La gestion des biodéchets est devenue une priorité environnementale majeure. En transformant nos déchets organiques en ressources, nous participons activement à la production d’énergie renouvelable et à la fertilisation durable de nos sols. Ce guide explore les solutions locales pour composter chez soi, mais aussi les options professionnelles pour se procurer du compost et des amendements de qualité près d'Obernai et dans la région Alsace.
La dynamique locale de tri des biodéchets à Obernai
La mise en place du tri à la source des biodéchets a été réalisée en plusieurs phases. La première, la phase test, dès le mois d’octobre 2022 par la commune de Bernardswiller et trois ensembles d’immeubles gérés par Obernai Habitat : Rue du Maréchal Koenig, Avenue des champs verts et Rue Marcel Klein/Boulevard de l’Europe. Cette phase de test a permis à la Communauté de Communes de valider le dispositif de collecte et d’évaluer l’adhésion des habitants à ce nouveau geste de tri. Car nos biodéchets sont une ressource ! Biogaz, et ainsi relocaliser une partie de la production énergétique. Il s’agit de déchets en lien avec l’alimentation.
De nouvelles bornes dédiées à la collecte des biodéchets sont installées dans la Communauté de Communes. Les bornes dissimulent une poubelle qui est vidée toutes les semaines d’octobre à avril et 2 fois par semaine de mai à septembre. Lors de chaque collecte, le prestataire effectue un lavage avec un nettoyeur haute pression de la poubelle et de la borne. Pour déposer les biodéchets dans les bornes d’apport, la Communauté de Communes fournit aux habitants des sacs en papier kraft d’un volume de 8 litres. Ces sacs sont indispensables pour la collecte des biodéchets, ils permettent de proprement les conditionner et les transporter jusqu’à la borne. Pour le conditionnement des biodéchets, il est également possible d’utiliser les sacs disponibles dans le commerce pour la pesée des fruits et légumes.
Une fois collectés dans un camion étanche, les biodéchets sont amenés à une unité de méthanisation située à proximité du territoire. Les biodéchets subissent un déconditionnement pour retirer tous les déchets non biodégradables. La soupe ainsi obtenue est intégrée au méthaniseur. Par l’action de bactéries, les biodéchets sont progressivement digérés. Du méthane se libère. Ce gaz est purifié avant d’être injecté dans le réseau de gaz de ville. A l’issue de la digestion, un produit liquide est récupéré.
Pratiquer le compostage domestique : solutions et accompagnement
Composter c’est imiter la nature. Dans les forêts, les feuilles mortes se compostent au sol pour fournir aux arbres la matière nécessaire à leur croissance. Si vous disposez d’un petit bout de terrain autour de votre habitation, utilisez-le à bon escient et cultivez vos propres légumes. Il n’y a rien de plus gratifiant que de voir pousser ses propres salades, fraises ou tomates. Le compostage permet de produire un terreau riche et fertile, utilisable dans les pots de fleurs ou directement au jardin.
Pour vous accompagner dans le compostage, la Communauté de Communes vous remet gratuitement un composteur d’une contenance de 445 L. Ce composteur est en plastique 100 % recyclé fabriqué dans l’Ain (01). Toutefois si le modèle de composteur ne convenait pas, la subvention de 20 € pour l’achat de composteur et son utilisation sur territoire est toujours en place.
Compost ► On reprend les bases pour avoir le plus beau compost
Vous avez de belles jardinières à vos fenêtres et vous souhaitez fabriquer votre propre engrais, c’est possible grâce au lombricompostage. Cette pratique permet de composter les biodéchets grâce à des vers de compost. Pour réaliser le lombricompostage, il est nécessaire de s’équiper. Les bacs empilables sont les plus pratiques à installer dans un appartement. Il est possible de faire l’acquisition de kit comprenant le bac et les vers. La Communauté de Communes vous accompagne pour l’achat d’un composteur d’appartement avec le versement d’une subvention de 40€.
Composter est naturel mais il est important de connaitre les « trucs et astuces » pour bien réussir son compost. Pour accompagner les habitants, la Communauté de Communes organise avec son prestataire NOVA-R des animations pour novices et confirmés sur le compostage. L’animatrice présente les déchets compostables, les étapes de la transformation, les auxiliaires, l’équilibre des apports… Les animations de 2 h seront proposées tout au long de l’année. Si malgré la mise en œuvre des solutions préconisées, votre composteur ne va pas mieux, prenez rendez vous avec notre maitre composteur. Il se déplace chez vous et vous apporte conseils et solutions personnalisés.
L’un des secrets pour un compost réussi est l’apport de matières sèches (feuilles, sciures, pailles, …). Pour permettre d’en disposer, la Communauté de Communes propose un nouveau service de broyage de branches à domicile. Une entreprise spécialement équipée se rend dans les foyers qui le souhaitent pour broyer sur place les déchets de taille (branches, …). Le broyat est laissé pour être valorisé dans le composteur ou en paillis. Ce service est payant.
Acteurs régionaux et solutions professionnelles en Alsace
Au-delà de la pratique individuelle, de nombreux professionnels en Alsace permettent de se procurer du compost, du terreau et des solutions de paillage pour vos aménagements extérieurs.
Sprinar Compotech : L'expertise alsacienne à Niedermodern
En août 2000, Franck SPRINAR, soucieux du respect de l’environnement, décida d’installer une plate-forme de compostage dans la Zone Artisanale de NIEDERMODERN (Alsace - 67). SPRINAR COMPOTECH œuvre depuis pour le développement durable grâce aux technologies de l’environnement. Nous valorisons les déchets végétaux et organiques, ainsi que les déchets de bois en vue du compostage ou de biomasse. Cette éco-activité, fondée sur une passion, nous conduit à nous diversifier dans une multitude de produits d’aménagements extérieurs.
Valorisation des déchets verts et solutions techniques
Le marché propose diverses solutions, notamment pour la Valorisation des Déchets Verts de l’Eurométropole, s'adressant aux professionnels des espaces verts et aux agriculteurs. Ces centres garantissent la destruction des graines et germes, permettant de réduire le volume de déchets. Des options de vente sur site à STRASBOURG en vrac, en sacs, ou au magasin à GEISPOLSHEIM sont disponibles, avec des services de livraison.
Pour l'embellissement, les paillages minéraux offrent une esthétique remarquable et s'intègrent dans des conceptions contemporaines et modernes mais aussi dans des rénovations plus traditionnelles. Cette roche volcanique permet une forte rétention de l’eau donc une meilleure disponibilité pour les plantations. De faible densité, elle permet de ne pas tasser le sol. Elle ne se dégrade pas avec le temps et garde toutes ses propriétés. Les paillages organiques, quant à eux, décorent vos massifs et permettent également d’éviter la pousse des mauvaises herbes, de réduire l’évaporation en période sèche et de protéger le sol du gel en hiver.
Pour compléter un volume de terre ou créer un espace tout en redonnant de la structure à votre terre, des mélanges de terre, compost et engrais organiques sont disponibles. Ils s'utilisent pur dans un carré potager, bac ou directement dans votre jardin. Les copeaux, pour leur part, décorent vos massifs, réduisent l’évaporation, protègent le sol du gel, limitent les maladies de vos végétaux et enrichissent les plantes.
Les bénéfices du compostage pour la structure du sol
Ce n’est pas un scoop, le compost procure de nombreux bienfaits aux sols. Visuellement, le compost ressemble à de la terre noire. Le plus souvent, il est utilisé dans nos jardins, aux pieds de nos arbres ou sur notre pelouse afin que les végétaux puissent grandir. Il apporte énormément d’éléments nutritifs, comme l’azote, le carbone ou encore le potassium. Il permet également de structurer le sol, de l’aérer et de l’assouplir afin de faciliter l’enracinement de nos plantes.
L’engrais peut être utilisé toute l’année, mais idéalement de l’automne jusqu’à avril. Cela améliore durablement les sols et redonne de l’énergie aux espaces verts, qui ont été très sollicités pendant l’été et qui vont devoir affronter l’hiver ! Avec une couche de 5 à 10 cm de compost ou de mulch sur ses plantations avant les grands froids, l’érosion de la terre en période de forte pluie sera limitée. De plus, si on le dépose en surface, sans l’enfouir, les micro-organismes vont pouvoir travailler la terre, l’aérer et l’ameublir. Ainsi, au printemps, les jardiniers pourront directement planter, sans même retourner le sol.
Perspectives sur le compostage vosgien (SICOVAD)
Bien que situé dans les Vosges, le SICOVAD offre depuis presque 20 ans des solutions de compostage pour recycler et valoriser les déchets verts issus des 12 déchèteries du territoire. Un compost 100% vosgien et compatible avec l’agriculture biologique. Issu uniquement de déchets verts, il est envoyé et analysé en laboratoire pour prouver qu’il respecte les critères pour être compatible. Il reçoit la norme NFU44-051, permettant aux producteurs bio de faire confiance au SICOVAD pour leur compost.
Chaque compost est destiné à un usage spécifique. Mélangé à de la terre ou en apport superficiel pour tous type de plantations (arbustes, arbres, haies ou rosiers), il permet une bonne conservation de l’humidité. Plus fin, il est notamment utilisé pour le rempotage, les bacs et balconnières ou en surfaçage pour les gazons. Puis, le Mulch ! Il reste alors la matière bois, plus fibreuse, qui est utilisé en paillage car il met plus de temps à se décomposer. Il donnera ainsi des éléments nutritifs aux plantes pendant plus longtemps. Enfin, le produit réservé aux professionnels : le produit de criblage. Il sert aux entreprises, notamment pour chauffer leurs locaux. Ce compost 100% vosgien peut être acheté en vrac, au m3, ou en sac de 50L. Beaucoup de Vosgiens et de Meurthe-et-Mosellans sont friands de ce produit local.