L'Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) est un modèle de partenariat entre des consommateurs et des producteurs locaux, fondé sur la proximité, la transparence et le respect de l'environnement. Dans le Pays de Vannes, ce mouvement prend une ampleur significative, offrant aux habitants l'opportunité de se connecter directement avec les agriculteurs de leur région et de soutenir une agriculture durable. Les AMAP du Pays de Vannes et des environs incarnent cet engagement, proposant des paniers de produits frais, de saison et souvent issus de l'agriculture biologique.
Les principes fondamentaux des AMAP
Au cœur du fonctionnement d'une AMAP se trouve l'idée d'un équilibre retrouvé : d'un côté, des paysans locaux qui s'engagent à proposer des produits frais, sains, de saison, en respectant la charte de l’agriculture paysanne ; de l'autre, des consommateurs qui s'engagent à leur acheter cette production. Cette relation directe, sans intermédiaire, permet une juste rémunération des producteurs et garantit aux consommateurs des produits de qualité. Fidèle aux principes des AMAP, tous les produits sont en grande majorité issus de l'agriculture biologique, locaux et de saison. Ce modèle favorise non seulement la consommation de produits frais et sains, mais participe également à la préservation de l'environnement et au dynamisme économique local.
Diversité des AMAP dans le Morbihan et au-delà
Le réseau des AMAP est dense et varié, touchant de nombreuses communes du Morbihan et de ses alentours. Des distributeurs de panier bio, panier paysan sont présents à Lorient, Vannes, Lanester, Ploemeur, Pontivy, Hennebont, Auray, Guidel, Larmor-Plage, Quéven, Saint-Avé, Séné, Ploërmel, Caudan, Languidic, Sarzeau, Questembert, Guer, Pluvigner, Inzinzac-Lochrist, Quiberon et beaucoup d’autres communes du Morbihan. Ces initiatives permettent aux habitants de savourer des fruits et légumes frais, de saison et cultivés par des agriculteurs de la région.
L'AMAP de Vannes : Une offre variée
L'AMAP de Vannes est un exemple éloquent de la richesse des propositions. Elle propose des légumes, du fromage et produits laitiers, du jus de pommes, des tisanes, des aromates et confitures, des œufs et des algues marines sauvages. Pour les légumes, deux tailles de paniers sont possibles à l'inscription (10 euros et 16 euros). L'AMAP de Vannes s'est installée à la Maison de Quartier, un lieu propice aux échanges et à la convivialité. Les activités de l'AMAP sont nombreuses, renforçant le lien social entre amapiens et producteurs.
L'AMAP Evel : Un collectif engagé
L'Amap Evel rassemble aujourd'hui une quarantaine de consommateurs et neuf producteurs de la région de Baud (56). Les produits actuellement proposés en bio incluent des légumes, du pain, des œufs, des produits laitiers, des crêpes, de la viande, ainsi que des produits de la ruche et du jus de pommes (ces derniers, bien que sans label bio, sont garantis sans traitement chimique). Les distributions ont lieu le jeudi soir de 18h00 à 19h30. Des produits, n'entrant pas dans le cadre du contrat AMAP, sont accessibles à toute personne, il est simplement demandé d'adhérer à l'association.
AMAP Kerstephanie : La proximité avec les producteurs
L’AMAP Kerstephanie fonctionne depuis plusieurs années avec les producteurs de Sarzeau, “earl la clé des champs” et “jardins de Quintin”. Une quarantaine d'adhérents viennent tous les mercredis soirs retirer des paniers à 11 ou 16 euros de légumes bio, sur l'exploitation à Kerstéphanie (proche du rond-point "superU"). L'amapien vient retirer les paniers hebdomadaires à la ferme, où il peut rencontrer les producteurs partenaires. Il s'engage également à participer à l'organisation des distributions et de la vie de l'association, parfois à donner un coup de main aux producteurs.
L'AMAP de Lanester : Une association historique
L’AMAP de Lanester est une association loi 1901 fondée en 2006. Les amapiens se rassemblent tous les mardis soirs de 18h à 19h30, à la maison de quartier Ti-Penher, pour la distribution. L’adhésion annuelle s’élève à 10 euros par famille, puis chacun fait son choix sur les types de produits désirés et la taille de chaque abonnement (un à trois volumes proposés). La distribution a lieu le vendredi soir de 19h à 20h dans la tribune du stade Maurice LE FOUILLE.
C’est quoi une AMAP ?
AMAP de Pornic : Un développement durable et solidaire
L’association « AMAP de PORNIC » souhaite contribuer au développement d’une agriculture durable et à la mise en place d’une économie solidaire entre villes et campagnes. Elle regroupe maintenant 100 familles et 11 producteurs locaux. Chacune est appelée à participer chaque année à 2 ou 3 distributions.
OPTIM-ISM : Maraîchage biologique et insertion sociale
OPTIM-ISM est une association de maraîchage biologique à vocation d’insertion sociale et professionnelle faisant partie du réseau Cocagne. Elle propose des paniers hebdomadaires de légumes bio, frais et de saison tout au long de l’année.
Le fonctionnement des distributions
Les modalités de distribution varient d'une AMAP à l'autre, mais le principe reste le même : un rendez-vous régulier pour récupérer son panier et échanger avec les producteurs.
Exemple de distribution à Évry-Courcouronnes
La nouvelle saison débute avec la ferme de l'Aunette à compter du 2 octobre. Les distributions ont lieu chaque jeudi, de 19h15 à 20h00 (avec préparation à partir de 19h00, la salle étant rendue à 20h30), à la Salle LCR, 41 rue de l'Orge, 91000 Évry-Courcouronnes. Les prix des paniers sont de 18 euros pour un grand panier et 12 euros pour un petit panier.
La Ferme de l'Aunette : Un engagement pour le bio périurbain
Après une reconversion professionnelle dans l'agriculture biologique, deux maraîchers, Pierre Baron et Pascal Cossoux, se sont installés sur la commune de Ris Orangis (91) en 2021. Ils proposent des produits issus de leur production sur un terrain loué à Grand Paris Sud dans le cadre d'un projet à vocation d'agriculture biologique périurbaine. La ferme occupe une surface de 7 hectares avec un hangar de 400 m². Ils prennent soin du sol en évitant de le bouleverser afin d'en améliorer la fertilité année après année.
L'agenda de la saison 2025-2026 à Évry-Courcouronnes
L'agenda de la saison 2025-2026 prévoit une date de premier partage pour une entrée en octobre le 02/10/2025, et une date de dernier partage le 24/09/2026, avec une pause de quatre semaines.
Distribution à La Gacilly
La distribution a lieu chaque mardi (de 18h15 à 19h15) sous les Halles de La Gacilly. Les produits actuellement distribués sont variés : pain, farine, viandes (poulet, veau, bœuf, agneau, porc), légumes, produits laitiers (lait, beurre, fromage), miel, fruits (pommes, fraises, kiwis, …), œufs, et bien d'autres.
Distribution à Ploërmel
Selon les produits concernés (légumes, œufs, pommes, produits laitiers, pain, colis de viande, miel…), la périodicité des distributions est déterminée avec les amapiens et en fonction de la production. La distribution se fait tous les jeudis en fin d’après-midi de 18h00 à 19h30 à la maison des solidarités à Ploërmel. Elle a lieu en présence des producteurs. Un collectif élu parmi les membres de l’AMAP organise et gère l’association. L’implication des amapiens dans le fonctionnement est primordiale.
Distribution à Orvault
Ouvert à tous, 15 producteurs paysans distribuent sans aucun intermédiaire leurs produits bio les jeudis soir de 18h15 à 19h30 au centre social et culturel de la Bugallière, rue du Pont Marchand Orvault.
Le contrat et l'adhésion
Une adhésion à une AMAP est concrétisée par une adhésion à l'association et un contrat avec l'agriculteur. Une proposition pour les étudiants est souvent disponible, par exemple entre octobre et mars. Les paniers de fruits et légumes de saison peuvent être livrés chez vous ou sur un point relais par un distributeur privé, ou encore être retirés dans une AMAP proche de chez vous, c'est possible avec "mon panier bio".
L'implication des amapiens
L'AMAP n'est pas seulement un système de distribution de paniers ; c'est aussi un engagement citoyen. Née à Ploemeur en 2008 de la rencontre d'une maraîchère et d'un groupe de citoyens souhaitant devenir "consom'acteur", l'AMAP repose sur la participation active de ses membres. L'amapien s'engage également à participer à l'organisation des distributions et de la vie de l'association, parfois à donner un coup de main aux producteurs. Cette implication est primordiale pour le bon fonctionnement de l'association.
Contacts et informations supplémentaires
Pour toute information complémentaire ou pour adhérer à une AMAP, il est possible de contacter les responsables. Voici quelques contacts mentionnés pour diverses AMAP et initiatives :
- Sébastien Namèche
- Catherine Guillemot
- PERIES Carole
- Jean-Luc Henry
- calcagno
- B'AMAP
- LE BOUDOUIL
- VILMEN
- herlin
Ces personnes sont des points de contact pour les différentes AMAP et initiatives citoyennes mentionnées, permettant aux intéressés de se renseigner, d'adhérer ou de proposer leur propre AMAP si elle ne figure pas encore dans la liste.