Le compostage est une imitation du procédé de dégradation de la matière organique qui se déroule seul dans la nature. Pour booster la croissance de leurs plantes, arbres fruitiers et légumes du potager, les passionnés de jardinage préfèrent souvent produire leur compost à partir de leurs propres déchets. Plutôt que d’acheter en magasin des composts à la composition parfois peu écologique, pourquoi ne pas tenter le compostage maison ? Si vous vivez dans une commune qui taxe le ramassage de déchets, composter permet de réduire aussi la facture, car vous diminuez de 30% vos ordures ménagères.
Les fondamentaux du compostage à la maison
Le compostage, c’est tout simplement la transformation des matières organiques en un engrais naturel pour votre jardin. Les bacs à compost sont réservés aux particuliers qui possèdent un jardin. En effet, le bac doit être installé en extérieur à l’ombre et à l’abri du vent. Pour un logement de 4 personnes avec un terrain de 500 m2, on recommande l’achat d’un bac à compost de 400 litres (ou de 600 litres pour pouvoir y jeter aussi des déchets de jardin).
Côté matière, vous trouverez sur le marché des bacs à compost en plastique ou en bois. Ces derniers sont plus esthétiques et plus solides. La matière plastique, quant à elle, conserve mieux la chaleur ce qui permet une dégradation de la matière organique plus rapide. La règle d’or du compostage est de respecter un bon équilibre : 2/3 de déchets secs, 1/3 de déchets humides. Pour assurer une oxygénation optimale, pensez aussi à déposer dans votre bac des déchets de différentes tailles (grossiers ou fins).
Choisir et aménager l’emplacement idéal
Choisir l’emplacement pour votre bac de compost, c’est super important. Un coin ensoleillé, bien drainé, pas trop loin de la cuisine ou du jardin, c’est l’idéal. Il est important de placer le composteur à même le sol pour permettre aux organismes d’y accéder facilement. Enfin, il est utile que le composteur se trouve à proximité de l'endroit où vous l'utiliserez. Si vous utilisez un composteur qui nécessite de s’en occuper quotidiennement, placez-le à un endroit qui est très facilement accessible.
Il est préférable de cacher le bac à compost derrière des arbustes, une haie ou la tonnelle du jardin, afin qu’il ne soit pas visible depuis votre terrasse ou votre coin de détente préféré. Pour un taux d’humidité optimal, couvrez votre bac à compost, par exemple avec une natte en bambou ou en roseau. Vous le protégerez ainsi efficacement du dessèchement et de l’exposition directe au soleil, mais aussi des précipitations.
Conception d'un bac à compost en bois : Matériaux et techniques
Votre fibre citoyenne et votre volonté écologique vous orientent vers ce matériau naturel qu’est le bois ? Alors pourquoi ne pas simplement choisir un composteur en bois ? Il est important de découvrir les véritables caractéristiques du bois et de connaître ses avantages et ses inconvénients pour le compost. Plusieurs essences de bois sont particulièrement bien adaptées pour un composteur : le pin, l’épicéa, le douglas et le mélèze. On peut noter, par exemple, que le mélèze est l’un des bois européen ayant une des plus fortes densités.
C’est l’erreur principale : le composteur en bois non traité ! Alors là c’est la catastrophe assurée. Des résidus pourraient se retrouver dans le compost et le contaminer. Vous l’avez compris, que vous achetiez ou que vous fabriquiez un composteur en bois, il doit être absolument traité. Pour fabriquer soi-même un composteur en bois et de qualité, il faut choisir un bois imputrescible. Les bois exotiques (teck, ipé, cumaru) et certains résineux (le chêne, l'épicéa, le pin, le sapin de Douglas) sont à privilégier.
Construction simplifiée (méthode des palettes)
Pour un composteur simple et rapide, vous pouvez utiliser 4 palettes de taille équivalente et 4 tasseaux de bois de la hauteur des palettes. Positionnez 3 palettes debout en angle droit entre elles de manière à créer les trois premiers côtés du composteur. Les palettes sont placées de sorte que les lattes soient placées horizontalement par rapport au sol. Pré-percez les tasseaux de bois à l’aide de votre perceuse équipée d’un foret bois. Puis placez verticalement un tasseau dans chacun des deux angles formés par les trois palettes et vissez vos palettes dans les tasseaux. Si vous utilisez des palettes, privilégiez les palettes EUR ou EPAL. Elles sont traitées à la chaleur donc totalement sans danger, au contraire des anciennes palettes traitées au bromure de méthyle.
Optimisation du processus de décomposition
Le secret pour un compost au top, c’est de bien équilibrer les matières riches en carbone (genre les feuilles mortes) avec celles riches en azote (comme les restes de cuisine). Les matières brunes, sèches, sont des matières riches en carbone : bois, copeaux, sciure, carton, papier, feuilles épaisses, vieilles plantes herbacées. Les matières vertes sont des matières humides, plus molles, fines, qui sont riches en azote : épluchures de légumes, déchets de tonte, feuilles fines ou jeunes.
Pour accélérer le compostage, placez au milieu du tas un morceau de tuyau en PVC de 10 cm de diamètre percé de trous. Comme l’eau, l’air est indispensable à ces organismes utiles. Remuer régulièrement le mélange permet de l’aérer. Vous devez simplement ajouter du liquide quand l’humidité manque et brasser votre compost pour l’oxygéner chaque fois que vous jetez des déchets.
Solutions alternatives pour petits espaces
Si vous habitez dans un appartement (avec ou sans balcon) sans espace de pleine terre, il est aussi possible de transformer vos déchets organiques en compost. Grâce au principe du lombricompostage, vous obtiendrez du terreau fertile ainsi qu’un « jus » de compost ! Pas d’inquiétude, le lombricomposteur ne dégage aucune odeur.
Une autre possibilité est le bokashi. Il s’agit d’une méthode de compostage qui, contrairement à nos composteurs classiques, repose sur la fermentation qui se produit à l’aide de microorganismes actifs à ajouter à vos déchets. L’avantage de ce type de composteur est que l’on peut y mettre tous les déchets organiques (coupés en petits morceaux), y compris la viande, le poisson et les produits laitiers.
Fabrication d'un Lombricomposteur
Temps de maturation et récolte
Le compost, ça demande un peu de patience. Comptez en général 3 à 6 mois pour qu’il soit prêt. Vous saurez que c’est le cas quand ça a l’air de la terre de forêt et que ça sent bon. Certains modèles permettent d’enlever complètement une façade pour un accès complet au compost. Soyez également vigilant au système de fixation et aux charnières. Vous pouvez optimiser votre composteur en créant sur la face avant un système de trappe qui s’ouvre pour permettre la récolte du compost par le bas.
L’obligation de trier ses déchets biodégradables va entraîner un changement bénéfique de nos habitudes quotidiennes. Car plutôt que de faire détruire ces restes de notre alimentation et les déchets issus du jardinage par des pratiques assez polluantes, toutes ces matières vont être compostées pour un retour à la terre, améliorant le sol et nourrissant les plantes. La création d’un bac de compost est le premier pas sympa et efficace pour adopter un mode de vie plus vert.