La Bineuse Vigne Gard : Une Approche Détaillée du Désherbage Mécanique en Viticulture

La viticulture moderne est confrontée au défi constant de la gestion des adventices, ces herbes indésirables qui concurrencent la vigne pour les nutriments et l'eau. Face à la réduction de l'utilisation des herbicides, le désherbage mécanique sous le rang est devenu une alternative de plus en plus pertinente. Parmi les outils disponibles sur le marché, la bineuse vigne Gard se distingue par ses caractéristiques et ses applications spécifiques. Cet article explore en profondeur l'intercep à lame bineuse Gard, en détaillant ses points forts, ses points faibles, et son positionnement dans le contexte plus large du désherbage mécanique en viticulture.

Comprendre le Désherbage Mécanique en Viticulture

Le désherbage mécanique sous le rang est une stratégie qui demande du temps et une certaine technicité, mais qui offre une alternative viable aux désherbants chimiques. Cette approche vise à contrôler la flore adventice directement sous les ceps de vigne. Il est important de noter que ce type de désherbage est plus coûteux dans sa mise en œuvre que le désherbage chimique. En prenant en compte le temps de travail (traction et main d’œuvre), l’amortissement et l’entretien du matériel (qui peut être très variable en fonction des conditions d’utilisation), on peut estimer que, pour quatre interventions annuelles, cela revient entre 250 et 400 € par hectare. Cependant, il est vrai que ce coût est essentiellement composé de temps de travail. L’investissement initial est également variable, avec un équipement complet neuf pouvant coûter entre 15 000 et 20 000 €.

Des études, comme celles menées par l’IFV Sud-ouest entre 2006 et 2012, ont examiné l'efficacité technique et économique de plusieurs itinéraires de désherbage mécanique sous le rang. Ces recherches ont évalué diverses familles d'outils en utilisation systématique ou raisonnée. Sur trois parcelles d’étude, le désherbage mécanique sous le rang a entraîné une baisse des rendements et de la vigueur de la vigne jusqu’en 2009, par rapport au désherbage chimique sous le rang. Cette baisse, exclusivement liée à une diminution du poids moyen de la grappe, était plus ou moins importante selon les implantations, l’âge de la vigne et les niveaux de rendement du témoin. En affectant naturellement le réseau racinaire superficiel de la vigne se développant sans contrainte dans le cas du désherbage chimique, le travail du sol a un impact net sur le rendement et la vigueur, sauf pour la parcelle la plus âgée. L’observation des résultats plus dans le détail montre que cette baisse est variable en fonction des outils utilisés, les plus agressifs ayant le plus d’impact. Ce qu’il est intéressant d’observer, c’est que même sur les parcelles les plus atteintes, le rendement retrouve le niveau du témoin en deux ans après l’année de baisse la plus marquée, ce qui met en évidence la capacité de la vigne à redistribuer son réseau racinaire pour répondre à la perturbation.

La Bineuse à Doigts : Un Outil Spécifique

La bineuse à doigts, initialement conçue pour les cultures maraîchères, a trouvé sa place en viticulture pour le désherbage mécanique. Elle utilise des doigts en caoutchouc qui, par rotation, arrachent les adventices. Le satellite de la bineuse est simple, composé de disques métalliques et de doigts souples de différentes duretés. Les bineuses à doigts développées par la société Kress, par exemple, sont extrêmement simples de conception et d'utilisation. L'outil étant dépourvu de système d'effacement, les réglages de l'outil consistent tout simplement à le faire passer au plus près des pieds, les doigts devant épouser la base du pied.

Selon la conception du porte-outils, il est possible de faire varier l'inclinaison du satellite. En règle générale, il doit travailler avec une inclinaison de 15°, ce qui permet une largeur de travail de l'ordre de 20 cm. La bineuse à doigts est de préférence utilisée sur des adventices peu développées et sur des sols déjà travaillés au préalable. L'emploi de ce genre de matériel peut s'envisager à la suite de petits buttages. La vitesse de travail avec cet outil est de 4 km/h.

L'Intercep à Lame Bineuse Gard : Caractéristiques et Avantages

Le constructeur Gard se distingue sur le marché des interceps en proposant quatre porte-outils différents : le Master 100 (mécanique), le Master 200 (hydraulique avec double pivot), le Master 500 (hydraulique sur parallélogramme déformable) et le Master 1000 (hydraulique sur parallélogramme déformable avec déclenchement électromagnétique). L'intercep à lame bineuse Gard est un outil d'entretien conçu pour être utilisé sur des adventices peu développées et s'inscrit dans une stratégie de désherbage mécanique en plein, couvrant à la fois le rang et l'inter-rang. Il est composé du porte-outil Master 1000, d'un cultivateur Herbivore pour l'inter-rang et d'une lame bineuse pour le rang.

Les lames Gard peuvent être équipées de différents éléments de fragmentation et d'aération de la terre, tels que des dents crantées, des doigts, et même des cure-ceps, permettant d'améliorer le désherbage autour du pied. La lame est montée sur un age escamotable, ce qui permet un plus grand dégagement.

Un viticulteur situé à Bezouce (30), qui exploite 60 hectares de vignes sur un sol caillouteux et limoneux, utilise l'intercep à lames Gard monté sur le cadre Herbivore pour travailler des plantations où l'espacement entre souches sur la même rangée est de 0,90 m. Il a opté pour des lames de 50 cm, qui sont inclinées par rapport au sens d'avancement et dotées de herses pour mieux remuer la terre.

Points Forts de l'Intercep à Lame Bineuse Gard

Selon les retours d'expérience, l'intercep à lame bineuse Gard présente plusieurs avantages significatifs :

1. Pénétration accrue dans les sols clavés : L'un des avantages de cet outil est son poids important, qui permet une meilleure pénétration dans des sols clavés. Ce facteur est crucial dans les vignobles où les sols sont compactés.
2. Robustesse et simplification des réglages : Le deuxième avantage, selon le viticulteur, est la robustesse et la simplification des réglages. Cette caractéristique contribue à réduire le temps passé à l'ajustement de l'outil et à augmenter son efficacité sur le terrain.
3. Polyvalence des éléments de travail : Les lames Gard peuvent être équipées de différents éléments de fragmentation et d’aération de la terre (dents crantées, doigts, cure-ceps), ce qui permet d'adapter l'outil aux besoins spécifiques du sol et du niveau de développement des adventices.
4. Conception pour le désherbage superficiel : Les lames bineuses sont des outils de travail superficiel, plus destinées à un entretien régulier qu’à une première intervention en saison. Constituée d’une lame de 50 à 60 cm de long, qui travaille à quelques centimètres de profondeur dans le sol, son action est de couper les racines des adventices en place, qui vont ensuite se dessécher. Leur action est efficace pour maîtriser les adventices peu développées.
5. Vitesses de passage élevées : Les vitesses de passage sont relativement élevées, pouvant atteindre jusqu’à 6 km/h pour les lames munies d’un système d’effacement de la souche efficace. Le désherbage est d’ailleurs souvent plus efficace avec des vitesses de travail importantes dans la mesure où le foisonnement de la terre est accentué, ce qui permet de mieux dissocier les mottes de terre des adventices. L’effet d’éclatement des mottes est d’ailleurs accentué avec les systèmes de fragmentation qu’il est possible de fixer dessus (de type râteau, ou ailettes crénelées).
6. Facilité de pénétration avec pivot : Lorsqu’elles sont montées sur pivot, la pénétration dans le sol est facilitée par la présence d’un coutre ou d’un disque ouvreur qui a aussi pour rôle de stabiliser le châssis.

Points Faibles et Considérations Importantes

Malgré ses nombreux avantages, l'intercep à lame bineuse Gard, comme tout outil agricole, présente quelques points à considérer :

1. Sensibilité aux adventices développées : Les lames bineuses sont idéales pour l'entretien régulier et les adventices peu développées. Pour une première intervention en saison ou pour des adventices bien établies, d'autres outils pourraient être plus appropriés.
2. Précautions avec les plantiers : Pour les plantiers, le viticulteur indique qu’il faut détendre le ressort de la lame au maximum et bien tuteurer les plants avec du fer rond de 6 mm. Il recommande également d’éviter de monter un cure-cep, car cela pourrait arracher les jeunes plants.
3. Exigence de puissance hydraulique : L’entraînement de ces outils est assuré, en règle générale, par l’hydraulique. Les plus petites houes rotatives, à effacement mécanique, peuvent fonctionner sur l’hydraulique du tracteur. Mais si le système d’effacement devant les souches fait également appel à l’hydraulique, la présence d’une centrale hydraulique branchée sur la prise de force du tracteur devient nécessaire.

Comparaison avec d'Autres Outils Interceps

Le marché des outils interceps est vaste, avec 19 marques testées dans le cadre d'un travail collaboratif entre les fédérations de CUMA, les chambres d’agriculture et l’Institut Français de la Vigne et du Vin. Cette diversité permet aux viticulteurs de choisir l'outil le mieux adapté à leurs besoins spécifiques.

Outils Rotatifs

Il existe une multitude d’appareils rotatifs à axe vertical ou horizontal. Ce type d’outil possède en général une bonne capacité de pénétration dans les sols, à l’exception des sols déstructurés qui prennent en masse lors de leur assèchement, et sous réserve d’une puissance hydraulique suffisante. L’utilisation des outils rotatifs est à proscrire s’il y a trop de cailloux en raison de l’usure excessive.

Décavaillonneuses

Les décavaillonneuses sont des outils destinés à découper une bande de terre pour la retourner. Elles se composent d’un corps de charrue, aux socs et versoirs de forme particulière adaptée au travail à réaliser. Ce corps de charrue est positionné sur un dispositif qui permet l’escamotage au passage des ceps. Il existe également des décavaillonneuses rotatives : un disque horizontal avec un peu d’angle découpe une bande de sol et celle-ci est projetée sur le côté par les pales verticales montées sur l’axe de rotation. Celles à soc sont efficaces sur adventices bien développées, mais il existe des risques d’accrochages. Dans tous les cas, les vitesses de passage de ce type d’outil sont très réduites. Les décavaillonneuses peuvent évoluer en présence de pierres.

Outils Passifs

L’inconvénient principal des outils interceps est la difficulté de réglage et la lenteur d’intervention. Pour répondre à cette problématique, certains constructeurs proposent des outils passifs, demandant très peu d’énergie pour leur utilisation, pouvant être montés entre roues, et employés à vitesse élevée (7 à 8 km/h). C’est le cas par exemple de l’étoile de binage Kress. Les disques de chaussage utilisés à grande vitesse projettent la terre de part et d’autre du rang pour désherber grâce au déplacement de terre.

Brosses Polyvalentes

Pour les vignerons qui ne souhaitent pas déplacer beaucoup de terre, ou limiter le recours au travail du sol, les outils tels que les brosses polyvalentes herbes - pampres sont une solution intéressante. Le contrôle de la flore adventice sur le cavaillon est meilleur qu’avec la tonte seule et les pampres sont détruits, sans utiliser de dispositif d’effacement complexe.

Stratégies de Désherbage et Impact sur la Vigne

Le choix de l'outil intercep s'inscrit dans une stratégie de désherbage plus large. Il est crucial de considérer l'impact du travail du sol sur la vigne. L'observation des résultats des études montre que même sur les parcelles les plus atteintes par une baisse de rendement due au désherbage mécanique, le rendement retrouve le niveau du témoin en deux ans après l’année de baisse la plus marquée. Cela démontre la capacité de la vigne à redistribuer son réseau racinaire pour répondre à la perturbation.

Il est donc essentiel de bien planifier les interventions de désherbage mécanique, en tenant compte de l'âge de la vigne, du type de sol, et du niveau de développement des adventices, pour optimiser l'efficacité de l'opération tout en minimisant les impacts négatifs sur la vigne et la production. L'intercep à lame bineuse Gard, avec ses points forts en termes de robustesse, de polyvalence et de capacité de pénétration, représente une option viable pour de nombreux viticulteurs engagés dans une démarche de désherbage mécanique.

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