La culture de plantes, qu'elle soit réalisée en intérieur ou en extérieur, repose sur des processus fondamentaux comme la germination et le bouturage. Ces techniques, essentielles pour les jardiniers, permettent de multiplier les végétaux et de préserver des lignées génétiques spécifiques. Le défi principal en culture indoor est de recréer les conditions idéales, souvent printanières, nécessaires à la bonne réussite de ces étapes cruciales.
La Germination : Le Premier Souffle de Vie
La germination est le processus par lequel une graine se développe en une jeune plante. Cette phase débute à la sortie de la première racine et se termine lors de la formation du second étage de feuilles du semis. Les différentes méthodes de germination d’une graine sont généralement peu complexes et demandent peu d’attention, compte tenu du résultat parfois fulgurant.
Pour réussir la germination, il est nécessaire de recréer des conditions printanières, humides et chaudes, idéalement aux alentours de 70% d’hygrométrie et de 27°C. Plusieurs approches peuvent être adoptées, chacune avec ses spécificités.
Méthodes de Germination
Méthode du papier absorbant : Prenez une assiette et déposez-y une double couche de papier absorbant, humidifié à l’eau au pH 5,8. Le coton est souvent déconseillé car trop filandreux. Placez ensuite la graine et recouvrez-la d’une autre double couche de papier, puis ré-humidifiez. Cette méthode permet une bonne observation de la graine.
Méthode du verre d'eau : Placez la graine dans un verre d’eau au pH 5,8. Il est crucial de la sortir immédiatement lorsqu’elle coule, afin d’éviter le pourrissement après son ouverture.
Germination en terre : Dans un petit pot plastique (de 7 x 7 cm ou moins), placez la graine à environ un demi-centimètre de la surface. Saupoudrez de terre, tassez sans écraser et vaporisez matin et soir jusqu’à l’apparition des deux premières feuilles, appelées cotylédons. Il ne faut pas oublier de faire des trous d'évacuation de l'eau au fond du pot pour que l'eau s'évacue.
Germination en laine de roche : Décontaminez le bloc dans une eau au pH 5,5 pendant 24 heures. Ensuite, placez la graine dans le bloc. Vaporisez le cube matin et soir avec une eau pH 5,8 de façon à l’humidifier (sans le mouiller !) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.
Optimiser la Germination
L’idéal pour mener à bien une germination est de se munir d’une serre ou d’un autre système, réutilisable dans le cadre du bouturage, afin de garantir à vos semis une hygrométrie et une température optimales. Vous pouvez également stimuler les premières racines avec des stimulateurs racinaires. Il est important de noter que chaque graine est différente et offre donc une génétique distincte, même si elles font partie de la même famille.
Semis de panais en pleine terre mes astuces pour une germination réussie #potager #semis #jardinage
Le Bouturage : Cloner pour Pérenniser
Le principe du bouturage est de créer, à partir de la tige d’une plante, une autre plante du même code génétique, donc aux mêmes caractéristiques (structure, production et goût) que la plante initiale, appelée plante mère. En d'autres mots, le bouturage est un mode de multiplication végétative de certaines plantes consistant à donner naissance à un nouvel individu à partir d'un organe ou d'un fragment d'organe isolé (morceau de rameau, feuille, racine, tige, écaille de bulbe). Cette technique est une forme de clonage : la bouture est génétiquement identique à la plante mère.
En tant que jardinier indoor, cette technique vous permettra de ne pas avoir de mauvaises surprises puisque vos prochaines boutures seront issues de votre plante favorite. Sachant qu’un débutant réussira ses boutures à 50% (et jusqu'à 90% en système aéroponique), prévoyez une marge d’erreur afin d’en obtenir le nombre souhaité. Le bouturage vous permettra de choisir la génétique que vous souhaitez et, lorsque les génétiques sont identiques, vous pouvez appliquer les mêmes conditions environnementales.
Préparation de la Plante Mère et Sélection des Boutures
Au préalable, il s’agit de bien préparer votre plante mère pour qu’elle soit dans les meilleures conditions lorsque vous ferez vos boutures. Repérez les branches rectilignes d’une longueur de 8 à 12 cm dont la tige est ni trop fine, ni trop large, de façon à ce qu’elle puisse se tenir droite. Cela lui permettra de ne pas dépenser trop d’énergie pour maintenir sa structure externe en vie. Coupez une branche de 10 à 15 cm, de préférence juste en dessous d’un nœud. Veillez à ce que la bouture ait au moins un bourgeon et deux nœuds ainsi que des feuilles. Il est préférable de la couper en biseau à l’aide d’un scalpel ou d’un cutter stérilisé.
Préparation de la Bouture
Une fois les boutures prélevées, séparez-vous de toutes les feuilles de la tige sauf celles du sommet (2/3 feuilles) qu’il faut couper à moitié. Cela permet à la bouture de transpirer le moins possible. Ne jamais laisser le bourgeon terminal de la branche afin que, lors du départ en végétation, ce soit la formation des racines qui soit privilégiée et non celle de la tige. Pour augmenter vos chances de réussir vos boutures, remplissez un petit contenant d’hormones de bouturage (pas directement dans le flacon d'hormones de bouturage afin d’éviter toute prolifération bactérienne d’une bouture à l’autre) et appliquez les hormones sur 1 à 2 cm au bas de la tige. Pour finir, le clonex paraît, de l'expérience de certains, vraiment plus efficace que la poudre.
Substrats et Conditions Optimales
Placez la bouture dans le substrat sélectionné, bien humidifié, puis enfermez le tout dans une serre, aérations fermées. La température idéale est de 18-23°C. Les boutures doivent recevoir de la lumière 18 heures par jour.
Il existe différents supports de culture spécialement conçus pour l’enracinement optimal des boutures :
- Root Riot : Cubes de substrat de croissance composés de matériaux organiques entièrement biodégradables. Leur texture spongieuse permet une oxygénation optimale et protège des fluctuations de température. Ils sont disponibles en plaque de 24 cubes ou en sac de 100 cubes.
- Eazy Plug : Plaque de 12, 24 ou 77 cubes de laine de roche 100% organique.
- Grodan : Sous forme de plateau ou de cubes de laine de roche, disponibles dans différentes tailles, Grodan propose une laine de roche préformée pour faciliter la transplantation et le développement racinaire.
- Autres substrats : La perlite est une roche volcanique naturelle blanche, expansée industriellement pour obtenir des petits grains poreux présentant de minuscules cavités. D'autres supports incluent la terre, la coco, les plugs et la tourbe. Le bouturage consiste à prendre une partie de la plante, une tige avec des feuilles, au moins deux nœuds et un bourgeon, prélevée sur une plante mère. La bouture est à placer sur un support de culture choisi par vos soins (laine de roche, perlite, terre, coco, plug, tourbe…).
Arrosez vos boutures, sans inonder votre support de culture, pour éviter les moisissures. Vaporisez régulièrement vos boutures afin que le taux d’humidité reste élevé (maximum 90%) pour que les racines fassent leur apparition. En effet, les boutures n’ont pas encore de racines et n’arrivent pas encore à prélever l’eau qui leur est nécessaire. Les boutures doivent recevoir de la lumière 18h par jour. À partir de 5 ou 6 jours, ouvrez le capot de votre serre progressivement afin de créer un appel d’air. L'optimum théorique serait d'avoir une "bouturette aéro" avec une température idéale, une humidité de 90% et de l'hormone de bouturage. Cependant, des méthodes plus simples comme l'utilisation de jiffy peuvent aussi donner d'excellents résultats avec 0% de perte.
Certains professionnels utilisent des billes d'argile arrosées par des asperseurs rotatifs, avec des boutures trempées dans du gel de bouturage. Il est important d'éviter les contenants transparents pour l'eau, car cela pourrait entraîner le développement d'algues. La température de l'eau est également un facteur crucial, et il est reconnu qu'une température basse (pas plus de 19°) peut être problématique.
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Le Rempotage après Bouturage
Après quelques jours, voire quelques semaines, des racines deviennent visibles sur vos boutures réalisées en eau. Il est alors tentant de penser qu’il est temps de rempoter. Cependant, toutes les plantes sont différentes et ont un développement racinaire bien distinct. Outre le nombre et la différence d’épaisseur des racines, certaines plantes ont un développement plus rapide que d’autres, notamment la Tradescantia (ou misère) qui au bout d’une semaine peut être déjà prête à être rempotée. À l’inverse, certaines peuvent mettre plusieurs mois pour prendre racines, c’est le cas notamment de certaines succulentes.
Il est recommandé, pour assurer une bonne transition et une bonne résistance, que les racines mesurent environ 3 cm au minimum. Il ne faut pas se précipiter !
Risques d'un Rempotage Tardif
Si vous laissez votre bouture dans l’eau trop longtemps, elle n’arrivera plus à se développer correctement car elle manquera de nutriments.
Choix du Pot et du Substrat pour le Rempotage
Pour choisir votre pot, il vous faudra respecter les proportions pot / plante. C’est-à-dire que la hauteur du pot doit représenter un peu moins du tiers de la hauteur totale (partie aérienne + racines) pour les plantes de moins de 1,50 m, et environ le cinquième pour des plantes plus grandes.
Un substrat est un support de culture, dans lequel les végétaux vont pouvoir trouver tous les nutriments nécessaires pour pouvoir se développer. Il existe de nombreux substrats et chaque plante a ses préférences.
Cas Particuliers : La Multiplication des Plantes Carnivores
Les méthodes de multiplication des plantes carnivores présentées ici sont à la fois les plus simples à réaliser et celles qui ont les plus grandes chances de réussir. Il est tout à fait possible de semer des graines de Nepenthes ou de bouturer un rhizome de Sarracenia, mais cela demande un peu plus d'expérience.
Semis de Plantes Carnivores
Le semis s'effectue au début du printemps, il faut donc conserver les graines jusque-là. Les graines de plantes carnivores germeront mieux "à l'étouffée", c'est-à-dire dans une atmosphère saturée d'humidité. Il est prudent de pulvériser un fongicide de façon préventive et de surveiller régulièrement l'état du substrat.
Bouturage de Feuilles
On prélève sur une plante adulte et en bonne santé une feuille qui servira au bouturage. Après quelques minutes (le temps que la blessure cicatrise un peu), on enduit la partie à vif d'un peu d'hormone de bouturage (facultatif) et on place la feuille ainsi préparée à la surface d'un substrat classique, bien à plat, maintenu si besoin par un morceau de fil de fer. Elle doit être maintenue dans une atmosphère extrêmement humide jusqu'à l'apparition des racines. Au bout de quelques semaines (minimum 4), la bouture s'enracinera.
Bouturage de Racines
Lors d'un rempotage, on prélève sur une plante vigoureuse un morceau de racine de 2-3 cm, que l'on place immédiatement horizontalement sur un substrat classique.
Division des Tiges
Pour cette méthode, la bouture doit comporter au moins 3 feuilles bien développées. La taille s'effectue en biais sous une feuille, feuille qui sera ensuite entièrement retirée. Si la partie retirée est importante, on peut la diviser afin de réaliser plusieurs boutures (garder au minimum 15 cm de tige sur chaque bouture). La base de la bouture est mise à tremper quelques minutes dans une solution fongicide. Une fois légèrement séchée, elle peut être enduite (mais ce n'est pas obligatoire) d'un peu d'hormone de bouturage.
Division de la Motte pour Utriculaires
Méthode extrêmement simple : pour les utriculaires terrestres (ou épiphytes), il suffit de découper un morceau de la motte du pot d'origine, de 2 cm sur 2 au minimum, que l'on place au milieu d'un nouveau pot. Très rapidement, le nouveau pot sera colonisé par l'utriculaire.
Séparation des Rejets
Au bout de quelques années de culture dans de bonnes conditions, les sarracénias et les dionées produisent souvent près du pied principal un ou plusieurs rejets. Lors d'un rempotage printanier, il suffit de séparer ce rejet du pied "mère" (si besoin en s'aidant d'un outil tranchant), et de le placer dans un nouveau pot.
