L’agriculture est un secteur en pleine mutation, porté par des besoins croissants en production locale et une transition vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement. Que vous souhaitiez intégrer le monde du travail rapidement ou devenir chef d'entreprise agricole, il existe des parcours adaptés à chaque ambition.
La formation Ouvrier Maraîcher (BPA5) à Lesneven
La formation Ouvrier Maraîcher (BPA5) à la MFR IREO de Lesneven te prépare à intégrer le secteur dynamique de l'agriculture. Située à Lesneven, en Bretagne, cette formation te permet d'apprendre les bases de la production maraîchère, que ce soit en utilisant des outils manuels ou des équipements mécanisés.
Grâce à une approche pratique, tu acquerras des compétences essentielles pour la mise en place et la gestion des cultures, allant de la récolte au conditionnement des produits. Au cours de ta formation, tu te familiariseras avec diverses techniques, comme le semis, le bouturage, ou encore la greffe. Tu apprendras à entretenir les cultures, à préparer les sols et à réaliser des travaux d'entretien sur les serres et les équipements agricoles. En plus, tu auras l'opportunité d'obtenir le certificat d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES) qui valorise tes compétences auprès des employeurs.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui ont un intérêt pour l'agriculture et la nature, que tu sois déjà impliqué dans ce secteur ou que tu souhaites y entrer. La formation Ouvrier Maraîcher est relativement accessible, mais il est important de montrer ta motivation et ton intérêt pour le secteur. Prépare un dossier de candidature solide, en mettant en avant tes expériences, même personnelles, liées à l'agriculture ou au jardinage. N'hésite pas à te renseigner sur les entreprises locales de maraîchage pour te familiariser avec le marché.
Une fois ton diplôme en poche, plusieurs options s'offrent à toi. Les ouvriers maraîchers peuvent travailler dans des exploitations agricoles, que ce soit sous serre ou en plein champ. Les métiers visés incluent agent arboricole, arboriculteur ou encore maraîcher. Selon la taille de l'entreprise, tu pourrais être amené à travailler seul ou en équipe. Le marché de l'emploi pour les ouvriers maraîchers est plutôt favorable, avec un taux d'insertion professionnelle de 80%. Les salaires varient en fonction de l'expérience et de la région, mais tu peux t'attendre à des rémunérations compétitives dans le secteur agricole. Les entreprises locales, notamment autour de Lesneven, recherchent souvent des profils qualifiés pour faire face aux besoins croissants en production maraîchère.
Le BPREA : Le sésame pour l'installation en agriculture biologique
Le CFPPA de Die propose le BPREA (Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole) installation en agriculture biologique. Il accueille chaque année une vingtaine de personnes, les accompagnant dans leur projet d’installation. Ce diplôme de niveau 4 s’adresse à des porteurs de projets d’installation en bio. Elle se déroule en continu sur dix mois, de novembre à septembre, avec une alternance de cours en salle, de visites et témoignages, de travaux pratiques ou chantiers chez des agriculteurs, de travaux individuels ou collectifs, de stages pratiques en entreprise.
« Cette formation accompagne les candidats à la préparation de leur projet d’installation, en leur faisant acquérir le raisonnement technique et économique et à l’adaptation aux changements (climatiques, économiques etc.). L’objectif est d’obtenir un diplôme agricole de niveau 4 qui confère la capacité agricole, permettant de prétendre aux aides à l’installation et d’accéder à du foncier », rappelle Dominique Lecoanet, coordinatrice du BPREA au CFPPA de Die.
Journée promotion des métiers de l'agriculture : pas facile, et pourtant...
Une approche pédagogique centrée sur le projet
En bio, les retours d’expérience du terrain sont essentiels. Le CFPPA de Die s’appuie sur un réseau d’une cinquantaine d’exploitations agricoles bio partenaires. « La Drôme est un territoire historiquement orienté sur le bio depuis très longtemps, nous mettons à profit ce réseau », indique-t-elle. Les stagiaires bénéficient d’un parcours individualisé. Ils peuvent en effet avoir des projets d’installation très différents : bovins, apiculture, etc., même si 80 % des candidats ont un projet en maraîchage bio.
L'enseignement du bio et de l’agroécologie nécessite une approche différente du conventionnel qui se retrouve dans pratiquement tous les blocs de compétences enseignés. Le cursus comprend également deux Ucare (unités capitalisables d’adaptation régionales). Les stagiaires peuvent choisir des modules spécialisés, comme l'accueil écotouristique, la transformation fermière, ou encore la mise en œuvre de la biodynamie.
Pourquoi choisir le BPREA pour une installation agricole ?
L’objectif du BPREA est d’aller au-delà des compétences agricoles techniques ; il est construit pour vous préparer à gérer une exploitation agricole. Il a été conçu pour des adultes en reconversion n’ayant pas baigné dans le milieu agricole. Vous devrez valider 7 blocs en tout :
- Agronomie et raison d’être (optionnel si niveau Bac).
- Organisation du travail et du système de production.
- Bloc technique lié à la spécialité (agronomie, itinéraire de cultures, conduite d’élevage, machinisme).
- Comptabilité et gestion.
- Commercialisation et étude de marché.
- UCARE 1.
- UCARE 2.
Bon à savoir : vous pouvez très bien effectuer vos 5 premiers blocs dans un centre de formation et vos UCARE ailleurs. Rapprochez-vous de votre futur centre de formation en amont de l’inscription pour connaître les UCARE qu’ils proposent. Une chose est sûre cependant, le BPREA seul ne suffira pas pour acquérir toutes les compétences agricoles nécessaires à l'installation ! C’est une première base.
La capacité agricole : Un levier stratégique
Lorsque l’on souhaite s’installer, une des premières questions que l’on se pose c’est bien : comment obtenir le statut d’agriculteur ou d’agricultrice ? Ce statut passe par l’obtention de la capacité agricole via un diplôme. Une fois votre diplôme obtenu, vous pourrez effectuer le parcours à l’installation auprès du Point d’Accueil Installation de votre département. Après ce parcours, vous aurez officiellement votre capacité agricole (valable 3 ans) afin de vous installer. Quels avantages ? Un accès privilégié aux terres agricoles et un accès aux aides à l’installation, notamment la fameuse DJA. C’est également un gage de sérieux face aux banques au moment de demander un emprunt.
L'importance de l'expérience terrain
Au-delà des cours théoriques, il vous sera demandé d’effectuer des stages pendant 8 à 12 semaines selon les centres. Il est conseillé de faire un stage long dans une structure puis un ou deux plus courts dans d’autres structures afin de voir plusieurs modèles tout en ayant une expérience sur le temps long sur une seule ferme.
« J’ai bénéficié d’une bonne expérience terrain grâce aux infrastructures et à beaucoup de visites organisées de fermes locales et les stages. La durée de stages est beaucoup trop courte (6 semaines seulement) mais j’ai été embauchée en tant qu’ouvrière agricole suite à mon stage et c’était parfait pour se former sur une saison complète avant de se lancer », témoigne Valentine, ancienne stagiaire.
BPREA en ligne ou en présentiel ?
Un nombre conséquent de personnes inscrites au BPREA le font en marge de leur activité professionnelle actuelle. Pour cette raison, de plus en plus de centres proposent des formations à distance (FOAD).
Avantages de la formation en ligne
Le plus grand atout du BPREA à distance est la modularité. En règle générale, c’est vous qui gérez vous-même le suivi des cours disponibles sur une plateforme. La plupart du temps, vous avez 4 à 7 semaines de regroupements qui ont l’avantage de vous faire rencontrer vos camarades de promo et vos formateur·rices. Cela rend la formation plus concrète et permet de travailler ensemble des concepts agronomiques ou techniques plus pointus.
« J’avais un emploi de floricultrice trois jours par semaine, c’était top pour moi de pouvoir choisir de travailler mon diplôme les deux jours restants que ce soit en bossant les cours ou en faisant des stages », explique Marguerite.
Les défis du distanciel
Revers de la médaille d’un diplôme à la carte, on ne bénéficie pas des avantages des échanges humains quotidiens. On perd aussi la richesse des échanges avec sa classe en les voyant aussi peu. De plus, les temps de regroupement étant souvent limités, on effectue moins d’activités pratiques. Enfin, une certaine dépendance aux outils digitaux est requise, et ces plateformes ne sont pas toujours très modernes ou intuitives.
Réseau des établissements de formation
Pour ceux qui souhaitent se lancer, de nombreux centres spécialisés proposent ces cursus sur le territoire :
- Lycée agricole La Cazotte, Route de Bournac.
- Lycée La Ville Davy, 51 Rue de la Corderie.
- CFPPA Die, 200 Avenue de La Clairette.
- CFA-CFPPA de Kerliver.
- CFPPA Ondes, 31 route de Castelnau.
- Campus Théodore Monod, 55 Avenue de la Bouvardière.
- CFPPA - Campus Métiers Nature, Rue de Regnéville-sur-Mer.
- Lycée du Paysage et de l’Horticulture de Fayl-Billot.
- CFAA des Pyrénées-Atlantiques, Campus Bougainville.
- Agrocampus de Saint-Germain-en-Laye.
L’autoformation permet au stagiaire de se former sur certaines connaissances en travaillant dans des sessions de formation ouverte et à distance. Les outils d’autoformation sont construits par les formateurs du centre et de façon régulière, des regroupements avec des formateurs experts sont proposés. Les travaux pratiques se déroulent soit sur le site de Kerliver, soit dans des entreprises spécialisées du réseau du centre. Les périodes en entreprise sont réalisées sous forme de stages pendant lesquels les stagiaires découvrent et approfondissent leur connaissance du fonctionnement de l’entreprise.