Depuis des milliers d’années, le chanvre, ou Cannabis en latin, est cultivé. Autrefois considéré comme une plante magique, utilisée notamment lors des transes chamaniques des peuples nomades d’Asie, le chanvre a depuis évolué, se débarrassant de ses principes actifs hallucinatoires sulfureux pour acquérir une aura de respectabilité. Aujourd'hui, cette plante zéro déchet, d'une simplicité de culture confondante, offre des débouchés dans de multiples secteurs et répond aux défis environnementaux, économiques et sanitaires actuels.
Une Culture Facile et Écologique : Du Sillon au Compost
Le chanvre est une plante remarquable par sa capacité d'adaptation et sa faible exigence en intrants. À moins d'habiter dans la toundra ou le désert du Sahel, la culture du chanvre est possible presque partout. Il possède un système racinaire profond et pivotant qui lui permet de puiser l'eau et les nutriments très loin dans le sol. Cette autonomie signifie qu'il n'a besoin de presque aucun intrant : pas d'irrigation, pas de traitements. C'est une plante très rustique qui se débrouille seule pour pousser.
Adieu les Pesticides et Désherbants !
Le chanvre offre une solution naturelle contre les nuisibles et les mauvaises herbes. Les pesticides sont inutiles avec le chanvre, d'abord parce que les mauvaises herbes ont beaucoup de mal à pousser à l'ombre de ces géantes, atteignant deux mètres de hauteur en moyenne en seulement deux mois et jusqu'à quatre mètres à terme. Ensuite, on ne connaît quasiment aucune maladie cryptogamique à cette plante. Il suffit de bien préparer le sol au préalable et le tour est joué. De plus, le chanvre abrite une belle biodiversité, notamment les prédateurs des ravageurs habituels des cultures. Haro donc sur les fongicides, insecticides, herbicides et autres joyeusetés phytosanitaires ! Même en processus de défibrage, les techniques sont entièrement mécaniques et ne comportent aucun traitement chimique. Il est possible de mettre certains déchets avec prudence dans le compost.
Rapidité et Autonomie de Culture
Le chanvre est une plante annuelle à croissance très rapide. Il faut 100 à 130 jours pour qu'il passe de la graine à la plante pleinement mature. Semé en avril, il est récolté en septembre. Cette rapidité s'ajoute à une autonomie de culture remarquable : c'est une culture sans OGM et dont les graines sont reproductibles. L'agriculture chanvrière est l'une des rares filières dans laquelle le producteur est propriétaire de sa variété. Un champ légal de Cannabis sativa représente le chanvre "inoffensif".
Tout savoir sur la culture du chanvre
Une Plante Qui Remplace la Jachère et Assainit les Sols
Les vertus du chanvre ne s'arrêtent pas là. Il prépare le terrain à la culture d’autres plantes. Son réseau racinaire profond améliore la structure du sol, permettant aux cultures suivantes de puiser l’eau et les éléments minéraux plus facilement. En outre, les feuilles en se décomposant l’enrichissent en nutriments. Précisons aussi que les parasites des autres cultures ne survivent pas dans un champ de cannabis. En gros, si on applique la règle de la rotation de cultures en commençant le cycle par celle du chanvre, on optimise le rendement des cultures suivantes et, comme il y a moins de pression sanitaire, on doit moins faire appel aux traitements. C'est non seulement beau, mais aussi bio !
Un exemple frappant de ses capacités est son utilisation en Ukraine, depuis la catastrophe nucléaire de Tchernobyl, pour éliminer les matières radioactives. La plante peut en effet extraire les toxines et les métaux lourds du sol, les stocker et les convertir en substances inoffensives. Le chanvre est cultivé un peu partout en France et pas seulement pour le secteur du CBD, bien au contraire, car toutes les parties de la plante peuvent être utilisées.
Un Puits à Carbone Efficace
Le bilan carbone du chanvre est exceptionnel. Cette plante capte le CO2 dont elle a besoin pour se développer, puis elle le stocke. Une analyse de l'ADEME en 2006 a montré qu'un hectare de chanvre capte 15 tonnes de CO2, soit l’équivalent d’une forêt, tandis qu’un hectare de maïs n’en prélève que 2,2 tonnes. Cette capacité de drainage du CO2 se poursuit aussi après récolte et transformation. Dans le bâtiment, un module d’1 m² de béton de chanvre de 35 centimètres d’épaisseur avec son ossature en bois stocke environ 48 kilos de CO2 par an, à comparer avec les émissions d’un mur construit selon un processus traditionnel (parpaing et isolant), qui rejette autour de 100 kilos de CO2 au m² durant son cycle de vie.
Le Chanvre dans le Compostage : Un Amendement de Choix
Au-delà de ses multiples usages, le chanvre séché, notamment sous forme de chènevotte ou de fibres, représente un excellent amendement pour le compost et un paillage très bénéfique pour le jardin. Les décomposeurs ont besoin d’oxygène pour accomplir leur mission. S’il n’y a pas d’oxygénation, les déchets vont fermenter, ce qui n’aboutira pas au processus de compostage. Le mélange permet donc d’éviter le tassement, assure une bonne transformation du compost et évite les mauvaises odeurs. En période estivale, ou lors de l’ajout d’une grosse quantité de déchets « secs », il est recommandé d’humidifier le compost (surtout dans la méthode de compostage en bac) pour éviter que le processus de dégradation ne s’arrête ! Attention aux excès !
La Chènevotte : Cœur du Compost et du Paillage
La chènevotte, l'intérieur de la tige du chanvre, est particulièrement adaptée au compostage et au paillage. Elle sert de paillage pour les boxes des chevaux et de litière pour les petits animaux domestiques, car elle est très absorbante, absorbant douze fois plus d’humidité que la paille. On peut aussi la mélanger à de la chaux pour obtenir du béton de chanvre, un matériau très utile en construction.
Le paillage de chanvre provient de la chènevotte, la partie centrale ligneuse de la tige de Cannabis sativa subsp. sativa. Cette plante peut atteindre jusqu’à 4 mètres de hauteur. Ces paillettes de chanvre présentent une texture fine et légère qui facilite leur mise en place dans les espaces restreints. La culture du chanvre en France s’effectue généralement sans engrais chimiques ni traitements de synthèse, garantissant un produit naturel pour le jardin.
Avantages du Paillage au Chanvre
Le paillis de chanvre est un paillis naturel 100% biodégradable. Il se présente sous forme de rouleaux réalisés à base de chanvre et de jute, ou de fibres de chanvre séchées. Pour les rouleaux, plusieurs dimensions sont disponibles afin de pouvoir couvrir de petites et de larges surfaces, et ils sont très faciles à mettre en place. Les copeaux de chanvre ou fibres sont disponibles en vrac ou en sacs de différentes contenances, et il suffit de répandre le paillage organique sur le sol, tout autour des plantations.
Ce genre de paillis végétal est également écologique puisqu’il se décompose naturellement dans le sol pour le nourrir. Une fois désintégré, vous devrez le remplacer par une nouvelle bâche de paillage ou par de nouveaux copeaux. Il est très utilisé pour réaliser un paillage en permaculture.
Nutritif : La composition de ce mulch permet de nourrir les sols en profondeur à la manière d'un engrais naturel. Il permet aux plantes de se développer sainement et les protège des agressions extérieures. Ce paillis est obtenu après un teillage mécanique des fibres qui composent la tige de cette plante. Ces fibres étant riches en minéraux, elles sont idéales pour redonner du pep’s à un sol appauvri. Bon à savoir : après dégradation, il constitue un très bon compost. En se décomposant lentement, le paillage de chanvre enrichit la terre en matière organique et en minéraux. Cette décomposition favorise le développement de la microfaune du sol et améliore sa structure.
Répulsif Naturel : Souvent ennemi numéro un de nos végétaux, les limaces se font un plaisir de déguster nos salades avant nous ! Le paillis de chanvre est une vraie astuce potager qui permettra de dire adieu à ce problème. Et ce n'est pas tout ! Il sert aussi de répulsif à insectes ravageurs tels que la piéride du chou par exemple. C'est une excellente alternative aux produits chimiques qui sont, eux, nocifs pour l'environnement. La texture rugueuse des copeaux de chanvre rend le passage difficile pour les limaces et escargots, réduisant naturellement leur pression sur les jeunes plants.
Réduit les Mauvaises Herbes : La toile de paillage en chanvre et jute empêche aussi le développement des mauvaises herbes. Vous n'aurez donc aucun besoin d'utiliser du désherbant. Si vous êtes habitué à un désherbage au grattoir, là aussi vous serez ravi de cette astuce jardin puisque vous n'aurez plus à vous soucier de ce genre de tâche. Comme si cela ne suffisait pas, il limite également la prolifération de maladies. Contrairement au foin ou à la paille classique, le paillis de chanvre ne contient pas de graines d’adventices susceptibles de germer dans le jardin.
Limite l'Arrosage et Maintient l'Humidité du Sol : En même temps que le mulch au chanvre nourrit les sols, il permet aussi de conserver l'humidité car il limite grandement l'évaporation des eaux. C'est pourquoi ce type de paillis est recommandé pour les régions sèches, là où la pluie se fait rare. En plus de cela, vous pourrez faire des économies d'eau et par conséquent, d'argent également. En cas de pluies fortes, il limite efficacement le phénomène de battance, évitant ainsi que la terre durcisse. Bon à savoir : utilisez un paillis au pied des plantations qui aiment la terre humide. Fortement hydrophile, le paillage végétal chanvre et jute est en mesure d'absorber toute l'eau nécessaire. Aussi, observez l'évolution de vos plantes et leur adaptation au paillis. Le paillis de chanvre forme une barrière isolante qui protège les racines des plantes contre les variations brutales de température. En hiver, il préserve du gel, tandis qu’en été, il maintient la fraîcheur du sol. Cette rétention d’eau s’avère particulièrement bénéfique dans les régions sèches ou pour les jardiniers souhaitant réduire leur consommation d’eau.
Esthétique : Une fois mis en place et dès que vos premiers végétaux commencent à pousser, le mulch de chanvre apporte une note décorative à votre jardin, comme le paillage d'écorces de pin. Doté d'une teinte claire au départ, ce dernier emprunte différentes nuances au fil du temps et apporte ainsi une touche authentique très appréciable.
Comment Réaliser un Paillage au Chanvre ?
La paille de chanvre pour le paillage est une méthode utilisée depuis des siècles, mais sa commercialisation s'est faite tardivement. Cependant, on trouve aujourd'hui tout ce qu'il faut dans les magasins spécialisés. Afin de faire le bon choix, il est conseillé d'être au clair avec le type de végétaux que l'on souhaite planter, afin de définir s'il vaut mieux acheter un paillis sous forme de granules ou de rouleaux. Il convient de préparer le sol en éliminant les herbes indésirables avant d’installer le paillis de chanvre. Pour un usage décoratif, 2 à 3 cm d’épaisseur suffisent. Il est recommandé d’arroser légèrement le paillage après sa mise en place pour former une croûte qui limite son déplacement par le vent.
Pour le Potager
Le paillage au chanvre pour le potager est extrêmement utile si vous disposez d'un sol lourd. Le chanvre va permettre d'alléger davantage la terre et il protègera parfaitement vos légumes contre le refroidissement du sol. Si vos plantations sont hors-sol, dans un carré potager par exemple, optez pour du paillis en paillettes et parsemez-le simplement autour des plantes, sur une épaisseur de 2 à 4 centimètres. En revanche, pour le paillage d'un potager à même le sol, privilégier le paillis sous forme de rouleau. Cela vous donnera moins de travail et sera tout aussi avantageux pour vos végétaux. Les paillettes de chanvre sont adaptées au paillage de la pomme de terre, des tomates, courgettes et presque tous les légumes du potager. Ce type de paillage convient particulièrement aux plantes appréciant la chaleur et l’humidité. Les tomates, courgettes, aubergines, poivrons et fraisiers bénéficient pleinement des propriétés du chanvre. Dans les massifs fleuris, le paillis de chanvre met en valeur les dahlias, delphiniums et chrysanthèmes. Sa couleur claire apporte une touche décorative qui évolue au fil des saisons. Une épaisseur de 5 cm convient pour la protection thermique et la rétention d’eau. Pour limiter les mauvaises herbes, il faut compter 10 cm.
Pour les Tomates
Le paillage au chanvre pour les tomates est une excellente solution pour les sols collants. Pour de meilleurs résultats, nous conseillons d'opter pour un paillage en copeaux. Avant ou après avoir planté vos tomates, étalez le paillis en couche de 6 à 10 cm, tout autour de la plante, puis arrosez si la terre n'est pas assez humide, cela permettra au paillis de bien adhérer au sol.
Pour la Vigne
Le paillage au chanvre pour la vigne est une solution très appréciée par les viticulteurs. La raison est assez simple. La paille de chanvre, tout comme les écorces de châtaignier d'ailleurs, dégage des tanins sur toute la surface du sol, ce qui permet non seulement d'empêcher un maximum la germination, mais également de limiter le développement des plantes adventices.
Coût et Durée de Vie du Paillage au Chanvre
Le paillage de chanvre n'a qu'un seul inconvénient, minime face à sa grande quantité d'atouts, son prix. Le prix d'achat du chanvre est en effet légèrement plus élevé que celui des autres végétaux comme le paillage de miscanthus ou le paillis de coco. Bien qu'il soit un peu plus cher, ce genre de paillis présente une capacité plus élevée à absorber les eaux de pluie et il est très solide. Cette caractéristique accorde une très bonne résistance aux piétements, un véritable plus à l'heure de cultiver vos fruits et légumes. Il dure également plus longtemps que le reste des paillis organiques, ce qui explique son coût.
De manière générale, le sac de paillage chanvre de 100L (environ 10 kilos) coûte entre 15 et 25 €. Cette quantité va permettre de recouvrir une surface de 8m² environ pour une épaisseur de 2 à 4 centimètres. Le coût du paillis de chanvre reste plus élevé que celui d’autres paillages organiques. Un sac de 20 kg se vend entre 20 et 40 euros, soit environ 15 à 25 euros pour 100 litres. La disponibilité peut poser problème car ce produit est rarement fabriqué localement. On le trouve dans les jardineries, magasins spécialisés et grandes enseignes de bricolage. Certains agriculteurs proposent également la vente directe de paille de chanvre.
La durée de vie du paillage de chanvre varie entre 18 mois et 2 ans selon les conditions climatiques et l’épaisseur appliquée. Il nécessite des rajouts réguliers car il se tasse avec le temps.
Précautions d'Usage
En période de pluies fréquentes, le paillage de chanvre peut retenir trop d’humidité et provoquer le pourrissement des racines ou des bulbes sensibles. Pour les arbres, il faut laisser un espace entre le paillis et le tronc pour éviter l’asphyxie du point de greffe. En hiver, la décomposition du chanvre peut entraîner une « faim d’azote » temporaire, compensable par un apport de compost ou de fumier.
Une Plante Zéro Déchet et ses Multiples Débouchés
Dernière bonne nouvelle : la récolte de chanvre s’écoule entièrement. Il ne restera rien sur les bras. Pourquoi ? Parce que le chanvre est une plante zéro déchet. Tout est utilisé, la tige, l’intérieur de la tige (la chènevotte) et la graine (le chènevis).
Le Chanvre dans le Bâtiment
Le chanvre dans l’habitat, c’est l’histoire d’un matériau miraculeux : le béton de chanvre, fabriqué à partir de chènevotte. On n’en connaît pas d’autres qui cumulent autant de points positifs, surtout au point de vue environnemental. Le chanvre peut aussi se décliner en panneau de laine de chanvre en rouleau pour l’isolation de toitures, de sols et de murs. La chènevotte sert quant à elle à la réalisation d’enduits qui améliorent sensiblement le confort thermique.
Le béton de chanvre et ses corollaires (laine de chanvre, enduits à base de chènevotte) sont des matériaux incontournables quand on veut faire du bâti HQE (Haute Qualité Environnementale). Et quand on sait que le secteur du bâtiment représentait 44 % de la consommation énergétique française et 25 % des émissions de gaz à effet de serre en 2015, on comprend que les qualités du chanvre en termes d’isolation sont loin d’être anecdotiques.
Sain : Il ne dégage aucun composé organique volatile tels que ceux définis par les normes ISO-16000. De plus, comme le chanvre est cultivé sans pesticides, on est sûr de n’avoir aucun résidu dans la maison.
Facile à poser : Les ouvriers du bâtiment apprécient particulièrement les panneaux en laine de chanvre, car ils sont plus faciles à poser que la laine de verre. Peu volatile, le chanvre gratte beaucoup moins !
Régule l’humidité : La chènevotte absorbe jusqu’à trois fois son poids en eau. Le béton de chanvre régule donc l’humidité issue de la production de vapeurs d’eau dans les maisons. Comme, en plus, c’est un matériau vivant, il laisse respirer les murs. Dans les rénovations de bâtiments anciens en pierre, c’est une vraie panacée. Il lutte très efficacement contre les remontées d’humidité venues du sol. Moins de condensation, à bas les moisissures !
Propriétés thermiques incroyables : Le béton de chanvre jouit d'une bonne inertie thermique et d'un très bon déphasage thermique. C’est-à-dire qu’il maintient la température à l’intérieur des murs pendant très longtemps. En gros, la température peut se conserver pendant huit à dix heures, même si elle chute ou augmente à l’extérieur. Avec les étés caniculaires qu’on subit de plus en plus, réchauffement climatique oblige, ce n’est pas du luxe. À vrai dire, le béton de chanvre a même une longueur d’avance, puisque sa résistance thermique est déjà conforme à ce que préconise la réglementation thermique 2020. La conséquence ? Moins de besoin de pousser le chauffage ou le système de climatisation. Ça fait du bien à la planète et au portefeuille !
Correcteur acoustique : Il absorbe les sons grâce à la chènevotte, qui se caractérise par une structure caverneuse et une porosité remarquables.
Résistance au feu : Le béton de chanvre est classé dans la catégorie française M0 : en gros, il est jugé aussi incombustible que la pierre, la brique, le ciment, le verre, etc. Les normes européennes le reconnaissent comme peu ou très peu combustible. Le béton de chanvre ne dégage que fort peu de fumée et aucune goutte ou débris enflammé.
Résistance aux rongeurs : La chènevotte est très irritante si elle est avalée. Les rongeurs n’y résistent pas. On n’a jamais détecté d’infestation dans les constructions faites en béton de chanvre.
Stabilité sismique : Le chanvre a une très bonne stabilité sismique grâce à sa souplesse et à sa légèreté. Pour les mêmes raisons, le béton de chanvre est facile à mettre en œuvre et permet d’envisager des extensions et surélévations ultérieures là où du béton traditionnel fait obstacle.
Le Chanvre dans le Textile
Le chanvre produit une fibre extrêmement solide. Les treillis militaires, les cordages, tout cela était autrefois ou est encore fabriqué en chanvre. Pendant 12 000 ans, on s’est vêtu de chanvre. Cette fibre ancestrale est aussi douce qu’un agneau, et comme sa culture est zéro pesticide, il n’y a aucun résidu chimique dans le tissu. C'est une fibre thermorégulatrice, que l'on peut porter été comme hiver. De plus en plus de culture chanvrière en France suggère que le vêtement en chanvre sera probablement le vêtement made in France par excellence, favorisant les circuits courts.
Tout savoir sur la culture du chanvre
Le Chanvre en Médecine
Le cannabis est utilisé en médecine depuis plus de 5 000 ans. Sa résine permettait autrefois de soulager les spasmes, les douleurs et les troubles du sommeil. Aujourd'hui, un agent présent dans sa fleur, le CBD, atténue très fortement les douleurs. Le cannabis thérapeutique a été autorisé en France en juillet 2019 et soulage des patients en impasse thérapeutique (épilepsies, douleurs neuropathiques, effets secondaires de chimiothérapies, soins palliatifs, scléroses en plaques, etc.). Le chanvre, c’est aussi une huile végétale utilisée depuis longtemps par les sportifs, combattant efficacement courbatures, rhumatismes et arthroses.
Le Chanvre dans les Cosmétiques
L'huile végétale de chanvre est une petite merveille, convenant à peu près à tous les types de peaux. C’est une huile sèche et régulatrice de sébum, qui peut être associée aux huiles essentielles selon les besoins (anti-âge, anti-acné, etc.). Elle contient beaucoup de vitamine E anti-radicalaire, protégeant contre les UV et donc contre le vieillissement de la peau. En plus, elle est hypoallergénique, idéale pour les peaux sujettes aux réactions et rougeurs.
Le Chanvre dans l’Alimentation
L'huile végétale de chanvre peut aussi être utilisée pour assaisonner les plats. Issue de la graine de chanvre, elle est constituée à 80 % d’acides gras polyinsaturés essentiels, les fameux Oméga 3 et Oméga 6, avec un ratio parfait pour la santé. Au menu aussi : des protéines très riches en acides aminés essentiels, ceux que le corps ne peut pas synthétiser. On compte 30 % de protéines dans la graine de chanvre décortiquée, alors qu’il n’y en a que 18 % dans les viandes et 12 % dans l’œuf.
Le Chanvre dans l’Automobile et l’Industrie
On commence à remplacer la fibre de carbone par de la fibre de chanvre dans les processus d’injection plastique. Les pièces produites sont plus légères (20 % de poids en moins) et moins chères. En outre, elles sont plus facilement recyclables. La voiture consomme donc moins. On utilise aussi le chanvre pour fabriquer des skis, du papier, de l’activateur biologique pour compost.
Géochanvre, une entreprise basée en Bourgogne, s’est spécialisée dans la confection de toiles de chanvre « destinées au jardin et aux entreprises du paysage ». Leur atout principal ? Éloigner les mauvaises herbes et remplacer le plastique dans les jardins et espaces verts. Leurs produits sont disponibles sous forme de dalles, de disques de 2 à 3 millimètres d’épaisseur, et de rouleaux d’un poids maximum de 20 kg. Ces toiles sont utilisées partout où l'on ne souhaite pas avoir de mauvaises herbes, dans les allées, autour des plantations de fraises, de tomates, de tous les légumes. Elles sont aussi prisées à plus grande échelle pour l’agroforesterie, permettant de maintenir un sol frais grâce à leur pouvoir isolant qui entraîne une baisse significative de la température. Cette réflexion a également mené à la fabrication de produits dérivés comme des sacs végétaux à longue durée de vie, des litières pour animaux de compagnie sous forme de tapis, des plages arrières pour les voitures, et même des moquettes pour l’événementiel qui rejoignent le compost après usage.
Le chanvre est donc une plante écologique, zéro déchet, vendue en circuits courts, qui permet la production d’une multitude de biens au fort potentiel.