La cueillette de fraises est actuellement ouverte à Cambes-en-Plaine (Calvados), offrant aux amateurs de fruits frais une expérience authentique et savoureuse. Cette initiative, portée par Alexis Vandoorne, agriculteur local, a transformé une parcelle de terre en un véritable paradis pour les cueilleurs, qu'ils soient jeunes ou moins jeunes. L'engouement suscité par cette offre de libre-service témoigne d'un retour aux sources et d'une appréciation pour les produits de qualité, cultivés dans le respect de la nature.
La Naissance d'un Projet Passionné : L'Initiative d'Alexis Vandoorne
Alexis Vandoorne, enfant de Cambes-en-Plaine, a concrétisé un rêve d'enfant en revenant sur l'exploitation agricole de son père. Après des études en agronomie et six ans d'expérience en tant que responsable commercial, il a décidé de "faire son truc à moi". Son inspiration est venue d'un ami de l'école d'ingénieur qui lui a "donné l'envie" de se lancer dans la culture de fraises. Cette expérience commerciale lui a également permis de développer le goût du contact client, un atout précieux pour une activité de cueillette en libre-service. Son père lui avait conseillé de "voir ailleurs avant et de revenir quand tu es prêt", un conseil qu'Alexis a visiblement suivi avec succès.
Reportage sur la cueillette de fraises à Lavernose
Alexis Vandoorne a ainsi créé une cueillette de fraises de pleine terre, inaugurée pour la deuxième année consécutive ce mercredi 14 mai 2025. Dès le 1er juin 2024, il a "ramené sa fraise" au nord de Caen, offrant aux habitants une opportunité unique de cueillir leurs propres fruits.
Une Culture Respectueuse de la Nature et de la Biodiversité
L'un des piliers de la Cueillette du Grand Parc est le respect de la nature et de la biodiversité. Alexis Vandoorne s'engage à cultiver des fruits et légumes de qualités, en privilégiant des méthodes respectueuses de l'environnement. Côté culture, les fruits sont garantis sans traitement, avec plantation et désherbage effectués à la main. Cette approche garantit non seulement la qualité gustative des fraises, mais aussi la préservation de l'écosystème local.
L'Évolution d'un Succès : Doubler la Surface pour Répondre à la Demande
Face au grand succès rencontré dès la première année, Alexis Vandoorne a étendu la superficie de sa production. Initialement, sur un demi-hectare, il a planté 14 000 fraisiers. Pour la saison actuelle, la surface a été doublée pour atteindre un hectare, avec 13 000 pieds plantés cette année, incluant quatre nouvelles variétés. Si l'expérience s'avère concluante, la surface de production pourrait être doublée, voire triplée dans les années à venir, témoignant de l'ambition et de la vision d'Alexis. Près de 14 000 pieds ont été plantés.
Les Variétés de Fraises Disponibles et la Période de Récolte
La cueillette propose quatre variétés différentes de fraises, soigneusement sélectionnées pour échelonner la récolte de fin mai à début juillet. Il y en a des précoces et des plus tardives, pour que tout n’arrive pas en même temps, garantissant ainsi une disponibilité continue tout au long de la saison. Les quatre variétés précoces différentes permettent une récolte étalée, offrant aux cueilleurs une diversité de saveurs.
Comment Ça Marche ? L'Expérience de la Cueillette en Libre-Service
La cueillette de fraises en libre-service, chemin du Piquet, à Cambes-en-Plaine, est pensée pour être simple et agréable. Sur place, le client demande un contenant ou fait la tare de celui qu’il apporte. Il cueille ensuite la quantité voulue, fait peser et paie. Côté pratique, on vient avec son récipient ou on prend une barquette fournie, on cueille et ensuite on passe à la pesée et à la caisse. Alexis Vandoorne autorise à goûter une ou deux fraises pour déterminer sa variété préférée, une recommandation plutôt bien suivie par les visiteurs. Marius, 4 ans, ne se prive pas de goûter, tout comme Jean-Marc Desramé, qui confesse "en avoir mangé deux en cachette !".
Tarifs et Horaires d'Ouverture
Les prix des fraises sont dégressifs, rendant la cueillette accessible à tous : 6€ le kilo, 5,50€ au-dessus de 5kg, et 5€ au-dessus de 10kg. Les prix dégressifs s’échelonnent de 6 € le kg à 5 € au-dessus de 10 kg.
Les horaires d'ouverture sont les suivants :
- Le mercredi après-midi de 14h à 18h.
- Le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.
Le site ouvre le mercredi après-midi de 14 h à 18 h et le samedi de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h. L'adresse est 2, chemin du piquet à Cambes-en-Plaine.
Un Succès Inattendu et des Projets d'Avenir
L'afflux de cueilleurs a largement dépassé les attentes d'Alexis Vandoorne. Sur une seule journée de mercredi, il estime avoir largement dépassé les 100 clients, avec au moins 350kg de fraises vendues. "Je vais devoir agrandir", sourit-il, débordé mais heureux de l'engouement suscité par son initiative. L'idée étant pour Alexis de doubler la surface l'an prochain.
Les témoignages des cueilleurs sont éloquents. Jean-Marc Desramé affirme que les fraises sont "excellentes et bien sucrées". Bernadette et Jacques Touchard, venus de Flers dans l'Orne (70km), sont épatés par la taille des fruits : "Ici, elles sont énormes, je n'ai jamais vu ça", promet Jacques Touchard.
Au-delà des Fraises : La Diversité de la Cueillette du Grand Parc
Toute l’année, la Cueillette du Grand Parc vient également à votre rencontre sur différents marchés dans le secteur, proposant une variété de produits frais. Bien que la fraise soit la star du moment, la philosophie de cultiver des fruits et légumes de qualités, dans le respect de la nature, s'applique à l'ensemble de leurs activités. La viande est fournie par Les Éleveurs de la Charentonne, un regroupement de producteurs dans l’Orne, et est livrée les mardi et les vendredi matins pour assurer un choix optimal.