Guide Complet pour la Culture du Chanvre en Jardinière

La culture du chanvre, une plante aux multiples facettes, attire de plus en plus d'intérêt, que ce soit pour ses vertus ornementales, ses applications industrielles, ou ses bienfaits médicinaux dans les régions où sa culture est légale. Bien que l'on associe souvent le chanvre à de vastes champs, sa culture en jardinière est une option viable et avantageuse, notamment pour les jardiniers amateurs ou ceux qui disposent d'un espace limité. Cet article vous guidera à travers les étapes essentielles pour réussir la culture du chanvre en jardinière, en exploitant au maximum les informations disponibles.

Comprendre le Chanvre : Une Plante aux Multiples Usages

Le chanvre, longtemps considéré comme une plante distincte du cannabis, appartient en réalité à la même espèce botanique, Cannabis sativa. Cette distinction s'est maintenue en raison de la capacité de cette espèce à réagir différemment selon les climats et les conditions de culture. Le chanvre est une plante incroyable, capable d’orner les grands espaces de son beau feuillage ressemblant à celui du cannabis. Il s’agit probablement de la plus grande plante vivace herbacée que l’on peut cultiver dans les jardins. Le chanvre appartient au genre Datisca, caractérisé par de grandes plantes vivaces herbacées à longues feuilles divisées en de nombreuses folioles, et des grappes de fleurs vertes en forme de boules ou de longs plumeaux fins en été.

De la famille des Datiscacées, le chanvre est une plante herbacée vivace pouvant atteindre plus de 2 m de hauteur sur environ 80 cm de largeur à maturité. Il forme des touffes, avec des tiges droites recouvertes de feuilles vertes et cendrées, qui se recourbent à leur extrémité pour produire en été de longs plumeaux suspendus de petites fleurs blanc verdâtre. Le feuillage du chanvre est caduc, les feuilles alternes de cette plante vivace étant divisées en folioles allongées. Insolite, le chanvre offre des accents exotiques dans le jardin, non seulement par ses apparences, mais également par ses origines, à savoir la région qui va de l’Asie Mineure à l’Inde.

Il existe quatre types de chanvre principaux :

• Cannabis sativa subsp. sativa : le chanvre cultivé. Cette plante peut atteindre 5 à 6 m de hauteur et porte des tiges fines et creuses. C’est le type de chanvre utilisé pour la production de paille ou chènevotte, de graine ou chènevis, de fibres, etc.
• Cannabis sativa subsp. indica : le chanvre indien. Originaire des régions himalayennes, cette espèce dépasse rarement les 3 m de haut. Cultivée pour la production de fibre, elle est principalement cultivée pour sa teneur en THC.
• Cannabis sativa subsp. spontanea (Cannabis ruderalis) : le chanvre sauvage. Résistant au froid et aux conditions difficiles, le chanvre sauvage pousse spontanément dans certaines régions de l’Europe de l’Est jusqu’en Russie et en Chine. Sa teneur en THC dépasse rarement les 0,5 %.
• Cannabis sativa subsp. (variété non spécifiée dans le texte original).

Les feuilles de chanvre ressemblent à celles du cannabis. À noter également que le chanvre vivace est la matière première de l’huile de chanvre.

Aspects Légaux et Réglementaires

Avant de vous lancer dans la culture du chanvre, il est primordial de comprendre les réglementations en vigueur. Les lois et règlements régissant la culture du cannabis diffèrent d’un pays à l’autre. Ainsi, il est fortement recommandé de vérifier les lois et règlements de votre région. Tout chanvre cultivé doit contenir un taux de THC inférieur au seuil légal. Dans certains pays ou régions, l’obtention d’une licence est requise pour cultiver du chanvre.

En France, par exemple, le chanvre était autrefois très présent dans l'industrie textile et maritime. Au XVIIIe siècle, cette culture était à son apogée, la fibre étant utilisée pour la fabrication de cordages, de voiles, de toiles et de vêtements. Au milieu du XXe siècle, la production est devenue de plus en plus rare compte tenu de la législation drastique en la matière. Le chanvre est considéré comme un psychotrope car il contient du tétrahydrocannabinol (THC), du cannabidiol (CBD) et du cannabinol (CBN). Seules les variétés mises au point par l'INRA dans les années 1970 peuvent être plantées dans un jardin particulier ou en agriculture, car elles contiennent trop peu de THC pour avoir des effets psychotropes.

Pour cultiver du chanvre dans son jardin, il faut bien évidemment se procurer des graines de variétés homologuées ne contenant que très peu de THC. Il est possible d'obtenir ce type de graines auprès du HEMP it (ex CCPSC pour Coopérative Centrale des Producteurs de Semences de Chanvre). Une déclaration sur l'honneur devra être remplie, sur laquelle figurera le positionnement exact de la culture. Cette déclaration sera mise à disposition du Ministère de l'Intérieur. Le non-respect de ces réglementations peut entraîner la saisie de vos produits et des poursuites pénales.

Les Avantages de la Culture en Jardinière

La culture du cannabis en extérieur dans des pots présente plusieurs avantages évidents. L’un des plus significatifs est que vos plants sont ainsi facilement transportables. Par exemple, si vous vivez dans une région où les conditions météo sont parfois extrêmes, la possibilité de transporter vos plants dans un endroit abrité représente un énorme avantage. Cette mobilité permet de protéger vos plantes des intempéries, comme les fortes pluies, les vents violents ou les températures extrêmes, qui pourraient endommager ou détruire une culture en pleine terre.

De plus, la mise en pots vous donne l'assurance que vos pots contiennent uniquement ce que vous avez placé dedans et qu’aucun mélange avec le sol d’origine n’est survenu. Cela vous permet de contrôler précisément la composition du substrat, garantissant ainsi un environnement de croissance optimal pour vos plants de chanvre. Vous pouvez ajuster le pH, les nutriments et le drainage de manière plus efficace, ce qui est particulièrement bénéfique pour les plantes ayant des exigences spécifiques.

Cependant, la mise en pots des plants n’est parfois pas souhaitable justement parce qu’elle restreint la croissance, ce qui limite la récolte potentielle et la santé globale des plants. Les racines peuvent se sentir à l'étroit, ce qui peut freiner le développement de la plante. Un autre inconvénient possible est la nécessité d’un entretien plus régulier et minutieux lorsque les plants se trouvent dans des pots. Les plantes en pot ont tendance à sécher plus rapidement et à épuiser leurs nutriments plus vite, ce qui exige des arrosages et des apports en engrais plus fréquents.

Choix de la Jardinière et du Substrat

Le choix de la jardinière est crucial pour le succès de votre culture. Optez pour des pots d'une taille suffisante pour accueillir des plantes matures. Un pot trop petit restreindra la croissance des racines et, par conséquent, la taille de la plante et le rendement. Des pots d'au moins 20-30 litres sont recommandés pour une plante de chanvre bien développée. Assurez-vous que les jardinières possèdent des trous de drainage adéquats pour éviter la stagnation de l'eau, qui peut entraîner la pourriture des racines.

Le chanvre, facile à cultiver, s’accommode de tout type de sol, pourvu qu’il ne soit pas trop lourd ou compact. Dans un sol riche et profond, dans un emplacement ensoleillé ou à la mi-ombre, votre chanvre sera à l’aise dans une terre de bruyère (acide) ou neutre. Le sol, quant à lui, peut être argileux (lourd), argilo-limoneux (riche et léger).

Pour de meilleurs résultats, utilisez un terreau de qualité, idéalement riche et bien drainé. Un sol riche et bien aéré favorisera une croissance optimale. Il est conseillé d’utiliser du compost et de vérifier le pH du sol qui doit être légèrement acide (entre 6 et 7,5). Pour la culture en terre, le pH de l'eau doit être contrôlé pour être compris entre 6,0 et 6,5. Un apport de compost bien décomposé est recommandé avant la plantation. Veillez à la teneur en nutriments de votre sol en ajoutant des fertilisants naturels si nécessaire.

Plantation et Germination

Planter le chanvre ne nécessite aucune compétence particulière. Optez pour des variétés de chanvre à faible teneur en THC et adaptées au climat de votre région. Pour de meilleurs résultats, semez immédiatement en place dans le jardin, dans un mélange de compost et de terre.

Il est possible de semer les graines de chanvre dans une serre non chauffée et d’attendre la germination naturelle de la plante. Les graines de chanvre peuvent être semées à tout moment, et la germination peut parfois être plus rapide si les températures sont de l’ordre de 15 à 20 °C.

Remplissez des godets ou une plaque alvéolée d’un terreau de qualité, spécial semis et biologique, préalablement bien humidifié. Creusez un petit trou d’environ 3 à 5 mm de profondeur et placez les graines dans ces trous. Recouvrez les graines et pressez très légèrement. Maintenez les semis humides, mais non détrempés. Arrosez régulièrement le substrat à l’aide d’un brumisateur afin que le milieu de culture reste humide, mais pas détrempé.

Repiquez les plants en godets individuels ou en pot plus grand, dès que les plantules atteignent le stade de 2 ou 3 étages de vraies feuilles, pour favoriser le développement du système racinaire. Attendez la fin du dernier gel avant de planter les graines de chanvre. Vérifiez la température à 3 cm sous terre à l’aide d’un thermomètre de sol pour voir si elle est supérieure à 10 °C.

Arrosage et Fertilisation

En termes d’arrosage, il est important d’apporter de l’eau à la plante en début de culture. Ainsi, l’arrosage doit être généreux et délicat après le semis. Pour ce faire, utilisez une pomme d’arrosoir fine qui vous permettra de verser de l’eau sans déplacer la terre. Le cannabis a besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant la période de croissance. Le sol doit rester humide mais bien drainé pour éviter la stagnation de l’eau, qui pourrait provoquer des maladies des racines.

Pendant la saison de fructification et pendant la floraison, des arrosages réguliers peuvent être nécessaires, selon les conditions météorologiques. Arrosez les plantules dès que les premiers centimètres du substrat sèchent, car les arrosages excessifs favorisent la pourriture des racines. Maintenez le sol humide jusqu’à la reprise des plants après leur plantation, puis réduisez progressivement les apports en eau pendant quelques semaines.

L’arrosage est plus important au cours des six premières semaines de croissance lorsque la plante est encore jeune. Vérifiez l’humidité en enfonçant votre doigt dans le sol jusqu’à votre première jointure. Si le sol est sec et qu’il ne pleut pas, arrosez le chanvre jusqu’à ce que le sol soit humide à une profondeur de 25 à 50 mm.

Concernant la fertilisation, pendant la croissance végétative, un engrais riche en azote est nécessaire. Pendant la floraison, les plantes ont besoin de plus de phosphore et de potassium pour soutenir le développement des fleurs. Travaillez par temps chaud et sec pour empêcher l’engrais de coller aux plantes et ne l’appliquez qu’une seule fois, juste après la germination des graines. Appliquez l’engrais entre les rangées de chanvre et non directement sur les plantes.

Entretien et Soins des Plantes

La culture du chanvre en jardinière nécessite un entretien régulier pour assurer la santé et la productivité des plantes.

Désherbage

Même si la plupart des types de chanvre repoussent eux-mêmes les mauvaises herbes, il est bon d’utiliser un pulvérisateur de jardin pour appliquer un herbicide de prélevée sur les plantes dès qu’elles ont germé. Le désherbage régulier aidera vos chanvres à ne pas entrer en compétition pour les ressources.

Taille et Palissage

Bien que facultative, la taille du chanvre peut se pratiquer en fonction des conditions de cultures et de l’objectif attendu. Cette taille consiste à pincer l’extrémité terminale de la tige principale. Elle incite la plante à développer des ramifications et donc à tendre vers un port plus buissonnant. La taille peut être nécessaire pour contrôler la hauteur et la forme de la plante.

Le palissage consiste habituellement à forcer la tige principale à pousser à l’horizontale plutôt qu’à la verticale. La tige principale, tirée vers le bas et fixée en position, est contrainte à poursuivre sa croissance près du sol. Cela permet d'étaler les branches des plantes, d'optimiser la pénétration de la lumière et de l'air, et de créer des têtes plus uniformes.

La défoliation désigne toutes les pratiques consistant à enlever les feuilles d’une plante. Elle se réalise généralement pour retirer toute végétation morte ou improductive, mais également pour optimiser la circulation de l’air et la pénétration de la lumière, surtout si les branches inférieures sont trop ombragées.

Contrôle des Nuisibles et des Maladies

Le chanvre fait preuve d’une bonne résistance aux maladies. Cependant, il peut être sujet à divers ravageurs et maladies. L’identification précoce et l’utilisation de méthodes biologiques amélioreront la résilience de vos plants. Les problèmes courants incluent :

• Oïdium : Un champignon qui provoque un feutrage blanc sur les feuilles.
• Botrytis (pourriture grise) : Un champignon qui attaque les fleurs, surtout en période humide.
• Araignées rouges : Ces acariens suceurs de sève peuvent affaiblir les plantes.
• Thrips et pucerons : Ces insectes suceurs peuvent également causer des dommages.

Des produits biologiques ou des prédateurs naturels peuvent être utilisés pour le contrôle. Un bon système de ventilation est essentiel pour éviter l’accumulation de chaleur et d’humidité, ce qui pourrait entraîner des problèmes de moisissures ou de maladies. En intérieur, il est crucial de maintenir une humidité relative stable pour éviter les maladies fongiques.

La Pollinisation et la Production de Graines

Le chanvre est une plante dioïque, c’est à dire que les organes sexuels sont portés par des plantes distinctes. Il existe donc des plants uniquement mâles - qui offrent seulement le pollen nécessaire à la fécondation des plantes femelles - et d’autres, uniquement femelles - qui après fécondation produisent les précieuses semences. Dans ce contexte, le chanvre ou cannabis est strictement allogame et la production de semence ne peut avoir lieu que par l’intermédiaire de pollinisations croisées sous l’effet du vent ou des insectes.

Lors de la production de semences, il est essentiel d’éviter tout risque d’hybridation naturelle entre différentes variétés de chanvre ou de cannabis. Pour éviter ces croisements, il est nécessaire d’éloigner les différentes variétés d’au moins 1 kilomètre - en fonction de la topographie, des barrières naturelles, de la présence d’insectes pollinisateurs, etc. Le plus simple consiste donc à ne cultiver qu’une seule variété de chanvre par an.

Attention toutefois, dans toutes les régions où le chanvre industriel est cultivé à grande échelle, des croisements peuvent se produire inopinément. Dans ce cas, la seule solution pour conserver la pureté variétale est la pollinisation manuelle. Cette méthode demande un peu de temps, mais est relativement simple à mettre en place. Lorsque les plantes mâles arrivent au stade de pleine floraison et commencent à libérer leur pollen, coupez les fleurs mâles de plusieurs plants et récupérez-les dans un seau. Ouvrez ensuite les sacs des inflorescences femelles et badigeonnez-les du mélange de pollen à l’aide d’un pinceau ou au doigt. Arrachez, avant la floraison, tous les plants de chanvre peu vigoureux ou malades.

Récolte du Chanvre

La récolte du chanvre nécessite une attention particulière et dépend de l’usage final des cultures : les fleurs riches en cannabinoïdes comme le CBD, le CBG, etc., la paille ou encore les graines.

Pour la Paille (Fibres)

Fauchez les plants de chanvre à 10 ou 15 cm du sol dès qu’ils sont en fin de floraison. Laissez-les ensuite au sol, pendant une dizaine de jours, afin de parfaire leur séchage. Pour obtenir une quantité suffisante de fibres, coupez les tiges aussi près du sol que possible. Si vous avez cultivé un petit champ de chanvre, faites la récolte à l’aide d’une faucille. Déplacez l’outil d’avant en arrière jusqu’à ce que vous coupiez les tiges. Empilez-les les unes sur les autres pour que l’écorce filamenteuse puisse facilement pourrir. Pendant ce temps, l’humidité et les microbes agiront pour rompre les connexions qu’il y a entre les tiges.

Pour la Graine

Récoltez les plants de chanvre 4 à 6 semaines après la date de pleine floraison - dépendante des variétés et des conditions de cultures - soit généralement aux alentours des mois de septembre ou d’octobre. Cependant, pour une même plante, les graines mûrissent progressivement du bas vers le haut de la plante. Le moment idéal de récolte se situe lorsque 70 à 80 % des graines sont matures. À ce stade, les plus basses commencent à tomber et les plus hautes sont encore au stade pâteux.

Les graines d’un même plant mûrissent progressivement du bas vers le haut de l’inflorescence. Une fois mûres, elles tombent ensuite au moindre choc. À partir du mois de septembre, surveillez attentivement les plants femelles et la formation des graines. Lorsque les plus basses commencent à tomber et que les plus hautes sont encore au stade pâteux, récoltez les tiges et placez-les sur un drap dans un lieu protégé pour terminer leur séchage.

Pour extraire les graines, placez une bâche à plat sur le sol dans un endroit bien aéré. Tenez les tiges dans votre main non dominante et frappez-les avec une batte de baseball ou un bâton avec l’autre main pour que les graines tombent sur la bâche. Placez-les dans un seau de 20 litres. Tenez ce seau à environ 30 cm par-dessus un deuxième seau et versez-y les graines. Si vous faites cela, tout résidu issu des tiges sera éliminé. Stockez-les dans un endroit dont la température est comprise entre 0 et 4 °C. Conservez les graines dans un grand récipient fermé avec un couvercle. Mettez ensuite cela dans un grand réfrigérateur ou dans un endroit froid pour que les graines ne germent pas. Les graines de chanvre sont riches en protéines, en acides gras essentiels (oméga-3 et oméga-6) et en fibres. Elles sont souvent utilisées dans l’alimentation saine.

Pour les Fleurs (Cannabinoïdes)

Coupez les plants avant la maturation des graines au moment de la floraison. Le moment idéal est déterminé par l’observation minutieuse des fleurs femelles de chanvre. La récolte s’effectue généralement en automne lorsque les trichomes des fleurs présentent une couleur ambrée signifiant un taux optimal de CBD. Une récolte manuelle et délicate assurera la préservation des composés actifs.

Lorsque les pistils deviennent bruns et que les trichomes - de minuscules excroissances réparties sur toute la fleur, semblables à de petits cristaux - sont laiteux et légèrement ambrés, coupez les plants porteurs de ces fleurs. Pour obtenir des fleurs de qualité optimale, récoltez les plants juste avant l’aube. En effet, les teneurs de la plante de chanvre en composés actifs sont au minimum au moment du crépuscule avant de croître à nouveau durant la nuit et d’atteindre leur pic juste avant l’aube.

Séchage et Affinage

Après la récolte des fleurs, le séchage et l'affinage sont des étapes cruciales pour préserver la qualité des fleurs de chanvre. Lorsque toutes les fleurs des tiges sont sèches, il est possible de les affiner afin d’obtenir des fleurs de meilleure qualité. Cette opération permet de préserver les saveurs, les arômes et les cannabinoïdes de la plante - tels que le cannabidiol ou CBD, le cannabigérol ou CBG, etc.

Le séchage des fleurs se fait dans un espace sombre, aéré et à faible humidité (idéalement 45-55% d'humidité relative). Les fleurs sont coupées et suspendues dans un endroit sombre, bien ventilé et à faible humidité pendant environ 7 à 14 jours. Le séchage lent aide à préserver les arômes et les cannabinoïdes. Faites cela dans un endroit frais et sec jusqu’à ce que les tiges présentent un taux d’humidité d’environ 15 %. Placez-les en position verticale sur une extrémité et séparez-les pour qu’elles puissent complètement sécher. Faites usage d’un humidimètre pour connaître la quantité d’eau toujours présente dans la tige.

Après le séchage, les fleurs sont placées dans des bocaux hermétiques pour une phase d’affinage de 2 à 4 semaines, voire plus. Les bocaux doivent être ouverts régulièrement (une à deux fois par jour) pour permettre l’évacuation de l’humidité résiduelle et éviter la moisissure. Après leur séchage et leur maturation, les fleurs de chanvre se conservent aisément en bocal hermétique dans une pièce à l’abri de la lumière ainsi que des variations de température et d’humidité.

Transformation et Utilisation

Le chanvre peut être transformé de différentes manières selon l’usage souhaité. Les fleurs peuvent être utilisées pour produire des extraits, des huiles, des concentrés ou des produits comestibles.

Préparez ensuite l’huile ou la teinture mère de fleurs CBD en laissant macérer ces fleurs de chanvre CBD, pendant au moins 3 semaines, dans un bocal en verre contenant de l'huile comme l’huile de coco ou l’huile de chanvre, ou bien de l'alcool bio à au moins 45 °C.

Les fibres de chanvre, après avoir été rouies et séchées, peuvent être décortiquées. Une décortiqueuse de chanvre est une machine munie de deux rouleaux qui éliminent les parties externes de la tige de chanvre. Après avoir allumé la machine, mettez à la fois une à deux tiges entre les rouleaux. La tige serait alors dépourvue de la plupart des feuilles.

Le chanvre est utilisé en phytothérapie pour ses propriétés médicinales, notamment pour soulager la douleur chronique, réduire l’anxiété, traiter les troubles du sommeil, et diminuer les symptômes de certaines maladies neurologiques. L’apparition d’hybrides riches en CBD avec un taux de THC en dessous de la limite légale permet de profiter de certains bienfaits du cannabis en toute légalité.

Les Erreurs Courantes à Éviter

Plusieurs erreurs peuvent compromettre le succès de votre culture de chanvre en jardinière :

• Overwatering (excès d'arrosage) : Un excès d’eau peut entraîner des maladies des racines, tandis qu’un manque d’eau peut ralentir la croissance. Un sol trop humide risque de créer des problèmes de pourriture.
• Négligence du pH : Le contrôle du pH de l'eau et du sol est essentiel pour l'absorption des nutriments.
• Ignorance des réglementations : Ne pas vérifier les lois et réglementations locales peut avoir des conséquences légales sévères.
• Mauvais timing de récolte : Récolter trop tôt ou trop tard peut affecter la qualité et la quantité des cannabinoïdes, des graines ou des fibres.
• Manque de nutriments : Un apport insuffisant en nutriments, notamment en azote pendant la croissance végétative et en phosphore/potassium pendant la floraison, peut nuire au développement de la plante.
• Mauvaise ventilation : Une ventilation inadéquate, surtout en intérieur, peut entraîner des problèmes de moisissures et de maladies.

Découvrir les vertus du chanvre et la satisfaction de le cultiver soi-même se révèle une aventure passionnante et gratifiante. Cultiver son propre chanvre implique un apprentissage continu et une adaptation constante. Cela exige également de respecter scrupuleusement les réglementations en place.

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