Lorsque le printemps renaît, la nature se réveille. Fleurs, bourgeons, vivaces… tout repousse enfin au jardin, au potager ! Malheureusement, les herbes sauvages, appelées mauvaises herbes ou adventices, sont aussi de sortie. Le jardinier passe la majeure partie de son temps à désherber. Comment le faire de manière efficace et durable ? Désherber consiste à retirer ou à éliminer les plantes indésirables, appelées mauvaises herbes, d'un espace donné, comme un jardin, un potager ou un champ. L'objectif principal du désherbage est de favoriser la croissance des plantes désirées en réduisant la concurrence pour les ressources essentielles telles que la lumière, l'eau et les nutriments.
La transition vers des alternatives écologiques
Avez-vous envisagé d’utiliser des désherbants chimiques pour accroître votre efficacité ? L’utilisation d’herbicides tels que le glyphosate peut produire des résultats radicaux. Cependant, il est important de noter que ces produits peuvent entraîner une diminution de l’absorption des éléments nutritifs du sol, ce qui peut avoir un impact négatif sur la résistance des plantes aux maladies. Les effets toxiques sur la faune s’avèrent encore plus importants que sur les plantes. Les répercussions sur la santé de l’homme peuvent aussi être graves.
Depuis janvier 2019, la loi Labbé interdit l’utilisation de pesticides chimiques chez les particuliers. Sachant l’impact de ces produits sur les sols, l’eau, l’air et la biodiversité, cette réglementation est une véritable victoire d’un point de vue écologique. Mais quelles sont les solutions à votre portée pour tuer les mauvaises herbes naturellement et dans quels cas y avoir recours ?
Le vinaigre blanc : le pilier du désherbage naturel
Le vinaigre blanc vendu dans le commerce est constitué d’une dilution d’acide acétique à 8 ou 10 % en général. C’est un herbicide de contact, c’est-à-dire qu’il brûle les parties aériennes avec lesquelles il est en contact, mais ne s’infiltre pas dans les tissus végétaux.
Recettes et préparation
De nombreuses recettes de « grand-mère » sont utilisées pour débroussailler au vinaigre blanc. Ainsi, on peut l’utiliser pur, plus ou moins dilué, ou encore mélangé à du sel ou à du produit vaisselle. Mélangez une partie de vinaigre blanc avec une partie d’eau dans un pulvérisateur. Pour 1 litre de vinaigre blanc, mettre 1 litre d’eau. Agitez bien le mélange pour vous assurer que le vinaigre et l’eau sont bien combinés. Pour rendre cette dilution plus adhérente au feuillage, nous vous recommandons d’ajouter un produit mouillant, par exemple du savon noir.
Précautions d'usage
L’utilisation du vinaigre blanc est à privilégier sur les terrasses, allées et autres sols inertes non destinés à la culture, tôt le matin. Le vinaigre blanc est un bactéricide et un fongicide puissant, et qu’il est à ce titre nocif à long terme pour la pédofaune qui niche dans le sol et qui est si utile. A utiliser avec parcimonie donc, en particulier dans les zones de cultures.
Enfin des graviers sans herbe. Désherbant simple et efficace 👍
L'impact du sel et des autres additifs
Le mélange de vinaigre blanc, d’eau et de produit vaisselle est efficace comme désherbant naturel. Mais attention, le sel stérilise le sol ! Pourtant biodégradable, le vinaigre acidifie le sol et peut avoir des effets néfastes sur la vie microbiologique. Petite astuce pour le sel : Faites bouillir l’eau et le sel dans une casserole ou un fait-tout pour le dissoudre. Le gros sel peut tuer les plantes environnantes s’il est utilisé en grande quantité. Assurez-vous de ne pulvériser que sur les mauvaises herbes que vous souhaitez éliminer.
Techniques alternatives et mécaniques
Les "mauvaises herbes" sont des plantes bio indicatrices qui ont beaucoup à vous dire sur votre terre ! Pour retirer facilement les racines des herbes adventices, travaillez sur une terre mouillée, après une bonne pluie par exemple.
Désherbage manuel et outils
Cette méthode consiste à arracher les mauvaises herbes jusqu’aux racines à la main ou à l'aide d'outils tels que des couteaux à désherber, des binettes ou des sarcloirs. Elle est très avantageuse, parce qu'elle est précise et cible uniquement les mauvaises herbes sans danger pour votre santé ou celle de vos plantes. Binez régulièrement le sol pour le garder meuble et évitez de le piétiner : les racines seront plus faciles à extraire !
Désherbage thermique
Le désherbage thermique utilise un appareil qui génère de la chaleur, comme un désherbeur à gaz ou électrique, pour brûler les mauvaises herbes. Le but n’est pas de brûler au feu la plante mais de la chauffer à très haute température (90°C) pour faire exploser les cellules : la plante jaunit, se dessèche entièrement et meurt. Cette solution est rapide et efficace pour tuer les mauvaises herbes, en plus d’être adaptée aux grandes zones.
Techniques de paillage et solarisation
Le paillage consiste à recouvrir le sol de votre jardin avec une couche de matériau organique comme de la paille, des feuilles mortes ou des écorces. Cela bloque la lumière du soleil et étouffe les mauvaises herbes en limitant leur croissance. Il s’agit d’épandre sur la parcelle de terre à désherber une bâche noire ou un film de paillage foncé qui accumule la chaleur sous l’effet des rayons du soleil. Sous la bâche, les plantes sont chauffées et finissent par se décomposer sur place.
Solutions domestiques : eau de cuisson et purins
Ne jetez plus l’eau de cuisson des pommes de terre, des pâtes ou du riz ! Très concentrée en amidon, cette eau bouillante s’avère être un désherbant et un anti-mousse biodégradable. Cette technique provoque un choc thermique, aussi appelé « désherbage thermique », et les détruit efficacement.
Le purin de plantes est obtenu par fermentation de végétaux et agit comme désherbant naturel. Les plus efficaces sont les purins d’orties, d’angéliques, de fougères, de consoude, et de prêle. Pour les préparer, laissez macérer 1 kg de feuilles fraîches dans 10 litres d’eau pendant environ une semaine. Filtrez et diluez le liquide à 20 % avant de le vaporiser.
Gestion des adventices coriaces
Pour les plantes à racines pivotantes, le vinaigre blanc devrait venir à bout de la porcelle de votre jardin. Notre premier conseil serait d’effectuer le traitement le plus rapidement possible après l’apparition de la plante afin d’éviter au maximum la prolifération. Pour le chiendent, cela risque d’être un peu plus long pour en venir à bout. Choisissez de préférence un vinaigre blanc très concentré.
En ce qui concerne les bambous traçants, certains conseillent d’enlever les feuilles au fur et a mesure, afin d’épuiser la plante qui ne pourra plus fabriquer de rhizomes. Ensuite, il faudra éliminer un maximum de racines manuellement. Une fois que vous arrivez aux racines, versez une préparation de 1/2 tasse de vinaigre blanc et une tasse d’eau que vous pulvériserez directement dessus.
Prévention et entretien du sol
Vous pouvez aussi éviter le désherbage, en amont, si vous utiliser la technique du mulching ou paillage qui évitera la pousse d’herbes spontanées et en plus cela fertilise la terre. Employez la méthode du faux semis avant de semer une prairie fleurie ou d’autres graines de fleurs, d’aromatiques ou de potagères : une fois le travail de désherbage terminé, laissez la terre à nue pendant 10 à 15 jours. Les petites pousses qui apparaissent sont des mauvaises herbes, retirez-les à la main avant de semer vos graines.
La plantation de cultures associées, aussi appelées « compagnonnage », permet de créer un jardin où différentes plantes s’entraident pour réduire la prolifération des mauvaises herbes. Certaines espèces émettent des substances chimiques répulsives ou occupent l’espace rapidement. Elles empêchent ainsi les adventices de s’installer. Il est primordial de respecter les saisons lorsque vous désherbez votre jardin ou votre potager. En général, on enlève les mauvaises herbes au printemps. Cela permet d’empêcher qu’elles ne grainent et de prévenir leur propagation. En été, éliminer les adventices réduit la compétition pour l’eau et les nutriments qui sont plus rares en cette période. À l’automne, le désherbage aide à contrôler les plantes vivaces et bisannuelles avant l’hiver.
Considérations professionnelles et réglementaires
Toutefois, l’utilisation des produits nécessite une homologation. La substance active du vinaigre est l’acide acétique que l’on retrouve dans de nombreux produits phytosanitaires autorisés. Dès le 1er janvier 2017, le libre-service a été supprimé pour les produits phytopharmaceutiques destinés à des utilisateurs non professionnels, hors produits de biocontrôle et substances de base.
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