Le secteur du maraîchage biologique, en pleine expansion, offre des perspectives d'emploi variées, allant de la production à la vente, en passant par la transformation. Les exploitations recherchent activement des profils passionnés par le travail en plein air, le contact client et les produits frais, cultivant ainsi un esprit d'équipe et un engagement envers des pratiques agricoles durables. Le Groupement d'Employeurs GEHO, basé à Langueux, joue un rôle clé dans l'accompagnement des exploitations horticoles des Côtes d'Armor, en répondant à leurs besoins en main-d'œuvre qualifiée. Cette initiative vise à structurer le marché de l'emploi dans ce domaine, en connectant les employeurs et les candidats potentiels.
Des Postes Polyvalents au Cœur des Exploitations
Les offres d'emploi dans le maraîchage biologique reflètent souvent la nature diversifiée des tâches à accomplir. On retrouve ainsi des postes d'ouvriers polyvalents dont les missions peuvent être réparties selon le profil et les aspirations de chacun. Deux configurations principales émergent : un mi-temps dédié à la vente en boutique et sur les marchés, complété par un mi-temps en récolte, ou une activité à temps plein axée sur la récolte et la production.
Les missions relatives à la vente impliquent un contact direct avec la clientèle. Il s'agit d'accueillir, conseiller et encaisser les clients, tout en assurant la mise en place attrayante des étals. La préparation des commandes et des marchandises avant les marchés fait également partie intégrante de ces responsabilités. La conduite d'une camionnette pour le transport du matériel et des produits est souvent requise, tout comme la réception, le contrôle et le rangement des produits. Le respect des règles d'hygiène alimentaire est primordial, de même que l'entretien quotidien de la surface de vente.
En parallèle, les missions de récolte et de production demandent une grande précision. Il faut récolter les légumes selon les consignes de maturité, puis les trier, laver et conditionner. La participation aux travaux quotidiens de l'exploitation, tels que les semis, les plantations, le désherbage, le palissage et l'entretien général des cultures, complète ce volet de l'activité. Ces tâches, bien que parfois physiquement exigeantes, s'inscrivent dans un environnement de travail bienveillant et dynamique, avec une formation interne assurée pour les débutants motivés.
De la terre à l'assiette - épisode 16
Conditions de Travail et Profils Recherchés
Les horaires de travail peuvent être ajustés en fonction de la météo et de l'organisation interne de l'exploitation. Pour les postes de vente et marchés à mi-temps, les journées typiques s'étendent du mardi au samedi, avec des amplitudes horaires variables. Pour la récolte à temps plein, les horaires sont généralement répartis du lundi au vendredi, avec une pause déjeuner. Ces contrats sont souvent saisonniers, s'étendant par exemple jusqu'à fin août 2026, avec une prise de poste dès que possible.
Le profil idéal pour ces postes combine plusieurs qualités essentielles. Un permis B est obligatoire pour les postes impliquant des déplacements en camionnette. Un goût prononcé pour les produits frais et le travail en plein air est indispensable, tout comme un bon sens de l'observation pour évaluer la maturité des produits et anticiper les besoins de l'exploitation. L'aisance relationnelle et le sens du service sont cruciaux pour la partie vente, tandis que le dynamisme, la ponctualité et l'autonomie sont appréciés pour toutes les facettes du métier. L'agriculture biologique, par sa philosophie, attire des personnes engagées, désireuses de contribuer à un modèle agricole plus respectueux de l'environnement. Les débutants motivés sont les bienvenus, car la formation est assurée, soulignant l'importance de la transmission des savoir-faire dans ce secteur.
Diversité des Offres d'Emploi Agricole en Loire-Atlantique
Au-delà du maraîchage, le secteur agricole de la Loire-Atlantique présente une offre d'emploi diversifiée, touchant à l'élevage et à la polyculture. Dans le secteur de Savenay Bouvron (44.26036), une offre de mi-temps salarié agricole polyvalent en élevage bovin lait AB est disponible. Il est possible de partager le temps entre plusieurs exploitations pour atteindre un temps complet. Les tâches incluent l'alimentation et les soins aux vaches et veaux, la traite, ainsi que la conduite d'engins agricoles, avec une prise de poste prévue à partir de mi-juin 2026.
La ferme de Riglanne, à Campbon (44.26035 et 44.26031), recherche un(e) salarié(e) pour un remplacement congé parental, de juin à fin septembre 2026. Cette exploitation en agriculture biologique compte 40 vaches laitières croisées normandes, 20 porcs charcutiers et 65 chevrettes alpines, avec un système pâturant et un séchoir en grange. Les missions principales concernent la traite des vaches, l'alimentation, le pâturage, les soins aux animaux (vaches et chèvres) et quelques travaux des champs selon l'expérience. Le poste peut être proposé en temps plein ou partiel.
L’association de la ferme de Maubreuil, à Carquefou (44.26032), recrute un(e) ouvrier(e) maraîcher(e) polyvalent(e) de mai à septembre 2026, avec une opportunité de CDI par la suite. Les produits (légumes, petits fruits, fleurs) sont commercialisés en circuit-court auprès des restaurants, en vente directe ou via un kiosque paysan.
Dans le secteur de Saint-Nazaire (44.26030), une recherche de poste salarié à temps partiel (mi-temps) en production bovin-ovin-caprin est exprimée par un titulaire d'un BPREA, spécialisé en bovin lait. L'objectif est de poursuivre la montée en compétences sur la conduite des animaux et les travaux culturaux. Une disponibilité à partir de septembre est indiquée, avec la possibilité d'assurer un week-end sur trois.
Un producteur de volailles recherche une personne pour un appui sur l'activité d'abattage, de découpe et de préparation des commandes, ainsi qu'un soutien aux travaux d'élevage. Des connaissances dans les métiers de la viande et des notions agricoles sont souhaitables. Le poste est en CDI 39h sur 4 jours, avec astreintes le week-end et un début de journée à 5h30 deux fois par semaine. Le salaire proposé est de 2 241 € brut mensuel, avec majorations et prime. L'association Source d’envol, implantée à Saint-Gildas-des-Bois, accompagne des personnes en fin de peine dans une démarche de réinsertion.
Transformations et Innovations Agricoles
Le GAEC de la Bocagère, à Notre-Dame-des-Landes (44.26025), est une ferme bio en polyculture élevage de 130ha, axée sur des vaches maraichines élevées à l'herbe, et des cultures transformées en pain et galettes. Ils recherchent un(e) salarié(e) pour renforcer l'activité de transformation de galettes. Le poste est proposé dans un premier temps en CDD de 6 mois à 20h/semaine, avec possibilité de formation sur place, notamment via le dispositif POEi pour les inscrits à France Travail.
La ferme des Chèvres du Bois Nozay recrute pour son élevage caprin bio avec transformation. L'exploitation élève 110 chèvres et transforme 80 000 L de lait par an, avec 80% de vente directe. L'équipe recherche une personne autonome, dynamique et appréciant le travail en équipe et le contact client.
Le Champ du Basilic, ferme maraîchère en Agriculture Biologique à Treffieux (44), recherche un(e) saisonnier(e) pour un remplacement maternité d'avril à octobre. Les missions couvrent le maraîchage et la commercialisation : récoltes, plantations, entretien des cultures, préparations de commandes, livraisons et vente. Le contrat est de 35h hebdomadaire, du lundi au vendredi. L'expérience en agriculture est souhaitée, sur une surface de 2 hectares en développement d'activité.
Une recherche d'emploi est exprimée dans le Nord 44, secteur Redon, Pont-Château, Blain, par une ancienne traductrice avec expérience en taille de petits fruits et cueillette/vendanges. Elle manifeste un intérêt pour le fromage, la boulangerie, la brasserie, la transformation de légumes/plantes médicinales et la vente.
Dans le Pays de Redon, le GAEC des Châtaigniers, ferme diversifiée en AB (polyculture-élevage bovin allaitant, brasserie, maraîchage), recherche un(e) salarié(e) à temps plein pour l'atelier élevage. Les tâches incluent les soins aux animaux, la gestion du troupeau et du pâturage, la fenaison et les moissons. Une expérience est souhaitée, et une association par la suite est envisageable.
Une ferme en élevage bovin lait et maraîchage plein champ en système BIO à Guérande recherche deux salariés (H/F) à temps plein pour les tâches quotidiennes des ateliers maraîchage et travail du sol. L'exploitation cultive environ 15 légumes de plein champ sur 12 ha, sans paillage, avec mécanisation pour la plantation et l'entretien. La vente se fait en circuit court. L'intérêt pour la complémentarité des ateliers et le lien agronomique est un atout.
Dans le secteur de Nantes métropole, une ferme en maraîchage biologique diversifié à Couëron (9 ha SAU, 3 ha cultivés) recherche un(e) salarié(e) à temps plein (35h, horaires variables) de février à novembre 2025. La ferme fonctionne principalement en vente directe (marché à la ferme, marché de producteurs, Amap) et est en développement d'activité. Un profil autonome et motivé avec des expériences en maraîchage est recherché, avec une possibilité d'association à court ou moyen terme.
Maison Bel Air, un groupement de 9 exploitations agricoles (300 ha bovins, 700 ha cultures de vente) autour de La Couyère (Ille-et-Vilaine), recherche un chef de culture en vente agricole F/H. Les cultures sont menées en Protection Biologique Intégrée, utilisant majoritairement des insectes utiles et des techniques naturelles pour la protection des plantes.
Ces différentes offres illustrent la dynamique du secteur agricole, avec une demande croissante pour des compétences spécialisées mais aussi une ouverture aux profils motivés et désireux d'apprendre. L'agriculture biologique, en particulier, favorise les initiatives locales et les circuits courts, créant ainsi des opportunités d'emploi ancrées dans les territoires. La polyvalence, l'adaptabilité et un engagement envers des pratiques durables sont des atouts majeurs pour naviguer dans ce paysage professionnel en constante évolution.
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