Le framboisier, scientifiquement connu sous le nom de Rubus idaeus, est un arbuste fruitier appartenant à la famille des Rosacées. Originaire d'Europe et d'Asie, cette plante vivace est aujourd'hui cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses fruits délicieux et ses multiples bienfaits pour la santé. Issu des sous-bois et des montagnes d’Europe occidentale, le framboisier est bien plus qu’un simple producteur de fruits délicieux. Dans cet article, nous allons explorer en détail cette plante qui se révèle être un véritable allié, notamment pour la sphère féminine.
Origines et histoire du Rubus idaeus
L'histoire du framboisier remonte à l'Antiquité, où ses fruits étaient déjà appréciés pour leur saveur unique et leurs propriétés médicinales. Selon la légende, la nymphe Ida, qui était la nourrice du dieu Zeus, aurait voulu récolter des framboises pour son jeune protégé. Les Grecs anciens croyaient que les framboises provenaient du mont Ida, d'où le nom scientifique "idaeus". La légende raconte qu'elles étaient toutes blanches à l'origine. Elles prirent leur couleur rouge sang caractéristique après qu'une nymphe se soit égratignée à l'une de leurs épines en voulant nourrir Jupiter.
C’est Pline, l’historien romain, qui fait la plus ancienne référence botanique au framboisier, affirmant que la plante était originaire du mont Ida. Au Moyen Âge, la culture de cet arbuste s'est répandue dans les jardins monastiques européens, où il était cultivé tant pour ses fruits que pour ses vertus thérapeutiques. À la Renaissance, la culture des framboisiers s'introduit dans les jardins familiaux. On les cultive pour leurs bienfaits thérapeutiques, l’élaboration de boissons mais aussi pour leur parfum.
Plus tard, en 1950, la Corrèze - département situé dans la région de la Nouvelle-Aquitaine - tente l’aventure de la culture de la framboise. Elle est d’abord poussée par des difficultés d’ordre économique, puis les producteurs se font de plus en plus nombreux jusqu’à ce que la région devienne l’une des principales productrices du pays.
Caractéristiques botaniques de l'arbuste
Le Rubus idaeus est un arbuste épineux pouvant atteindre 1,5 à 2 mètres de hauteur. Ses tiges, appelées cannes, sont bisannuelles : elles poussent la première année, produisent des fruits la deuxième, puis meurent. C’est une plante docile qui s’adapte à tous les types de sols et de climats, à l’exception des chaleurs excessives.
Les feuilles sont composées de 3 à 7 folioles ovales, dentelées, de couleur vert clair sur le dessus et dotées d'une face intérieure blanchâtre. Les fleurs, tout comme toutes les plantes de la famille des rosacées, sont dotées d’étamines et de nombreux carpelles sur un dôme, semblable à celui que l’on peut observer chez le fraisier. Le fruit est constitué de petites drupes, aussi appelées drupéoles, qui se détacheient facilement.
Culture et entretien au jardin
La culture du framboisier est relativement simple. Il peut s’adapter à presque toutes les conditions de sol, bien que pour un rendement optimal, il préfère un sol fertile et frais. Plantez-le de préférence en plein soleil ou à mi-ombre, en évitant les périodes de gel en hiver ou de sécheresse en été. Il peut être planté à partir de jeunes pousses vertes, de novembre à mars, ou à partir de petits godets jusqu’en mai.
Lors de la plantation, amendez le sol avec du compost. Si vous plantez un seul framboisier, il est conseillé de le planter à proximité d’un tuteur. Enfin, n’oubliez pas de pailler généreusement autour de l’arbuste après la plantation pour conserver l’humidité du sol et prévenir la croissance des mauvaises herbes. Il faut l'installer dans un endroit où il ne risque pas d'envahir les autres plantes.
Les feuilles de framboisier en phytothérapie
Quels sont les bienfaits et les usages du framboisier en phytothérapie ? Une magnifique plante de nos régions, commune en Europe, cousine de la ronce, et qui se cultive très bien pour ses succulents petits fruits rouges ! Par ailleurs, en phytothérapie, c’est une grande alliée de la femme. On utilisera en infusion ses feuilles.
Les feuilles du framboisier sont astringentes et asséchantes. C’est-à-dire qu’elles vont aider à resserrer tout tissu suintant, gonflé, enflammé. Elles sont surtout de grandes toniques utérines et pelviennes. En cela, elles redonnent leur fonction à l’utérus, aident à son développement et à son fonctionnement. Elles permettent des contractions efficaces du myomètre (mais ne déclenchent pas de contractions spontanées pendant une grossesse par exemple). Les menstruations s’éliminent ainsi plus facilement.
Une alliée pour la santé féminine
Le framboisier est particulièrement conseillé pour les femmes de par les nombreux bienfaits que procurent ses feuilles. Durant la grossesse, la consommation de tisane de feuilles de framboisier aide à renforcer la tonicité de l’utérus et de la ceinture pelvienne, préparant ainsi le corps de la femme pour le travail d’accouchement. Après l’accouchement, cette même tisane favorise la production de lait maternel, facilitant ainsi l’allaitement pour la nouvelle mère.
Il est important de noter que la feuille n’est pas oestrogen-like, contrairement à ce que je peux souvent lire ! La feuille n’a pas de propriété hormonale directe. Cela n’a pas été étudié ni observé avec le totum de la plante et pas un extrait d’un principe actif. Le framboisier pourra s’utiliser de la jeune fille à la puberté pour aider en douceur la mise en place du cycle. Notez bien qu’il est normal d’avoir des cycles irréguliers en début de ménarche.
La gemmothérapie : l'action des bourgeons
Outre les feuilles, on utilise en gemmothérapie une macération de ses jeunes pousses et bourgeons. La gemmothérapie, branche de la phytothérapie utilisant les tissus embryonnaires des plantes, accorde une place importante aux bourgeons de framboisier. Le macérat glycériné de bourgeons de Rubus idaeus est réputé pour ses propriétés régulatrices du système hormonal féminin.
La gemmothérapie de framboisier a, elle, une action hormonale douce. Elle pourra s’utiliser dès la puberté chez la jeune fille, en post-partum pour soutenir la bonne mise en place et le retour des cycles ovulatoires. En cas d’aménorrhées, elle pourra aussi être conseillée. Le bourgeon de framboisier contribue à la régulation hormonale en agissant sur les activités oestrogéniques et la progestérone. Il aide à atténuer les manifestations nerveuses liées à l’ovulation, aux règles ou à la ménopause.
Comprendre et faire ses remèdes avec les bourgeons, la gemmothérapie
L'huile de pépins de framboise : un trésor cosmétique
Aujourd’hui, on fait un petit zoom sur un (délicieux) fruit rouge. Il s’agit de la framboise. En dehors de son bon goût sucré et acidulé, sachez que la framboise peut régaler et hydrater vos barbes messieurs. Comment ? Avec son huile bien entendu. L’huile de framboise est réalisée à partir des pépins de framboise plus précisément.
Les pépins de framboise, ou akènes, sont pressés pour obtenir une huile à la teinte jaune orangée. On dit de son odeur qu’elle est « verte », un parfum « de graines » très végétal qui possède quelques notes fruitées.
Propriétés de l'huile pour la peau et les cheveux
L'huile de framboise rouge est célèbre pour ses propriétés apaisantes et calmantes. Elle présente un excellent profil nutritionnel, contenant 85 % d’acides gras essentiels, ainsi que des vitamines A et E. Elle est riche en omégas 3 et 6, ce qui stimule le collagène et aide à conserver l’élasticité de la peau.
En raison de sa teneur élevée en phospholipides, l’huile de pépins de framboise rouge est très stable. Elle est également non comédogène, ce qui signifie qu’elle ne favorise pas les points noirs. Son action anti-inflammatoire en fait une alliée contre les rougeurs, l’eczéma et le psoriasis. Elle possède même un indice de protection solaire naturel situé entre 28 et 50, ce qui en fait un excellent complément aux écrans solaires.
Précautions et conseils d'utilisation
Avant tout usage long cours des plantes médicinales, je vous recommande vraiment de creuser les causes médicales avec un professionnel de santé, creuser les causes fonctionnelles et vous faire accompagner pour choisir judicieusement les plantes et ne pas aggraver un déséquilibre.
Concernant les feuilles, ne convient pas à une personne souffrant de constipation, tendance sécheresse générale. La tisane est à prendre à distance de la prise de médicaments et de l’alimentation. Choisissez vraiment des plantes de qualité, des feuilles entières (pas de la poudre de feuilles), ici de culture française notamment de nos petits producteurs français.
Pour l'infusion de feuilles, utilisez 1 à 2 cuillères à café de feuilles séchées coupées pour une tasse de 150 ml d’eau bouillante. Laissez infuser le mélange pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez. Pour le macérat de jeunes pousses, prenez 5 à 15 gouttes par jour, en une seule fois ou divisées en 2 à 3 doses, en laissant le produit sous la langue quelques minutes.
Le bourgeon de framboisier est déconseillé pour les femmes enceintes (sauf en fin de grossesse, sous avis médical) et en cas de cancers hormono-dépendants.
Valorisation des produits locaux
La Distillerie Saint Hilaire, située au cœur de l’Auvergne, dans le Parc du Livradois-Forez, met en avant la richesse de la Nature avec des produits à base de plantes médicinales et aromatiques. En partenariat avec des producteurs locaux, elle cultive et récolte des plantes pour créer des eaux florales et des huiles essentielles biologiques. La proximité avec les producteurs et les consommateurs ainsi que les valeurs écologiques sont des engagements importants.
Il est encouragé de se tourner vers des producteurs engagés comme Flora Femina ou Melilotus, qui proposent des plantes de haute qualité, garantissant ainsi un produit pur et respectueux de l’environnement. Le framboisier, avec ses fruits délicieux et ses nombreuses propriétés médicinales, s'affirme comme une plante aux multiples facettes. De la table à la pharmacopée, en passant par l'industrie cosmétique, cet arbuste modeste offre une richesse extraordinaire. Alors que la recherche continue d'explorer ses potentiels, le Rubus idaeus reste un symbole de la générosité de la nature, alliant plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
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