Envie de déguster des framboises fraîches directement du jardin ? Le framboisier 'Zeva' est la variété qu'il vous faut ! Très populaire et facile à cultiver, il séduit par sa double fructification généreuse et son goût intense. Que vous ayez un grand jardin ou un petit balcon, ce fruitier s'adapte partout. Les Framboisiers ou Rubus ideaus sont connus depuis fort longtemps. Ils sont appréciés pour leur longue fructification en été. Originaires des régions tempérées de l'hémisphère nord, notamment de l'Europe, de l'Asie du Nord et de l'Amérique du Nord, les framboises sauvages qui poussent en grappe étaient probablement consommées par les populations autochtones bien avant l'écriture de l'histoire.
Morphologie et caractéristiques botaniques
Le framboisier 'Zeva' se présente comme un arbuste fruitier au port buissonnant, avec des tiges (appelées cannes) dressées. Son feuillage caduc est composé de feuilles de couleur vert foncé sur le dessus et plus claires en dessous, créant un joli contraste. À maturité, il peut atteindre une hauteur de 1,50 m et une largeur de 1 mètre, ce qui le rend idéal pour les massifs ou les haies gourmandes. De faible vigueur, l'arbuste drageonne peu, produisant de nouvelles tiges solides, peu épineuses mais très fructifères tous les ans. Celles-ci étant bisannuelles, elles meurent après la fructification pour se redévelopper ensuite. Ces souches vivaces forment un buisson atteignant entre 1 m et 1,5 m d'envergure, au port érigé type ronce. Étant peu vigoureuse, cette variété n'a pas besoin d'être palissée.
Les feuilles bien vertes sur le dessus sont teintées de blanc et cotonneuses sur l'envers. La floraison, très mellifère, se dévoile d'avril à mai dans un premier temps et réapparaît d'août à septembre anticipant les deux fructifications. Les fleurs ne craignent pas les gelées printanières. Le buisson se couvre alors de bouquets de toutes petites fleurs blanches jaunâtres. La pollinisation des fleurs de framboisier est nécessaire pour que les fruits se forment. Les abeilles et d'autres insectes pollinisateurs jouent un rôle crucial en transportant le pollen des étamines mâles vers les pistils des fleurs femelles.
Cycle de fructification et récolte
Le framboisier 'Zeva' est une variété dite remontante, ce qui signifie qu'il produit des fruits deux fois par an. La première récolte a lieu en début d'été, généralement en juin-juillet. La deuxième, et plus abondante, se déroule de la fin de l'été (août) jusqu'aux premières gelées en automne. Les fruits, à la fois fermes et juteux, possèdent une saveur très agréable, à la fois douce et légèrement acidulée. La fructification se fait par grappes de très gros fruits brillants, de forme conique arrondie qui se détachent facilement du réceptacle à maturité. Les framboises 'Zeva' sont de couleur rouge foncé tirant sur le violet, assez molles, parfumées mais moyennement goûteuses. Elles se consomment fraîches juste après la cueillette ou doivent être transformées rapidement : confiture, pâtisseries. Le fruit étant un peu mou, il est sensible aux manipulations et au transport.
Conseils de plantation pour racines nues
Planter les framboisiers dans une bonne terre de jardin travaillée et enrichie avec du compost. Celle-ci doit être drainante et humifère. Faire un trou de 3 à 4 fois la taille de la motte, puis faire un petit monticule de terre au fond du trou que vous allez venir écraser avec la motte de votre Framboisier 'Zeva'. Auparavant, il faut défaire délicatement le chevelu racinaire à la périphérie de la motte, de préférence à l'aide d'une fourchette. Si vous n'avez pas de corne broyée, vous pouvez faire un mélange d'1/3 de VIVIMUS pour 2/3 de votre terre, tout ceci bien mélangé et ensuite remplir le trou avec ce mélange sans trop tasser. Si le temps est sec, apporter un seau d'eau. Paillez avec 4 à 6 cm de copeaux de bois ou de paille (miscanthus ou chanvre) afin de garder l'humidité, enrichir et équilibrer votre sol.
Le framboisier 'Zeva' préfère un sol riche, plutôt léger et bien drainé. Une terre calcaire peut lui convenir à condition qu'elle ne soit pas trop compacte. Pour la plantation, choisissez un endroit ensoleillé pour favoriser la fructification. Une exposition mi-ombre est possible, mais la production sera moins généreuse. Le paillage est vraiment le secret pour un développement rapide de vos framboisiers. En effet, nous avons des expériences de plantation produisant dès l'année suivante une vingtaine de branches.
Planter des framboisiers à racines nues
Entretien et taille du framboisier remontant
L'entretien de ce framboisier est assez simple. Un arrosage régulier est nécessaire, surtout pendant la période de fructification et en cas de fortes chaleurs. Le framboisier 'Zeva' n'a pas besoin de pollinisateur pour produire des fruits, il est autofertile. Bisannuel, le framboisier va fructifier dès l'automne sur ses nouvelles branches. Celles-ci vont de nouveau produire juin-juillet de l'année suivante puis vont se dessécher. L'hiver vous couperez ces branches sèches.
Pour deux récoltes : Après la récolte d'automne, on coupe l'extrémité des cannes qui ont fructifié. Pour une seule récolte d'automne (plus simple) : On coupe toutes les cannes au ras du sol en hiver. Pour être en bonne santé, le framboisier a besoin d’être fertilisé chaque année.
Associations et intégration au jardin
Vous pouvez le planter en haie fruitière, en bordure de massif ou même en pot pour un petit espace. Il se comportera bien dans une haie entourée d'autres arbustes fruitiers : groseilliers, mûres de jardins, etc. Astuce : La production de ce framboisier est encore plus généreuse lorsqu'on l'associe avec des variétés comme 'Heritage' ou 'Autumn Bliss'. Le framboisier 'Zeva' est idéal pour climat maritime et supporte le vent.
Conditions de livraison et garanties
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La reprise des végétaux fournis dépendant des soins donnés à l’arrivée, de la préparation du sol, des circonstances, de l’exécution de la plantation, ainsi que de nombreux autres facteurs qui échappent à notre contrôle, nous ne pouvons pas assurer la garantie. Aucune contestation concernant l’authenticité des variétés ne pourra être faite passée un délai d’une année suivant le jour de la livraison. Les indications portées à notre catalogue ou autres prospectus ne sont pas des offres de contracter. Elles ont une valeur purement indicative et les commandes passées en référence de ces documents ne seront exécutées qu’en cas d’acceptation des dites commandes par nous et de disponibilité des sujets commandés. Le fait de passer commande implique l’adhésion entière de l’acheteur aux conditions de vente et aux prix figurant sur le tarif de la période en cours. Si l’acheteur n’a pas réglé à l’automne les factures de la saison précédente, le vendeur est libéré de l’obligation de fournir une commande précédemment acceptée. À moins d’ordre contraire exprimé par écrit en passant commande, les articles manquants dans l’espèce ou variété demandée seront remplacés par ceux de l’espèce, de la variété et du prix qui s’en rapprochent le plus. Les factures doivent être acquittées à la commande, avant livraison par l’un des moyens de paiement suivants : espèces, chèque, virement bancaire, carte bancaire.
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