Le fumier de cheval à Nantes et ses applications : un guide complet

Le fumier de cheval est reconnu depuis longtemps comme un amendement organique précieux, apprécié des jardiniers et maraîchers pour ses multiples bienfaits sur la qualité du sol et la vitalité des plantes. Sa richesse en matière organique et en nutriments en fait un allié de taille pour améliorer les terres et favoriser des récoltes abondantes. Cependant, son utilisation nécessite une approche réfléchie pour en optimiser les avantages tout en évitant les inconvénients potentiels.

Qu'est-ce que le fumier de cheval ?

Le fumier de cheval, tout comme celui de poney ou d'âne, est une combinaison de matières sèches (majoritairement de la paille), d'urine et de matières fécales (le crottin). Parmi tous les types de fumiers, il se distingue par son équilibre particulièrement avantageux en éléments nutritifs. C'est un fumier dit "chaud", car il monte rapidement en température lors de sa décomposition. Il est bien équilibré en carbone, potassium et azote, et présente une acidité relativement neutre. Il est cependant moins riche en phosphore que d'autres fumiers.

Les différentes formes de fumier de cheval

Pour une utilisation optimale, il est crucial de distinguer les différentes formes de fumier de cheval :

• Fumier frais : Il peut contenir des traitements médicamenteux, des germes et des bactéries. Son utilisation directe est déconseillée pour de nombreuses plantes car il est très riche en ammoniaque et peut "brûler" les racines.
• Fumier mûr ou vieilli : Idéalement déposé à l'air libre, sur des planches ou des branchages, pendant 3 à 4 mois. La chaleur générée par sa décomposition naturelle permet de détruire les bactéries, germes et traces de traitements. Il est recommandé de le laisser se décomposer tout l'hiver si on l'épand en automne.
• Fumier composté : Il a été intégré à un compost, mélangeant ainsi le fumier à d'autres matières organiques pour une décomposition harmonieuse.
• Fumier déshydraté en granules : Parfait pour les jardiniers qui n'ont pas accès à du fumier frais. C'est une solution pratique et facile à doser.

Les applications du fumier de cheval au jardin

Le fumier de cheval est idéal pour tous les types de plantation et de culture potagère. Sa richesse en matières ligneuses le rend particulièrement recommandé pour améliorer les terres lourdes et argileuses, en les allégeant et en les aérant.

Quand et comment l'appliquer ?

Pour les plantations extérieures, il est recommandé d'appliquer le fumier de cheval de février à juin et de septembre à novembre. L'épandage du fumier frais se fait plutôt en automne et au printemps, lui donnant le temps de se décomposer durant l'hiver. Les vers de terre et autres micro-organismes du sol, aidés par les intempéries, se chargeront de le décomposer et de l'intégrer à la terre.

Utilisez ce fumier de cheval en le mélangeant à la terre de plantation ou à un terreau, à raison de 1 à 3 kg par m² et par an. Pour limiter les risques de "brûlure" des plants, préférez un fumier bien mûr ou composté, respectez les doses et évitez les apports trop rapprochés. Il est inutile, voire déconseillé, d'intégrer du fumier à la terre de votre jardin ou potager tous les ans.

Quelles plantes en bénéficient le plus ?

Au potager, de nombreuses plantes apprécient particulièrement le fumier de cheval :

• Plantes gourmandes : Les pommes de terre, friandes de l'apport non négligeable de potasse, ainsi que les salades et tous les légumes qui aiment les terres riches.
• Amélioration du sol : Il favorise une croissance saine et robuste pour une grande variété de cultures.

Le lombricompost : une transformation innovante du fumier de cheval

Une approche particulièrement innovante pour valoriser le fumier de cheval est sa transformation en lombricompost. L'Écurie de la Ridaudière, située en Maine-et-Loire, est un exemple éloquent de cette démarche écologique et économique. Cette écurie produit chaque année 6 000 m³ de fumier, qui sont ensuite transformés en lombricompost.

Le processus de lombricompostage

Le principe du lombricompostage est simple :

1. Démarrage : Des vers sont introduits pour initier le processus. En 2011, l'acquisition de 50 m² de vers a représenté un investissement initial de 23 000 €, mais ces vers se sont ensuite multipliés.
2. Alimentation des vers : Le fumier est disposé en andains sur 40 cm de hauteur. Une nouvelle couche de 20 cm est rajoutée dès que les vers ont ingéré la précédente.
3. Production : Les déjections des vers ont la particularité d'être riches en éléments nutritifs et en humus, qui retient l'eau.
4. Récolte : Lorsque la quantité de lombricompost est jugée suffisante, les vers sont mis à la diète. Le lombricompost, libéré des vers, peut ensuite être traité.

Les bénéfices du lombricompost

Le lombricompost représente un engrais d'une grande richesse en éléments nutritifs. Un exemple notable est la production de thé de lombricompost : avec six litres, il est possible de traiter un hectare. L'écurie de la Ridaudière a vendu 10 000 litres en 2016 et a la capacité d'en produire 150 000 chaque année, ce qui représente un impact significatif sur la réduction de l'utilisation des pesticides.

David Lumet, à la tête de cette écurie, souligne les multiples bénéfices de cette reconversion : un bénéfice économique et écologique. Il ne s'agit pas seulement de gagner de l'argent, mais de le faire de manière significative et durable, en accord avec des valeurs environnementales fortes.

Où trouver du fumier de cheval à Nantes et ses environs ?

Si vous êtes à Nantes ou dans ses environs et que vous souhaitez vous procurer du fumier de cheval, plusieurs options s'offrent à vous :

• Clubs d'équitation et haras : N'hésitez pas à pousser la porte des clubs d'équitation et haras locaux pour demander quelques pelletées de fumier de cheval. C'est souvent une source gratuite ou à faible coût.
• Producteurs locaux et magasins spécialisés : Des initiatives comme "Les Fermiers du Coin" à Nantes, qui a ouvert ses portes il y a six mois après un succès à Rennes, mettent en avant des produits issus de producteurs locaux. Bien que spécialisé dans les légumes, la viande, la charcuterie, la crèmerie et la boulangerie, ce type d'enseigne peut également être une source d'information précieuse sur les circuits courts et les opportunités de se procurer des amendements organiques localement, ou de trouver des produits cultivés avec ce type d'engrais. Ils travaillent avec des producteurs qui partagent une vision de l'agriculture sans pesticide ni engrais chimique, ce qui est en ligne avec l'utilisation de fumier de cheval.
  • Exemples de producteurs locaux mentionnés par Les Fermiers du Coin :
    • La Ferme du Launay et Atlantique Légumes pour les légumes, se complétant avec du plein champ et de la culture sous serres.
    • La ferme du Luguen pour la charcuterie (canard) préparée à Maure de Bretagne.
    • Grigno'lap à Ruffigné pour le lapin entier et les terrines.
    • Farine de Marsac/Don (producteur bio et local) pour la boulangerie.

Modalités de livraison du fumier et autres produits agricoles

Pour les commandes de fumier ou de produits agricoles en grande quantité, la logistique de livraison est un point crucial.

Livraison en affrètement

La livraison en affrètement concerne les commandes pesant plus de 600 kg par palette ou les commandes de plus de deux palettes légères (par exemple, 300 kg par palette). Pour les produits de TERRE ACTUELLE, la livraison standard des big bags ou palettes est effectuée par un camion porteur 19 T avec hayon. Le déchargement se fait avec un transpalette manuel, ce qui signifie que le déplacement des palettes est limité.

Accès et réception

Avant de commander, il est impératif de vérifier l'accessibilité de votre domicile ou chantier en consultant les modalités de livraison détaillées. Le ou les big bags (ou palettes) sont livrés à l'entrée de votre domicile, sur le trottoir ou dans l'entrée de garage, selon les possibilités. Il est important de noter que le chauffeur n'est pas habilité à rentrer la marchandise dans votre propriété.

Concernant la date de livraison, le transporteur vous contactera directement. Il est donc essentiel d'indiquer un numéro de téléphone valide lors de votre commande, car la date dépendra de vos disponibilités et du planning du transporteur.

Ressources et informations complémentaires

Le site valorisation-fumier-ifce.chambres-agriculture.fr est une ressource précieuse, éditée dans le cadre d'un partenariat avec l'Institut français du cheval et de l'équitation par la Chambre d'agriculture Pays de la Loire. Cet établissement public à caractère administratif, régi par les articles L. 513-1 et suivants du code rural et de la pêche maritime, a son adresse au 9 rue André-Brouard - CS 70510 - 49105 ANGERS Cedex 2.

Propriété intellectuelle et conditions d'utilisation

L'ensemble du Site Internet relève de la législation française sur le droit d'auteur et la propriété intellectuelle. La Chambre d'agriculture est propriétaire du code source et de certains éléments graphiques du site. Il est interdit d'utiliser, exploiter, reproduire, copier, distribuer, extraire, diffuser, télécharger, traduire, commercialiser, éditer ces éléments.

Les informations contenues dans les documents et autres contenus présents sur le Site Internet ne peuvent être utilisées qu'à des fins strictement privées. La reproduction des contenus est autorisée à titre pédagogique sous réserve du respect de l'intégralité des contenus reproduits (sans modification ni altération), de la citation explicite de la ou des sources des contenus (y compris les images), et de la gratuité de la diffusion. Les droits de reproduction sont réservés et strictement limités.

Les marques et logos figurant sur le Site Internet sont des éléments protégés. Tout site ayant un lien hypertexte vers le Site Internet n'est pas sous le contrôle de la Chambre d'agriculture, qui décline par conséquent toutes responsabilités quant à ces contenus. La Chambre d'agriculture se réserve le droit de modifier les présentes mentions à tout moment. Les mentions relatives aux cookies sont disponibles dans la fenêtre pop-up qui s'affiche lors de la connexion au Site Internet, sur l'icône « Tarte au citron » présent en bas de page, et le cas échéant, dans la rubrique « Données personnelles ».

tags: #fumier #de #cheval #a #nantes