L'entretien d'un jardin potager ou d'ornement performant repose avant tout sur la qualité du sol. Le fumier, qu'il soit d'origine bovine ou équine, constitue l'un des piliers de la fertilisation organique. Aujourd'hui, le conditionnement en granulés de 20 kg offre une alternative moderne, propre et pratique au fumier traditionnel. Cet article détaille les spécificités, les précautions et les méthodes d'application pour optimiser vos apports de fumier en granulés.
La nature du fumier déshydraté en granulés
Le fumier de vache déshydraté résulte d’un processus de compostage suivi d’une déshydratation et d’un broyage. Cette transformation produit des granulés de fumier exempts de graines d’herbes et d’agents pathogènes. Contrairement au fumier frais, ces granulés de fumier de vache ne dégagent aucune odeur désagréable. Le produit se délite rapidement au contact de l’humidité, libérant ses éléments nutritifs de façon progressive.
Le fumier de cheval est une ressource puissante, mais il ne s’utilise pas à la légère. Le fumier de cheval déshydraté est une solution pratique, efficace et peu coûteuse, qui vous permettra d’amender votre sol ou de fertiliser vos plantes aussi bien que le ferait un fumier de cheval non transformé. Les différences se situent dans la forme (pratique en milieu urbain), l'odeur (inexistante), la composition (souvent enrichie) et le coût.
Composition nutritionnelle et rôle des éléments
Pour comprendre l'intérêt de ces engrais, il faut analyser les composants chimiques essentiels qu'ils apportent au sol :
- Azote (N) : Indispensable pour la bonne croissance de la tige, des branches et du feuillage. Si il manque d’azote, les plantes ne poussent pas suffisamment et les fruits éventuels ont un faible rendement, tissu végétal très mou et donc moins stable et des maladies et des parasites apparaissent ce qui diminue les rendements.
- Phosphore (P) : Présent dès le début, il joue sur l’enracinement. S'il y a un manque en phosphore les tiges restent fines, les feuilles se colorent, les racines poussent à peine et la floraison ralentit.
- Potasse (K) : Il assure l’absorption de l’eau. Il renforce en même temps la résistance contre les maladies, le temps froid, les gelées.
- Magnésium (Mg) : Constituant de la chlorophylle, destiné à améliorer la structure du sol. Sous forme d’amendements, il évite les carences sources de maladies.
Utilisation au potager et au jardin
Le fumier en granulés est un amendement organique précieux pour les jardiniers amateurs et professionnels. Il est conseillé d’épandre le fumier de vache granulé de février à octobre, en évitant les périodes de gel.
Préparation du sol
Pour le potager, un dosage de 2,5 à 3 kg pour 10 m² convient à la préparation du sol et à l’entretien des cultures. L’application du fumier déshydraté s’effectue par épandage suivi d’un griffage léger pour incorporer les granulés de fumier dans les premiers centimètres du sol. Le fumier de vache en granulés transforme progressivement la structure du sol en augmentant sa porosité. Cette amélioration favorise la circulation de l’air et de l’eau, créant des conditions optimales pour le développement racinaire.
Cultures gourmandes et arbres fruitiers
Le fumier de cheval est particulièrement bénéfique pour les légumes gourmands en nutriments, comme les tomates, courgettes, potirons, aubergines et pommes de terre. Les arbres fruitiers tirent profit d’un apport annuel de granulés de fumier de vache, réparti autour du tronc jusqu’à la limite de la ramure.
Le FUMIER au POTAGER - Tout savoir (ou presque !)
Précautions et sécurité
Bien que très bénéfique, l'utilisation de fumier nécessite de suivre certaines règles de sécurité et de bon sens :
- Gestion des animaux domestiques : L’expérience nous a appris que l’ingestion d’un nombre limité de granulés ne pose aucun problème pour la santé de vos animaux. Cependant, nos engrais sont destinés à la fertilisation des plantes et ne conviennent pas à l’alimentation des animaux. En cas de problème, nous vous recommandons de contacter immédiatement votre vétérinaire.
- Dosage : Évitez d’en mettre trop sur les sols déjà riches en azote, pour ne pas déséquilibrer leur fertilité. Ne l’utilisez pas pur sur des jeunes plants, car il peut être trop puissant.
- Stockage : Le stockage des granulés de fumier nécessite un endroit sec et aéré pour préserver leurs qualités. Un sac entamé doit être refermé hermétiquement pour éviter l’absorption d’humidité.
- Influence des résidus : Les vermifuges, insecticides et autres médicaments chimiques de synthèse administrés aux chevaux et bovins sont toxiques pour la faune du sol. Veillez à bien lire la composition qui doit mentionner « fumier 100 % naturel », afin d’éviter la présence de produits synthétiques ou de résidus d’antibiotiques.
Entretien des pelouses et gazons
Le gazon a besoin de rester aéré, d’être taillé de manière à réactiver les renouvellements d’oxygène, d’eau et d’éléments nutritifs. Pour le gazon, il est vivement recommandé d’épandre le fumier de vache granulé au printemps, idéalement un jour de pluie pour favoriser la dissolution des granulés.
- Apport en entretien : Pour le gazon en entretien, appliquez à raison de 250 g/m², si possible un jour de pluie. De cette façon, les granulés se dissolvent plus rapidement et les nutriments pénètrent plus vite dans le sol.
- Renouvellement : Une pelouse parsemée fraîchement, depuis 2 ou 3 ans, n’a pas besoin d’être incisée. Le meilleur appareil pour préparer le sol avant fertilisation reste le scarificateur, dont les dents déchirent la terre ainsi que les souches.
Optimisation de la structure du sol
Le fumier déshydraté active la vie microbienne du sol grâce à sa richesse en matière organique. Cette activation de la vie microbienne contribue à la formation d’humus stable, garant de la fertilité du sol à long terme. Sur les terres légères, le fumier de vache conférera davantage de « coffre » et les rendra ainsi plus stables. Dans le jardin ornemental, le fumier déshydraté convient à la préparation des massifs d’arbustes et de plantes vivaces. Il peut s’avérer utile de l’incorporer au terreau des jardinières et bacs pour enrichir le substrat des plantes en pot.