Le groseillier, qu'il s'agisse de variétés à groseilles blanches, rouges ou de cassis, est un arbuste apprécié pour ses fruits délicieux. Cependant, comme toute plante cultivée, il peut être sujet à diverses affections et à la présence d'organismes, dont les lichens. Souvent, la découverte de ces problèmes juste avant la récolte peut être particulièrement frustrante pour les jardiniers. Bien que les maladies et les infestations de ravageurs puissent causer des problèmes sur les groseilliers tout au long de l'année, il est rare qu'un groseillier meure à cause d'une maladie. Les groseilliers possèdent une grande rusticité et une meilleure résistance aux maladies comparés à de nombreux autres arbustes à baies. Cette résilience est probablement due à une végétation précoce et vigoureuse, ce qui leur confère une longueur d'avance sur les maladies et les ravageurs, tout en leur permettant de mûrir leurs fruits très tôt. Les plantes développent des fruits et des graines pour assurer leur survie, et les groseilliers ont ainsi atteint leur objectif de reproduction. Par conséquent, même si une maladie survient plus tard, et que les groseilliers commencent à perdre une grande partie de leurs feuilles en été - un phénomène courant dans les jardins - cela ne représente généralement pas un problème majeur pour la plante. Les feuilles peuvent avoir une apparence médiocre en été et en automne, mais au printemps, un nouveau cycle de forte croissance et de feuilles vertes reprendra. Il est donc important de noter que les maladies ne sont pas aussi dangereuses qu'elles en ont l'air chez les groseilliers.
Le Lichen sur les Groseilliers : Un Indicateur, Pas un Parasite
L'apparition de lichen sur les branches s'accompagne souvent d'une baisse de la croissance de la plante qui le porte. Cependant, le lichen n'est nullement une plante parasite comme le gui. Il ne se nourrit pas de la sève de l'arbre et ne lui cause pas de dommages directs sous nos latitudes. Le lichen est en réalité une symbiose, c'est-à-dire une association entre un champignon et une algue. Pour se maintenir, il a besoin de beaucoup d'humidité, comme la mousse. C'est pourquoi on le trouve souvent à l'ombre des branches, ainsi que sur les murs poreux et les pierres humides, des conditions favorables à son développement.
Le lichen apparaît de façon très progressive sur les branches. Il se forme d'abord une toute petite croûte, de quelques millimètres de large à peine. Au fil des mois et des années, la croûte grandit et s'étend jusqu'à couvrir l'écorce. Le plus commun des lichens forme une croûte jaune, mais il est très courant de voir du lichen gris et échevelé dans les vieux pommiers.
Si le lichen se développe sur les branches, c'est souvent parce que l'écorce de l'arbre est devenue très paresseuse. Un arbre en pleine santé voit son écorce se renouveler régulièrement ou croître chaque année. Ce n'est donc pas contre les lichens qu'il faut lutter, mais plutôt contre la négligence. Puisque le lichen se développe sur les plantes qui ont perdu de la vigueur, il faut s'inquiéter de les maintenir en forme ! L'apparition du lichen est souvent le signe que l'arbre manque de taille et d'entretien. Il se développe aussi sur les arbustes arrivant en fin de vie et qu'il faudra peut-être songer à remplacer.
Les groseilles : entretien, taille, récolte, bienfaits et gelée framboises groseilles
Sur le tronc des arbres fruitiers, le lichen peut offrir un refuge hivernal aux ravageurs du fruit. Dans ce cas, il vaut mieux l'éliminer à la brosse, par temps sec en hiver. Pensez également à couper les branches mortes des arbres fruitiers pour une meilleure gestion. Seul un entretien régulier des arbustes, par une taille équilibrée visant à faire pénétrer la lumière du soleil au cœur de la ramure, permet d'éviter la prolifération du lichen. Dans un jardin plein de vie, il existe une grande diversité de lichen, et aucun ne peut causer de dommages à une plante sous nos latitudes. Il est donc possible de s'intéresser à ce monde microscopique sans crainte. Si les groseilliers et les cassissiers ont les branches couvertes de lichen, il est recommandé, au printemps, de brosser tous les lichens et les mousses, éventuellement neutralisés par un mélange approprié, avant l'apparition des feuilles. En enlevant le vieux bois, on en profite pour dégager le centre afin d'aérer les pieds, ce qui est une bonne pratique pour prévenir l'apparition excessive de lichen.
Les Insectes Nuisibles du Groseillier : Identification et Lutte
Plusieurs insectes peuvent s'attaquer aux groseilliers, causant divers dégâts aux feuilles et aux fruits.
Pucerons
Les pucerons des arbres fruitiers, petits insectes ailés, se remarquent sur le groseillier par l’étrange enroulement des feuilles qui se décolorent. Les plus jeunes feuilles se gaufrent. Les feuilles crispées (enroulées ou autrement déformées) sont un signe clair. Habituellement, les parties enroulées des feuilles présentent également une coloration rouge à l’extérieur. Les insectes de forme ovale et de couleurs différentes s’installent, parfois même en colonies, sur la face inférieure et à l’intérieur des feuilles et à l’extrémité des pousses. Les parties infestées de la plante sont souvent collantes et recouvertes de fumagine, un champignon noir qui se développe sur le miellat sécrété par les pucerons. En cas d’attaque sévère de pucerons, les feuilles commencent par jaunir avant de dépérir.
Mesures de lutte : Des contrôles réguliers des arbustes permettent de supprimer les insectes à la main dès leur apparition sur la plante. Il est aussi conseillé de supprimer les feuilles les plus abîmées. Favoriser la présence d'insectes auxiliaires tels que les coccinelles, les syrphes et les chrysopes, ennemis naturels des pucerons, est une excellente stratégie. Une fertilisation appropriée contribue également à la vigueur de la plante. Si leur nombre augmente, il est possible de pulvériser de l’eau savonneuse, un mélange d’eau et d’huile d’olive, ou du purin d’ortie. La patience est également de mise, car les populations d'auxiliaires peuvent mettre un certain temps à se développer.
Chenilles Arpenteuses et Autres Chenilles
La saison principale pour les chenilles verdâtres se situe entre avril et mai. Pendant cette période, les chenilles grignotent avidement toutes les fleurs, les fruits et les feuilles des arbustes. Les chenilles typiques qui hantent vos groseilliers ne s’arrêtent pas non plus aux groseilliers à maquereau. L’intensité de cette maladie du groseillier est à nouveau alimentée en automne par les femelles, qui déposent leurs œufs sur la zone supérieure de la plante. Ces ravageurs ont une couleur de corps jaune-vert-noir, une longueur entre 10 et 15 millimètres, un appétit illimité et une tendance à la défoliation.
Mesures de lutte : Des contrôles réguliers, en particulier à l’intérieur de la plante, contribuent à la prévention. Une bande de ruban de peintre placée (et collée) autour du tronc en automne empêche les chenilles arpenteuses de grimper le long du tronc et de déposer leurs œufs.
Cochenilles à Bouclier
Les cochenilles à bouclier forment de petits boucliers arrondis blanc sale sur les rameaux. La croissance du pied s’en trouve affaiblie, les feuilles restent petites et chétives.
Mesures de lutte : Le recours à son prédateur naturel, la Cryptolaemus (une coccinelle australienne noire à points blancs extrêmement vorace), est une option efficace. Il est également possible de pulvériser un produit acheté en jardinerie, ayant une matière active d'origine végétale et certifié utilisable en Agriculture Biologique. Une pulvérisation d'un produit d'hiver permet de détruire cochenilles et acariens sous leurs formes hivernantes.
Acariens des Bourgeons
Les acariens hivernent dans les bourgeons. Ces derniers sont anormalement gonflés peu de temps avant le débourrement. Aucune feuille ne pousse plus tard et l’infestation se poursuit dans les feuilles nouvellement formées.
Mesures de lutte : Les bourgeons infestés doivent être complètement supprimés en hiver et brûlés immédiatement avec tout le bois de taille.
Puceron Jaune du Groseillier (Cloque du Groseiller)
La cloque du groseiller est causée par le puceron jaune du groseillier. Ces insectes, qui sucent la surface des feuilles, provoquent une boursouflure des feuilles qui prennent une coloration rougeâtre caractéristique.
Mesures de lutte : Des mesures similaires à celles utilisées pour les pucerons généraux sont applicables, notamment la lutte biologique et les pulvérisations naturelles.
Drosophile de la Cerise (Drosophila suzukii)
La drosophile de la cerise provoque l’une des maladies du groseillier de loin les plus gênantes, car elle touche les groseilliers (et de nombreux autres fruits tels que les fraises, les myrtilles, les prunes et les raisins rouges) précisément lorsqu’ils sont en train de mûrir. Plusieurs larves se précipitent sur les fruits et provoquent un processus de pourriture rapide, ce qui entraîne souvent une perte totale de la récolte.
Mesures de lutte : La prophylaxie aide déjà si les arbustes ou les tiges sont correctement et périodiquement éclaircis. Un éclaircissement adéquat permet une meilleure circulation de l'air et une réduction de l'humidité, des facteurs qui peuvent limiter la prolifération de la drosophile. L'utilisation de pièges biologiques contre la drosophile, contenant un appât spécial qui a fait ses preuves dans la culture commerciale, est également recommandée. Il est à noter que, dans l’ensemble, les groseilliers sont moins touchés que les autres arbustes à petits fruits car ils mûrissent tôt, en juin et juillet, lorsque les populations de drosophiles de la cerise ne sont pas encore à leur apogée. Dans l’ensemble, les cassissiers sont plus menacés en raison de leur couleur sombre (les drosophiles de la cerise aiment le noir et le foncé), mais là encore, leur maturité généralement plus précoce, à la fin du mois de juin, est bénéfique.
Campagnols
Les larves de 10 à 50 millimètres de long se trouvent dans le sol et en dévorent les racines avec une telle intensité que tout le groseillier devient brun. Ces animaux agiles font en effet un excellent travail, presque invisible, dans le sol. Ils commencent à grignoter les racines très rapidement, ce qui conduit au dessèchement et à la mort finale de la plante entière. En règle générale, cette maladie du groseillier est découverte trop tard, car après une attaque réussie de campagnol, vos groseilliers, ou du moins ce qui en reste, tentent tant bien que mal de rester debout dans le jardin.
Mesures de lutte : Le recours ciblé à des insectes auxiliaires, par exemple des nématodes, s'avère un bon moyen de lutte.
Les Maladies Fongiques du Groseillier : Prévention et Traitement
Outre les insectes, les groseilliers peuvent être affectés par plusieurs maladies fongiques qui compromettent la santé des feuilles, des tiges et des fruits.
Oïdium (Blanc ou Américain du Groseillier à Maquereau)
La présence d’un feutrage blanc sur les groseilliers est dans la plupart des cas un signe indicateur de l’oïdium, à savoir l’oïdium américain du groseillier à maquereau, qui peut survenir dès la floraison. Cette maladie peut entraîner la mort des branches de groseilliers. Les pousses commencent à se rabougrir, puis les feuilles et les fruits sont recouverts d’un léger duvet, qui devient brun et peut être retiré. Les fruits ne peuvent pas être consommés. L’oïdium touche les feuilles et les rameaux, les couvrant d’un feutrage blanc. Ces derniers dépérissent, et les feuilles se dessèchent et tombent prématurément. Le gris ou oïdium brun forme une croûte épaisse blanchâtre aux contours irréguliers sur les fruits. La croûte s’assombrit petit à petit pour devenir brune. Les fruits atteints s’atrophient, éclatent, se dessèchent puis finissent par tomber. L’oïdium brun est particulièrement virulent sur le groseillier à maquereau.
Mesures de lutte : Enlevez et détruisez les extrémités des branches infestées dans le cadre de la taille hivernale (NE PAS composter !). Brûlez toutes les parties atteintes. Chez Lubera, l'entreprise ne propose plus que des variétés tolérantes issues de sa propre sélection pour les groseilliers rouges. Malheureusement, au moins pour les groseilliers rouges et les groseilliers à maquereau, il n’y a pas de résistance absolue à l’oïdium, seulement une résistance progressive, que l'entreprise améliore constamment en termes de sélection variétale. Dans le cas des cassissiers, en revanche, elle a réussi à sélectionner des variétés complètement résistantes à l’oïdium. Parmi les groseilliers rouges, Ribest® Lisette® et Sonnete® sont les variétés les plus robustes, mais toutes les autres variétés sont également bien meilleures que les variétés traditionnelles de groseilliers rouges. Elles ont été testées dans les parcelles d’essai de Lubera® pendant des années sans protection phytosanitaire, de sorte que seules les meilleures ont survécu. Pour prévenir la rouille et l’oïdium, planter de l’armoise à proximité des pieds de groseilliers est une astuce souvent citée.
Anthracnose
Si votre groseillier est attaqué par l'anthracnose, vous remarquerez des taches rondes ou allongées, brunes et bordées de noir sur les feuilles, les fruits et les tiges. Ces taches, couvertes de taches rondes ou allongées, brunes bordées de noires, sont caractéristiques.
Mesures de lutte : Brûlez toutes les parties atteintes. Pulvérisez une solution de consoude ou une infusion d’ortie à titre préventif comme curatif.
Rouille
Ce qui, à première vue et superficiellement, ressemble à une coloration automnale naissante des feuilles, se transforme peu de temps en pustules de couleur rouille sur la face inférieure des feuilles, tandis que sur la face supérieure, des taches claires se forment sur toute la surface. Cette maladie du groseillier est un champignon qui provient du pin blanc ou de pins pentaphyllas similaires. Si les feuilles du groseillier se couvrent de petites taches jaune brun sur leur face supérieure correspondant à des pustules orange à leur face inférieure, elles sont atteintes par la rouille. Les feuilles meurent et tombent prématurément.
Mesures de lutte : Le feuillage attaqué doit être supprimé immédiatement. Cependant, cela ne résout pas le problème en tant que tel complètement, et certainement pas pour toujours, tant que vous plantez des groseilliers blancs et rouges à proximité immédiate de certaines espèces de pins. Ramassez les feuilles et les fruits tombés au sol pendant l'été et l'hiver, coupez et brûlez les fruits momifiés et les rameaux. Appliquez une solution répulsive à base de décoction de prêle, d'ail, de purin ou encore de purin d'ortie. À titre préventif, badigeonnez le tronc avec du lait de chaux.
Dépérissement des Rameaux (Phomopsis ribis, Eutypa lata, Botryosphaeriaceae)
Le dépérissement des rameaux du groseillier, une préoccupation pour tout jardinier, peut être attribué à plusieurs agents pathogènes, parmi lesquels le champignon Eutypa lata, anciennement connu sous le nom de Phomopsis ribis, ainsi que divers champignons de la famille des Botryosphaeriaceae. Si vos groseilliers présentent de tels signes, il est fort probable qu'ils soient affectés par Phomopsis ribis. Ce phénomène se caractérise par un flétrissement progressif des branches, commençant à l'extrémité et se propageant vers la base. Si vous observez le dépérissement des rameaux du groseillier, se propageant de l’extrémité vers la base, c’est que votre arbuste subit l’attaque du Phomopsis ribis. Ce champignon est spécifique du groseillier, pénétrant dans les tissus à la faveur d’une blessure.
Mesures de lutte : Le champignon pénètre dans les plantes via les blessures, souvent créées lors de la taille. Il est essentiel, pour prévenir la propagation de cette maladie, de désinfecter scrupuleusement vos outils de coupe après chaque usage et de retirer les parties atteintes des plantes. Lors de la taille, pensez à bien désinfecter le sécateur en passant d’un sujet à un autre. Coupez tous les rameaux atteints.
Maladie du Corail (Nectria cinnabarina)
De plus, la maladie du corail, causée par le champignon ascomycète Nectria cinnabarina, peut également entraîner des symptômes similaires au dépérissement. La maladie du corail ou Nectria entraîne le dessèchement de certains rameaux, sur un pied pourtant vigoureux, des lésions sur le bois et l'écorce qui se fend. Sur l'écorce, on observe de petits coussinets rouge ou orange. En mûrissant, ils deviennent noirs et libèrent des spores qui infectent d'autres plantes.
Mesures de lutte : Coupez et brûlez toutes les parties atteintes. Il n'existe pas de traitement écologique ou chimique. Pour prévenir la maladie, enlevez les branches mortes, apportez de l'engrais au printemps, surveillez l'humidité et l'excès d'eau. Désinfectez toujours vos outils de taille avant la coupe, taillez de façon nette, en biais et au-dessus d'une ramification. Sur les plus grosses branches, appliquez un mastic cicatrisant.
Problèmes Liés aux Conditions de Culture et Autres Phénomènes
Outre les attaques d'insectes et de champignons, les groseilliers peuvent présenter des problèmes liés à leur environnement de croissance ou à des processus naturels.
Carence en Fer
Si les jeunes feuilles du groseillier se décolorent, qu’elles jaunissent alors que les nervures restent vertes, alors l’arbuste montre des signes d’une carence en fer et d’un excès de calcaire dans le sol.
Mesures de lutte : Ajuster le pH du sol si nécessaire et apporter un amendement riche en fer pour corriger la carence.
Dépérissement Viral
Dans certains cas, le dépérissement peut aussi résulter d'autres formes de maladies causées par des virus.
Mesures de lutte : Dans ce cas, l'élimination complète des buissons infectés s'avère nécessaire pour éviter la propagation. Toutefois, si l'infection est limitée à une seule branche, une simple coupe peut suffire.
Chute Prématurée des Fruits (Coulure)
Les groseilliers ont tendance à être sujets à une chute prématurée des fruits (parfois dénommée « coulure »). Face à cette chute qui n’est pas provoquée par une maladie de groseillier (mais est un mécanisme de contrôle normal de la plante), de nombreux propriétaires de jardins ont tendance à paniquer et à faire une crise d’angoisse en constatant la perte de la récolte de leurs groseilliers ou cassissiers. En fait, la plante réagit plutôt de manière détendue face aux maladies et ravageurs : elle compense simplement la perte de surface d’assimilation par une production plus intensive sur le reste de la masse foliaire.
Conclusion Générale sur la Résistance des Groseilliers
En principe, il faut toujours garder à l’esprit que de nombreuses maladies et ravageurs nous font plus de mal à nous, jardiniers, qu’aux plantes de groseilliers elles-mêmes. Nous nous plaisons à comparer les plantes aux humains et à ressentir leur douleur supposée. Un groseillier mort à cause d'une maladie est une chose très rare. Les maladies ne sont pas aussi dangereuses qu’elles en ont l’air chez les groseilliers. Dans l’ensemble, les groseilliers sont plus résistants que beaucoup d’autres arbustes à petits fruits et, avec un entretien régulier et une observation attentive, ils continueront à produire de délicieux fruits année après année. La prévention reste la meilleure stratégie.
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