Les framboisiers, appréciés pour leurs fruits délicieux et leur facilité de culture, sont malheureusement aussi la cible de divers ravageurs. En dépit de tous les soins prodigués aux arbustes, surtout aux variétés précoces, les insectes les plus divers s'attaquent fréquemment aux baies. Il est important de noter que tout ce qui rampe avec plus ou moins d’ardeur dans vos framboisiers n’est pas nuisible et ne nécessite pas d’être combattu. Il existe aussi des auxiliaires qu'il ne faut pas chasser, car ils ne propagent pas de maladies et ne s'attaquent pas à la récolte. Cet article examine en détail les ravageurs animaux qui menacent la plante et la récolte, offrant des méthodes d'identification et de gestion pour protéger vos framboisiers.
Les vers et coléoptères destructeurs
Les vers sont généralement la hantise de tous les amateurs de framboises, et les hostilités débutent généralement précocement.
Le ver de la framboise (Byturus tomentosus ou Byturus urbanus)
Ce petit coléoptère brunâtre, mesurant 5 mm de long et couvert de poils, dépose ses œufs dans les fleurs ou les jeunes fruits, ce qui en résulte un petit ver blanc. La femelle pond dans les fleurs du framboisier, voire même sur les jeunes fruits, et ne pond que sur le framboisier et la ronce. Les petits vers brun clair se repèrent déjà à la floraison des framboisiers non remontants, lorsqu’ils commencent à percer de minuscules trous dans les boutons pour se délecter du pollen. Les protéines que celui-ci contient sont en effet indispensables à la formation des organes reproducteurs. Les coléoptères ainsi fortifiés pondent sur des fruits immatures ou dans les étamines des fleurs ouvertes. Une femelle pond jusqu’à 40 œufs. Dès que les températures extérieures atteignent au moins 20 °C au terme de deux à trois semaines, les larves commencent à éclore, se repaissent des fleurs et percent les fruits quelques semaines plus tard.
La larve, mesurant 5 à 6 mm de long, est allongée, assez plate, avec une tête brune et un corps jaune recouvert de soies. Elle a une grosse plaque brune sur chaque segment. Elle ronge la base du réceptacle puis creuse des galeries dans le fruit et le consomme. Sa durée de développement est d'environ 40 jours. En raison de la biologie de reproduction typique des vers des framboisiers d’une génération par an, seuls les framboisiers non remontants sont généralement attaqués, car ils fructifient en juin/juillet sur les cannes de deux ans. Sur les framboisiers remontants, ce n’est que sur les variétés très précoces ou sur les tout premiers fruits que l’on remarque très rarement une légère infestation, car ceux-ci fructifient dès le mois d’août sur les cannes de l’année. Ce petit ver blanc fanfaronne et écœure quand on ouvre la framboise.
Remèdes : Pour lutter contre ces ravageurs, on trouve dans le commerce toute une gamme d’insecticides, dont il convient de respecter les précautions d’emploi. Il est très facile de repérer les coléoptères, pour un œil à peu près exercé, en examinant le matin les inflorescences à contre-jour. Ces animaux encore assez humides et atones le matin peuvent être éliminés facilement en secouant l’arbuste. Pour l’éliminer, on peut, au choix, retirer tous les adultes (c’est fastidieux) ou traiter avec un insecticide bio ou un répulsif en début et fin de floraison. Des purins végétaux, comme le purin de fougère connu pour son pouvoir insecticide, peuvent avoir un effet curatif.
L’anthonome du framboisier (Anthonomus rubi)
Aussi appelé charançon des fleurs du fraisier, l'anthonome est un petit coléoptère noir de 3 mm. Son élytre est marqué de rainures épaisses et il possède un rostre remarquable courbé vers le bas. Il dévore les inflorescences, ronge les tiges et pond finalement dans les boutons. Les larves éclosent quelques semaines plus tard et se jettent sur le pollen, les protéines et les autres parties des fleurs déjà fanées. Les coléoptères adultes passent l’hiver dans la litière du sol et émergent à partir de fin avril. Les femelles pondent un œuf par bouton floral fermé. Sur le framboisier, il apparaît juste avant la floraison et pond dans les boutons floraux encore fermés.
Remèdes : Comme pour le ver de la framboise, la surveillance matinale des inflorescences et le secouage de l'arbuste peuvent aider à éliminer les adultes. L'utilisation d'insecticides spécifiques peut être envisagée en cas d'infestation importante, en respectant les précautions d'emploi.
Les mouches nuisibles
Les framboisiers sont également la cible de diverses mouches, dont certaines sont particulièrement dévastatrices.
La drosophile à ailes tachetées (Drosophila suzukii)
Ce nouveau fléau est originaire d’Asie et s’est répandu de manière fulgurante dans toute l’Europe au cours des 5 à 10 dernières années. À la différence des mouches fruitières normales, les petites drosophiles du cerisier déposent leurs œufs non seulement dans les fruits blets et déjà abîmés, mais déclenchent les hostilités dès que les fruits changent de couleur. Par conséquent les petits vers, parfois heureusement presque indétectables, se développent dans le fruit mûr, qui éclate alors à pleine maturité et commence à pourrir. L’infestation se remarque par des points d’attaque blafards sur le fruit. Les populations des drosophiles à ailes tachetées sont en fait habituées à un climat bien plus chaud et plus humide, mais quelques-unes survivent bêtement chaque hiver même dans des régions à hiver rigoureux. En se basant là-dessus, la population s’établit lentement au printemps et en début d’été, sans provoquer de trop gros dégâts. En général, les framboisiers non remontants le plus souvent impactés par les vers classiques des framboisiers, ne sont que très peu touchés. Cette mouche des fruits asiatique pond ses œufs dans les fruits verts et en maturation. Les petites larves blanches se nourrissent de l'intérieur des fruits, ce qui les fait pourrir et suinter. Comme la Drosophile Suzukii a de nombreuses générations par an, elle peut causer des dégâts considérables aux fruits à peau tendre comme les framboises, les mûres, mais aussi les cerises.
Remèdes : Il est important de ne pas laisser de fruits blets et abîmés sur l’arbuste ou à son pied, car c’est la meilleure façon d’élever les drosophiles à ailes tachetées. Les tas de compost à l’air libre et dépourvus de filets où l’on dépose des fruits et des déchets verts sont également des foyers de reproduction de la drosophile. On a également constaté que la petite mouche est assez effarouchée par des obstacles verticaux/des filets et des murs et peut à peine s’élever plus haut dans les airs pour parvenir aux fruits défendus. Retirez immédiatement les fruits infestés, ne les laissez pas au sol ni sur les arbustes. Pour contrôler les drosophiles, suspendez des pièges contenant du vinaigre de cidre de pomme ou un appât spécialement préparé, comme Dros'attract. Cela n'est efficace que si la drosophile n'est pas encore présente au moment de l'installation de la couverture.
La cécidomyie de l’écorce du framboisier (Lasioptera rubi)
Parfois appelée mouche du framboisier, c'est un ravageur redoutable et sérieux pour le framboisier. Après avoir hiverné, ces animaux adultes (mesurant de 0,13 à 0,17 mm de long) émergent de terre et pondent leurs œufs déjà fécondés dans l’écorce des cannes. Quelques semaines plus tard, un phénomène de décomposition se produit qui peut même s’accélérer par forte humidité ambiante. L’écorce continue de se fendiller, la mouche y pond la génération suivante et peu de temps après, de nouvelles larves se développent à nouveau et tombent au sol pour la nymphose. C’est alors au plus tard que des taches sombres apparaissent sur les cannes au niveau du sol, qui finissent par condamner la plante. Les cécidomyies de l’écorce du framboisier produisent chaque année plusieurs générations avec des dégâts à hauteur de cette population.
Remèdes : Alors que les fruiticulteurs utilisent des insecticides chimiques pour les combattre (à grande échelle), il est déconseillé de procéder ainsi dans votre jardin. Les remèdes se limitent ici à supprimer et détruire les cannes infestées ou suspectes (après des contrôles réguliers en mars et avril). Pour les framboisiers non remontants, surtout impactés par ces ravageurs, il est particulièrement important de supprimer immédiatement après la récolte les cannes de deux ans ayant fructifié, afin de prévenir toute transmission de maladie à la relève. Une fertilisation modérée provoque moins de fentes de croissance sur les nouvelles cannes et donc moins de possibilités de pondaison.
Lutte biologique contre la drosophila suzukii : Introduction de ganaspis en Ardèche - Episode 2
Les acariens et leurs ravages invisibles
Certains ravageurs sont si petits qu'ils sont presque invisibles à l'œil nu, mais leurs dégâts sont bien réels.
Les acariens ériophyides des framboises (Phyllocoptes gracilis)
Ce ravageur des framboisiers est moins connu mais pourtant fréquent. Ces acariens hivernent à proximité du sol sur les jeunes tiges, à la différence des fruitiers. Ils grandissent quasiment avec elles et font ensuite ventouse sur les feuilles qui dans un premier temps, jaunissent seulement. Ce n’est que peu après que ces ravageurs s’agglomèrent au revers des feuilles pour les dévorer. Dans l’ensemble, les dégâts provoqués sont relativement contenus, car les baies ne sont généralement pas infestées. Ils sont minuscules (0,16 mm) et invisibles à l’œil nu. Les acariens et leurs larves se nourrissent en aspirant les feuilles des framboisiers, ce qui provoque l’apparition de grandes taches jaunes sur la face supérieure des feuilles et de taches grises et feutrées sur la face inférieure.
Remèdes : Il n’est pas nécessaire d’utiliser des produits phytosanitaires pour les cultures en plein champ. Il suffit en général d’asperger vigoureusement les framboisiers au jet d’eau pour se faire respecter de ces animaux. En cas d’échec, il est possible d’envisager une lutte biologique à l’aide d’auxiliaires (acariens prédateurs du genre Phytoseiulus persimilis ou Andersoni) disponibles en jardinerie. Si vous avez une plantation de framboisiers remontants en bonne santé, non attaquée par les araignées rouges, il est important lors de la taille au début du printemps (pas à l’automne !) de toujours laisser quelques vieilles tiges le long de la rangée pour que les auxiliaires qui s’y trouvent vraisemblablement - par exemple les acariens prédateurs - puissent bien survivre et coloniser les nouvelles cannes.
Le tétranyque des serres (araignée rouge)
Les framboisiers sont très sensibles aux tétranyques. Ce problème est particulièrement fréquent en serre, mais il peut aussi survenir à l’extérieur lors des étés chauds et secs. Le tétranyque des serres, ou araignée rouge, s’attaque au revers des feuilles, provoquant l’apparition de petits points blancs et, plus tard, un aspect terne. Cela ralentit également la croissance des fruits.
Remèdes : Combattez les tétranyques en extérieur et en serre avec Forni-mite et des sachets de culture anti-tétranyques Soni-mite.
Autres nuisibles et parasites du framboisier
Plusieurs autres créatures peuvent s'inviter dans vos framboisiers et causer des désagréments.
Pucerons
Plusieurs types de pucerons peuvent être présents sur les framboisiers. Ils peuvent varier en couleur mais causent les mêmes dommages. Une espèce spécifique aux framboisiers est extrêmement petite (2 mm), vert pâle et recouverte de cire. En été, ces pucerons sont encore plus petits, mesurant seulement 1 mm. Ils vivent en grand nombre au sommet des framboisiers. Leurs dégâts de succion causent des déformations des pousses, le dessèchement des feuilles et une grande quantité de miellat qui salit les plantes. Ils transmettent également des virus.
Remèdes : Si vous avez des coccinelles ou des perce-oreilles naturellement présents près de vos framboisiers, ils se nourriront de ces pucerons. Étant donné que ces pucerons sont actifs dès mars, ils servent de nourriture précoce pour les coccinelles. Si vous avez peu de prédateurs naturels dans votre jardin, vous pouvez introduire des larves de chrysopes. Astuce : si des fourmis sont présentes sur les arbustes, c'est souvent signe de la présence de pucerons. Les fourmis protègent les pucerons pour profiter des sucres qu’ils sécrètent. Si vous souhaitez utiliser des prédateurs naturels, comme les larves de Chrysopes, il est nécessaire de lutter d’abord contre les fourmis, car elles vont tuer les larves introduites qu'elles reconnaissent comme des ennemis naturels des pucerons. Utilisez du savon noir, un pouvoir insecticide connu.
Thrips
Les dégâts causés par les thrips se manifestent par des taches blanches sur les feuilles, dues aux piqûres des larves et des thrips adultes. Les thrips passent presque inaperçus. Ils sont très petits (1 à 2 mm) et souvent photophobes, surtout le thrips californien, ce qui les pousse à se cacher dans les boutons floraux fermés et les points de croissance.
Remèdes : Si les thrips reviennent chaque année, utilisez des sachets de culture Cucu-care dès la floraison, en combinaison avec Orius. À ce stade, les thrips sont déjà présents. Les acariens prédateurs dans les sachets restent actifs pendant 4 semaines et aspirent les œufs et jeunes larves de thrips. Orius se nourrit des thrips adultes et des larves plus âgées. En cas d'infestation importante, utilisez des punaises prédatrices Orius combinées avec des acariens prédateurs Cucumeris en flacon, et non en sachets de culture.
Otiorhynque
Les larves de l’otiorhynque se nourrissent des racines des arbustes, affectant les petits fruits et les plantes ornementales. Les framboisiers, les vignes et les fraisiers sont sensibles aux otiorhynques. En l'absence de racines, les plantes meurent. Les otiorhynques adultes mangent des morceaux en forme de vague dans les feuilles, un signe révélateur de leur présence.
Remèdes : La lutte biologique avec des nématodes entomopathogènes peut être efficace contre les larves d'otiorhynques.
Hanneton des jardins (Phyllopertha horticola)
La période de vol de ce coléoptère d’aspect bleu métallique (mesurant de 7 à 11 mm) se limite aux mois de mai et juin. Les femelles pondent à proximité du sol durant cette période. Les larves qui éclosent (nommées aussi vers blancs) se nourrissent des racines du framboisier et dans le pire des cas sont responsables des rabougrissements. La cétoine dorée ainsi que l’invasion de hannetons (éventuellement de la Saint-Jean) provoquent des dégâts similaires que l’on combat de la même façon.
Remèdes : Bien entendu, les prédateurs naturels (oiseaux, chauve-souris, hérissons) peuvent éliminer assez vite à titre prophylactique des colonies de hannetons des jardins et empêcher leur propagation.
Punaises (brune ou verte)
La punaise se fait discrète sur les framboisiers et se camoufle du mieux qu’elle le peut grâce à sa couleur brune ou verte. Pourtant, cet insecte piqueur-suceur de sève s’amarre à de bonnes et grosses framboises pour les « siroter » tranquillement. Quelle mauvaise surprise alors pour le cueilleur qui la prend dans ses mains ! Et comme elles sont dérangées, elles émettent une odeur répulsive qui laisse un très mauvais goût à la framboise. Les punaises ne piquent pas et ne mordent pas !
Remèdes : Un peu de capture manuelle occupera les enfants. Secouer l'arbuste et collecter les punaises tombées sur un parapluie ouvert peut aider à limiter leur population.
Limaces
Avec les températures qui grimpent et un temps s’asséchant, les limaces se font plus discrètes. Mais dès le rafraîchissement nocturne, les voilà de retour. Bien dissimulées le jour au pied des cannes, sous les feuilles mortes, elles sortent la nuit ou quand survient l’orage. Et elles profitent d’un allié de circonstance pour aller droit au but : le liseron. Bien enroulé autour des cannes et des feuilles du framboisier, voilà une autoroute qui s’ouvre aux limaces direction les framboises.
Remèdes : Quelques planches au pied des fruitiers sont autant de refuges pour elles. Il suffit ensuite de les « cueillir » pour en limiter la population. Des barrières physiques, comme des coquilles d'œufs concassées ou du marc de café, peuvent également les dissuader.
Fourmis
Les fourmis sont partout. Infatigables, quand elles ne sont pas sur les jeunes pousses d’un pommier ou d’un poirier à élever des pucerons, elles vont et viennent sur les cannes (pourtant piquantes) des framboisiers. Les fourmis protègent les pucerons pour profiter des sucres qu'ils sécrètent.
Remèdes : Contre elles, pas de recette miracle. Si vous avez le temps (et peu de framboisiers) étalez du jus de citron au pinceau partout sur les plantes. Sinon, il faudra essayer l’année prochaine d’installer au pied de vos petites baies des plantes alliées dont les fourmis semblent détester l’odeur : œillet d’Inde, menthe. Et dans le pire des cas, il faudra se faire à l’idée de partager le festin !
Lutte biologique contre la drosophila suzukii : Introduction de ganaspis en Ardèche - Episode 2
Prévention générale et entretien des framboisiers
La meilleure prophylaxie pour éviter les maladies fongiques et les attaques excessives de ravageurs est de cultiver des plantes robustes et saines. Ceci vaut non seulement pour les framboisiers, mais aussi pour toutes les espèces d’arbres fruitiers.
Choix des variétés et plantation
Le framboisier est super populaire ! Il prend peu de place, est autofertile et les fruits sont délicieux. Les framboises (Rubus Idaeus) existent en différentes variétés : les framboises jaunes et rouges sont les plus connues, mais il existe aussi des framboises pourpres et noires. Elles varient en goût et en taille. On les divise grossièrement en deux groupes : la framboise d’été et la framboise d’automne. Les framboises d’été se récoltent plus tôt, de fin juin à début août. Les framboises d’automne produisent des fruits de fin août à mi-octobre. Idéalement, vous pouvez planter les deux types ! Bien que la framboise jaune soit plus sucrée, moins sensible aux maladies et moins attrayante pour les oiseaux, c’est la framboise rouge qui est la plus courante. Les framboisiers ont souvent des épines, mais il existe aussi des variétés sans épines. La mûroise est un croisement entre une mûre et une framboise. La loganberry est la plus populaire : c’est un croisement entre une mûre sans épines et une framboise, donc elle n’a pas d’épines.
Les framboisiers peuvent être plantés entre fin octobre et fin mars, tant qu’il ne gèle pas. Les framboisiers ont des racines superficielles et ont donc besoin d’un sol aéré, riche en humus et qui retient bien l’humidité. Ils préfèrent une exposition en plein soleil, ce qui rend les fruits encore plus sucrés, bien qu’une mi-ombre convienne également. Les framboisiers n’aiment pas les sols trop humides, bien qu’il existe des variétés plus tolérantes à l’humidité. Plantez de 6 à 8 framboisiers par mètre linéaire. Les framboisiers, avec leurs longues tiges fines, sont mieux cultivés le long de fils ou d’un treillis. Le framboisier se bouture très facilement. Les rejets racinaires qui apparaissent à la base de l’arbuste peuvent être prélevés à l’aide d’une bêche.
Préparation du sol et fertilisation
Il est très efficace de bien préparer le sol avant de planter des framboisiers. Mélangez du lombricompost, du fumier bien mûr ou du compost maison dans le trou de plantation. Il n’est pas nécessaire de chauler le sol, car les framboisiers préfèrent un sol légèrement acide. En outre, des études de sol à grande échelle montrent que la plupart des jardins ont un pH trop élevé. Une fertilisation modérée provoque moins de fentes de croissance sur les nouvelles cannes et donc moins de possibilités de pondaison pour les cécidomyies de l'écorce.
Arrosage et paillage
Après la plantation, arrosez bien le framboisier. Si vos framboisiers poussent dans un sol riche en humus, l’arrosage peut être limité pendant la saison de croissance. Le paillage sous les framboisiers est recommandé, car il permet au sol de rester humide plus longtemps et apporte des nutriments aux plantes. En période sèche prolongée, les framboisiers ont besoin d’arrosages réguliers pour éviter que les tiges ne sèchent. Certains préfèrent installer un système de goutte-à-goutte dès la plantation.
Taille
La taille des framboisiers est très simple et doit être faite chaque année pour garantir une bonne récolte. La taille dépend du moment de la récolte des framboises. Les framboisiers d’été peuvent être taillés immédiatement après la récolte ou en hiver par une journée ensoleillée. Coupez toutes les branches qui ont porté des fruits à 15 cm au-dessus du sol. Les framboisiers d’automne se taillent en hiver, décembre est un bon mois. Les framboisiers d’automne produisent de nouvelles tiges fruitières au printemps, qui donneront des fruits la même année. Ne les taillez pas au printemps. Pour les framboisiers non remontants, surtout impactés par les cécidomyies de l'écorce, il est particulièrement important de supprimer immédiatement après la récolte les cannes de deux ans ayant fructifié, afin de prévenir toute transmission de maladie à la relève.
Surveillance et gestion raisonnée
N’oubliez pas : il ne suffit pas d’un ravageur pour faire une épidémie. Il ne faut donc pas désespérer tout de suite en cas de survenue d’un ravageur ou d’une maladie des framboisiers, mais observer tranquillement la propagation puis réfléchir à ce que vous pouvez faire en vous référant aux solutions proposées. L'avantage des plantes baccifères et surtout des cultures vivaces est qu'il n’est jamais trop tard. Si ça ne marche pas cette année, vous pouvez en tirer des enseignements et vous améliorer l’an prochain. Et il n’est pas rare d’avoir aussi de la chance : les ravageurs et maladies des framboisiers ne sont pas des fléaux récurrents et simultanés, mais se développent chaque année de manière différente, en fonction de la météo et ses évolutions ainsi que selon les mesures culturales adoptées. Ce qui pose problème une année peut fréquemment disparaître l’année suivante. Il est important de surveiller régulièrement vos framboisiers pour détecter tout signe de maladie ou de ravageur.
Les framboises peuvent aussi être attaquées par de nombreuses autres maladies comme la pourriture grise ou l'anthracnose. Une infestation précoce de l'anthracnose se manifeste par des taches pâles, jaunâtres, sur les feuilles. Ensuite, un feutrage blanc apparaît et, en cas d'infestation sévère, les feuilles se dessèchent et peuvent tomber. La botrytis, également appelée pourriture grise, provoque la pourriture des fruits.
