Avec sa floraison blanc pur ou vivement colorée valorisée par un ample feuillage vert brillant, l’arum offre une note élégante et exotique au décor du jardin ou du balcon. D’origine sud-africaine, il apprécie la chaleur et la lumière. Protégez-le contre le froid en hiver ! Le genre Zantedeschia, aussi nommé arum ou calla, comporte quelques espèces vivaces à rhizomes tubéreux originaires de zones fraîches à humides du sud de l’Afrique. Ces arums ont en commun une croissance rapide, de grandes feuilles vert brillant, lancéolées, voire cordiformes, et une floraison printanière ou estivale sous forme de spathes en entonnoir évasé qui dévoilent un spadice jaune orangé.
Comprendre la nature et la diversité des Zantedeschias
Le feuillage de l’arum persiste seulement en climat doux. La rusticité de l’arum est variable selon les espèces. Les arums gélifs doivent être cultivés en pot et protégés du gel en hiver, à conserver dans la véranda ou une pièce de la maison tant que les températures descendent sous 10 °C. Au jardin, les arums blancs rappellent les bouquets de mariée par leur élégance et leur pureté. Placez-les près de rosiers anciens aux roses romantiques et de campanules à fleur de pêcher. Appréciant l’humidité, ils sont aussi parfaits comme plantes de berge immergés à 10-20 cm de profondeur.
Les Zantedeschias généralement proposés en jardinerie sont l’arum des fleuristes ou Zantedeschia aethiopica qui offre un feuillage vert vif brillant, semi-dressé sur 60 à 100 cm de haut. Cet arum blanc s’épanouit de mai à juillet et présente une rusticité moyenne (jusqu’à -10/-15 °C). On trouve également de nombreux arums hybrides de couleur, tels les arum Mango ou callas orange, aux fleurs rouge-orangé, parfaits en pot grâce à leur petite taille (entre 40 et 60 cm) ; les arums Florex Gold ou callas jaune dont la floraison généralement jaune vif est mise en valeur par de larges feuilles érigées et cordiformes vert foncé tacheté de blanc ; les arums hybrides Rehmannii ou callas rose au feuillage semi-érigé, lancéolé, vert foncé peu taché de blanc ; ou encore les arums Odessa à la superbe floraison pourpre foncé.
Il existe aussi l'Arum palaestinum : c’est un très bel arum noir, un arum aux fleurs noires. Il a une odeur très agréable, dont on dit qu’elle ressemble à celle d’un fruit. Il est originaire de Syrie, du Liban et de la Palestine dont il a pris son nom. Il pousse sur des coteaux secs et les bords des champs cultivés. Cet arum est très « heureux » dans un jardin bien drainé et prend des proportions importantes quand il bénéficie d’un bon arrosage et de soleil.
Les fondamentaux de la plantation
Offrez-lui une situation lumineuse, mais non brûlante, chaude, protégée des courants d’air froids. Ce gourmand apprécie un sol profond, fertile et humifère qui reste frais, voire humide, pendant la période de végétation. Plantez l’arum au printemps quand le sol est bien réchauffé et que le risque de gel est écarté. Couvrez les rhizomes sous 10 cm de bon terreau. Espacez les rhizomes, ou les plants, de 30 (hybrides) à 40 cm (arum blanc). Terminez la plantation par un arrosage copieux et marquez l’emplacement.
Les arums sont des plantes bulbeuses d'été, ils se plantent au printemps, de mars à mai. Il existe toutefois une exception, l'arum blanc, l'arum d'Ethiopie, qui se plante en même temps que les bulbes de printemps, en automne. Les arums aiment les sols humides et frais, ils ne réussiront pas dans un sol sec. Enrichissez le sol à l'automne précédant la plantation, et ameublissez-le en profondeur, ôtez cailloux et mauvaises herbes. Respectez une distance de 30-40cm entre chaque bulbe pour leur laisser exprimer leurs larges feuilles. Enterrez-les à 20 cm de profondeur. Tassez au pied. Finissez par un arrosage. L'arum blanc sortira son feuillage dès l'hiver. Paillez autour si l'hiver est très## Le Jardinage de l'Arum : Guide Complet de Plantation et d'Entretien
Avec sa floraison blanc pur ou vivement colorée valorisée par un ample feuillage vert brillant, l’arum offre une note élégante et exotique au décor du jardin ou du balcon. D’origine sud-africaine, il apprécie la chaleur et la lumière. Le genre Zantedeschia, aussi nommé arum ou calla, comporte quelques espèces vivaces à rhizomes tubéreux originaires de zones fraîches à humides du sud de l’Afrique. Ces arums ont en commun une croissance rapide, de grandes feuilles vert brillant, lancéolées, voire cordiformes, et une floraison printanière ou estivale sous forme de spathes en entonnoir évasé qui dévoilent un spadice jaune orangé. Le feuillage de l’arum persiste seulement en climat doux.
Espèces et Variétés d'Arum : Une Diversité de Couleurs et de Formes
La rusticité de l’arum est variable selon les espèces. Les arums gélifs doivent être cultivés en pot et protégés du gel en hiver, à conserver dans la véranda ou une pièce de la maison tant que les températures descendent sous 10 °C.
Les Zantedeschias généralement proposés en jardinerie sont l’arum des fleuristes ou Zantedeschia aethiopica, qui offre un feuillage vert vif brillant, semi-dressé sur 60 à 100 cm de haut. Cet arum blanc s’épanouit de mai à juillet et présente une rusticité moyenne (jusqu’à -10/-15 °C). L’arum d’Éthiopie fleurit de mai à juin, voire en juillet-août si le terrain est humide. Il apprécie un sol bien frais au printemps et un peu plus sec en été. L’arum d’Éthiopie se reconnaît à sa feuille bien verte. Dans le jardin, les arums blancs rappellent les bouquets de mariée par leur élégance et leur pureté. Placez-les près de rosiers anciens aux roses romantiques et de campanules à fleur de pêcher. Appréciant l’humidité, ils sont aussi parfaits comme plantes de berge immergés à 10-20 cm de profondeur. L’arum étant une plante semi-aquatique, elle demande un substrat humide, riche et profond. En sol très humide l’hiver, apportez plutôt du sable pour drainer et protéger le bulbe.
On trouve également de nombreux arums hybrides de couleur, tels que :
- Les arums Mango ou callas orange, aux fleurs rouge-orangé, parfaits en pot grâce à leur petite taille (entre 40 et 60 cm).
- Les arums Florex Gold ou callas jaune dont la floraison généralement jaune vif est mise en valeur par de larges feuilles érigées et cordiformes vert foncé tacheté de blanc.
- Les arums hybrides Rehmannii ou callas rose au feuillage semi-érigé, lancéolé, vert foncé peu taché de blanc.
- Les arums Odessa à la superbe floraison pourpre foncé.
- L’Arum palaestinum : C’est un très bel arum noir, un arum aux fleurs noires. Il a une odeur très agréable, dont on dit qu’elle ressemble à celle d’un fruit. Il est originaire de Syrie, du Liban et de la Palestine dont il a pris son nom. Il pousse sur des coteaux secs et les bords des champs cultivés. Cet arum est très « heureux » dans un jardin bien drainé et prend des proportions importantes quand il bénéficie d’un bon arrosage et de soleil. 50 cm x 50 cm.
Les potées d’arums colorés offriront une touche de couleur à un décor exotique composé de bambou, bananier nain, mini-palmier. Jouez le contraste en associant les fleurs d’arum aux agapanthes, elles aussi amatrices de lumière et de chaleur. Gélifs, les arums de couleur peuvent être cultivés en pot dans les régions aux hivers rigoureux afin de pouvoir être facilement hivernés hors gel. Les arums colorés sont bien plus sensibles au froid et au manque d’eau que leurs cousins à fleurs blanches, c'est pourquoi ils sont souvent cultivés en pot.
Quand et Comment Planter l'Arum
Les arums sont des plantes bulbeuses d'été, ils se plantent au printemps, de mars à mai. Il existe toutefois une exception, l'arum blanc, l'arum d'Ethiopie, qui se plante en même temps que les bulbes de printemps, en automne pour une floraison estivale. L'arum blanc déploie ses larges feuilles dès l'hiver. Paillez autour si l'hiver est très rude.
Préparation du Sol et Emplacement Idéal
L'arum est une fleur qui apprécie une exposition ensoleillée, ou partiellement ombragée. Si elle aime la lumière, il convient de lui éviter le soleil pendant les heures les plus chaudes de la journée. Protégez-le contre le froid en hiver ! D'origine exotique, la plante a besoin d’un bon taux d’hygrométrie (aux alentours de 50 %). Une brumisation régulière ou l’utilisation d’un humidificateur permettra aux plantes tropicales de votre jungle urbaine de maintenir leur éclat. Placez votre arum dans un endroit lumineux, mais hors de la lumière directe du soleil. En plein soleil, ses feuilles risquent de brûler. À l’intérieur, il se plaira près d’une fenêtre orientée à l’est ou à l’ouest. À l’extérieur, l’option la plus sûre consiste à placer votre arum dans un pot à la mi-ombre et dans un endroit abrité entre mi-mai et septembre. Vous avez ainsi la certitude que votre plante bénéficie de la meilleure protection possible. Évitez de placer la plante dans les courants d’air ou près d’une source de chaleur, par exemple près d’une porte ou d’un radiateur. Une température entre 15 et 25 °C est idéale. À extérieur, l’arum est moyennement résistant au froid. Les bulbes souterrains survivent, mais les feuilles vertes et les fleurs disparaissent.
Les arums aiment les sols humides et frais, ils ne réussiront pas dans un sol sec. Enrichissez le sol à l'automne précédant la plantation, et ameublissez-le en profondeur, ôtez cailloux et mauvaises herbes. Offrez-lui une situation lumineuse, mais non brûlante, chaude, protégée des courants d’air froids. Ce gourmand apprécie un sol profond, fertile et humifère qui reste frais, voire humide, pendant la période de végétation. Offrez-lui un trou de plantation profond : les rhizomes doivent être couverts d'au moins 20 cm de terre pour être moins sensibles à la sécheresse. En sol drainant, tapissez le fond d'une couche de terre argileuse pour retenir l'eau d'arrosage.
Méthodes de Plantation
Plantation en pleine terre :Plantez l’arum au printemps quand le sol est bien réchauffé et que le risque de gel est écarté. Dans votre jardin, plantez les bulbes dans un sol humide à environ 10 cm de profondeur, à une distance de 40 cm les uns des autres. Respectez une distance de 30-40cm entre chaque bulbe pour leur laisser exprimer leurs larges feuilles. Couvrez les rhizomes sous 10 cm de bon terreau. Enterrez-les à 20 cm de profondeur. Tassez au pied. Finissez par un arrosage copieux et marquez l’emplacement. Cette plante marécageuse se plaira également au bord d’un étang. Attention : toutes les espèces d’arums ne se plaisent pas à l’extérieur. Vérifiez toujours l’étiquette de la plante ou renseignez-vous bien avant d’installer votre plante définitivement à l’extérieur.
Pour l'Arum blanc d'Éthiopie : laissez tremper le plant dans un seau d’eau pour bien saturer la motte. Pendant ce temps, préparez le trou, légèrement plus grand que la motte. S’il y a des cailloux, enlevez-les. Dépotez le, aérez un peu les racines en les griffant, et placez le à fleur du sol dans le trou. L’arum étant gourmand, mettez du compost, ou du terreau géranium, mélangé avec la terre. Brassez, et rebouchez avec le mélange.
Plantation en pot :Vous pouvez gagner du temps sur la culture des arums colorés en les plantant en pot au début du printemps et en les laissant au chaud et à la lumière avant leur sortie en plein air en mai. Les arums de couleur réussissent très bien en pot. Procédez dès le mois de mars. Choisissez un pot pour votre arum d'au moins 20cm de diamètre, au sein duquel vous appliquez une couche de billes d'argile au fond. Vous recouvrez ensuite de terreau horticole avant de poser le bulbe au centre. Celui-ci doit être enterré de 2 à 3 fois sa hauteur. Il ne vous reste plus qu'à combler les vides avec le terreau, à tassez légèrement et arroser copieusement.
✿ Culture et entretien des arums en pot pour une belle floraison
Culture et Entretien de l'Arum
L'arum est une plante qui a réellement besoin d'un sol humide. Avant même de penser à l'arrosage, il faut s'assurer que la plante est dans un environnement adapté.
Arrosage et Fertilisation
Arrosez l’arum régulièrement pendant toute sa période de croissance en intensifiant les arrosages en été quand il fait chaud et sec. En effet, l’arum privé d’eau aura du mal à fleurir. En période de sécheresse prolongée, le sol va sécher, d’abord en surface, puis en profondeur. Un arrosage très local et en quantité trop faible ne suffit pas. Les arrosages doivent ensuite être réguliers pour maintenir une terre qui reste humide. Lorsque les arums sont en cours de végétation, il faut maintenir la terre humide par des arrosages réguliers.
Tous les 15 jours, de mai à la fin de la floraison, ajoutez un engrais liquide spécial plantes fleuries à l’eau d’arrosage. Octroyez de l'engrais pour bulbes tout au long de la période de végétation de votre arum.
Protection Hivernale et Hivernage
Lorsque les températures nocturnes passent sous les 10 °C, rentrez à l’abri du gel les arums en pot. Nettoyez les parties mortes puis laissez au sec jusqu’en fin d’hiver où vous rempoterez dans un terreau tout neuf. Dans les régions froides, couvrez les arums blancs avec un paillis de feuilles mortes ou de frondes de fougère.
Avant les premières gelées, coupez les tiges à ras, puis recouvrez la souche de 5cm à 10cm de paillage. Avant de couper, prenez garde à ce que le feuillage ait entièrement jauni. En effet, comme tous les bulbes, c'est à ce moment-là que l'arum fait ses réserves de nutriments. Les variétés les plus frileuses, comme l'arum d'Éthiopie (Zantedeschia aethiopica) devront voir leurs bulbes arrachés avant les gelées. En automne, il est préférable de déterrer les rhizomes et de les ranger dans un endroit sec et frais afin de leur fournir une période de repos. Pour cela, retirez les bulbes de terre à la fourche à bêcher, enlevez le surplus de terre et les restes de feuillage. Laissez sécher les bulbes au soleil avant de les ranger jusqu'au printemps suivant où vous pourrez les replanter.
En cas d’hiver doux et de reprise du feuillage : protégez l’arum ou calla avec un voile d’hivernage, un au pied de la plante et l’autre pour protéger le feuillage.
Multiplication
Pour multiplier les arums, il suffit de diviser les touffes au début du printemps ! Dans le cas de la division, l’important dans cette opération, c’est que le couteau à bouture soit parfaitement désinfecté.
Maladies et Ravageurs de l'Arum
En pleine terre comme en pot, l’arum n’est pas sujet aux maladies. Les pucerons sont les principaux parasites que peuvent héberger les feuilles d’arum, laissez les coccinelles s’en régaler au printemps ! Il est assez sensible aux limaces, vous le protégerez avec un anti-limaces au besoin.
Toxicité de l'Arum : Précautions Essentielles
Toutes les parties de l’arum sont toxiques pour l’humain et l’animal. Ils peuvent provoquer des réactions inflammatoires à la peau et aux muqueuses par simple contact. Ingérées, les graines et même les feuilles créent des troubles digestifs, des problèmes cardiaques et même la mort selon la quantité ingérée.
Portez des gants pour manipuler les arums. Supprimez les spathes fanées de l’arum blanc pour éviter la formation des graines orangées attractives pour les enfants. L’arum produit de belles baies orange qui peuvent être attirantes notamment pour les enfants qui pourraient y voir une sorte de bonbon. La littérature décrit dans des cas rares et graves la possibilité de troubles cardiaques qui peuvent provoquer la mort. Soyez donc très attentif à produire un arrosage régulier, plus ou moins généreux selon les périodes. Veillez aussi à garder votre arum hors de portée des animaux domestiques, car cette plante est toxique en cas d’ingestion. Placez votre plante à un endroit qui leur est inaccessible ou utilisez des répulsifs en mettant quelques gouttes d’huiles essentielles d’agrumes dans la terre.
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