Le lombricompostage (ou vermicompostage) est une technique utilisant un processus naturel et écologique consistant à placer dans un récipient, des vers qui se nourrissent des déchets organiques que nous leur apportons régulièrement suite à la préparation des repas. Grâce au travail des vers (qui ne dorment jamais !), recyclez une grande partie de vos ordures. En résumé, le lombricompostage est une façon de produire du compost à partir de matières végétales à l’aide de vers de terre ! C’est un geste pour l’environnement qui permet de réduire le besoin d’engrais chimiques et de diminuer la quantité de déchets envoyés dans les décharges. Jusqu’à 30% de vos déchets ménagers recyclés !
Comprendre le fonctionnement d'un lombricomposteur
Le lombricompostage est une méthode de compostage d'intérieur qui repose sur l'action des vers de terre pour décomposer les déchets organiques. Ce processus permet d'obtenir un lombricompost riche en nutriments, idéal pour nourrir les plantes. Un lombricomposteur, c’est une « boîte » qui permet de faire du compost, même en intérieur. Il contient l’écosystème du lombricompostage : les vers et autres organismes qui décomposent la matière organique.
Les lombricomposteurs sont de véritables écosystèmes autonomes. Comme tout écosystème, ils obéissent à des règles précises qui garantissent leur bon fonctionnement. En leur sein, on trouve non seulement des vers épigés - tels qu’Eisenia fetida et Eisenia andrei qui vivent naturellement dans la couche supérieure des sols, mais aussi une multitude de micro-organismes indispensables à la dégradation des déchets végétaux. Parmi eux, les bactéries, champignons, collemboles et acariens jouent un rôle clé dans ce processus de transformation.
Les acteurs principaux : les vers de compost
Il existe près de 3600 variétés de vers de terre qui sont divisés en deux types : ceux qui creusent et ceux qui ne creusent pas. Les vers de terre que l’on trouve couramment dans la terre sont des travailleurs acharnés, mais ils ont besoin d’un sol profond. Or les vermicomposteurs sont très peu profonds, de sorte que les vers de compost qui n’ont pas besoin de s’enfouir et qui vivent près de la surface du sol sont beaucoup plus adaptés pour transformer vos déchets de cuisine.
Trois espèces ont été retenues pour leur qualité à ingurgiter de grosse quantité de nourriture et à se reproduire rapidement :
- Eisenia Foetida : c’est le "ver du fumier". Rouge tigré de gris ou de jaune, il préfère les matières en décomposition.
- Eisenia Andreï : c’est le "ver de Californie" ou "ver rouge". De couleur très rouge, ils préfèrent quant à eux les matières fraîches. Contrairement à ce que son nom laisse entendre, il est bien français !
- Dendrobaena veneta.
Les lombrics sont gloutons et peuvent ingurgiter jusqu’à 1 fois leur poids par jour de nourriture ! Très fertiles, un vers peut donner naissance à 500 vers dans une année.
Installation et démarrage du système
Pour commencer à diminuer vos poubelles et récolter du bon compost, il suffit de vous équiper d’un composteur spécial, qu’on appelle lombricomposteur, de lombrics spécialisés dans la digestion des déchets, et de vos épluchures et restes de cuisine. Vous choisirez votre lombricomposteur en fonction de la quantité de déchets de cuisine que vous produisez, de la taille de votre ménage et de la place dont vous disposez pour l’installer (balcon, terrasse, jardin ou intérieur).
Pour installer vos vers, commencez par disposer une couche de carton au fond du lombricomposteur. Ajoutez un peu de terreau. Installez vos vers. Il faut laisser le temps aux vers de s’adapter à leur nouvel habitat. Dans un premier temps, il ne faut pas les nourrir de façon excessive. Apportez 50% de déchets organiques et 50% de déchets secs dans votre lombricomposteur. On a souvent tendance à oublier d’apporter de la matière sèche ! Un lombricompost déséquilibré peut dégager de mauvaises odeurs et attirer les insectes.
Lombricomposteur City Worms: installation et démarrage
La gestion quotidienne : alimentation et équilibre
En gros, tout ce qui est biodégradable peut être mis dans votre lombricomposteur. Comme pour nous, plus la nourriture est variée, plus votre compost sera de meilleure qualité. Plus vous couperez vos déchets en petits morceaux, plus vous faciliterez le travail des lombrics et produirez du compost rapidement.
La nourriture appropriée :
- Épluchures de fruits et légumes.
- Sachets de thé, les filtres et marc de café.
- Coquilles d’oeufs écrasées (aide à la digestion des vers).
- Papier non imprimé et emballage cartonné (découpés en petits bouts - évitent l’humidité).
- Poussière du sac aspirateur, cheveux et poils d’animaux.
- Litière de hamsters et gerbilles.
- Carton de papier toilette et rouleau d’essuie-tout.
- Sciures de bois.
La nourriture à éviter :
- Oranges et citrons, trop acides.
- Graines de plantes.
- Restes de végétaux malades.
- Tontes de gazon et feuilles (augmente la température dans le système).
- Déjections de chats et de chiens (portent des pathogènes humains).
- Huile de cuisson, viande, résidus de poisson.
- Fromage, beurre, produits d’origine animale.
- Aliments contenant de la levure.
Facteurs environnementaux et maintenance
Les vers aiment l’humidité, l’obscurité et travaillent efficacement entre 15 et 25°C. Une température en dessous de 0°C et au-dessus de 35°C risque de leur être fatale. En dessous de 5°C les vers hibernent. Au-dessus de 30°C, ils souffrent de la chaleur. L’emplacement idéal est donc à l’intérieur, dans un endroit frais à tempéré. Si vous le placez à l’extérieur, assurez-vous qu’il soit à l’abri du soleil, de la pluie et du vent.
L’humidité du lombricomposteur doit être bien régulée : suffisante pour le bon fonctionnement du système, mais sans excès. Pour éviter le dessèchement en surface, il est recommandé de placer un tapis d’humidité au-dessus des déchets. Une couverture en fibre de coco, une serpillière ou un chiffon découpé à la taille du lombricomposteur feront parfaitement l’affaire.
Si vous voyez des petits insectes comme des cloportes, des collemboles ou des acariens, rassurez-vous : la présence de tous ces petits habitants est une bonne chose ! Ils contribuent à la symbiose de la faune de votre compost. Pour éviter les moucherons, pensez à bien fermer votre lombricompost et à recouvrir vos apports de déchets frais par un volume équivalent de déchets secs.
La récolte : lombricompost et thé de compost
La première récolte de lombricompost se fait environ 4 mois après l’installation de votre lombricomposteur. Le lombricompost est riche en nutriments et en micro-organismes. Sans odeur, sa consistance s’apparente au terreau. Ce terreau est un engrais de grande qualité, favorisant la croissance de vos plantes. Riche en phosphore, en magnésium et en calcium, la matière obtenue est un excellent amendement pour enrichir le sol de vos potagers, de vos massifs ou de vos parterres de fleurs.
Outre le lombricompost, le lombricompostage produit du thé de compost ou lombrithé. Un sous-produit du processus est un liquide foncé, appelé thé de lombricompost. Il procure aux plantes les vitamines et minéraux dont elles ont besoin pour leur croissance et évite un rempotage trop fréquent, source de stress pour les plantes. Attention, il est très concentré. Diluez-le dans l’eau (environ 20 cl par litre d’eau) pour arroser vos plantes ou les vaporiser.
Comparaison avec le compostage classique
Avec un composteur classique, il est nécessaire d’attendre 6 mois à 1 an avant que le processus ne se finalise. Le lombricompostage est l’unique solution qui peut se réaliser en appartement, à l’intérieur ou à l’extérieur et sur peu d’espace au sol. Le lombricomposteur ne dégage pas de mauvaises odeurs contrairement aux composteurs classiques. Le travail de décomposition des vers est très rapide, ce qui évite la macération de vos déchets.
Le lombricompostage est un processus de transformation de déchets organiques en engrais liquide très riche pour vos jardins et plantes. Il est donc un moyen très simple de recycler 30 % de ses déchets de cuisine pour une vie tournée vers le zéro déchets. Le lombricomposteur peut être en bois ou en plastique. Le bois résiste aux changements de température, ce qui le rend parfait pour l’extérieur. En plastique recyclé ou recyclable, le vermicomposteur est conseillé pour les appartements et les balcons.