La question de la souveraineté alimentaire et de la préservation de la biodiversité cultivée constitue aujourd'hui un enjeu majeur pour les sociétés modernes. Au cœur de cette transition, le concept de « maison de semence paysanne » émerge comme un pivot central, reliant les savoir-faire ancestraux aux besoins contemporains de résilience agricole. Ce modèle, particulièrement actif dans des zones péri-urbaines comme celles situées autour de 78100, illustre une volonté citoyenne et paysanne de reprendre la main sur la ressource première : la graine.
L'émergence des structures collectives de biodiversité
Depuis 1980, SOL Alternatives Agroécologiques et Solidaires soutient sur le long terme des initiatives créées pour et par des organisations locales en Inde, en France et au Sénégal. L’association a pour objectif de participer à la satisfaction des besoins essentiels des agriculteurs paysans et à la valorisation de leur rôle dans la société. Cette dynamique globale trouve des déclinaisons locales essentielles, comme en témoigne la création, en 2018, d'un collectif de gestion de la biodiversité cultivée des Alpes-Maritimes. Son objectif est de remettre les semences paysannes au cœur d’un système agricole et alimentaire résilient, sain et durable pour tous.
Il existe actuellement une quarantaine de Maisons des Semences Paysannes en France. Ces structures ne sont pas de simples lieux de stockage, mais des espaces de recherche, d'échange et de transmission. La Maison des Semences Paysannes de l’ARDEAR, par exemple, assure la diffusion et la conservation des semences paysannes cultivées par, pour et chez les paysans dans une gestion collective de la biodiversité en réseau. Elle accompagne les paysans dans la recherche de semences paysannes céréalières et de variétés locales correspondant à leur terroir et objectifs de production, incluant le remplissage de fiches de notations au fil des saisons.
L'ancrage local : l'exemple de l'AMAP de Fourqueux-Graines d'Avenir
Dans la région de Saint-Germain-en-Laye, l'établissement AMAP DE FOURQUEUX-GRAINES D'AVENIR, immatriculé sous le siret 853 305 878 00011, illustre parfaitement cet engagement. Créé le 19 juillet 2011, cet établissement est le siège social de l’association AMAP DE FOURQUEUX-GRAINES D'AVENIR et son unique établissement. Son domaine d’activité est : autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire (94.99z).
Une association est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Il faut bien distinguer la fiche résumé de l’association et les fiches de ses établissements. Ce type d'organisation permet une souplesse nécessaire pour favoriser la collaboration entre citoyens et paysans. Ensemble, ils travaillent pour conserver, multiplier et faire circuler les semences anciennes de céréales, jetant ainsi les bases d'une filière alimentaire de proximité axée sur la transformation en farine et pain, réinstaurant un lien direct entre le champ et l'assiette.
La génétique historique et le rôle du Réseau Semences Paysannes
Voyageant depuis le Néolithique jusqu'à nous, la graine a été le principal vecteur de diffusion et d'adaptation de l'ensemble des plantes nourricières actuelles. Cette perspective historique souligne l'importance des structures comme le Réseau Semences Paysannes (RSP). Le RSP regroupe principalement les organisations bio et paysannes nationales, des associations de préservation et de renouvellement de la biodiversité cultivée, des associations de producteurs, des artisans-semencier et des ONG.
Pour découvrir le monde foisonnant des semences depuis les champs jusqu’en cuisine, ou encore approfondir certains sujets, le RSP propose l'ensemble de ses publications, allant du livre à la brochure, en passant par l'exposition, le cahier technique et le DVD. Ce travail de documentation est indispensable pour éviter la perte de savoirs hérités des générations passées et pour permettre aux nouveaux porteurs de projets agricoles de s'inscrire dans une continuité historique tout en innovant.
Les semences paysannes, enjeu clé pour l'avenir de l'agriculture bio | AFP
Projets participatifs et gestion de la biodiversité urbaine
L'association Triticum représente un cas d'école dans cette mouvance. Membre du Réseau Semences Paysannes France, elle se voit confier des parcelles par des particuliers pour les mettre en culture en agroécologie afin de multiplier et cultiver des céréales de pays. C'est un projet agricole participatif aux portes de la ville pour produire localement de quoi se nourrir tout en développant la biodiversité cultivée.
Cette initiative est devenue la première maison des semences paysannes et citoyennes en Normandie. Elle compte désormais 160 adhérents, une ferme citoyenne, 4 hectares de terre en gestion aux portes de la ville et 100 variétés de céréales anciennes semées. Huit personnes développent ce projet depuis juillet 2019, et une gouvernance partagée permet de coordonner une cinquantaine de membres actifs sur des journées de chantier participatif, démontrant que l'implication citoyenne est le moteur de la résilience agricole moderne.
La Clairière Paysanne : un modèle de ferme péri-urbaine
La gestion de la biodiversité se traduit également par une installation concrète sur le terrain. La Clairière Paysanne s’installe sur les terres de la ferme de la Closeraie, une ferme péri-urbaine située à Magny-les-Hameaux, impulsée par la mairie et l’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines pour créer un espace d’agriculture biologique. Marc-Albert et Alban s’y sont installés en 2022, prenant la suite d’Hervé Givry.
Le parcours de Marc-Albert est exemplaire de cette transition. En 2019, lors de son stage de BPREA, il rencontre Hervé Givry, son mentor. Il commence d’abord à cultiver une petite parcelle que celui-ci lui a prêtée. À la fin de l’année 2020, Hervé, approchant de la retraite, et dans une optique de transmission, commence à leur parler d’installer le projet définitivement à la ferme de la Closeraie. Alban le rejoint rapidement avec ses abeilles. De son côté, Hervé Givry avait monté son entreprise apicole, Ma Ruche à La maison, en 2011. Après 10 ans et quelque 200 ruches, il arrive à la Ferme de la Closeraie et se lance dans l’arboriculture.
Pratiques culturales et accès aux produits
Au sein de ces fermes, la philosophie de culture est rigoureuse : une fois en terre, on cultive avec un travail minimal du sol et sans herbicides, pesticides ou insecticides. Ce respect du vivant est au cœur du modèle de la Clairière Paysanne. Pour les citoyens souhaitant accéder à ces produits, la vente à la ferme est organisée de manière structurée. La boutique est ouverte tous les vendredis de 17h à 18h et les samedis de 9h30 à 12h30. Les clients peuvent également récupérer leurs commandes les mardis en Clic & Collect de 17h30 à 18h30.
L'accès est facilité par les transports en commun, notamment via le bus 262, arrêt « Boulangerie », suivi d'une courte marche de 14 minutes. Les moyens de paiement acceptés sont les chèques, espèces et cartes bleues, sans précommande nécessaire. Venez réveiller vos papilles avec des produits frais et de saison, des fruits, des légumes, de nombreux produits à base de miel ainsi que d’autres mets de producteurs partenaires. Des portes ouvertes ont lieu de manière ponctuelle le samedi matin pour visiter la ferme et découvrir les différents métiers d’agriculteurs, favorisant ainsi une transparence totale sur les méthodes de production.
Les enjeux de la transmission et de la pérennité
La réussite de ces maisons de semences et de ces fermes citoyennes repose sur la capacité à transmettre des savoirs techniques - comme la sélection massale ou la maîtrise des cycles de reproduction des céréales - tout en assurant une viabilité économique. Le collectif a rejoint l’aventure en 2019, lorsque Marc-Albert, accompagné par le Champs des Possibles, a débuté un stage aux côtés d’Hervé Givry. Cette dynamique de compagnonnage assure que la biodiversité cultivée ne soit pas seulement conservée dans des banques de gènes, mais qu'elle continue d'évoluer, de s'adapter aux changements climatiques et de nourrir les populations locales.
En intégrant la gestion de la biodiversité dans un cadre associatif et entrepreneurial, ces structures parviennent à créer un écosystème où le citoyen devient acteur de son alimentation. La complémentarité entre le maraîchage biologique, l'apiculture et la culture des céréales anciennes permet de diversifier les sources de revenus tout en améliorant la santé des sols. La pérennité de ces initiatives dépendra de la capacité des réseaux, comme le RSP, à continuer de fournir un appui technique robuste tout en encourageant l'émergence de nouveaux porteurs de projets dans des territoires variés, garantissant ainsi que la "maison de semence" reste un concept vivant, mobile et profondément ancré dans les besoins de chaque terroir.