Le jardin est un espace privilégié de la maison, un petit coin de paradis pour toute la famille. Cependant, cette sérénité est souvent perturbée par l'arrivée indésirable des mauvaises herbes, ou adventices, qui s'installent et concurrencent les cultures. Pour les éliminer efficacement et durablement, des outils adaptés sont essentiels. Le désherbage, loin d’être le caprice superflu d’un jardinier perfectionniste, est également voué à optimiser la culture des plantes qui nous tiennent à cœur. En effet, ces dernières ont des besoins similaires pour l’eau, la lumière ou encore les minéraux présents dans le sol. Sans compter que ces fameuses adventices se reproduisent très rapidement. Heureusement, les fabricants rivalisent de créativité pour faciliter cette tâche, proposant une large gamme d’outils pratiques et efficaces, souvent ergonomiques et à long manche, pour un jardinage au naturel et sans produits chimiques.
Comprendre le Désherbage : Objectifs et Principes
Pour éliminer les herbes indésirables qui occupent impunément votre potager ou vos massifs, il faut les extirper entièrement du sol. Certaines sont faciles à retirer à la main, pour d'autres des outils comme des désherbeurs deviennent indispensables pour s’en débarrasser plus facilement et de manière plus définitive, en éliminant leurs racines. L’objectif d’un outil de désherbage est de retirer la mauvaise herbe avec sa racine, de manière à ce qu’elle ne repousse pas. Afin d’éviter un ancrage des racines en profondeur, un désherbage régulier est indispensable. En effet, une adventice bien enracinée sera bien plus compliquée à éradiquer qu’une jeune plantule.
Le Désherbage Manuel : Une Méthode Écologique et Durable
Le désherbage manuel est une méthode propre mais qui demande énergie et patience, voire opiniâtreté. C'est le quotidien du jardinier, usant pour les uns, apaisant pour les autres. Cette technique naturelle ne nécessite l’usage d’aucun pesticide et autres désherbants chimiques, pour un impact minimal sur l’environnement. Les fabricants s’ingénient à faciliter cette tâche à tous les jardiniers en inventant des désherbeurs toujours plus ingénieux et qui permettent d’accomplir cette tâche avec moins de fatigue.
Dans tous les cas, il est préférable d'agir lorsque les plantes sont encore jeunes, car elles sont plus faciles à déraciner, et avant qu’elles ne soient montées en graines, faute de quoi leur multiplication sera déjà assurée. Travaillez plutôt le matin et un jour chaud et sec pour pouvoir laisser les plantes au sol, comme paillage par exemple, sans risquer qu’elles ne repartent. Le désherbage doit se faire au bon moment, de préférence durant les périodes favorables à la germination : le printemps et l’été. Traditionnellement, il s’agira ainsi de désherber durant une belle journée et de laisser les plantes mourir au soleil. Puis, au bout de quelques jours, il n’y aura plus qu’à ratisser pour dégager la parcelle du jardin concerné. Pour faciliter le désherbage manuel, un travail sur un sol légèrement humide est recommandé, la terre étant alors plus meuble et les racines venant mieux.
Les Outils Manuels Spécifiques pour le Désherbage
Le désherbage manuel a bien changé. Autrefois fastidieux, il est possible aujourd’hui de désherber son jardin avec des outils parfaitement adaptés, qui ménagent le dos et arrachent les mauvaises herbes à la racine, pour une élimination définitive. Ces outils facilitateurs sont ergonomiques, à longs manches et offrent une gamme variée afin de s’adapter à chaque besoin et situation de désherbage. Ils sont de plus une alternative pour jardiner au naturel et sans produits chimiques.
La Ratissire Oscillante : L'Efficacité Redoutable
La ratissoire oscillante distribuée par Magellan et Hector est la grande gagnante de nombreux tests et l’outil préféré de nombreux chefs jardiniers. Elle est aussi efficace en tirant qu’en poussant car la lame peut prendre dans chaque cas l’angle d’attaque idéal. Bien que certains modèles soient moins performants que la ratissoire oscillante de Magellan, d'autres sont aussi efficaces en tirant qu'en poussant. L'inclinaison est bonne et cet outil est très efficace pour éliminer les mauvaises herbes, même bien installées. Cet outil permet de sarcler, d’aérer la terre et d’ameublir le sol du jardin. Avec sa lame tranchante et son long manche, elle a des fonctionnalités très similaires à celles du grattoir. La lame rectangulaire de cet outil est fixée au manche grâce à deux branches en acier afin de garantir la fluidité de passage.
- Ratissoire à tirer : Avec sa tête à la forme singulière et incurvée, elle coupe les mauvaises herbes depuis le sol.
- Ratissoire à pousser : Idéale pour le désherbage des bordures ou pour passer entre les rangs du potager, elle gratte et soulève la terre pour désherber efficacement. Afin de l’utiliser, il suffit d’effectuer des gestes amples vers l’extérieur à un rythme régulier.
- La ratissoire provençale de Leborgne : Très convaincante. Sa grande largeur (23 cm) et ses deux bords affûtés (qu’il faudra entretenir) lui confèrent une grande efficacité entre deux rangées de légumes s’ils sont bien alignés.
La ratissoire est parfaite pour désherber les allées gravillonnées et stabilisées. Avec sa lame affûtée sur ses 4 faces, elle élimine les mauvaises herbes en surface, pour un effet propre rapide.
La Binette : Polyvalence et Efficacité
La binette est un grand classique indémodable. Elle peut être utilisée pour désherber, mais son usage mérite des précautions. Dans le cadre du désherbage, cet outil est en particulier adapté pour l’élimination des plantes les plus enracinées dans le sol. En effet, avec elle, vous pouvez atteindre la racine profondément dans la terre. La binette de désherbage coupe les racines juste sous la surface du sol, empêchant ainsi les repousses. C’est l’outil idéal pour les grandes plates-bandes et les potagers. Ses avantages : elle est facile à manier, efficace sur de grandes zones, et très utile même sur terrain sec.
Selon l’usage que vous en avez, le modèle de binette change. Elle peut avoir une tête plus ou moins large, avec un vaste choix de formes. Enfin, cet outil peut disposer d’un manche court ou long. La binette est un outil polyvalent pouvant servir à sarcler (arracher les mauvaises herbes sans retourner la terre) ou à biner (aérer le sol). Le sarclage consiste à enlever les mauvaises herbes en les coupant en surface, à l’aide d’un sarcloir ou d’une binette. Le binage est quant à lui indispensable pour ameublir le sol dans le but de l’aérer. Cette opération permet, elle aussi, un désherbage des racines de façon superficielle. Quant à la binette, elle permet grâce à sa polyvalence d’ameublir le sol tout en arrachant les racines.
- La binette Nanterre de Revex : Très bien notée car très polyvalente : légère mais efficace grâce à un angle d’attaque parfait et une lame un peu plus épaisse que d'autres binettes, tout en restant auto-affûtable. En revanche, elle ne convient pas au défrichage.
- La binette à rosier de Revex : Surprend par sa légèreté et sa lame fine et étroite (8,5 cm).
- Binette forgée (Leborgne) : Elle semble mieux affûtée que la binette forgée (Leborgne). Elle est efficace à condition que le biseau soit bien entretenu. Cet outil lourd mais solide est très bien en sol meuble, en terre croûtée et sur les allées dures.
Le Sarcloir (Grattoir) : Pour un Désherbage de Surface
Le grattoir, couramment appelé sarcloir, est un outil indispensable pour désherber votre jardin. Léger et facile à manipuler, il permet de « sarcler », c’est-à-dire d’arracher les mauvaises herbes tout en extirpant ou en coupant les racines. Le grattoir est souvent équipé de lames en acier simplifiant l’élimination des mauvaises herbes en tirant ou en poussant, et ce sans retourner la terre (il « gratte » le sol).
- Grattoirs simples : Elles sont fixes et ne bougent pas. Si la tête du grattoir est en général de forme carrée ou rectangulaire, on trouve également des sarcloirs plus précis, dit sarcloirs « patte d’oie », dont la tête à la forme triangulaire permet de facilement passer sous les plantes à retirer.
Les lames en acier du sarcloir doivent toujours être parfaitement aiguisées. Cet outil est beaucoup plus efficace que le grattoir Duo-pro. Il est bien pour les petites herbes à enlever dans une terre travaillée mais pas pour une terre dure. Il permet un travail précis, car il passe bien dans les coins. Mais il n'est pas adapté pour les hautes herbes.
Le Couteau Désherbeur et le Tire-Racines : Précision et Profondeur
Le couteau désherbeur est un outil court et à main qui permet de suivre la racine en profondeur et de la couper grâce à son extrémité tranchante, parfois fourchue. Les modèles dotés d’extrémités en dents de scie sont parfaits pour les adventices à racines profondes (liseron, chardon vivace) et les plantes dites à rosettes (pissenlit, plantain, oxalis, etc.). Choisissez un modèle que vous tenez bien en main et qui offre une lame assez longue, pour plus d’efficacité. Cet outil s’utilise localement, sur des petites surfaces.
Avec sa longue lame en acier à la pointe étroite et pointue, le couteau-désherbeur est d’une très grande efficacité pour le désherbage ciblé. Très coupant, cet outil permet d’arracher les mauvaises herbes durablement et en un instant, en allant chercher la racine. En fonction des usages, différents types de couteaux-désherbeurs sont disponibles pour le jardinage. Les lames changent d’un couteau à l’autre. Elles peuvent être droites, dentelées, fourchues, en « L » et même, dans certains cas, être remplacées par une tête en spirale destinée à casser les racines pivotantes. En revanche, le manche d’un couteau-désherbeur est toujours court. Un couteau-désherbeur fourchu est communément appelé « tire-racines ».
Pissenlits et autres herbes à longues racines seront facilement arrachées du sol grâce à ces longs outils qui s’enfoncent en terre le long d’une racine que vous pourrez ensuite extirper soit en faisant levier, soit en faisant des mouvements de rotation, selon l’outil. Comme le couteau désherbeur, il s’utilise accroupi et donc pour de petites surfaces. Le couteau désherbeur est un outil polyvalent qui élimine les mauvaises herbes sur tous types de sols et dans différents contextes : dans une pelouse, des massifs ou des haies. Il suffit de l’enfoncer au pied de la mauvaise herbe et de faire une rotation.
La Serfouette : L'Outil Polyvalent du Potager
La serfouette s’utilise souvent dans le cadre d’un désherbage ciblé dans le jardin. Idéale pour retourner la terre, elle dispose toujours d’un double embout avec panne (lame plate), laquelle est complétée par une fourche ou une langue (lame pointue). Son manche peut être court ou long, à choisir selon vos habitudes et besoins. La serfouette est polyvalente et aide à peaufiner le travail effectué avec d’autres outils comme la binette. La serfouette est un outil indispensable pour le jardinage, surtout si vous avez un potager.
Contre les jeunes adventices et celles à cycle annuel (qui se multiplient par graines) comme l'euphorbe réveille-matin, la bourse-à-pasteur, le mouron, le pourpier, le chénopode blanc…, utilisez la petite serfouette : d'une main, attrapez la partie aérienne de la plante, dégagez les racines en passant l'outil dessous.
La Houe et les Outils à Griffes : Pour Ameublir et Désherber en Profondeur
La houe est plutôt utilisée dans les champs, mais elle est pratique pour extirper les mauvaises herbes avec leurs racines en profondeur.
Les outils à griffes existent dans une grande variété de désherbeurs dont la fabrication est toujours la même : un manche (court ou long) et une griffe dont le nombre de dents peut changer d’un modèle à l’autre. Certains outils disposent également d’un système à activer. Cela permet de fermer la griffe une fois celle-ci plantée dans le sol pour faciliter l’extraction, sans effort. Cet outil est aussi très utile pour le nettoyage d’un parterre de fleurs ou même pour dégager vos pots de fleurs si ceux-ci venaient à se faire envahir.
- La griffe cultivateur : L’outil idéal pour éliminer les mauvaises herbes dans les parterres et les potagers sans effort. Polyvalente, 2 en 1, elle est équipée d’un long manche qui évite de se baisser. Elle combine une griffe qui arrache les mauvaises herbes au plus près de la racine et un mini râteau qui attrape et retient les résidus d’adventices. Pour un travail confortable, réglez le manche à 130 cm.
- La griffe extractrice (ou griffe piocheuse) : Cet outil arrache les racines des mauvaises herbes sans abîmer le gazon ! L'accessoire aide non seulement à désherber, mais il aère et retourne aussi la terre avec une efficacité remarquable.
Grâce à la Biogrif et autres grelinettes, ameublissez la terre et dégagez la racine de la plante même profonde sans la couper. Ce type d’outil est pourvu de longues dents que l’on peut enfoncer facilement grâce à son poids dans le sol. Contre les adventices à racine pivotante (pissenlit, rumex…). Ergonomique, cet outil doté de longues dents ne sollicite absolument pas vos lombaires. Pour le faire pénétrer dans le sol, une simple pression avec vos pieds suffit. Saisissez-vous ensuite de ses deux manches pour retourner la terre et dégager la racine de la plante.
Outils Spécifiques pour les Allées, Terrasses et Pelouses
Le désherbage d’un potager est vite fastidieux et fatigant. L’objectif principal est d’éviter de se baisser et de se relever sans cesse. Pour cela, un outil de désherbage à long manche est recommandé.
- Le désherbeur pour allées et terrasses 2 en 1 : Idéal pour éliminer les mauvaises herbes dans les joints, même les plus étroits, des dalles sur les allées et terrasses. Il élimine sans effort les mauvaises herbes mais aussi la mousse entre les dalles d’une terrasse ou d’une allée de jardin.
- Le désherbeur pour allées et terrasses 3 en 1 : Ce désherbeur complet combine lame fine, couteau pour attraper les résidus dans les joints larges et brosse à poils en métal pour éliminer les derniers déchets et obtenir un résultat parfait.
- La brosse grattoir spécial joints : Ce type de brosse nettoie parfaitement entre les joints des carrelage, dalles et pavés du jardin ou encore le long des murs. Les poils en acier et le grattoir viennent à bout des adventices les plus robustes et de la saleté tenace.
- La brosse métallique : Gratte efficacement les herbes sans abîmer les dalles de vos allées ou de votre terrasse ! Motorisée ou non, elle permet un désherbage express.
- Le désherbeur pour gazon : Cet outil de précision à long manche permet d’arracher sans effort et sans se baisser les mauvaises herbes de la pelouse. Sa conception particulière avec repose pieds pour décupler la force (vous remercierez votre dos !) et couteaux très fins permet de ne laisser qu’un minimum de traces dans votre pelouse. Il suffit de l’empoigner à 2 mains, de l’enfoncer et de le faire pivoter à 180° pour extraire la mauvaise herbe.
- Le couteau émousseur : Retire l'herbe, la mousse et les mauvaises herbes qui se glissent le long des murs ou entre les dalles d’une terrasse. Il peut se combiner avec un long manche, afin de ne pas avoir à se baisser.
- Le scarificateur manuel : Monté ou non sur roue, le scarificateur manuel est indispensable pour rénover les pelouses de petite superficie ! En effet, il aère le sol et retire simultanément la mousse et les mauvaises herbes avec brio !
Les Autres Méthodes de Désherbage
Bien que le désherbage manuel soit le plus écologique, et, généralement, le plus courant dans nos jardins, d’autres possibilités existent pour une action plus rapide et/ou demandant moins de travail. Certaines restent quand même propres et avec une utilisation de ressources quasiment nulle !
Le Faux-Semis : Tromper les Mauvaises Herbes
Très connue du jardinier, la méthode du faux-semis se réalise au printemps et consiste à préparer une zone comme pour planter : désherbez, ameublissez, aplanissez. Puis arrosez. Et patientez une quinzaine de jours. Toutes les graines présentes dans le sol vont lever, que vous n’aurez aucun mal à supprimer en passant simplement un coup de râteau.
Le faux-semis une méthode bio pour limiter les mauvaises herbes
Le Biocontrôle : Des Solutions Naturelles
Le biocontrôle fait référence à l'utilisation de produits d'origine naturelle pour le désherbage. L’acide pélargonique est un produit non sélectif qui a une action herbicide. Vous le pulvérisez sur les végétaux que vous souhaitez voir disparaître, qui mourront très rapidement. Vous pouvez planter tout de suite après. Produit naturel certes, mais il n’en reste pas moins qu’il peut être dangereux pour la santé dans certaines conditions.
D’autres désherbants biodégradables sont vendus en magasin, ces désherbants sont d’origine naturelle et fabriqués à base d’extrait de géranium (acide pélargonique). Le purin, facile à fabriquer soi-même, est un désherbeur naturel. Traditionnellement, on utilise de l’angélique ou de l’ortie, qu’on laisse macérer durant trois semaines avec de l’eau afin d’obtenir le purin. La cendre de bois, la sciure de bois et la chaux : cette méthode traditionnelle a fait ses preuves, en particulier pour la pelouse. En saupoudrant l’espace de ces substances, vous changez le pH du sol. Le bicarbonate de soude, parfois efficace pour le nettoyage des terrasses, peut être appliqué entre les pierres et autres fentes pour éliminer les mauvaises herbes.
Le Désherbage Thermique : La Chaleur contre les Adventices
À gaz ou électrique, le désherbeur thermique tue les indésirables visées en les soumettant à une très forte chaleur. Efficace, peu fatiguant pour les modèles légers, il est préférable de l’utiliser pour les allées, en tout cas en période de sécheresse. Ces dernières années, ce désherbage a été adopté par de plus en plus d’adeptes de jardinage. Très utile pour éliminer les herbes très envahissantes, il ne nécessite aucun produit chimique. Le fonctionnement est le même : appliquer une très haute température sur les mauvaises herbes afin de faire éclater les cellules au cœur de celles-ci et les éradiquer. Seulement quelques secondes sont nécessaires.
Bien qu’efficace, ce désherbeur est souvent mal utilisé. Le jardinier soumet la zone à la chaleur trop longtemps ce qui a pour conséquence de brûler l’adventice, mais seulement en partie. De fait, elles reviendront plus tard et l’action de l’outil n’est pas réellement exploitée. Un désherbeur thermique peut être à gaz ou électrique. Au jardin, la solarisation est aussi une méthode de désherbage thermique. Cette technique a pour conséquence d’« étouffer » les plantes en dessous, lesquelles finiront par mourir, car privées de lumière et de chaleur.
La Privation de Lumière : Étouffer la Croissance
En empêchant la lumière du soleil de parvenir jusqu’aux adventices, vous les condamnez à une mort certaine. Priver une plante de lumière est le meilleur moyen de la tuer. Étalez une bâche noire sur la zone à désherber, ou mieux encore des cartons. Quelque temps plus tard, vous obtiendrez un sol nu, et ameubli et enrichi par une quantité de vers de terre si vous avez utilisé le carton.
Le paillage est une autre façon de priver les plantes de lumière. Réalisez une couche épaisse autour de vos plants dans les massifs, planches potagères, arbres… Préférez les paillis organiques qui auront également une action nourricière pour le sol.
Le Désherbage Chimique : Une Option à Limiter
Déconseillé pour l’environnement et la qualité du sol, le désherbage chimique s’effectue à l’aide d’herbicides. Cette méthode est encore largement utilisée, chez les particuliers comme chez les exploitants de terres agricoles (puisque particulièrement efficace sur une grande surface). Un désherbant chimique peut être sélectif, c’est-à-dire que son action vise uniquement les mauvaises herbes, ou non sélectif, soit l’inverse.
Malgré le recours encore courant au désherbage chimique, l’urgence à réduire l'impact sur l'environnement, a permis l’introduction de législations pour le limiter. Depuis janvier 2019, la loi Labbé encadre l’usage de produits phytosanitaires (pesticides) pour certaines zones ouvertes au public : espaces verts, voiries, promenades et forêts. Cette loi concerne tout le territoire national. Au-delà des dégâts que peuvent causer les pesticides sur l’environnement, certains d’entre eux sont également dangereux pour les humains. Si les désherbeurs précédents ne suffisent pas pour venir à bout des adventices tenaces, un désherbage chimique est envisageable. On pulvérise alors des herbicides de synthèse sur celles-ci pour les détruire et éviter toute repousse et multiplication. Le glyphosate étant dans la tourmente, nombreux sont ceux qui se tournent vers des produits de biocontrôle comme l’acide pélargonique.
Critères de Choix pour un Outil de Désherbage Efficace
Pour savoir comment choisir vos outils de désherbage, connaître leur utilité est essentiel. Néanmoins, pour chaque outil, de multiples modèles sont disponibles et il n’est pas toujours simple d’orienter votre sélection. Quelques critères sont profitables pour décider des outils les plus efficaces pour vos sessions de jardinage.
Le Manche : Confort et Résilience
La plupart des outils pour le désherbage du jardin disposent d’un manche. Il est donc déterminant pour la résilience de l’outil et mérite d’investir un peu plus au moment de l’achat. Un manche trop court vous contraindra à vous pencher, ce qui peut être inconfortable. Les outils à long manche sont bien plus confortables à utiliser puisqu'ils vous évitent d'avoir à vous baisser sans arrêt pour arracher les mauvaises herbes. Bref, ces outils sont parfaits pour éviter les douleurs dorsales en toute circonstance.
Matériaux de Fabrication et Entretien
Selon la gamme de prix des outils de jardinage, la qualité et les matériaux de fabrication peuvent largement varier. Pensez donc à vérifier la qualité du matériau de vos outils, mais également leur méthode d’assemblage. Le coût d’un outil de jardinage peut largement varier selon le type d’équipement, de la marque, du fonctionnement et de la qualité de fabrication. Optez pour des modèles en acier inoxydable qui résistent à la corrosion et garantissent une longue vie. Les manches en bois ou en fibre de verre offrent une meilleure prise en main et sont plus agréables à utiliser.
Ne pas entretenir ses outils est une erreur majeure. Après chaque utilisation, il est important de nettoyer votre désherbeur pour empêcher l’accumulation de terre et résidus. Utilisez une brosse douce pour enlever la saleté, puis rincez-le à l’eau claire pour éliminer les restes. Le rangement idéal de votre désherbeur peut prolonger sa durée de vie. Gardez-le dans un endroit sec pour éviter la rouille et l’humidité. Un support mural ou un porte-outils de jardin est une excellente option pour le garder à portée de main tout en le protégeant.
Conception de la Lame : Forme et Affûtage
La conception de la lame est également un élément essentiel à prendre en compte. Vérifiez si la lame est bien affûtée, car une lame émoussée peut compliquer l’extraction des racines. Une lame courbée peut offrir un meilleur angle pour le désherbage, facilitant ainsi le travail. Les lames en acier du sarcloir doivent toujours être parfaitement aiguisées.
Adapter l'Outil à la Situation
Chaque type de sol et de végétation nécessite un outil spécifique. C'est pourquoi il est important de sélectionner des équipements adaptés à chaque tâche. Utiliser le mauvais outil au mauvais endroit est une erreur majeure, car vous risquez de ne pas venir à bout de la mauvaise herbe. L’outil idéal sera celui qui correspond à votre morphologie et aux spécificités de votre jardin. Pensez à privilégier les outils polyvalents aptes au désherbage, mais également à l’ameublissement du sol.
À savoir : ces plantes indésirables ne le sont que pour les jardiniers, elles sont souvent plutôt désirables pour toute la vie qui s’affaire dans un jardin, qu’il s’agisse d’insectes, d’oiseaux ou de petits mammifères. Pensez donc à garder un petit coin de verdure spontanée pour eux !