Éviter de laisser le sol nu entre les plantations est aujourd’hui une évidence et les paillis offrent tant de bénéfices qu’on en utilise dans tous les jardins. Le sol du potager ou des massifs est à la fois protégé et amélioré par des paillis organiques, alors que les plantes alpines ou méditerranéennes préféreront une matière minérale. Et c’est bien ça le plus compliqué, savoir quel paillis s’adapte à quelles plantes de mon jardin ! Le paillage est une méthode très utilisée en jardinage et connue pour ses nombreux bienfaits autant pour les plantations que pour le sol. Mais saviez-vous qu'il est aussi employé pour décorer diverses zones en extérieur comme la terrasse, le potager ou une allée ? Le paillis permet de couvrir le sol d'une fine couche protectrice qui non seulement va protéger vos plantes et le sol du gel et du soleil, mais qui va aussi permettre de retenir l'humidité du sol et ainsi réduire la fréquence des arrosages. Au-delà de ces bienfaits, le paillage est aussi utilisé à des fins décoratives.
Les paillages minéraux : durabilité et esthétique contemporaine
Ces matériaux qui ne se décomposent pas offrent de nombreux avantages. Ils résistent au temps et présentent un bel effet décoratif : en choisissant des teintes qui mettent en valeur les feuillages de vos végétaux vous pouvez réaliser des massifs très originaux. Ils maintiennent la température du sol, et comme tous les paillages, ils limitent le développement des herbes indésirables. Ils protègent également le sol du phénomène de battance et évitent une évaporation trop rapide. En jardins secs, ils protègent le collet des végétaux de l’humidité hivernale.
- La pouzzolane : sa structure alvéolée permet d’accumuler la chaleur, ce qui est apprécié par les diverses plantes de rocaille. C'est une roche poreuse d'origine volcanique. Vous en trouverez de couleur noire, rouge et de différentes nuances de gris. Très décoratif, ce genre de paillis est aussi idéal pour repousser les limaces et les escargots.
- L’ardoise pilée : ce sont les plantes acidophiles qui profiteront le plus de ce paillage ferreux. Après la pluie, l'ardoise emprunte une teinte foncée tout à fait charmante. Très esthétique, le paillage ardoise accorde une note très contemporaine aux massifs floraux ainsi qu'à la décoration des allées de jardin. Elle s'associe aussi parfaitement aux floraisons blanches et grâce à sa contenance en oxyde ferreux, elle convient tout particulièrement aux hortensias.
- Les billes d’argiles ou perles d'argile : sont le compagnon préféré des plantes en pot de fleurs, car elles jouent un rôle drainant indispensable mais elles seront aussi efficaces en paillis protecteur et décoratif. La principale caractéristique des billes d'argile est qu'elles retiennent extrêmement bien l'eau. Aussi, elles permettent de conserver la fraîcheur du terreau, tout en libérant l'eau au fur et à mesure qu'elles sèchent.
- La dalmate : avec son coloris noir et blanc, le gravier concassé se pose généralement sur une bâche ou un feutre géotextile. La dalmate est avant tout décorative, bien qu'elle limite l'évaporation de l'eau et les arrosages, tout en protégeant le sol du froid et du chaud.
Les paillages organiques : nourrir et protéger le sol
Le paillis organique se compose d'éléments naturels et totalement biodégradables. En plus de réduire les besoins en désherbage, l’évaporation de l’eau et donc la fréquence des arrosages, l’impact des extrêmes climatiques, l’érosion des sols et donc leur appauvrissement, les paillis organiques apporteront divers nutriments lors de leur décomposition.
Les paillis du commerce
- Les paillettes de chanvre et de lin : leur teinte claire et leur matière favorisent le réchauffement du sol, elles sont pour cela tout indiquées pour les végétaux qui aiment la chaleur : au potager, les tomates, les courgettes, poivrons, aubergines. Leur pH est neutre et s’adapte donc à tous les végétaux. Très fin, ce mulch peut aussi se montrer particulièrement adapté pour protéger les bulbes installés au printemps.
- Les cosses de sarrasin : offrent de bonnes capacités de rétention d’eau et leur densité est efficace pour limiter le développement des adventices. Leur décomposition est moyennement rapide, mais elles peuvent facilement être enfouies. Autre avantage et non des moindres, leur texture semble déplaire aux gastéropodes.
- Les coques de fèves de cacao : riches en potasse et en azote, se décomposent en une dizaine de mois et protégeront les massifs de vivaces et d’annuelles autant qu’elles les nourriront.
- Les chips de coco : sont issues de la noix de coco. Il s'agit d'un paillage naturel et renouvelable qui comme tous les autres paillis garde l'humidité du sol et ralentit efficacement le développement des mauvaises herbes.
Les recyclés du jardin
- Les tontes de gazon : se décomposant très rapidement, elles sont bien adaptées aux cultures saisonnières, aux plantes annuelles, aux légumes car elles leur apportent des nutriments, notamment de l’azote, au moment de leur développement. Pour éviter tout risque de fermentation et de pourrissement, il est conseillé de faire sécher les tontes avant de les utiliser comme paillage.
- Les feuilles mortes : doivent être légèrement broyées avant utilisation. C’est au potager qu’elles seront les plus utiles, en se décomposant au fil de l’hiver pour apporter un super amendement.
- La paille : paillis très fréquemment utilisé au potager, la paille peut également se montrer efficace au pied des arbres fruitiers et des petits fruitiers. Le paillis de blé broyé est un bon pourvoyeur de matières organiques. Sa densité, plus importante que la paille “traditionnelle” rend plus efficace sa fonction de frein pour les adventices.
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Les résidus de bois : focus sur l'écorce de pin
Les écorces de bois, et plus particulièrement les écorces de pin, sont un matériau naturel polyvalent, apprécié des jardiniers pour ses nombreux avantages. Ce paillage organique offre une solution esthétique et pratique pour embellir et protéger vos espaces verts.
Qu'est-ce que le paillis d'écorce ?
Le paillis d'écorce est un déchet issu de la sylviculture. En règle générale, l'écorce est un déchet issu de la sylviculture lorsque les troncs d'arbres doivent être écorcés pour un traitement ultérieur. Ensuite, l'écorce broyée reste sur place. Il s'agit donc d'un produit purement naturel. Le paillis d'écorce en écorce de pin parasol (Pinus pinea) revêt naturellement une couleur rouge intense. L'arbre est originaire de la région méditerranéenne.
Comment agit le paillis d'écorce ?
Dans les jardins locaux, le paillis d'écorce en pin est particulièrement apprécié. En raison de la teneur élevée en acides tanniques, il réduit la formation des mauvaises herbes. Les copeaux d'écorce permettent d'éviter que le sol ne se réchauffe trop lors des journées ensoleillées et chaudes. En cas de pluie, et notamment de fortes averses, une couche de paillis empêche la terre d'être emportée par les eaux. En hiver, une épaisse couche de paillis empêche le sol de geler rapidement. Par ailleurs, le paillis améliore le sol. Les morceaux d'écorce se décomposent lentement et le paillis se transforme en humus avec le temps.
Précautions et utilisations spécifiques
L'écorce de pin ne convient pas à toutes les plantes. Comme l'écorce de pin est acide, elle est particulièrement bénéfique aux hortensias, aux rhododendrons ou aux fougères. Pour les autres jeunes plantes, renonce à la couche de paillis. Elles ne supporteront pas le manque d'azote. Ne recouvre pas non plus les parterres de rosiers de paillis d'écorce. Si vous voulez protéger les plantes contre l'érosion du sol et la perte d'humidité, vous aurez besoin d'une couche de paillis d'environ 5 cm à 7 cm d'épaisseur. Avant d'appliquer du paillis d'écorce sur la plate-bande, donnez aux plantes un engrais azoté. De cette façon, vous éviterez une éventuelle carence en azote.
Guide pratique : choisir et préparer son terrain
Au moment de choisir un paillage décoratif, le côté esthétique ne fait pas tout. En effet, il est important de s'assurer que la plante à pailler supporte l'élément choisi et que ce dernier s'adapte correctement au type de sol selon qu'il est calcaire, acide ou sablonneux.
Préparation du terrain
La réponse à cette question se divise en 4 étapes :
- Tout d'abord, vous devez nettoyer la terre et ôter tous les résidus (racines, branches, petits cailloux).
- Une fois la terre nue, il faut l'aérer et si besoin, incorporer un fertilisant sous forme, par exemple, de compost mûr.
- Ensuite, et uniquement si cela est nécessaire, vous devrez niveler la terre.
- Pour finir, veillez à ce que la terre soit humide et si besoin, arrosez-la.
Quelle épaisseur et quel volume ?
Il n'existe pas de volume établi pour réaliser un paillage. En effet, cette donnée va dépendre du type de paillis que vous choisissez. Pour réaliser un paillage fin et léger comme le chanvre par exemple, il vous faudra 20 litres/m², tandis que vous aurez besoin de 80 litres/m² pour les écorces de bois et de 30 litres/m² si vous optiez pour du gravier concassé. Quant à l'épaisseur des couches, celle-ci varie entre 2 et 10 centimètres. Pour maintenir un bel aspect, apportez un petit centimètre par an d’écorces de pin “fraîches”.
Adaptabilité selon les végétaux et le style de jardin
En fonction de ses plantes, le choix est crucial. Pour un massif de fleurs, le mieux est de répandre du blé broyé. Pour un laurier, cette plante aime tout particulièrement le paillis organique comme des paillettes de lin ou de chanvre. Le paillage minéral à base d'ardoise ou de pouzzolane est recommandé pour les graminées, quel que soit le type de culture.
Selon le style de votre jardin :
- Pour donner un côté très design, choisissez des minéraux blancs, noirs ou bleus.
- Si vous penchez plutôt pour un style méditerranéen, tournez-vous vers de la pierre et des galets.
- Pour un jardin à l'anglaise, privilégiez le paillage végétal.
- Enfin, jouez avec les contrastes selon les couleurs de votre jardin.
Il est important de noter que le paillis de pin parasol est désormais presque plus apprécié que le paillis d'écorce de pin. L'avantage du paillis de pin parasol repose sur sa faible acidité. Le pH de la plate-bande paillée est donc moins affecté. Contrairement au paillis d'écorce, l'écorce de pin parasol présente une couleur orange et dégage un parfum agréable. Les copeaux d'écorce de pin parasol sont jusqu'à trois fois plus durs que ceux du pin. En conséquence, ils ont besoin de plus de temps pour se décomposer. Cependant, en raison de sa faible teneur en acide tannique, l'écorce de pin parasol n'est pas aussi résistante aux mauvaises herbes que l'écorce de pin classique. Par conséquent, avant de pailler le sol, éliminez soigneusement les mauvaises herbes, y compris leurs racines.