La permaculture, bien plus qu'une simple méthode de jardinage, représente une philosophie de vie axée sur l'autosuffisance, le respect de l'environnement et le renforcement des liens sociaux. À Saint-Aubin-du-Cormier et dans ses environs, cette approche prend racine à travers des initiatives locales, des exploitations agricoles engagées et des projets solidaires, dessinant un avenir où la production alimentaire rime avec durabilité et partage.
L'Association La Ravenais Permaculture : Un Engagement pour l'Autosuffisance et la Solidarité
Thierry Pairon, ancien ouvrier paysagiste et brocanteur, est l'instigateur de l'association La Ravenais permaculture. Ses motivations sont claires : promouvoir des produits sains, favoriser l'autosuffisance alimentaire et cultiver la solidarité. Installé au Loroux depuis trois ans, Thierry Pairon s'est passionné pour la permaculture, qu'il définit comme une manière de "cultiver la terre et de produire différemment à partir de graines anciennes, en alternant les cultures et en produisant plusieurs légumes sur un même terrain, pas forcément en grande quantité". Le tout s'opère dans le respect de la terre et de l'environnement. Pour Thierry Pairon, produire signifie avant tout nourrir.
Avec deux amies, Françoise Rouzes et Jeanine Boinet, il a donné naissance à l'association La Ravenais permaculture, nommée d'après le lieu-dit où il réside. L'objectif principal de l'association est de "donner accès à l’autosuffisance alimentaire à des personnes en précarité financière dans le pays de Fougères". Pour ce faire, l'association ambitionne de proposer des formations à la permaculture et de mettre à disposition de ses adhérents des terrains municipaux ou privatifs, leur permettant de cultiver et d'élever de petits animaux tels que lapins et volailles.
Une Approche Solidaire de l'Aide Alimentaire
L'association La Ravenais permaculture va au-delà de la simple offre de ressources alimentaires. Elle promeut "un certain mode de solidarité sociale". Les adhérents s'engagent à produire plus que leurs besoins et à fournir le surplus à l'association. Ce surplus est ensuite reversé à des organismes comme l’épicerie sociale et les Restos du cœur, créant un cercle vertueux d'entraide et de partage.
La permaculture : le virage vers l'autosuffisance alimentaire | Reportage ONFR
Thierry Pairon a également noué des contacts avec l'université populaire de permaculture. Il envisage d'accueillir des étudiants en stage au siège de l'association, où il dispose de terres et est en train d'aménager un abri et des toilettes sèches, offrant ainsi un cadre propice à l'apprentissage pratique de la permaculture.
Malgré ces belles ambitions, l'association fait face à un défi majeur : le manque de moyens financiers. Elle lance un appel à tous ceux qui souhaitent la rejoindre ou lui apporter leur soutien. Pour prendre contact avec La Ravenais permaculture, il est possible de composer le 02 99 97 11 50.
Le Maraîchage Biologique à la Ferme du Domaine de Fretay
Dans la région, d'autres acteurs s'inscrivent dans une démarche de production respectueuse de l'environnement. Sylvain Angot, producteur indépendant en maraîchage de légumes bio à la ferme du domaine de Fretay, au Châtellier, est un exemple éloquent. Il "ne ménage pas ses efforts pour obtenir et proposer des légumes appétissants et savoureux". Il exploite une surface d'un hectare, constituée du carré du jardin de l'ancien château de Fretay, aujourd'hui disparu, et du défrichement d'une zone boisée abandonnée contiguë.
Afin d'acquérir une autonomie doublée d'une identité avérée, il procède progressivement à une sélection des semences récoltées. Pour Sylvain Angot, "ce mode de production est synonyme d'une alimentation de qualité, garante d'une bonne santé". Le jardin clos, "multicolore, balayé par le va-et-vient incessant des abeilles et des bourdons en quête de nectar", témoigne de la richesse de son approche.
La Forêt Nourricière : Changer le Monde à Travers la Permaculture
L'engouement pour la permaculture se manifeste également à travers des initiatives plus larges, comme celles de La Forêt Nourricière. Ces projets s'inscrivent dans une démarche globale visant à sensibiliser à l'impact de l'homme sur la planète et à promouvoir des solutions pour "ramener la biodiversité et l’abondance autour de nous avec une touche d’humour".
La Forêt Nourricière, à travers ses recherches et ses productions, cherche à participer à changer le monde. Cela passe par la promotion de la permaculture et la recherche de fournisseurs de produits écoresponsables. Bien que la recherche de fournisseurs français de t-shirts en lin, chanvre ou coton biologique à des prix acceptables soit un défi, l'engagement pour des pratiques durables demeure une priorité. Les collections comprennent des "Livres permaculture synergie végétale", des DVD sur la permaculture, des posters pédagogiques, des jeux pédagogiques, ainsi que des packs sur la "Synergie Humaine". La Forêt Nourricière propose également une gamme variée de végétaux adaptés à différents climats, tels que des cassissiers, cognassiers, figuiers, vignes résistantes, pruniers, et des hybrides framboises/mûres, mûriers ronces. Des graines et semences, des boutures, marcottes et greffons, ainsi que des champignons complètent l'offre, témoignant d'une approche holistique de la permaculture.
Saint-Aubin-du-Cormier : Un Territoire Propice aux Initiatives Vertes
La commune de Saint-Aubin-du-Cormier, avec ses 3700 habitants, offre un cadre idéal pour le développement de projets axés sur la nature et la durabilité. Bordée par un étang propice à de nombreuses activités de loisirs (pêche, swin golf, jeux pour enfants, verger, promenade, pique-nique…), la commune dispose également d'un camping municipal et des ruines de son château, un site inscrit au titre du patrimoine historique et espace naturel sensible du département. Yves Le Roux, adjoint, témoigne de la fréquentation importante de cet espace, où "un élu a pu compter jusqu’à 1000 personnes fréquentant cet espace le même jour".
L'élaboration du cahier des charges pour l'aménagement de cet espace a fait l'objet d'une démarche participative. Un questionnaire détaillé a été transmis aux conseillers municipaux, aux commissions extra-municipales et au Conseil des sages, recueillant une vingtaine de réponses. L'élu a réalisé une synthèse "en ayant soin de conserver tous les avis afin certes de donner l’avis (ou les avis) de la majorité mais aussi de suggérer des idées différentes, auxquelles tout le monde n’a pas spontanément pensé mais qui pourraient être reprises". Cette synthèse a été restituée à toutes les personnes consultées, et la municipalité a également invité le Pays touristique, dont le "regard professionnel a été très utile", apportant "des éléments auxquels nous n’avions pas pensé". L'étude, achevée à l'automne 2018, constitue une véritable feuille de route pour la municipalité.
La Lande de la Rencontre : Un Pôle de Formation Agricole et d'Innovation
À la croisée de Rennes, Fougères et Vitré, la Lande de la Rencontre à Saint-Aubin-du-Cormier est un lieu emblématique. Un petit panneau indique le site à la sortie de l'autoroute. La face la plus visible de ce site est le lycée agricole, le CFA et la formation adulte. On y devine des salles de classe assez habituelles, mais la réalité est bien plus riche.
La permaculture : le virage vers l'autosuffisance alimentaire | Reportage ONFR
Le "brouhaha de sonnerie de fin cours, jeunes qui sortent en discutant" contraste avec la quiétude des environs, où "deux mètres plus loin, ce sont les oiseaux et les vaches qui donnent gentiment de la voix". Cette coexistence illustre la dualité du site : un lieu d'apprentissage et de formation, ancré dans un environnement naturel préservé. L'exploitation agricole et les engins de chantier qui "tournent à plein régime" témoignent d'une activité intense, tournée vers l'avenir de l'agriculture. Dans l’école, les "Blondes d’Aquitaine sont partie intégrante du cursus de formation pour les jeunes comme pour les adultes", soulignant l'importance de l'élevage dans la formation agricole de la région.
Vers une Alimentation de Qualité et une Durabilité Renforcée
Les initiatives de permaculture à Saint-Aubin-du-Cormier et dans les communes avoisinantes, qu'elles soient associatives, individuelles ou institutionnelles, convergent vers un objectif commun : promouvoir une alimentation de qualité, favoriser l'autonomie alimentaire et renforcer les liens sociaux. En respectant la terre, en valorisant les semences anciennes et en adoptant des pratiques agricoles durables, ces acteurs contribuent à construire un avenir plus résilient et plus respectueux de l'environnement.
La permaculture n'est pas seulement une technique ; c'est une approche globale qui intègre les écosystèmes naturels dans la conception de systèmes agricoles durables. Elle vise à minimiser l'intervention humaine tout en maximisant la productivité et la résilience des systèmes. Les principes de la permaculture incluent l'observation attentive, la prise en compte des ressources locales, la diversification des cultures, l'intégration de l'élevage et la création de micro-climats favorables. Ces principes sont mis en œuvre dans les projets locaux, du maraîchage bio de Sylvain Angot aux jardins solidaires de La Ravenais permaculture.
La prise de conscience croissante de l'impact de l'agriculture industrielle sur l'environnement et la santé humaine stimule l'intérêt pour des alternatives comme la permaculture. Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à rechercher des produits sains, locaux et issus de modes de production respectueux de la nature. Cet engouement se traduit par une demande croissante de formations, de livres et de ressources sur la permaculture, comme en témoigne l'offre de "Livres permaculture synergie végétale" et "Pack Synergie Humaine".
La permaculture : le virage vers l'autosuffisance alimentaire | Reportage ONFR
Les micro-climats locaux, tels que le "coteau semi-montagnard à la limite entre l’Occitanie et les Pyrénées Orientales", sont des éléments clés dans la réussite des projets permacoles. La compréhension et l'adaptation à ces spécificités climatiques permettent d'optimiser les cultures et de favoriser la biodiversité. La sélection de "vignes résistantes", de "raisins blancs, noirs, roses et sans pépins" adaptés au "climat froid" démontre cette approche stratégique.
Les efforts de la municipalité de Saint-Aubin-du-Cormier pour intégrer les préoccupations environnementales et de développement durable dans ses projets d'aménagement, comme en témoigne la démarche partagée pour l'étang et le site du château, sont également un facteur favorable à l'émergence de projets permacoles. L'ouverture aux conseils extérieurs, comme ceux du Pays touristique, enrichit la réflexion et permet d'intégrer des perspectives nouvelles.
En somme, la permaculture à Saint-Aubin-du-Cormier est bien plus qu'une tendance. C'est un mouvement en pleine croissance, porté par des individus engagés, des associations dynamiques et des institutions ouvertes, qui œuvrent ensemble pour un avenir plus sain, plus juste et plus durable.
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