La présence de champignons dans un jardin ou dans des pots de fleurs est un phénomène naturel qui suscite souvent la curiosité, voire l'inquiétude, chez les jardiniers amateurs. Lorsqu'un petit champignon noir ou une forme étrange apparaît soudainement dans le paillage, il est légitime de se poser des questions sur sa nature et sur les risques éventuels pour les plantes environnantes. Pour survivre, vos plantes d’intérieur ont besoin de trois éléments : de l’oxygène, des nutriments et de l’humidité. Malheureusement, cela forme également l’environnement parfait pour la survie, le développement et la propagation des champignons.
La nature des champignons dans le paillage
Il est important de ne pas toujours tirer la sonnette d’alarme si vous découvrez des moisissures ou des champignons. La moisissure est un phénomène naturel et elle peut se frayer un chemin vers votre plante d’intérieur, même lorsque vous en prenez bien soin. La moisissure blanche, la moisissure jaune ou les champignons peuvent tous se développer sur et autour de votre plante, y compris sur le terreau. Ces organismes sont les fruits des moisissures multicellulaires. Tant qu’ils poussent sur le terreau et y restent, ils ne peuvent pas faire de mal.
Cela signifie que le champignon vit de matières mortes, ce qui est même bénéfique pour votre plante. Ces champignons consument les matières végétales mortes et aident le sol à absorber des nutriments. Au contraire, nous n’avons généralement pas à nous inquiéter des champignons dans le jardin. Ces corps fructifiants nettoient la nature et décomposent les matières organiques : feuilles, bois mort et autres restes végétaux. Les nettoyeurs, également appelés saprophytes, constituent le plus grand groupe. On peut les trouver sur du bois mort, sur un sol fertile et entre les couches de paillis. Ils apparaissent par temps humide et des températures plus fraîches, et apparaissent souvent au même endroit année après année si les conditions restent favorables.
Identification et confusion courante
Devant un spécimen étrange, souvent décrit comme ayant une texture fine, presque comme une feuille, il est difficile sans expertise mycologique ou examen microscopique de déterminer l'espèce exacte. Avec de telles photos et sans micro, ni l'espèce ni même le genre n'ont une quelconque certitude. Un invité curieux que vous pourriez rencontrer sous vos haies et arbustes est le strophaire à anneaux rugueux. Le strophaire à anneau rugueux, aussi nommé cèpe de paille, se trouve souvent là où des branches brisées ont été entreposées ou utilisées comme paillage.
Il peut fructifier de juin à octobre. Son chapeau peut être de différentes couleurs allant du rouge vin au blanc, en passant par le brun et le beige, et il mesure entre 5 et 25 centimètres de diamètre. Le caractère clé pour l’identifier est la présence d'un anneau autour du pied, là où le chapeau était relié au pied avant qu’il ne s’étale. Pour confirmer une identification, il est possible de réaliser une sporée en déposant le chapeau sur une feuille blanche ou du papier cellophane, lames vers le bas, pour observer la couleur des spores.
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Distinguer les symbiotes et les parasites
Il existe trois grandes catégories de champignons dans nos écosystèmes. Outre les saprophytes (nettoyeurs), on trouve les symbiotes. Certains champignons du sol forment une coopération harmonieuse avec les arbres et les arbustes, vivant en symbiose avec leur hôte. Ces champignons sont appelés champignons mycorhiziens et se nichent entre les racines de plantes spécifiques. L’arbre fournit des sucres au champignon, tandis que le champignon fournit à son tour des nutriments à l’arbre. Une interaction fantastique entre les deux.
Cependant, il y a un groupe que nous préférerions probablement ne pas avoir dans notre jardin : les parasites. Ces champignons vivent aux dépens de leur hôte et poussent sur des plantes vivantes, généralement des arbres. Ils peuvent affecter la santé de l’arbre et même conduire à sa mort. Heureusement, les parasites choisissent généralement les arbres affaiblis, à quelques exceptions près. L’une de ces exceptions est le champignon du miel sombre. Ce champignon infecte les arbres par leurs racines, provoquant la pourriture du bois dans le reste de l’arbre. Ce processus irréversible peut affecter même des arbres en bonne santé par de petites blessures.
Risques pour les plantes et les humains
Si vous voyez de la moisissure sur vos plantes, il est temps d’agir. Quoique la moisissure sur ou dans le terreau ne nuit pas à votre plante d’intérieur, la moisissure sur la plante peut l’endommager fortement. La moisissure détruit les qualités de purification de l’air de votre plante et peut même détériorer considérablement la qualité de l’air dans la pièce. À long terme, cela peut être néfaste pour votre santé.
En ce qui concerne les champignons du paillage, il n’y a pas de risque à ce que vous laissiez des champignons sur le terreau. Ces champignons ne sont pas dangereux ni pour l’homme, ni pour les plantes environnantes. Si vous ne voulez pas consommer vos champignons sauvages, vous pouvez le laisser en place ou l’arracher sans problème. Il n’est pas en compétition avec vos végétaux et peut même leur rendre service. Si vous n’aimez pas le genre « forêt enchantée », les retirer ne fait pas de mal non plus et vous pouvez le faire avec vos mains nues sans problème. Aucun champignon n’est dangereux au toucher.
Prévention et bonnes pratiques de culture
La meilleure façon d’éviter les champignons est d’avoir des plantes aussi saines que possible. Pour ce faire, vous devez toujours pourvoir vos plantes des trois éléments fondamentaux : suffisamment d’eau, suffisamment de lumière du soleil et du terreau frais. La moisissure saisit sa chance pour se développer sur votre plante si celle-ci reçoit trop d’eau, pas assez de soleil ou même trop de nutriments.
Pour maintenir un équilibre sain dans votre jardin ou sur votre balcon :
- Un gazon mal nourri offre un tremplin idéal pour les champignons du stress. Il importe d’effectuer des fertilisations régulières en respectant les doses, car une surfertilisation à l’azote peut favoriser les maladies fongiques.
- Les champignons se délectent des environnements humides. Il est préférable d’arroser le gazon tôt le matin. Il est déconseillé d’arroser en fin de matinée avant midi, au risque de brûler les graminées.
- Pour que le sol soit suffisamment oxygéné, il faut éliminer régulièrement le feutrage racinaire et la mousse. Une scarification annuelle est tout à fait judicieuse.
Si une maladie fongique spécifique apparaît sur les feuilles, comme la fumagine, l’oïdium ou la rouille, il faut s’attaquer au champignon à temps. La fumagine, par exemple, laisse des taches noires sur les feuilles et est souvent causée par les pucerons. Dans ces cas précis, il est nécessaire d'intervenir en nettoyant les feuilles ou en utilisant des produits adaptés, tout en traitant la cause sous-jacente. Mais rappelez-vous : les champignons du paillage, eux, sont des alliés discrets qui travaillent pour la santé de votre sol.
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