La jacinthe, tout le monde la connait au jardin d’ornement. C’est l’une des classiques, l’une des plantes les plus « jardinées ». La jacinthe des jardins est une plante vivace, elle fait partie des bulbeuses d’automne qui fleurissent au printemps. Très florifère, elle inonde les jardins de son parfum capiteux. Ses tiges érigées portent une multitude de petites fleurs tubulaires au dessin aiguisé, formant un épi dense d’une belle dimension, parfaitement équilibré… Très esthétique !
Présentation de la jacinthe
La jacinthe, Hyacinthus de son nom latin, est une plante bulbeuse originaire du Moyen-Orient. Simple à cultiver, car munie de réserves nutritives dans son bulbe, la plante développe un feuillage rubané dressé, au centre duquel pousse une tige florale épaisse garnie d'un épi de fleurs. Les fleurs de la jacinthe qui s'ouvrent en étoiles, se répartissent régulièrement tout autour de la tige et dégagent un parfum puissant. Elles prennent de nombreux coloris francs, allant du bleu au blanc en passant par toutes les tonalités de violet et de rose. Le rouge et le jaune sont aussi disponibles.
Le nombre imposant de variétés est dû aux hybridations continuelles qui renouvellent l'offre en magasin. On peut ainsi trouver beaucoup de coloris différents, mais la forme des fleurs de jacinthe est toujours la même et celle du feuillage également.
- Jacinthe « Kronos » : aux fleurs couleur violet sombre, dense, presque noir.
- Jacinthe « Fondante » (ou 'Fondant') : ses fleurs sont couleur lilas ou rose bonbon lumineux, très odorante.
- Jacinthe « Jan Bos » : Ses fleurs sont d’un beau rouge profond, formant d’imposantes grappes.
- Jacinthe « Anne-Marie » : à fleur rose très clair.
- Jacinthe « Carnégie » : à fleur blanche.
- Jacinthe « City of Harlem » : aux fleurs jaune pâle, une teinte qui se marie de façon raffinée avec les premières fleurs des arbustes printaniers.
- Jacinthe « White pearl » : à fleurs blanches.
- Jacinthe « Woodstock » : à fleurs rouille.
- Jacinthe 'Purple voice' : cette jacinthe violette atteint 25 cm de haut et fleurit en mars-avril.
- Jacinthe 'Aiolo' : les fleurs blanc neige de cette jacinthe délivrent un parfum intense.
Le bulbe de la jacinthe
Le bulbe de la jacinthe est assez gros, en forme d'oignon. Il est rustique et résiste très bien à nos hivers. À la fin de la floraison, le feuillage persiste encore plusieurs semaines afin que la plante reconstitue ses réserves par l'intermédiaire de la photosynthèse. On peut donc le couper uniquement quand il est complètement fané. L'ensemble de la plante en fleurs atteint entre 25 et 30 cm de haut au jardin, légèrement moins en pot.
Au jardin, ce bulbe fleurit en début de printemps, en avril-mai, fin mars pour les plus hâtives.
La Jacinthe
Peut-on planter des bulbes de jacinthe en mars ?
La question de la plantation printanière est récurrente. Traditionnellement, la plantation en pleine terre au jardin s'effectue en automne, entre octobre et novembre, hors périodes de pluie. Si vous vous demandez s'il est possible de planter des bulbes en mars, il faut comprendre que le cycle naturel de la jacinthe est programmé pour une mise en terre automnale afin de bénéficier de la période de froid hivernal nécessaire à l'induction florale.
Si vous plantez des bulbes secs en mars, il est fort probable que la floraison ne soit pas optimale ou qu'elle soit très courte, car la plante n'aura pas eu le temps de s'enraciner correctement avant la montée des températures. Cependant, en jardinerie, vous trouverez à cette période des bulbes déjà en végétation (souvent appelés "bulbes forcés" ou en potée). Ces derniers peuvent être installés au jardin, mais ils sont destinés à une floraison immédiate.
Plantation et conditions de culture
Exposition
La jacinthe fleurit mieux au soleil, mais elle accepte d’être dans un léger ombrage une partie de la journée. Au jardin, ce sera par exemple au pied des arbustes caducs dont le feuillage n'a pas encore éclos. En intérieur, placez la jacinthe en pot près d’une fenêtre pour que la plante profite d’une meilleure luminosité. Si la tige se penche vers la lumière, rapprochez encore le pot de la fenêtre et tournez-le régulièrement.
Sol
Un sol léger, riche et très bien drainé convient. Évitez les sols lourds, compacts ou qui se ressuient difficilement après les fortes pluies. Dans un sol travaillé pour le rendre humifère et léger, en cas de terre trop lourde, mélangez du sable et du terreau pour plantations. Au jardin, les massifs en terre fine se prêtent idéalement à cette culture, tout comme les bordures ou le pied des arbustes caducs.
Comment planter en pleine terre ?
- Placez le bulbe sous 10 cm de profondeur de terre et à 15 cm de ses voisins.
- Utilisez de préférence un plantoir creux à bulbes pour retirer d'un seul coup la carotte de terre que vous replacerez au-dessus du bulbe, sans détériorer les couches de sol.
- Au fond du trou, si le sol est assez argileux, jetez une grosse poignée de sable grossier pour faciliter le drainage et éviter qu'une poche d'air ne se forme sous le bulbe.
- Calez le bulbe dessus, pointe vers le haut et remettez la carotte de terre au-dessus.
La culture en pot
La jacinthe en pot est idéale pour illuminer un coin de salon ou ajouter une touche de charme à un balcon.
Plantation en pot
La période de plantation des jacinthes en pot se situe à l’automne, entre octobre et novembre.
- Préférez un contenant large et peu profond, muni de trous de drainage.
- Disposez une couche de billes d’argile au fond du pot.
- Remplissez avec du terreau, en laissant suffisamment de place pour le bulbe.
- Placez les bulbes en les espaçant de quelques centimètres, pointe vers le haut. Ils doivent être légèrement enterrés, avec leur sommet affleurant la surface.
- Arrosez légèrement et placez le pot dans un endroit frais et sombre pendant quelques semaines pour favoriser l’enracinement.
Arrosage
Un excès d’eau peut provoquer la pourriture du bulbe.
- Pendant la croissance et la floraison, arrosez modérément une fois que la surface du terreau est sèche.
- Évitez de mouiller directement les bulbes ; préférez arroser le terreau autour.
- En période de dormance (après la floraison), réduisez considérablement les arrosages.
- Faut-il arroser les bulbes de jacinthes en pot avant qu’ils ne commencent à pousser ? La réponse est oui, mais très légèrement, juste pour maintenir le terreau humide.
Entretien après la floraison
Lorsque la floraison s'achève, la tentation est grande de jeter le pot. Ce serait une erreur ! Les bulbes peuvent être conservés.
- Coupez les fleurs fanées, mais laissez le feuillage intact pour permettre aux bulbes de reconstituer leurs réserves.
- Placez le pot dans un endroit lumineux et continuez à arroser modérément jusqu’à ce que le feuillage jaunisse et sèche.
- Une fois le feuillage complètement sec, retirez les bulbes du pot, nettoyez-les et conservez-les dans un endroit sec et frais jusqu’à l’automne suivant.
Si vous souhaitez rempoter : vérifiez l’état des bulbes (seuls ceux qui sont fermes doivent être replantés). Le rempotage permet également de multiplier les plantes si vos bulbes ont produit des rejets que vous pouvez séparer.
Astuces pour prolonger la vie des fleurs
- Évitez les courants d’air et les sources de chaleur directe (comme les radiateurs) qui peuvent accélérer le vieillissement des fleurs.
- Ne coupez pas les feuilles immédiatement après la floraison. Mieux vaut les laisser jaunir.
- Surveillez l’apparition de maladies comme la pourriture grise, qui peut se développer en sol trop humide.
Forçage pour Noël
Il est possible de forcer des bulbes pour Noël :
- Placez l'oignon dans un sac opaque et dans le bas du réfrigérateur pendant 3 à 4 semaines.
- Plantez ensuite dans un pot rempli de terreau, ou placez-le sur un vase à bulbes pour voir les racines se développer dans l'eau.
- Commencez à arroser avec parcimonie pour humidifier le terreau ou faites affleurer l'eau sous le bulbe.
- Placez le pot ou le vase dans une pièce fraîche. Quand les pousses apparaissent, placez-le à la chaleur de la pièce et peu à peu dans une luminosité plus vive.
Les bulbes de jacinthe forcés pour Noël cultivés dans l'eau refleurissent rarement, car ils sont complètement épuisés. Les bulbes forcés cultivés en terre peuvent refleurir, mais donneront des fleurs beaucoup plus petites.
Précautions et toxicité
Le saviez-vous ? Le fort parfum des jacinthes peut engendrer un mal de tête chez les personnes sensibles. Il est donc déconseillé de placer un pot de jacinthe dans une chambre. Dans les studios, il vaut mieux sortir la plante sur la fenêtre la nuit. Éloignez également la plante des animaux familiers qui peuvent mâchouiller les feuilles (en particulier les chats), car la sève est toxique. En revanche, les fleurs de jacinthe sont comestibles !