Le jardinage écologique gagne du terrain, et avec lui, l'intérêt pour des solutions naturelles et efficaces pour la croissance des plantes et la lutte contre les parasites. Parmi ces solutions, le purin d'ortie et le savon noir se distinguent comme des incontournables. Ce guide explore en profondeur leurs propriétés, leurs modes d'emploi, et comment les combiner pour un jardin florissant.
Le Purin d'Ortie : Un Fortifiant Naturel et Activateur de Croissance
L'ortie, souvent perçue comme une mauvaise herbe piquante, est en réalité une alliée précieuse pour le jardinier. Le purin d'ortie, obtenu par la fermentation de ses feuilles, est un excellent fortifiant et activateur de croissance pour les plantes. Il permet à la plante d'aller chercher encore plus les éléments dont elle a besoin dans le sol et de mieux les assimiler, grâce à son apport en vitamines et oligo-éléments. Ainsi, une plante en pleine forme se développe normalement, voire mieux, et est plus robuste, donc moins sujette aux maladies et aux attaques d'insectes.
Histoire et Réglementation du Purin d'Ortie
Entre 2006 et 2011, il était interdit de communiquer, de divulguer ou d'écrire la recette du purin d'ortie en France. Heureusement, cette période est révolue. Aujourd'hui, le purin d'ortie n'est pas dangereux et n'est pas interdit. Il fait partie des Pnpp (préparations naturelles peu préoccupantes) et n'a pas besoin d'AMM (autorisation de mise sur le marché) pour être commercialisé. Il est autorisé en agriculture conventionnelle et biologique.
Préparation du Purin d'Ortie
Si vous avez la chance d'avoir des orties dans le jardin ou autour de la maison, laissez-les en place, vous pourrez récolter leurs feuilles pour réaliser un purin de qualité. Pour les fans du jardinage s'intéressant aux traitements naturels, sachez également que vous pouvez faire des infusions ou des décoctions avec des orties. Pour un purin réussi, l'important est de veiller à la bonne fermentation. Le cycle de fermentation est de 3 à 4 jours à 30 °C, 5 à 6 jours à 25 °C et 7 à 8 jours à 20 °C (moyenne pour un contenant inférieur à 100 L). Un bidon sans air est un bidon qui ne fait pas de bruit quand on le secoue, signe d'une fermentation anaérobie contrôlée. Il est impératif d'acheter un produit fabriqué avec des plantes fraîches si vous ne le fabriquez pas vous-même. En secouant le bidon ou le flacon en magasin, on peut vérifier la qualité du produit.
Le purin (d'ortie)... C'est NUL ! Arrêtez d'en faire !
Utilisation et Dosage du Purin d'Ortie
Le purin d'ortie peut être utilisé sur toutes les plantes pour renforcer le système racinaire (en arrosage), pour prévenir les maladies (en pulvérisation foliaire) et pour renforcer leurs défenses immunitaires (arrosage et pulvérisation). On peut l'utiliser au fruitier, au potager, sur les rosiers, sur les vignes, en grandes cultures, dans les parcs et les jardins. Tous les arbres et toutes les plantes apprécieront ses effets s'il est correctement dosé.
Périodes d'Application
On l'utilise dès le printemps et au début de l'été pour donner un coup de fouet, favoriser la croissance des plantes et les protéger. On peut l'utiliser aussi à l'automne comme traitement de fond. Dans ce cas, il sera mélangé avec l'extrait fermenté de consoude.
Fréquence et Dilution
Certain(e)s s'en servent toutes les semaines dilué à 5 %, d'autres tous les 15 jours toujours dilué à 5 % (ou dilué à 10 %). En pulvérisation foliaire, le dosage minimum est de 5 %, soit 0.5 L de purin d'ortie pour 9.5 L d'eau. Le dosage maximum est de 10 %, soit 1 litre de purin avec 9 L d'eau. Pour diluer les Extraits Fermentés de plantes, utiliser de l'eau de pluie ou de source à température ambiante. Après chaque utilisation, il est important de presser la bouteille pour chasser l'air et bien refermer en maintenant le niveau du liquide jusqu'au goulot.
Précautions contre le Surdosage
Il est crucial d'éviter de le sur-doser, car l'effet sera inverse. Par exemple, si vous l'employez pour combattre les pucerons en dosant la préparation à 20 %, vous risquez d'attirer les pucerons, car ils raffolent des sucs contenus dans la préparation. Le purin d'ortie ne doit pas être surdosé pour éviter de trop nourrir la plante et de faire l'effet inverse, à savoir favoriser les maladies et attirer les insectes.
Purin d'Ortie : Pas un Engrais, mais un Auxiliaire de Croissance
Si on consulte sa composition, on voit de suite que ce n'est pas un engrais au sens traditionnel. L'apport de vitamines et d'oligo-éléments contenu dans l'extrait fermenté d'ortie permet à la plante d'aller encore plus chercher les éléments dont elle a besoin dans le sol et de mieux les assimiler. Ce n'est donc ni un engrais organique, ni un engrais vert. Par contre, si vous faites un potager dans votre jardin et que la terre est de qualité, vous n'aurez pas besoin d'engrais chimique et l'utilisation seule du purin d'ortie suffit dans bien des cas.
Purin d'Ortie contre les Parasites : Répulsif, pas Insecticide
L'Extrait Fermenté d'Ortie n'est pas un insecticide (c'est surtout un répulsif contre certains parasites) puisqu'il ne tue pas les insectes mais il les fait fuir. Il est donc insectifuge. Le purin d'ortie est efficace pour combattre les pucerons en préventif. S'il y a une attaque de pucerons, il faut arrêter les extraits fermentés, car au contraire, vous allez les attirer. Il faut donc passer sur des préparations curatives type macération d'ail ou infusion de feuilles d'orties. Ne pas pulvériser sur une plante infestée de pucerons ou attaquée par un pathogène, le risque étant de nourrir ces derniers, car ils sont friands des sucres contenus dans le purin d'ortie.
Applications Spécifiques
- Pour les fleurs : On préférera l'utilisation de l'extrait fermenté de consoude.
- Pour les légumes feuilles (type salade) : L'emploi du purin d'ortie suffit pour favoriser la croissance.
- Pour les légumes fruits (type tomate) : On utilisera le mélange ortie-consoude.
- Pour les légumes racines (type radis) : On préférera le mélange ortie-fougère.
Conservation du Purin d'Ortie
La vitamine C est un bon conservateur. L'acérola est le fruit qui contient le plus de vitamine C. Le dosage est de 0.5 g par litre ou 5 g pour 10 litres de purin d'ortie.
Le Savon Noir : Un Nettoyant Polyvalent et Répulsif Doux
Le savon noir est un produit naturel à base d'huile végétale (olive, lin, etc.) et de potasse. Il est connu pour ses multiples usages, du nettoyage ménager aux soins corporels, en passant par le jardinage où il se révèle être un excellent allié pour l'entretien des plantes. Sa composition douce en fait une alternative écologique aux produits chimiques agressifs.
Utilisation du Savon Noir au Jardin
Le savon noir est particulièrement apprécié pour sa capacité à nettoyer les feuilles des plantes et à repousser certains parasites. C'est un excellent adjuvant qui permet de mieux fixer d'autres traitements naturels sur les feuilles.
Préparation pour la Lutte Antiparasitaire
Une préparation efficace à base de savon noir consiste à mélanger 5 cuillères à soupe de savon liquide avec 1 litre d'eau. Cette solution peut être pulvérisée directement sur les plantes. Le savon agit en étouffant les petits insectes comme les pucerons, en obstruant leurs orifices respiratoires. Il ne les tue pas instantanément mais les immobilise et les affaiblit, facilitant ainsi leur élimination par d'autres moyens ou par les prédateurs naturels.
Fréquence d'Application
En cas d'invasion, il est possible d'utiliser ce traitement plusieurs fois par semaine pour éviter que les pucerons n'aient le temps de revenir. Pour une action préventive ou un entretien général, une application tous les 10 à 15 jours peut suffire. Il n'est pas dangereux pour les chats, l'odeur les repousse.
Les Attaques d'Arachnides : Une Menace pour le Jardin
Outre les pucerons, les belles journées ensoleillées peuvent apporter leur lot d'autres pestes qui ne sont pas des insectes mais des arachnides. Un air bien sec, dont l'effet est décuplé par la chaleur accumulée par les murs des maisons ou la réverbération des terrasses de couleur claire, favorise la prolifération des araignées rouges et grises. Ces petites bêtes, quasi invisibles à l'œil nu, se fixent sous le revers des feuilles, piquent la plante et la décolorent, pouvant aller jusqu'à la défeuiller dans les cas d'attaques les plus virulentes.
Symptômes et Plantes Sensibles
Les daturas arbustifs, appelés brugmansias, y sont particulièrement sensibles. Attaquées, leurs feuilles deviennent grisâtres, puis transparentes, le bord des grandes feuilles se nécrose, et elles sèchent avant de tomber. Après quoi, le bourgeon terminal de chaque branche subit le même sort. En quelques jours, le beau et grand datura passe du beau vert tendre à la silhouette d'un arbuste caduc. Si l'on observe de près une feuille atteinte, on s'aperçoit qu'une sorte de toile d'araignée, pas faite d'un fil tissé mais semblable à un tissu très fin et fragile, s'y déploie sur l'envers. Une sorte de poudre très fine l'accompagne, qui est constituée de minuscules araignées. En bout de branche, cette toile se voit très bien car elle enserre le bourgeon terminal, qui se dessèche bien vite.
Les pétunias, les hibiscus de Chine, les lauriers roses, les rosiers grimpants et certaines cactées peuvent aussi être affectés. Sur les plantes persistantes, les dégâts peuvent rester visibles le temps que le végétal remplace ses feuilles atteintes. Si c'est une plante grasse, les dégâts peuvent être irréversibles.
Prévention des Attaques d'Arachnides
Le mieux étant toujours d'éviter pareille invasion, il faut dans un premier temps éviter au maximum aux plantes les plus sensibles l'exposition plein sud ou plein sud-ouest en situation non dégagée, près d'un mur. Cela signifie qu'il ne faut jamais planter un rosier grimpant, sensible aux acariens, contre un mur ensoleillé toute la journée. De facto, on évitera aussi qu'il soit atteint par l'oïdium.
Synergie Purin d'Ortie et Savon Noir : Un Duo Gagnant
L'association du purin d'ortie et du savon noir représente une stratégie complète pour le jardinier soucieux de l'environnement. Le purin d'ortie fortifie la plante de l'intérieur, la rendant plus résistante aux agressions, tandis que le savon noir agit comme un bouclier externe, nettoyant et repoussant les nuisibles.
Combattre les Pucerons avec le Savon Noir et le Bicarbonate de Soude
En cas d'invasion de pucerons, une préparation à base de savon noir peut être redoutablement efficace. L'ajout d'une cuillère à café de bicarbonate de soude dans la solution de savon noir et d'eau peut renforcer l'action. Le savon étouffe et tue les pucerons, et aide le bicarbonate à se fixer sur les feuilles. Le bicarbonate lutte aussi contre les pucerons et agit en plus en prévention contre les maladies fongiques. Pour une efficacité maximale, ce traitement peut être utilisé plusieurs fois par semaine pour éviter que les pucerons n'aient le temps de revenir.
Gestion des "Mauvaises Herbes" Infestées de Pucerons
Dans un coin du jardin avec des "mauvaises herbes" et des buissons/fleurs non identifiés totalement assaillis par les pucerons, la question se pose de savoir s'il faut les garder pour attirer les pucerons ailleurs, ou les supprimer pour éliminer les pucerons avec et éviter qu'ils ne se développent. En général, il est préférable de supprimer les foyers d'infestation pour limiter la propagation des pucerons aux plantes cultivées. Une gestion proactive des adventices peut réduire la pression parasitaire globale.
Approches Complémentaires et Produits Naturels
Le jardinage naturel offre une panoplie de solutions pour entretenir son potager et ses plantes. Outre le purin d'ortie et le savon noir, d'autres préparations naturelles peu préoccupantes (Pnpp) et pratiques culturales peuvent être mises en œuvre.
Extraits Fermentés et Macérations
Les extraits fermentés de plantes, comme ceux de consoude ou de fougère, peuvent être combinés au purin d'ortie pour des actions spécifiques. La consoude est privilégiée pour les fleurs et les légumes fruits en association avec l'ortie. La fougère, elle, s'associe bien à l'ortie pour les légumes racines. Pour des attaques curatives de pucerons, des macérations d'ail ou des infusions de feuilles d'orties peuvent prendre le relais du purin d'ortie, qui, rappelons-le, est surtout préventif.
Le purin (d'ortie)... C'est NUL ! Arrêtez d'en faire !
Le Rôle des Nématodes
Les nématodes sont de minuscules vers invisibles à l'œil nu, qui sont des auxiliaires précieux au jardin. Certains d'entre eux sont des parasites naturels de nombreux insectes ravageurs, notamment les larves de certains coléoptères et les limaces. Ils s'attaquent spécifiquement à leurs hôtes et sont inoffensifs pour les plantes, les animaux domestiques et les êtres humains.
Application des Nématodes
- Préparation : Sortir les nématodes du réfrigérateur et les laisser à la température de la pièce (environ 20 °C) pendant 30 minutes.
- Dilution : Dans 600 ml à 1 litre d’eau entre 10 et 15 °C, agiter doucement pour disperser le produit dans l’eau.
- Réhydratation : Bien mélanger et laisser reposer pendant cinq minutes afin de réhydrater les nématodes.
- Homogénéisation : Brasser doucement le mélange afin de le rendre complètement homogène.
- Application : Vider le contenu dans un arrosoir et compléter avec la quantité d’eau nécessaire. Agiter le mélange afin de garder les nématodes en suspension tout au long de l'application.
- Humidification du sol : Humidifier le sol ou les plants préalablement, selon l’endroit de l’application. Cela permet aux nématodes de mieux se déplacer dans l'eau libre sous la surface du sol et ainsi trouver leurs hôtes plus facilement lors de l'application.
- Arrosage immédiat : Distribuer le mélange uniformément sur le sol.
L'Importance de la Qualité du Sol et des Pratiques Culturales
Un sol de bonne qualité, riche en matière organique, est la base d'un jardin sain et résilient. L'amendement du sol avec du compost ou du fumier, la rotation des cultures, et une gestion attentive de l'arrosage sont autant de pratiques qui contribuent à la vitalité des plantes. Des plantes bien nourries et bien entretenues sont naturellement plus résistantes aux maladies et aux ravageurs.
Les Produits "Jungle Feed" : Engagement Naturel
Des entreprises comme "Jungle Feed" s'engagent à proposer des solutions naturelles et biologiques pour nourrir et protéger les plantes. Leurs produits, comme le Purin d'Ortie Bio Jungle Feed, sont des engrais naturels prêts à l'emploi qui stimulent la croissance des plantes et renforcent leurs défenses naturelles. Une grande partie de ces produits, notamment les sérums nourrissants pour plantes, sont conçus et fabriqués artisanalement en Ardèche, privilégiant les ingrédients naturels et biologiques pour nourrir et protéger les plantes. Ils sont conçus pour être faciles à utiliser, même pour les jardiniers débutants.
Reconnaître et Prévenir les Problèmes Courants du Potager
Le jardinier doit être attentif aux signes de maladies et de ravageurs. Reconnaître les symptômes et identifier les carences en oligo-éléments (fer, bore, zinc) est crucial pour agir rapidement et efficacement. Des guides complets sur les maladies des arbres fruitiers (cloque du pêcher, moniliose, tavelure, oïdium, chancre, rouille, mildiou de la vigne) et des rosiers sont disponibles pour aider à prévenir et traiter ces problèmes. L'utilisation de bouillie bordelaise ou de soufre peut être envisagée pour certaines maladies fongiques, toujours en respectant les dosages et les périodes d'application.
En combinant ces diverses approches, le jardinier peut créer un écosystème équilibré où les plantes prospèrent naturellement, sans avoir recours à des produits chimiques nocifs. Le purin d'ortie et le savon noir, par leur efficacité et leur respect de l'environnement, s'inscrivent parfaitement dans cette démarche de jardinage durable.