Le purin de prêle, une solution ancestrale et 100% végétale, est un excellent biostimulant issu de la macération de feuilles de prêle, utilisable en agriculture biologique. Il est reconnu pour aider la plante à faire face aux agressions extérieures, et plus particulièrement aux maladies causées par les champignons. Sa formule, dont les résultats sont spectaculaires, contribue à l'épanouissement des végétaux, même dans un contexte défavorable.
Ce purin de plantes aide efficacement à lutter contre diverses maladies fongiques, telles que le mildiou, l'oïdium, la cloque du pêcher, la rouille, et la tavelure, affectant les légumes et les arbres fruitiers. Toutes les espèces fruitières et légumières sont susceptibles de contracter des maladies cryptogamiques, c'est-à-dire dues à un champignon, qui peuvent altérer sévèrement la récolte et la plante elle-même.
Au-delà de ses propriétés fongicides, le purin de prêle peut également être une solution alternative pour repousser les pucerons et les limaces, agissant comme un véritable anti-limace naturel.
La Prêle : Une Plante Sauvage aux Multiples Vertus
La prêle est une plante sauvage appartenant à la famille des Équisétacées, apparentée aux fougères. Il existe plusieurs espèces de prêle, la prêle des marais étant la plus facile à trouver, poussant spontanément au bord des points d'eau et des fossés. Cependant, c'est la prêle des champs, Equisetum arvense, qui est la plus utile en raison de sa richesse exceptionnelle en silice, pouvant atteindre jusqu'à 70 %. Elle est également riche en potasse, en calcium, en soufre, en cuivre, en phosphore, en manganèse, ainsi qu'en alcaloïdes, dont l'acide nicotinique.
La prêle des champs est communément appelée « Queue de rat » ou « Queue de renard ». Cette plante vivace apprécie les sols sablonneux à tendance acide et se plaît un peu partout dans les champs et sur les talus, où elle commence à apparaître au mois d'avril, voire mai. Elle présente un aspect très graphique grâce à ses fines verticilles (tiges insérées à la même hauteur) qui se développent à intervalles réguliers autour de la tige, formant comme de multiples chandeliers à 8 branches superposés. Ses feuilles sont réduites à leur plus simple expression : de minuscules collerettes placées aux nœuds des tiges. Cette plante ne porte pas de fleurs, mais des épis bruns libérant des spores. Il existe deux types de tiges : celles qui sont ramifiées sont des tiges stériles, tandis que celles qui ne sont pas ramifiées sont les tiges fertiles, qui portent les épis.
La prêle préfère les zones humides, comme la prêle des marais ou la prêle fluviatile, mais on la trouve aussi dans des zones sèches (prêle des champs) ou boisées (prêle des bois). Sa particularité est qu'une fois implantée, elle est très difficile à déloger. Après un usage immodéré de glyphosate, c'est souvent la seule plante qui repousse. On la retrouve en bordure de champs, mais également entre les voies ferrées, bien que le ramassage dans ces deux zones soit à proscrire.
Si vous recherchez la prêle à des fins agricoles, toutes les prêles peuvent être récoltées, à l'exception de la variété Equisetum palustre. Pour un usage médical, il est impératif d'être encore plus strict dans le choix de votre fournisseur. La variété Equisetum arvense (prêle des champs) est de meilleure qualité, car elle contient des cristaux de silice plus fins, plus réguliers et en plus grand nombre.
Malgré sa réputation de plante envahissante dans les jardins, la prêle est sans danger pour les êtres humains et les animaux. Elle n'est pas interdite de fabrication et d'emploi. Elle fait partie des substances de base, au même titre que l'ortie, homologuées en agriculture conventionnelle et biologique, ne nécessitant pas d'autorisation de mise sur le marché (AMM) pour être commercialisée. Le purin de prêle est fort utile au jardin, alors que la prêle est souvent considérée comme une plante indésirable. Cette plante est en effet composée de minéraux et d'oligo-éléments, notamment la silice, qui jouent un rôle important dans le développement des végétaux et leur résistance face à certains agents pathogènes. On trouve même dans la prêle des substances insecticides et insectifuges.
Propriétés et Composants Essentiels du Purin de Prêle
La silice confère à la prêle d'importantes propriétés fongicides, car cette substance joue un rôle crucial dans la formation des parois cellulaires des végétaux. Elle permet une meilleure résistance des plantes face aux attaques des champignons tels que le mildiou, l'oïdium ou la rouille. De plus, elle favorise la croissance et le bon maintien des parties aériennes, stimule la concentration de la chlorophylle dans les feuilles et profite au développement du chevelu racinaire.
SILICIUM : Bienfaits en 5 min !
Les alcaloïdes présents dans la prêle lui apportent une réelle utilité en tant qu'insecticide et insectifuge, agissant contre des ravageurs comme le ver du poireau, les acariens et les araignées rouges.
La composition chimique du purin de prêle peut varier en fonction de la méthode de préparation et des conditions locales, mais il contient généralement plusieurs éléments et composés bénéfiques pour les plantes. Il est important de noter que la concentration de ces composants peut varier en fonction de la méthode de préparation du purin de prêle, de la qualité de la prêle utilisée, ainsi que de la durée et des conditions de fermentation.
En plus de la silice, il est riche en minéraux et en oligo-éléments tels que le phosphore, le potassium, le magnésium, le calcium, le fer, le manganèse, le sodium, le soufre, le cuivre et le cobalt. Ces éléments, bien assimilés par la cuticule des plantes, contribuent à renforcer la structure des végétaux et à accroître leur résistance.
Fabrication du Purin de Prêle : La Recette Ancestrale
La fabrication du purin de prêle est un processus simple mais qui demande un peu de patience. Pour préparer 10 litres de purin de prêle, il vous faudra 1 kg de prêle des champs à récolter entre la fin du printemps et le début de l'été, afin que les éléments soient bien concentrés. Vous ne conserverez que les parties aériennes de la plante.
Vous aurez également besoin de 10 litres d'eau de pluie ou, à défaut, d'eau de source, à température ambiante. Si vous ne disposez que de l'eau du réseau, laissez-la reposer au moins 24 heures avant utilisation pour que le chlore s'évapore.
Pour le matériel, prévoyez deux contenants, dont un de plus de 10 litres pour faciliter le brassage. Il est important d'éviter les contenants métalliques qui pourraient s'oxyder sous l'effet de la fermentation ; préférez des récipients en plastique ou en bois. Un grand morceau de tissu sera utile pour protéger le mélange tout en laissant passer l'air, et servira également pour le filtrage. Enfin, munissez-vous de gants et d'un sécateur pour hacher finement la prêle, ainsi que d'un entonnoir pour verser le mélange dans les récipients de stockage.
La prêle doit être hachée finement pour faciliter la fermentation et permettre à tous les éléments de se diffuser dans la préparation. La fermentation de la prêle est un processus long, d'une dizaine de jours en moyenne, sachant que plus il fait chaud, plus la fermentation est rapide. Versez l'eau sur la prêle. Une astuce consiste à mettre les plantes dans un bas ou un filet, ce qui simplifiera le filtrage une fois la fermentation terminée.
Laissez votre récipient à l'abri de la pluie et à l'ombre s'il fait chaud. Même si la chaleur accélère la fermentation, elle peut également l'altérer lorsqu'elle dépasse 30°C. Pour activer la fermentation, le mélange doit être brassé au moins deux fois par jour au début. Une fois par jour suffira par la suite. La préparation est terminée lorsque plus aucune bulle n'apparaît en surface lors du brassage.
Avant de l'utiliser, le mélange doit être filtré. Fixez le tissu et versez doucement votre mélange. Ce processus peut être assez long car les restes de plantes bouchent régulièrement les trous de votre tamis improvisé.
Le purin pourra ensuite être stocké dans des bidons opaques ou à l'abri de la lumière, dans un endroit frais. Remplissez bien vos bidons jusqu'en haut pour qu'il n'y ait pas d'air. Après une utilisation, pressez le bidon pour en expulser l'air et ainsi éviter l'oxydation du produit. Si votre bidon gonfle, il suffira de l'ouvrir pour faire sortir le gaz accumulé. Dans de bonnes conditions, le purin fait maison peut se conserver 6 à 12 mois. Une astuce consiste à stocker votre purin dans des bouteilles d'1 litre plutôt que des bidons, ce qui réduit le risque d'altération du produit.
Purin de Prêle Séchée et Décoction : Des Alternatives Pratiques
Plutôt que de préparer des litres de purin frais, il est possible de conserver la plante séchée pour l'utiliser quand bon vous semble. Disposez la prêle à l'ombre, à l'air libre. Une fois sèche, stockez-la au sec. Pour réaliser un purin avec de la prêle séchée, vous utiliserez cinq fois moins de plante que lorsqu'elle est fraîche (par exemple, pour 10 litres, 200 g de feuilles sèches au lieu d'1 kg de plante fraîche).
Une autre préparation à base de prêle est la décoction, qui semble être plus intéressante pour en extraire la silice. Pour réaliser une décoction de prêle, faites macérer 100 g de feuilles fraîches dans 1 litre d'eau de pluie durant 24 heures, puis faites bouillir pendant 30 minutes avant de laisser refroidir. La décoction s'utilise filtrée, à une dilution de 10 %. Elle ne sera pas conservée plus de 15 jours, dans une bouteille en verre ou en plastique. La décoction de prêle, grâce à sa richesse en silice, agit physiquement contre les maladies cryptogamiques des plantes en formant une barrière protectrice. Elle permet d'extraire 125 ppm de silice par kilogramme de matière sèche, contre 0 ppm dans les extraits fermentés. Il est important de noter que la décoction n'est pas un biostimulant, mais agit comme une barrière préventive en empêchant la germination des spores de champignons. En traitement curatif, elle assèche la surface des feuilles pour éliminer les maladies de type humide, comme le mildiou.
Acheter du Purin de Prêle : Une Option Facilement Accessible
Le purin de prêle en extrait se trouve dans toutes les jardineries. Il suffit d'ajouter de l'eau avant de l'utiliser. On peut également trouver de la prêle en granules, qu'il faudra laisser macérer. Les purins fabriqués par un professionnel se gardent deux à trois ans si les bidons ne sont pas entamés. Une fois ouverts, ils ne se conservent que deux à trois mois.
Il est important de noter que le purin de prêle est une option de traitement plus douce et respectueuse de l'environnement par rapport à de nombreux fongicides chimiques. Cependant, son efficacité peut varier en fonction de divers facteurs, tels que la gravité de l'infection et les conditions météorologiques.
Utilisations Spécifiques du Purin de Prêle au Jardin
Le purin de prêle est un fortifiant naturel riche en silice et minéraux rares. Utilisé en prévention, il aide à renforcer la structure des végétaux et à accroître leur résistance face aux maladies fongiques telles que le mildiou, l'oïdium et la rouille. Il est idéal pour les potagers, rosiers, arbres fruitiers et plantes ornementales.
En Prévention et Traitement Curatif des Maladies Cryptogamiques
Cette préparation s'utilise du printemps jusqu'à la fin de l'été en prévention de l'oïdium et d'autres maladies cryptogamiques. Dans ce cas, il est dilué à 2 % (jusqu'à 5 %) et pulvérisé environ deux fois par mois sur les jeunes plants. La jeunesse du plant est un facteur important de réussite de l'action préventive. La silice étant un élément important dans la résistance des tissus végétaux, la plante aura plus de chances de se construire une bonne défense contre les maladies cryptogamiques si elle est traitée jeune. Le purin peut également être dilué à 5 % pour des arrosages une à deux fois par mois. Il peut servir à arroser le terreau des jeunes semis pour éviter la fonte des semis.
En traitement curatif, la dilution est de 10 %. Le purin de prêle est toutefois à réserver aux attaques de faible ampleur. Une décoction sera plus efficace en cas d'attaque sévère. Ce remède est également employé pour soulager des plantes atteintes de chlorose en fer. Réalisez une dilution à 20 % que vous verserez au pied des plantes deux à trois fois dans l'année, en respectant un délai de 20 jours avant un nouvel arrosage.
Pour renforcer vos plants, arrosez-les avec ce purin dilué à 20 % auquel vous ajouterez un purin d'ortie dilué à 10 %. Il est préférable de faire le mélange de divers purins plutôt que de mélanger les plantes pour faire un purin, car les temps de fermentation sont différents.
Purin de Prêle pour la Vigne
La vigne est régulièrement atteinte de mildiou, qui apparaît notamment sur les parties les plus jeunes. Les feuilles se marquent sur leur revers de taches claires qui se recouvrent d'un feutre blanc avant de se nécroser. Les parties aériennes touchées se déforment, brunissent et finissent par mourir. Les fleurs ne se développent pas si le champignon s'est installé avant leur formation. Les arrosages au purin de prêle (ou de décoction) se réalisent au débourrement. Il peut aussi être pulvérisé en complément du traitement cuprique, associé à du purin d'ortie jusqu'en juin.
Purin de Prêle pour la Tomate
Le champignon qui cause le mildiou se plaît sur les tomates. Comme tous les pathogènes de ce type, il apparaît lorsque le temps est chaud et humide. Les spores hivernent dans le sol, attendant le retour de conditions favorables. Les premiers signes de son installation sont des taches brunes qui se forment sur les feuilles. Ces taches grandissent, puis les feuilles se dessèchent. L'ensemble du pied finit par être infecté. Traitez vos pieds de tomate tous les 15 jours en prévention dès qu'ils atteignent deux feuilles, jusqu'au mois de juillet. Il semblerait que les arrosages du sol soient plus efficaces contre ce champignon.
Purin de Prêle pour le Rosier
Le rosier est sensible à certaines maladies cryptogamiques comme l'oïdium, la rouille et le marsonia. En prévention, des pulvérisations foliaires régulières (tous les 15 jours du printemps à l'automne) le protégeront de l'attaque de ces champignons. Il pourra également être arrosé pour renforcer ses défenses et sera également employé en curatif :
- Contre la rouille : tous les 15 jours, à alterner avec une solution à base de bicarbonate de soude.
- Contre le marsonia (les taches noires) : même chose, mais en alternant avec du purin d'ortie.
- Contre l'oïdium : même chose, mais en alternant avec une solution à base de lait.
Le Purin de Prêle comme Insecticide/Insectifuge
C'est à une dilution de 20 % que le mélange sera utilisé comme insecticide et insectifuge. Contre les pucerons et les acariens, il sera utile d'ajouter du savon noir dilué à 0.3 %.
Les Purins de Base : Une Palette d'Alternatives Écologiques
Les purins (ou extraits fermentés) représentent une alternative écologique intéressante pour l'entretien des plantes. Au potager comme au verger, mais aussi au jardin d'ornement, il existe des dizaines de purins avec chacun son champ d'action. Le purin, aussi appelé décoction, est un produit végétal fermenté, concrètement une macération de fleurs ou de feuilles dans de l'eau. Une fois filtré, on obtient un engrais concentré, chargé des principes actifs de la plante d'origine, 100% naturel et prêt à l'emploi. On le pulvérise dilué sur les plantes potagères et ornementales soit en prévention contre les maladies, soit comme fertilisant ou stimulant.
Purin d'Ortie
Le purin d'ortie, sûrement le plus connu, s'utilise pour fortifier les plantes contre les maladies. Il sert d'engrais naturel et d'antiparasite. C'est un produit 100% naturel complet qui joue trois rôles : il régule le développement des plantes, prévient les attaques de mildiou et repousse les pucerons. C'est un excellent régulateur de croissance qui s'utilise en pulvérisation foliaire ou en application au sol, en complément des engrais habituels. Le véritable purin d'ortie est fabriqué avec 100% d'ortie mise en fermentation naturelle dans de l'eau et est utilisable en agriculture biologique. Il convient aussi bien aux légumes et petits fruits (poivron, tomate, courgette, oignons, aubergine, radis, pommes de terre, fraise…) qu'aux fleurs (rosier, pétunia, géranium…). Vous pouvez aussi l'utiliser sur le gazon et les vignes. Pour le préparer, macérer 75 g par litre de feuilles fraîches (ou 15 g par litre de feuilles sèches) pendant 3 à 4 jours à 20°C dans de l'eau potable. Filtrer la macération et diluer le filtrat dans cinq fois son volume en eau potable.
Purin de Consoude
Le purin de consoude sert à renforcer et nourrir les plantations grâce à l'azote, le potassium et le bore contenus naturellement dans la plante. Il permet de stimuler la production de fruits, de légumes et de fleurs. C'est LE purin à adopter tout au long de la saison au potager d'été pour booster les plants et avoir de belles récoltes abondantes. Choisissez une préparation pure, fabriquée avec 100% de consoude mise en fermentation naturelle. Il est conseillé pour les plantes potagères et petits fruits (poivrons, tomates, aubergines, courgettes, haricots, pommes de terre, choux, oignons, poireaux, fraisiers, framboisiers…) ainsi que les massifs fleuris (rosiers, géraniums, pétunias, vignes…). Pour sa recette, macérer 100 g par litre de feuilles fraîches pendant une à deux semaines dans de l'eau de pluie (de préférence), en mélangeant de temps en temps. Filtrer la macération et diluer le filtrat à 5% pour la pulvérisation sur les jeunes plants ou à 20% pour l'arrosage au pied des plantes afin de favoriser la fructification.
Purin de Lavande
Le purin de lavande sert à lutter contre de nombreux insectes indésirables et ravageurs menaçant vos végétaux, notamment les rosiers et plantes ornementales. Grâce aux propriétés naturelles de la lavande, cette décoction est un excellent répulsif, un véritable insecticide naturel contre les nuisibles du jardin. La préparation à base de lavande est conseillée pour lutter contre les fourmis (en versant du purin de lavande pur directement sur leur trajet) et contre les pucerons et les mouches de la carotte (en diluant le purin à 20% et en pulvérisant le mélange sur les plantes concernées). Le véritable purin de lavande est fabriqué à 100% par macération de fleurs de lavande vraie (Lavandula angustifolia) et fermentation de 20g par litre de fleur dans de l'eau de pluie. Il est utilisable en agriculture biologique. Il s'utilise en arrosage au sol ou en pulvérisation sur le feuillage des végétaux attaqués (fruitiers, rosiers, arbres et arbustes d'ornements, plantes potagères). Il se révèle très efficace sur les plantes sensibles aux attaques de fourmis et de pucerons comme le rosier, le buis, le géranium, l'hortensia et les plantes de terre de bruyère (rhododendron, bruyère, azalée…), le bougainvillier… Au potager, il est efficace sur les plantes attaquées par les mouches : carottes, oignons…
Purin de Fougère
Le purin de fougère est un produit 100 % naturel qui complète les engrais habituels au potager et au jardin d'ornement. Il peut être utilisé dès la plantation et tout au long de la croissance des végétaux. Il offre des propriétés à la fois répulsives (en préventif) et insecticides (en curatif) contre les pucerons (noirs, verts, lanigère du pommier), les cicadelles et les cochenilles à carapaces. Presque toutes les plantes sont concernées. Il s'utilise en arrosage au sol ou en pulvérisation foliaire sur le potager, les fruitiers, les rosiers, les arbres et arbustes d'ornement. Riche en potassium et en magnésium, le purin de fougère est également un bon fertilisant. Pour la recette, macérer 100 g par litre de feuilles fraîches pendant une à deux semaines dans de l'eau de pluie (de préférence). Couvrir et mélanger régulièrement jusqu'à disparition des bulles. Filtrer la macération et diluer le filtrat à 5% pour la pulvérisation ou à 10% pour l'arrosage au pied des plantes.
Conseils d'Utilisation Générale des Purins de Plantes
Pour optimiser l'efficacité des purins, il est conseillé de bien agiter le purin concentré avant utilisation. Le purin est ensuite à diluer avec, si possible, de l'eau de source, de captage ou, à défaut, avec de l'eau de pluie. Si vous utilisez de l'eau du robinet, faites évaporer le chlore en brassant l'eau pendant 24 à 48 heures.
La période d'utilisation générale s'étend de mars à octobre. Les usages et doses d'emploi varient selon les besoins. Pour une surface traitée de 10 m², il est recommandé de diluer 200 ml de purin dans 800 ml d'eau.
Doses et Fréquence d'Application
- Plantation : Arroser le sol le jour qui précède le semis : 2 litres pour 10 litres d'eau de pluie pour 30 m².
- Jeune plant : Pulvériser à deux reprises à une semaine d'intervalle, puis faire deux applications mensuelles à 0.5 litre pour 10 litres d'eau de pluie pour 120 m².
- Pendant et après le repiquage : Arroser chaque pied à deux reprises à une semaine d'intervalle, puis faire deux applications mensuelles à 0.5 litre pour 10 litres d'eau de pluie pour 100 m².
- Verger : À la chute des feuilles et au démarrage des bourgeons, pulvériser 0.5 litre pour 10 litres d'eau de pluie. Cette dose correspond à un arbre adulte ou à 7-8 jeunes arbres de moins de 5 ans. Appliquer cette dose toutes les deux semaines depuis le début de la végétation jusqu'à trois semaines avant la récolte.
Précautions d'Emploi
Il est impératif de ne pas utiliser le produit pur et de ne pas le laisser à l'air libre. Bien refermer le bidon après usage. N'utiliser qu'en cas de besoin reconnu et respecter scrupuleusement les doses prescrites. Tenir hors de portée des enfants. Conserver ce produit dans un endroit à l'abri du soleil et à une température comprise entre 5 et 10°C. Conserver à l'écart des aliments et boissons, y compris ceux pour les animaux, et conserver dans son emballage d'origine. Ne pas utiliser par des personnes immunodéprimées ou sous traitement immunosuppresseur.
La période minimale entre deux traitements est d'une semaine. Renouveler l'application tous les 7 à 14 jours si nécessaire. Ne pas appliquer en plein soleil ou avant une pluie. Traiter de préférence tôt le matin ou tard le soir, en dehors des fortes chaleurs. Stopper le traitement une semaine avant la récolte et bien rincer les fruits et légumes avant de les consommer. Après ouverture, le purin acheté dans le commerce se conserve environ trois semaines.