Au lieu de jeter votre marc de café, un déchet organique aux milles vertus, pensez à le réutiliser de différentes façons pour l'entretien de la maison, le jardinage et même vos routines beauté. Ce résidu, riche en azote, phosphore, potassium et magnésium, se révèle être un allié multifonctionnel et économique, incarnant parfaitement l'esprit anti-gaspillage. Avec plus de 2 milliards de tasses de café bues chaque jour sur la planète, générant quelque 19 000 tonnes de marc quotidiennement, il est temps de découvrir la deuxième vie de ce petit tas de grains moulus et infusés.
Préparer le marc de café pour sa réutilisation
Pour tirer le meilleur parti du marc de café, quelques conseils s'imposent en premier lieu afin de bien le réutiliser.
Séchage et conservation
À moins de vous servir de votre marc au jour le jour, l'idéal reste de le sécher, sinon il risque de moisir. Pour ce faire, étalez-le à l'air libre, cassez les blocs s'il y en a, puis transvasez-le dans un bocal hermétique une fois sec (il est alors marron clair, et non marron foncé). Vous pouvez aussi le conserver au frigo ou au congélateur pour une utilisation ultérieure.
L'importance de la mouture
La taille de la mouture du café conditionne les propriétés exfoliantes et décapantes du marc. Il convient donc d'adapter la mouture à l'usage. Si vous voulez en faire un gommage pour la peau, tournez-vous alors vers une mouture extrafine voire fine, moins abrasive. À l'inverse, si vous souhaitez nettoyer vos casseroles, un marc à grains épais s'avérera plus efficace. S'il est à destination de vos plantes ou de votre potager, cela importe alors peu.
Voici un petit récapitulatif des différentes tailles de mouture, qui dépendent du type de machine à café :
- extrafine, récupérée dans les cafetières orientales ;
- fine, qui est celle de la machine à expresso ;
- moyenne, que l'on retrouve dans la cafetière à filtre, le V60, l'Aéropress et la cafetière à l'italienne ;
- moyenne/grosse, à destination de la cafetière à piston et du Chemex.
Ces indications sont particulièrement utiles si vous achetez votre café en grains et que vous pouvez ainsi choisir la mouture de votre café moulu.
Teneur en caféine
La teneur en caféine est un facteur à considérer, notamment pour les applications cosmétiques. Cette molécule possède notamment un effet tenseur, anti-fatigue ou encore anti-cellulite. Or la durée d'infusion conditionne la teneur en caféine d'un café et donc, par extension, la teneur en caféine du marc. Plus elle est longue, telle celle d'un café filtre, moins le marc est chargé en caféine. À l'inverse, plus elle est courte, comme pour un expresso, plus il en contiendra.
Si ce sont les propriétés de la caféine qui nous intéressent, on privilégie alors un marc issu d'un café dont l'infusion est courte. Et bien sûr, exit le marc de café décaféiné. Si on se sert du marc pour son action « mécanique » exfoliante ou encore dégraissante, la durée d'infusion importe alors moins que la taille de la mouture.
Le marc de café pour faire le ménage dans sa maison
Le marc de café est une solution de remplacement écologique, naturelle et économique pour de nombreux produits ménagers. Il est temps de dire adieu aux produits chimiques !
Supprimer les mauvaises odeurs
Le marc de café possède le super pouvoir d'absorber les mauvaises odeurs. Pour un frigo qui sent mauvais, il suffit de placer le café humide dans une coupelle et de laisser agir jusqu'à ce que le marc de café soit trop sec. Vous pouvez réitérer l'opération si vous constatez que les odeurs persistent et changer la coupelle toutes les 2 semaines. Le marc de café est un désodorisant ayant de nombreuses vertus contre les mauvaises odeurs de la poubelle, de l'aspirateur, des placards et des endroits clos. Pour les odeurs d'ail ou d'oignon qui restent sur les mains après une session de cuisine, on les frotte avec du marc, on les rince et c'est de l'histoire ancienne.
Dégraisser les poêles et faire sa vaisselle
On tire profit des qualités abrasives du marc de café pour nettoyer les poêlons et les casseroles encrassés. Le marc de café peut remplacer le liquide vaisselle et il est également très efficace pour la cuisinière ! Pour nettoyer le mieux possible une casserole brûlée, il suffit d'imprégner votre éponge de marc de café et frotter comme avec un savon ou un liquide vaisselle classique. Si vous pouvez l'utiliser pour récurer vos casseroles, le marc de café permet de faire briller votre vaisselle et dégraisser votre argenterie. Un peu de marc de café, un peu d'eau tiède, quelques coups de brosse et le tour est joué. C'est une alternative naturelle et économique au produit vaisselle, qui permet aussi de récupérer les fonds de casseroles brûlées.
Déboucher les canalisations
Le marc de café est idéal pour déboucher et désodoriser l'évier. Son usage permet de se débarrasser du calcaire qui a tendance à s'accumuler dans les tuyaux des canalisations. Pour ce faire, il vous suffit d'y verser une petite quantité avec de l'eau bouillante. On l'entend souvent : mettre du marc de café dans les toilettes, l'évier de la cuisine ou de la salle de bain serait bon afin d'éviter qu'ils ne se bouchent. S'il convient de ne pas y recourir tous les jours, l'important est surtout de faire couler de l'eau chaude pendant qu'on verse le marc, qui va agir tel un dégraissant. Il débouche ainsi les conduites d'eau, tout en réduisant les mauvaises odeurs : un combo corsé bien apprécié. Cependant, les avis divergent à savoir si le marc de café est bon pour nettoyer et désodoriser le drain d'un évier de cuisine. On vante son côté granuleux, mais le résidu de café est aussi huileux et aurait tendance à se mélanger aux amas graisseux accumulés sur les parois des tuyaux pour aggraver un problème d'obstruction.
Récupérer la couleur d'un meuble en bois
Si vous avez été maladroite et avez rayé malencontreusement la table basse en bois de votre salon, le marc de café, avec ses petits grains qui agissent comme des exfoliants, peut vous aider à polir les petits coups et autres égratignures de votre mobilier en bois. Idem si vous avez un joli parquet en bois mais que ce dernier présente des rayures disgracieuses : faites tremper du marc de café dans de l'eau tiède, et appliquez la pâte ainsi obtenue dans les fissures et les rayures de votre parquet. Une recette de teinture pour bois naturelle consiste à mélanger en quantités égales du vinaigre blanc, de l'eau et du marc et laisser infuser pendant une heure, le temps que la préparation se colore. Appliquez à plusieurs reprises avec un torchon imbibé sur la zone à traiter. Rincez à l'eau claire une fois le résultat désiré atteint.
Nettoyer une cheminée
Besoin de retirer les cendres de votre cheminée ou de votre poêle sans finir aussi gris qu'un petit chèvre cendré ? Versez un peu de marc humide dessus avant de les enlever, cela évitera le fameux nuage de fumée qui menace la propreté de votre canapé. Pour nettoyer les parois pleines de suie et de poussière d'une cheminée avec du marc de café, après l'avoir humidifié, appliquez un peu de marc le long des parois du foyer, puis frottez avec un chiffon doux légèrement humidifié.
Lutter contre les puces de vos animaux de compagnie
S'il y a un peu trop de monde dans le pelage de Médor ou de Minette, ajoutez un peu de marc de café à votre shampoing classique pour chien afin d'obtenir un produit anti-puces. Si vous avez un chat, vous pouvez directement nettoyer ses poils en les frottant en douceur avec le marc, avant de rincer. Les puces n'apprécient guère l'odeur de ce reste de café, qui agit comme un répulsif. Si votre logement est en proie à une attaque de puces, versez dans une coupelle un peu de jus de citron et mélangez-le à du marc de café et déposez-en dans les zones concernées.
Marc de Café : L’astuce que vos Toilettes Adorent !
Le marc de café pour prendre soin de sa peau et de ses cheveux
Saviez-vous que le marc de café était un allié nourrissant pour la peau sèche et les peaux mortes ? Antioxydant, anti-inflammatoire, exfoliant, dégraissant, décongestionnant, tenseur, il bichonne notre peau et nos cheveux.
Comme anti-cernes
Pour un regard fatigué et froissé, on a mieux qu'un triple shot d'expresso : un masque à base de caféine qui fera dégonfler les poches sous les yeux. Mélangez dans un bol : 2 c à c de yaourt, 2 c à c de marc de café, quelques gouttes de jus de citron. Réservez 2 heures au frigo. Appliquez pendant 15 minutes, puis rincez.
Pour faire un gommage maison du visage ou du corps
Incontournable des salles de bain zéro déchet, les petits grains du marc de café exfolient la peau en douceur et éliminent les impuretés et les points noirs grâce à ses éléments nutritifs. Vous pouvez l'utiliser sous la douche pour le corps ou le visage en complément de vos produits cosmétiques. N'hésitez pas à mélanger le marc de café à de l'huile essentielle, de l'huile végétale, de l'huile de coco ou de l'huile d'amande douce avant de l'appliquer. Laissez reposer le mélange quelques minutes avant de rincer à l'eau tiède au lavabo. Rincez abondamment avant de terminer par un coup d'eau froide. Avec ce gommage naturel, vous éliminez les cellules mortes et retrouver une bonne mine. Il est aussi possible de mélanger cet ingrédient avec votre crème hydratante. Pour un gommage maison au café, vous pouvez le mélanger à de l'huile de coco et à du miel. Notre conseil : massez avec délicatesse, et préférez une mouture très fine, moins agressive envers votre barrière cutanée.
En soin anti-cellulite
La caféine active la lipolyse, c'est-à-dire la combustion des graisses. Elle transforme ainsi les amas de cellules graisseuses. On préfère ici le marc issu d'une machine à expresso, plus concentré en caféine, et on évite celui obtenu avec du café déca. Pour lisser la peau d'orange, vous pouvez l'appliquer en gommage, ou en le mélangeant à une huile végétale (en proportions égales) avant de laisser poser la préparation pendant une vingtaine de minutes sur votre peau.
Comme masque anti-âge
Antioxydante, drainante, décongestionnante, la caféine aide à raffermir et à lisser la peau sénescente. Afin d'estomper les petites ridules, mélangez : 1 c à c de marc bio, 1 blanc d'œuf, 1 c à c de miel bio. Appliquez sur votre visage, votre cou et votre décolleté, en évitant les muqueuses. Laissez agir une dizaine de minutes avant de rincer.
Pour chouchouter vos cheveux
Le marc de café peut être utilisé sur votre cuir chevelu. Les bienfaits du marc de café sur le cuir chevelu et les cheveux se révèlent nombreux : en masque, il donne de la brillance, favorise la repousse et il ravive aussi l'éclat des chevelures brunes ; en gommage, il élimine les pellicules, stimule également la pousse, régule l'excès de sébum à l'origine des cheveux gras et évite les mauvaises odeurs. Une recette de masque maison au marc de café pour les cheveux : 1 c à s de marc de café bio issu d'une infusion courte, 1 c à c de miel, sirop d'agave ou sirop d'érable, 1 c à s d'huile végétale. À appliquer 1 fois par semaine sur cheveux humides, après avoir fait votre shampoing et en laissant poser une trentaine de minutes.
Au jardin, le marc au café a plusieurs utilisations aussi !
Si le marc de café s'utilise sur les plantes comme les rosiers et les hortensias, il est aussi efficace pour vos légumes et vos fruits. C'est un déchet réutilisable qui booste notre jardin.
Servir de répulsif aux insectes et nuisibles
Si l'Homme est un grand fan de café, certains indésirables du jardin le sont un peu moins et déguerpissent en présence de marc. Sa texture granuleuse repousse limaces et escargots, qui peinent à se déplacer dessus. Sa forte odeur couvre celle des phéromones des fourmis, alors incapables de retrouver leur chemin. Le marc de café est un poison pour les fourmis qui ne peuvent s'empêcher de le manger. Elle fait également fuir les pucerons logés sur nos plantes vertes, et elle chasse les guêpes qui envahissent notre terrasse en été. Même les chats ont du mal avec cette odeur prononcée, surtout s'il est mélangé avec des épluchures d'agrumes.
Comment utiliser le marc de café en remède anti-pucerons, anti-fourmis ou anti-limaces ? Il suffit d'en étaler autour du pied à traiter ou à protéger, qu'il s'agisse d'une plante d'intérieur ou d'une de votre potager. Le marc doit être sec, et renouvelé en cas de pluie ou d'arrosage, au risque de moisir. Vous pouvez en déposer et en répandre en petite quantité aux pieds des plantations et des arbustes, en fine couche. La recommandation d'utiliser le marc de café comme répulsif ne fait pas l'unanimité.
Fortifier les plantes et enrichir le sol
Si le marc les protège des insectes, certaines raffolent aussi de sa teneur en azote, en potassium et en phosphore. Engrais naturel néanmoins un peu acide, le marc de café est un fertilisant qui convient ainsi parfaitement aux rosiers, framboisiers, pivoines, rhododendrons, fougères, etc. Mais aussi aux hortensias, dont il ravive également la belle couleur bleue ! À épandre sur le sol au pied de la plante ou à mélanger à la terre grâce à un léger binage. Vous pouvez en déposer et en répandre en petite quantité aux pieds des plantations et des arbustes, en fine couche ce qui en fait un engrais naturel. Il permet de repousser les nuisibles comme les insectes, les pucerons et les parasites de votre jardin et de votre gazon.
Le marc de café contient de l'azote qui enrichit le sol et joue un rôle essentiel dans la croissance des plantes. On recommande cependant de l'utiliser avec parcimonie dans le jardin, vu sa tendance à former une croûte qui fait barrière au passage de l'eau et de l'air. Vous pouvez également l'utiliser pour en faire un désherbant pour votre pelouse. La recommandation d'utiliser le marc de café comme fertilisant ne fait pas l'unanimité. Si vous souhaitez booster la croissance de vos plantes vertes, disposez une petite couche de marc de café au-dessus de la terre de votre pot. Votre boule de poil, bien qu'adorable, a tendance à venir grignoter vos plantes et gratter la terre ? Le marc de café est votre ami !
Améliorer son compost
Déchet vert riche en minéraux, le marc de café s'avère très apprécié des lombrics et autres insectes. Cela en fait donc un excellent activateur de compost bio. Si vous souhaitez vous lancer dans le compost, le marc de café joue un rôle d'activateur et ajoute des minéraux pour obtenir un terreau de qualité. Pensez à disposer le café moulu dans le récipient et à laisser bien sécher avec du fumier. Mais son pH légèrement acide (compris entre 6,2 et 6,8) impose cependant de l'incorporer avec modération : un excès de marc inhiberait la croissance des plantes par la suite. Le ratio max ? Entre 10 et 12 % du compost. La recommandation qui fait consensus est de mettre le marc de café au compost. Il s'agirait, de l'avis de plusieurs, de la meilleure façon de profiter de ses effets positifs. Ajouter du marc de café au compost en améliore les qualités. Entre autres, il chasse les odeurs, améliore la texture et favorise l'activité biologique du compost. Il convient de ne pas l'utiliser à trop forte dose, car le marc agit aussi comme inhibiteur.
Booster ses semis
Encore un autre bienfait du marc de café au jardin, dû là aussi à sa teneur en minéraux, qui en fait un très bon terreau afin de faire germer vos graines bio. Attention cependant à ne pas s'en servir sur les plus fines d'entre elles ni à en mettre trop au regard de son pH qui bloquerait alors la pousse des jeunes plans.
Idées d'activités pour les enfants avec du marc de café
Le marc de café peut également être utilisé de manière ludique pour des activités créatives avec les enfants.
Peinture au marc de café
Le marc de café possède un fort pouvoir colorant, et peut donc servir à peindre un joli camaïeu de marron en le mélangeant à un peu d'eau : une bonne option pour vos bambins, afin de changer des feutres. Envie d'une touche de jaune ? Un peu de curcuma, et voilà ! De vert ? Du persil ! Vous souhaitez vieillir et jaunir du papier pour une activité de loisirs créatifs ? Dans une bassine, versez un peu d'eau et du marc de café, puis faites tremper une feuille de papier blanc dans le mélange pendant environ 1 minute. Utilisez le marc de café pour créer un papier effet vieilli, couleur sépia. Pour cela, il suffit de verser un peu de marc de café dans de l'eau et de tremper le papier environ 1 minute.
Bougies au marc de café
Vous aimez l'arôme des grains torréfiés ? Et si vous proposiez à votre petit bout de réaliser une bougie parfumée au marc de café ? C'est un bon moyen de recycler les fins de bougies : vous pouvez les faire fondre, y incorporer du marc et verser le mélange dans un joli pot, en insérant une mèche. Cela fonctionne aussi très bien avec de la cire d'abeille en pastilles.
Autres utilisations insolites du marc de café
Le marc de café recèle encore d'autres secrets et applications inattendues.
Attendrir la viande
Comment utiliser le marc de café en cuisine ? Rien de plus simple puisque vous n'avez qu'à en saupoudrer votre casserole. Laissez tremper votre viande durant quelques heures, retirez le café avec un tissu doux puis préparer votre recette comme vous le faites habituellement. Pour rendre la viande encore plus tendre, vous pouvez y ajouter quelques gouttes d'huile d'olive à l'aide d'une cuillère à café ou d'une cuillère à soupe avant de laisser mariner votre préparation. Vous pouvez également ajouter du marc de café à vos gâteaux au chocolat ou à des plats plus épicés. On trouve du marc de café dans plusieurs recettes de desserts développées dans un esprit anti-gaspillage, tels des biscuits, des brownies, des crumbles, etc. Certaines suggèrent même de remplacer le café moulu par son résidu dans certaines recettes sans que cela en affecte le goût.
Dégraisser les mains
Vous avez passé la journée à jardiner et vos mains et vos ongles sont incrustées de terre et de saletés en tout genre ? Le marc de café est parfait pour dégraisser les mains après des travaux salissants. Frottez-vous les mains avec un peu de marc et rincez abondamment.
Combattre le gel sur les trottoirs
Si le gel menace votre trottoir ou celui du voisin d'en face et que vous n'avez ni sciure ni sable à disposition afin d'éviter de glisser, vous n'avez qu'à disperser du marc ! Ses propriétés abrasives et sa couleur foncée aideront à faire fondre la glace et à offrir une meilleure adhérence.