Apprendre à faire et réussir des semis pour planter ses propres légumes, fleurs et herbes est une compétence gratifiante pour tout jardinier. Bien qu'il existe une multitude de méthodes, certaines règles fondamentales doivent être respectées pour garantir le succès de vos semis. Semer est tout un art, exigeant de prévoir la bonne quantité de graines et de connaître les besoins spécifiques de chaque plante en matière de chaleur, de lumière, d'arrosage, de terreau et de contenant. Suivre le calendrier de semis est également indispensable pour obtenir des plants robustes et de belles fleurs. Semer trop tard risque de compromettre l'arrivée à maturité, tandis que semer trop tôt peut entraîner l'étiolement des plants.
Comprendre les Différentes Techniques de Semis
Les termes comme "en intérieur", "sous une serre", "sous un châssis", "en godets", "en plaque alvéolée", "en poquet" peuvent sembler complexes. Plus simplement, ils définissent le lieu, le type et la technique de semis. La réussite de vos cultures dépendra de votre capacité à choisir la méthode la plus adaptée à vos besoins et aux caractéristiques des fleurs que vous souhaitez cultiver.
Le Semis Direct en Pleine Terre
Cette méthode très facile, aussi appelée semis en place, se réalise uniquement avec des plantes rustiques ou dès lors que le sol du potager est suffisamment réchauffé. Il s’effectue dehors directement dans une terre préparée en amont. C'est une technique idéale pour les jardiniers souhaitant minimiser les manipulations et pour les fleurs qui supportent bien le repiquage ou qui préfèrent une installation directe.
Le Semis Indirect sous Abri
Le semis indirect, quant à lui, s'effectue dans un contenant intermédiaire avant d’être repiqué ou mis en terre au potager. Réalisé plus tôt dans la saison et placé sous un abri, il permet de gagner du temps sur le cycle de culture et offre des fleurs plus rapidement. Cette méthode, un peu plus contraignante en raison du repiquage, aide toutefois à mieux maîtriser les besoins des jeunes plants et les protège des aléas climatiques ou de l’appétit des limaces.
Les Contenants Essentiels pour le Semis Indirect
Le choix du contenant est crucial pour le bon développement des jeunes plants. Chaque type de contenant présente des avantages spécifiques, adaptés à différentes échelles de semis et aux exigences des plantes.
La Plaque Alvéolée
La plaque alvéolée se compose d’une multitude de cellules individuelles plus ou moins grandes selon les modèles. Peu encombrante, elle permet de réaliser de nombreux semis sur un espace très réduit et se déplace aisément. Elle est particulièrement utile pour les semis en grande quantité, offrant une gestion optimisée de l'espace et des ressources.
Les Godets ou Pots Individuels
Plus gros qu’une alvéole de plaque, les godets ou les pots s’emploient pour les plantes dont le besoin en terre est supérieur. Ils sont parfaits pour les espèces qui développent un système racinaire plus important ou qui sont sensibles aux perturbations du repiquage.
La Caissette
La caissette s’utilise pour les semis plus denses et se remplit simplement de terreau. Elle est idéale pour les semis à la volée ou pour la production de mini-mottes.
Les Mini-Mottes ou Blocs de Terreau
Popularisés par le jardinier-maraîcher Eliot Coleman, les mini-mottes ou blocs de terreau se fabriquent à partir d’un presse-motte. Cet appareil offre de petits blocs de terreau individuels, serrés les uns contre les autres, avec une cavité en leur centre pour accueillir les graines. Ils se déposent simplement dans des caissettes. Cette méthode permet de créer un écartement régulier entre les rangs de fleurs et facilite l’accès aux plantes et le passage des outils.
Techniques Spécifiques de Semis pour les Fleurs
Au-delà des lieux et des contenants, il existe des techniques de semis qui optimisent la germination et la croissance de vos fleurs.
Le Semis en Ligne
Le semis en ligne permet de créer un écartement régulier entre les rangs de légumes et de fleurs. Il facilite l’accès aux plantes et le passage des outils. Le semis en ligne se réalise aussi bien en terre, pour la quasi-totalité des légumes comme les panais, carottes, betteraves, laitues, chicorées, épinards, fèves, courgettes, radis, qu’en caissette pour les oignons, les poireaux et les céleris. Pour les fleurs, cette méthode est applicable pour des rangées ordonnées, facilitant l'entretien et la récolte des fleurs coupées.
Le Semis en Poquet
Le semis en poquet consiste à placer, dans un même trou, plusieurs graines ensemble. Cette méthode se pratique dans plusieurs circonstances. Premièrement, lorsque les graines sont un peu âgées ou ont naturellement une germination aléatoire, ce semis maximise les chances d’obtenir au moins un plant viable par poquet. Toutefois, si plusieurs graines germent, il faut éclaircir pour conserver seulement le plant le plus vigoureux. Deuxièmement, certaines espèces peinent à sortir de terre, notamment dans les terrains argileux, ou se développent mieux lorsqu’elles se tiennent les unes aux autres. Ensemble, elles auront plus de force pour soulever la terre, et ne sont pas éclaircies pour se soutenir entre elles. Semez en poquet, aussi bien en terre qu’en godets, les plantes à grosses graines : cucurbitacées (courges, courgettes, melons, pastèques), fabacées (haricots, pois, fèves), tournesols, maïs, capucines, ipomées. En pots, ces semis pourront être démarrés plus tôt et installés sous un abri pour prendre de l’avance sur la saison au potager.
Comment faire un semis en poquet ? #permaculture
Le Semis à la Volée
Simple en apparence, cette méthode est toutefois assez technique. Elle consiste à semer à la main, de manière régulière, ni trop dense et ni trop clair, sur une surface définie. Ce geste ancestral, ample et majestueux, demande beaucoup d’entraînement avant de le maîtriser. Il se pratique essentiellement pour les mélanges de fleurs, les mescluns ou encore les engrais verts comme la phacélie, la moutarde et les trèfles. Pour un semis à la volée réussi, préparez bien la parcelle destinée à accueillir les semences. Prenez une petite poignée de graines, montez la main semeuse au niveau de la poitrine, dispersez les graines, en pluie, depuis l’épaule opposée à la main semeuse, en arc de cercle vers le côté du buste. Tenez-vous bien droit et marchez très régulièrement, en ligne, en répétant ce geste.
Les Conditions Essentielles pour la Réussite des Semis
Dès lors que les graines sont en terre, tous les semis doivent être surveillés attentivement. Réussir à faire germer ses semences demande un peu de méthode, beaucoup de patience et énormément d’attention.
Préparation du Sol et du Terreau
Au même titre que la température, la lumière, l’emplacement, la terre joue un rôle primordial dans la germination des graines. Pour la préparer, commencez par la désherber complètement et l'aérer en profondeur sans la retourner. Un terreau à semis bio est une base essentielle pour réussir ses cultures. Spécialement conçu pour le démarrage des graines, il favorise leur germination et offre des caractéristiques physiques adaptées : rétention d’eau, aération et drainage, densité et granulométrie, et une quantité de nutriments. Le terreau à semis se compose de quatre éléments principaux : de la tourbe, de la vermiculite, du compost et de la chaux. Son utilisation est toutefois controversée en raison de la présence de tourbe, extraite de milieux naturels menacés.
Pour les semis en terre, au jardin potager, préparez correctement votre sol pour accueillir, dans les meilleures conditions, les graines. Une bonne aération de la terre est primordiale, car les graines ne lèveront pas ou mal dans un sol trop compact. Les parcelles protégées durant l’hiver par des paillis ou des engrais verts seront moins pénibles à travailler et bien souvent, un léger coup d’aéro-bêche suffit à les aérer.
Pour les sols avec un paillage ou un engrais vert :
- Retirez le paillage ou fauchez l’engrais, si le gel ne l’a pas détruit, et laissez-le au sol quelques semaines.
- Aérez avec une aéro-bêche.
- Émiettez la terre, à l’aide du croc, pour casser les grosses mottes.
- Ratissez pour obtenir un lit de semence bien fin.
Pour les sols nus :
- Désherbez la parcelle à l’aide d’une serfouette ou d’une houe.
- Aérez les rangs avec une aéro-bêche.
- Émiettez la terre, à l’aide du croc, pour casser les grosses mottes.
- Amendez la terre avec du compost ou du fumier bien décomposé pour la recharger en nutriments.
- Ratissez pour obtenir un lit de semence bien fin.
Toutes ces étapes s’effectuent plusieurs semaines avant la date prévue de semis.
Température, Humidité et Luminosité
Déterminez tout d’abord quel type de semis faire (en terre, en godets). Regardez le calendrier de semis des variétés. Prenez connaissance de la température idéale initiant la germination des graines, souvent indiquée par un thermomètre. Pour une bonne levée et une croissance harmonieuse, prenez le temps de bien préparer votre sol avant de semer ou de planter. Semez à la profondeur recommandée pour chaque variété. Si la règle générale de semer à une distance de 3 ou 4 fois l’épaisseur de la graine fonctionne souvent, certaines semences nécessitent de la lumière pour germer et doivent simplement se déposer en surface. Évitez les risques de fonte des semis avec des arrosages par immersion. Cette méthode humidifie la terre, sans déplacer les graines ou sans mouiller les jeunes pousses. Surveillez très régulièrement l’état de vos semis. Pour les réussir, température, humidité et luminosité doivent leur convenir. Le semis sous abri, qu’il soit direct ou indirect, se réalise, comme son nom l’indique, sous un abri.
Le Calendrier de Semis et l'Adaptation aux Régions
Les variétés possèdent un calendrier de semis pour guider les jardiniers. Cependant, ils peuvent considérablement varier selon les régions et les microclimats de chaque jardin potager. Une bonne compréhension de ces variations est essentielle pour maximiser la réussite de vos cultures florales.
La Diversité des Semences de Fleurs
La gamme de semences de fleurs offre une multitude de variétés, qu'elles soient annuelles, bisannuelles ou vivaces. L'intérêt majeur est que les plants produits peuvent fleurir plus tôt en saison ou, dans certains cas, être semés plus tard pour des économies de chauffage de serres en hiver. De plus, de nombreuses variétés sont sélectionnées pour leur bonne tenue en massif, résistantes aux aléas comme la chaleur et les intempéries.
Fleurs Annuelles, Bisannuelles et Vivaces
Les fleurs annuelles complètent leur cycle de vie en une seule saison, offrant une floraison spectaculaire mais éphémère. Les bisannuelles fleurissent la deuxième année après le semis, tandis que les vivaces reviennent année après année, enrichissant durablement votre jardin.
Fleurs Mellifères et Biodiversité
Les semences mellifères contribuent à un environnement naturel sain et florissant. De plus en plus d'espèces d'abeilles sont menacées par l'urbanisation et les pesticides. Grâce aux semences certifiées écologiques et aux plantes mellifères spécialement sélectionnées, vous participez à la création d'un environnement durable, riche en nectar et en biodiversité. Les sous-catégories comme "Prairies fleuries - Mélanges biodiversité" et "Fleurs mellifères" sont spécialement conçues pour attirer abeilles, papillons et autres auxiliaires utiles dans le jardin.
Fleurs Comestibles et Bien-Être
Au même titre que les plantes condimentaires, certaines fleurs sont comestibles. Elles décorent avantageusement vos plats et assiettes, grâce à leurs formes et coloris variés. C’est le cas de la capucine, de la violette ou encore du physalis, appelée aussi Lanterne chinoise. Certaines plantes, de par leurs composés, contribuent à notre bien-être. Leurs bienfaits sur notre santé font qu’elles sont utilisées notamment en phytothérapie. Les fleurs comestibles apportent couleur, originalité et saveur à vos plats, tout en augmentant la diversité florale de votre jardin.
Fleurs Couvre-Sol et Massifs Fleuris
Les plantes couvre-sol sont des plantes à croissance rapide, au port rampant ou tapissant. Elles limitent l’entretien de votre jardin, et sont particulièrement appréciées dans les zones difficiles d’accès (talus). Certaines plantes rustiques se plantent en massif coloré, créant des tableaux visuels saisissants.
Quelques Exemples de Fleurs Populaires et Leurs Caractéristiques
Le monde des fleurs est vaste et chaque espèce possède des traits uniques qui la rendent attrayante pour différentes raisons.
Tournesol
Le Tournesol est une grande plante robuste à racine rampante ou tubéreuse. Les tiges peuvent atteindre entre 40 cm à 4 m de haut pour certaines variétés. Les feuilles simples rugueuses au toucher sont caractéristiques.
Célosie
Originaire des régions tropicales, la célosie est une plante annuelle appartenant à la famille des Amaranthacées. Ses feuilles de couleur vert sombre, ont des formes variables selon les variétés. C'est une plante qui offre diverses couleurs allant du jaune pâle au pourpre. Ses fleurs duveteuses peuvent être composées d'épis en forme de lance ou en forme d'éventail.
Amarante Queue de Renard (Amaranthus caudatus)
Facile à cultiver, l'amarante queue de renard ou "amarante caudée" est une plante annuelle ou vivace, originaire d'Amérique du Sud. Elle possède des tiges hautes de 70 cm à 1 m de haut de couleurs rouges, pourpres ou vertes. Son port est érigé et buissonnant à la fois. Ses feuilles sont de formes ovales.
Belle de Nuit (Mirabilis)
Originaire d'Amérique du Sud, cultivée comme annuelle, la belle de nuit appelée aussi « Mirabilis » est une plante vivace tubéreuse de par ses racines. Elle forme un buisson ramifié d'environ 60-80 cm de haut. Ses fleurs en forme d'entonnoir évasé ne s'ouvrent qu'en fin de journée pour se refermer et faner le lendemain matin.
Alysse Corbeille d'Argent (Alysse odorante)
L’alysse corbeille d’argent, aussi appelée alysse odorante, est une plante annuelle aux nombreuses petites fleurs blanches. C’est une fleur rampante qui se développe rapidement et tapisse joliment le sol, les murets, les bordures ou encore les rocailles. Cette plante basse peut atteindre jusqu’à 10 à 15 cm de haut. Elle dégage un parfum suave.
Alysse Corbeille d'Or
L’alysse corbeille d’or est une plante très vivace qui s’étale rapidement sur le sol pour former un vrai tapis jaune vif. C’est une plante basse qui peut atteindre 15 à 20 cm de haut. Cette fleur rampante décore joliment le sol, les murets, les bordures ou encore les rocailles. Elle fait également sensation retombante dans des pots.
Cobée Grimpante
La cobée grimpante, aussi surnommée par les Anglo-Saxons "Cathedrals bells" (cloches de cathédrales) ou "Cup and saucer vine" (vigne tasse et soucoupe) car ses fleurs en forme de cloches rappellent la forme des cloches de cathédrales ou cela peut évoquer une tasse reposant sur sa soucoupe. La cobée est une fleur vivace peu rustique cultivée comme annuelle.
Coloquintes, Courges Décoratives
La coloquinte à petits fruits est une plante annuelle à tiges grimpantes ou traînantes atteignant jusqu’à 4 m. La coloquinte produit des fruits décoratifs très variés de forme, de volume, de couleurs différentes. Les fruits peuvent être lisses ou galeux. Ce sachet est composé d’un mélange de différentes variétés à usage non alimentaire.
Digitale
Plante bisannuelle (ou vivace dans de bonnes conditions) à grande tige haute de plus d’1 m et portant une longue grappe de fleurs, en cloches pendantes, serrées, à nombreux coloris à reflets saumonés.
Eschscholzia (Pavot de Californie)
Plante annuelle, appelée aussi « pavot de Californie », formant de larges touffes, hautes de 40 cm, à fleurs de coloris très frais. Culture très facile.
Giroflée Quarantaine Variée (Giroflée d'Été)
La Giroflée quarantaine variée ou également appelée "la giroflée d'été", est une plante vivace formant des touffes de feuilles entières oblongues d'environ 6 cm de long. Les fleurs sont groupées en épis dressés. Les couleurs varient du blanc au mauve-violet en passant par le rose.
Haricot d'Espagne
Le haricot d'Espagne est une fleur grimpante décorative cultivée comme annuelle. C'est une plante pouvant atteindre 4 m de long au feuillage vert foncé et abondant. Il se forme de belles grappes de fleurs écarlates blanches ou bicolores. À la fin de la floraison du haricot d'Espagne, de longues gousses apparaissent.
Immortelle à Bractées (Fleur de Paille)
L'immortelle à bractées (Helichrysum bracteatum), aussi connue sous le nom de "fleur de paille" ou "immortelle des jardins," est une plante annuelle très appréciée pour ses fleurs durables et colorées. La variété "monstrueuse" se distingue par ses bractées.
Julienne de Mahon (Mahonille)
La Julienne de Mahon également appelée Giroflée de Mahon ou Mahonille est une petite plante annuelle à végétation basse. Ses tiges rampantes peuvent atteindre de 20 à 25 cm de hauteur. Les fleurs en grappes sont de couleurs pastels : roses, rouges, blanches et jaunes. Elles apparaissent durant tout l’été. Elles ne dépassent pas 1 cm de diamètre.
Lobélia Crystal Palace Bleu
Le lobélia Crystal Palace Bleu est une variété de lobélie érine. C’est une plante annuelle formant une touffe compacte très ramifiée, de 10 à 15 cm de hauteur. Elle donne de très nombreuses petites fleurs en forme de papillon, d’un bleu intense. Ses fleurs se renouvellent de juin jusqu’aux premières gelées masquant la majeure partie de son feuillage vert-olive.
L'Importance des Semences Libres et de la Biodiversité
Dédiée à la préservation et la valorisation des semences libres ainsi qu’à la biodiversité cultivée, Virginie est au cœur de la mission de Kokopelli depuis six ans. Ces initiatives sont cruciales pour maintenir la diversité génétique des plantes et soutenir les écosystèmes. Le choix de semences non traitées et certifiées biologiques contribue à un jardinage plus sain et respectueux de l'environnement.
Les Avantages de Semer Ses Propres Fleurs
Semer des graines est beaucoup plus simple qu’on ne le pense. Avec un sachet de graines, vous produirez en général une quantité de fleurs bien supérieure à vos besoins, permettant de fleurir votre jardin et terrasse tout au long de l’année. C'est également un moyen économique de cultiver une grande variété de fleurs, offrant une composition personnalisée grâce à des plantes colorées et/ou parfumées. Certains mélanges de fleurs ont été spécialement conçus pour les prés fleuris, enrichissant la beauté naturelle de votre espace.
Comment faire un semis en poquet ? #permaculture
Que vous soyez un jardinier en herbe ou un professionnel, l'univers des semences de fleurs offre des possibilités infinies pour embellir votre environnement, soutenir la biodiversité et même agrémenter vos plats. En maîtrisant les techniques de semis et en choisissant les bonnes variétés, vous transformerez votre jardin en un havre de paix coloré et parfumé.