La permaculture n'est pas seulement une technique agricole ; c'est une philosophie de vie, une science de la conception et un engagement envers la régénération de notre environnement. À une époque où la transition écologique devient une nécessité, des structures comme l'association Terre en Ciel et divers centres spécialisés proposent de reconnecter l'humain à la terre. Ces initiatives, qu'elles se déploient en Bourgogne, en Belgique ou dans le cadre de projets d'agroécologie plus vastes, offrent des clés pour comprendre et appliquer cette approche bio-inspirée, capable d'atteindre de très hauts niveaux de production tout en contribuant à régénérer l'environnement.
L'Initiation au Jardinage : Les Séjours d’Immersion
Les séjours d’immersion ne sont pas aussi théoriques et pointus que nos formations à l’agroécologie : ils sont avant tout une découverte et une initiation au jardin et à l’agroécologie. Ces expériences permettent aux participants de s'imprégner du rythme des saisons, un élément crucial pour tout jardinier souhaitant travailler en accord avec la nature.
Le calendrier du jardinier est un guide précieux pour comprendre cet engagement :
- Mars : La chaleur de la serre, en plus d’offrir un peu de chaleur aux apprentis jardiniers, permettra de semer en pépinière une grande variété de légumes. En extérieur, les buttes seront préparées (aérobêche, croc, râteau) pour avoir la terre la plus accueillante possible pour nos semis en pleine terre.
- Avril : Les pluies généralement abondantes et le temps qui se radoucit en font une période de prédilection pour les semis en pleine terre ou en pépinière. Les plants semés en mars sont rempotés dans des pots plus grands pour qu’ils s’épanouissent avant d’être repiqués. La préparation du sol se poursuit, les premiers plants de légumes sont repiqués dehors, quelques engrais verts sont semés.
- Mai : Mais malgré l’adage, en mai il peut encore geler, il faudra donc protéger les jeunes pousses du froid et attendre la moitié du mois pour repiquer les légumes du soleil.
- Juin : Le soleil est haut dans le ciel, les jours sont longs, les légumes poussent vite. On repique les plants, on continue de semer, et on reste très vigilant sur l’arrosage et le paillage.
- Juillet et août : La chaleur est généralement bien installée. À cette période, il y a beaucoup d’entretien à réaliser dans le jardin : pailler, désherber, arroser… Le travail des mois précédents porte ses fruits, les récoltes sont abondantes mais nous ne pouvons pas tout manger.
- Septembre : C’est généralement un mois intense au jardin. Il y a encore beaucoup de légumes à récolter et transformer, de semences à trier, d’aromatiques à sécher, de plantes à bouturer et les cultures d’hiver se préparent maintenant, il faut donc préparer le sol, semer en pleine terre et en pépinière.
- Octobre : La saison d’immersion touche à sa fin, même si le jardin ne s’arrête pas pendant l’hiver, c’est le moment de le préparer : rangement, protection, démontage de certaines structures et ombrières.
L'Association Terre en Ciel : Dynamisme et Pratique
L’Association Terre en Ciel propose des formations en permaculture dynamiques et festives à Asquins, en Bourgogne. Les formations alternent entre cours théoriques et moments d’échange, avec une approche pratique. Les participants apprendront à jardiner et cultiver des plantes avec la permaculture, à créer des jardins Mandala et à identifier et utiliser des plantes sauvages. Les ateliers sont accessibles de 13 à 111 ans.
En collaboration avec l’association Terre en Ciel, l’Atelier de Permaculture vous propose des stages non professionnels sur le jardinage permaculturel, les jardins Mandala et les plantes sauvages. Les formations alternent cours théorique et moments d’échanges autour de vos questions, mais c’est la pratique qui en constitue le cœur. Vous découvrirez la tenue d’un potager au fil des saisons, selon des méthodes agroécologiques de jardinage bio et de biodynamie.
Former les Acteurs du Changement
Afin de changer de paradigme et inverser le modèle agricole dominant, nous avons pour ambition de former les acteurs d’aujourd’hui et de demain afin qu’ils soient à même de faciliter la transition et de la rendre viable. Le Cours Certifié de Permaculture (CCP) est reconnu internationalement, son contenu a été défini par les créateurs de la permaculture.
Dans la mesure du possible, nous réfléchissons nos formations dans une démarche inductive. Il est primordial pour nous que les connaissances et leurs constructions viennent de nos stagiaires. C’est, pour nous, un véritable gage d’appropriation des connaissances et des démarches. Sans nous mettre pour autant en retrait, nous souhaitons éviter les enseignements dogmatiques durant lesquels les différents éléments pédagogiques sont énoncés de manière unidirectionnelle.
La permaculture, c’est quoi ?
L'Engagement Social et les Chantiers Collectifs
Un grand chantier collectif d’au moins 100 CEMeurs (les participants bénévoles), durant 1 semaine, pour aider 1 ferme (ou plusieurs d’un même territoire) à passer un cap : création, développement, conversion, crise… À l’issue, chaque CEM doit créer (ou sauver) au moins 1 emploi agricole. L’objectif du CEM de juin consiste à aider l’installation d’une ferme. Le modèle écologique et économique de ces fermes est exemplaire, basé sur les principes des fermes écologiques de proximité.
Le territoire, parfois rural et défavorisé, trouve dans ces initiatives une chance réelle. La création d’un emploi agricole et le développement d’un écolieu base des CEMs est donc une chance pour la localité. Ces projets s'intègrent souvent dans des zones à fort enjeu écologique, comme les parcs nationaux, où la préservation de la biodiversité est une priorité absolue.
Le Jardin-Forêt : Une Structure de Résilience
Un Jardin-forêt est un jardin comestible étagé imitant la structure, la biodiversité et la résilience d’un jeune boisement naturel. On y trouve donc des arbres nourriciers de grand ou de petit développement, associés à des arbustes, des vivaces herbacées, des aromatiques, des annuelles, des légumes-racines, des champignons et des lianes qui complètent à merveille la structure verticale. Cette approche permet de créer un système autonome qui nécessite moins d'interventions humaines tout en produisant une nourriture diversifiée et abondante.
Accessibilité et Diversité des Formations
Les formations en ligne sont le format idéal pour la formation à la permaculture, chez soi, à son rythme. Produite en collaboration avec les formateurs de l’Université populaire de la permaculture, cette formation a pour objectif de permettre au plus grand nombre de se familiariser avec une conception et des techniques aujourd’hui largement répandues. Le MOOC se compose de 17 Modules, en 5 séquences :
- Introduction : Embarquer, Découvrir, Un exemple
- Les éthiques : L’Éthique, La fleur de la permaculture
- Les principes : Pourquoi des principes ?, Observer et interagir, Les Principes de Mollisson, Les Principes de Holmgrenn
- Le design : Qu’est-ce qu’un design ?, Zones et Secteurs, Esquisse de votre projet, Finaliser l’étude de votre design
- Inscrivez-vous et participez à l’essor de la permaculture !
Vers une Décroissance Heureuse
Nous sommes des fervents défenseurs du recyclage et du glanage de matériaux. Nous pensons que la qualité de vie prend racine dans la décroissance heureuse, le ralentissement et dans la richesse des interactions humaines. Les finances ne doivent pas être un frein. Êtes-vous prêt à commencer votre voyage en permaculture ? Cette « science » à la croisée du jardinage et de l’agriculture, revient à la mode de nos jours. Offrant des stages pour tous les niveaux, du profane au professionnel, la permaculture est le renouveau de l’agriculture persistante et écologique.
Les tarifs sont généralement compris entre 30 € et 1000 €. Les formations courtes sont communément plus abordables que les formations complètes. Par exemple, un atelier d’une journée peut coûter entre 50 et 150 €. Les formations de base sont conçues pour aider les débutants à apprendre les principes de base et à acquérir les connaissances et les outils nécessaires pour mettre en œuvre des projets de permaculture.
L'Oasis Citadine et le Concept de Tiers-Lieu
Le terme « Tiers-Lieu », originaire des États-Unis, provient de l’anglais « third place ». Le tiers-lieu est défini au départ par le sociologue Ray Oldenburg comme un lieu où les personnes se plaisent à sortir et se regrouper de manière informelle, situé hors du domicile (first-place) et de l’entreprise (second-place). L’Oasis Citadine fait partie de ces initiatives qui fonctionnent sur le faire ensemble en se focalisant plus particulièrement sur les sujets de l’agroécologie et de la permaculture. Nous participons à la transition écologique en mettant en place des solutions qui relèvent de l’agriculture durable, de l’économie circulaire et des énergies renouvelables.
À l’Oasis Citadine, nous cultivons des lieux ouverts à toutes et tous, respectueux des écosystèmes, où chacun peut se reconnecter au vivant. Après des années de soins aux arbres et d’embellissement des paysages en milieu urbain, l'objectif est maintenant de prendre soin de cette terre, de sa flore et de sa faune, planter des arbres et cultiver des plantes aromatiques et médicinales.
Se Connecter à la Nature Vivante
Si vous êtes à un carrefour dans votre vie, si vous ressentez une soif de vérité et de liberté, si vous avez envie de donner plus de sens à votre vie, des espaces comme l'EssenCiel existent pour accompagner ce temps de passage vers un monde nouveau, plus humain, plus harmonieux. Nous avons envie de collaborer avec tous ceux qui partagent notre éthique, centrée sur la protection du Vivant.
J’ai à cœur de partager mon émerveillement avec tous ceux qui se questionnent sur le sens de leur vie, qui cherchent à comprendre leur mission de vie sur terre et souhaitent sincèrement œuvrer pour le Futur. La pratique de la méditation créatrice m’aide à aller plus loin dans mon questionnement à travers mon lien aux plantes médicinales, afin de permettre aux êtres humains de se relier à la Nature vivante. Venez vous former, partager, vivre l’autonomie et la connexion à la nature qui entoure le lieu. Les ateliers, chantiers et temps de formation pour adulte comprendront également des temps d’animations pour enfants et adolescents en parallèle des activités.