Guide Complet du Terreau Professionnel pour la Culture des Chrysanthèmes en Horticulture

Le chrysanthème, également appelé « fleur d’or », est une plante ornementale de la famille des astéracées, originaire d’Asie, principalement de Chine. Appréciée pour ses fleurs colorées et son florilège de formes variées, cette plante a conquis les jardins du monde entier, et notamment ceux de France. Facile à cultiver et résistante, le chrysanthème convient aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux passionnés. Il existe plus de 40 espèces de chrysanthèmes, chacune avec des couleurs, des formes et des périodes de floraison différentes. Certaines sont cultivées comme plantes annuelles, tandis que d’autres sont vivaces ou adaptées à des pots en intérieur pendant l’hiver. Les chrysanthèmes mesurent entre 20 et 120 cm de hauteur, avec un étalement pouvant atteindre 80 cm selon la variété. Le genre Chrysanthemum fait partie de la famille des Astéracées et compte moins d'une quarantaine d'espèces vivaces principalement originaires de l'Est asiatique. Les chrysanthèmes les plus populaires, les rois de l'automne, sont des vivaces caduques à croissance rapide présentant une grande diversité de formes et de coloris, fruits de travaux d'hybridation à partir de l'espèce chinoise Chrysanthemum indicum. Ces chrysanthèmes hybrides, parfois appelés chrysanthèmes des fleuristes ou chrysanthèmes à grandes fleurs (Chrysanthemum x grandiflorum) sont disponibles au moment de leur floraison automnale. Les plants de chrysanthèmes vendus en godet au rayon des vivaces sont aussi nommés marguerites d'automne et fleurissent dès la fin de l’été et tout l’automne. Ils sont issus du groupe Rubellum et se montrent particulièrement rustiques. Ces chrysanthèmes sont des plantes vivaces caduques et buissonnantes à fleurs souvent petites, simples ou doubles offrant un grand nombre de coloris.

Les chrysanthèmes, avec plus de 200 variétés, offrent un vaste éventail de couleurs. Il existe trois principaux types de chrysanthèmes : en pots, coupés et de jardin. Les chrysanthèmes s'adaptent à diverses conditions climatiques, ce qui fait que l'on peut les cultiver à peu près n'importe où, et ils sont relativement faciles à entretenir, que ce soit en serre ou à l'extérieur. La tradition de fleurir les cimetières avec les chrysanthèmes remonte à la fin de la Première Guerre mondiale. À l'armistice du 11 novembre 1918, les chrysanthèmes ont été utilisés pour fleurir la tombe des soldats. Ces plantes, vivaces ou annuelles, offrent une variété impressionnante de formes, de couleurs et de tailles, et mesurent entre 40 et 110 cm de hauteur selon les espèces et les variétés. Les chrysanthèmes des fleuristes, particulièrement prisés à la Toussaint pour orner les sépultures, témoignent de cette diversité. Faciles à cultiver, ces incontournables du jardin d'agrément embellissent massifs, bordures, rocailles et potées avec leur palette de couleurs éclatantes.

Caractéristiques Botaniques et Variétales

Les chrysanthèmes offrent une souche rhizomateuse formant une touffe ronde et dense. Les tiges qui se lignifient au fil des semaines hissent la plante entre 50 et 90 cm de hauteur selon la variété. Les feuilles vert foncé à revers grisé ont des bords irrégulièrement dentés. Le chrysanthème fleurit longuement de la deuxième moitié de l'été jusqu'aux gelées d'automne selon la variété. Ses fleurs sont des capitules, de taille (3 à 15 cm), de forme (simples, semi-doubles ou très doubles) et de coloris très variés. Elles sont groupées en bouquets appelés corymbes et déclinent toute la gamme des teintes hormis le bleu. Les fleurs, petites ou grosses, simples ou doubles, peuvent être spatulées, en pompons, couronnées, incurvées, et on trouve aussi des chrysanthèmes à fleurs d'anémone. La disposition des pétales et la forme de la fleur permettent de classer les milliers de chrysanthèmes hybrides en dix types distincts dont le chrysanthème simple (capitule en marguerite), le chrysanthème pompon (capitule sphérique à fleurons tubulaires) et le chrysanthème-araignée (capitule double à rayons tubulaires à pointe enroulée ou torsadée). Les chrysanthèmes ne craignent pas le froid automnal, mais leur rusticité est variable allant de très rustique à peu rustique selon la variété. De manière générale, les chrysanthèmes à petites fleurs sont plus rustiques que ceux à grosses fleurs.

Parmi les variétés notables, on peut citer :

• Chrysanthemum indicum 'Swifty' : Mesurant 50 x 50 cm, cette variété est bien rustique avec un port compact, idéal en potée. Elle se caractérise par une série d'hybrides à petites fleurs simples ou semi-doubles, disponibles dans de nombreux coloris.
• Chrysanthème 'Scarlet' : Florifère avec des coloris chatoyants, le chrysanthème 'Scarlet' s'étend de 60 à 50 cm. Sa floraison est de type simple, orange brique à cœur jaune vif.
• Chrysanthème 'Mélanie' : Mesurant 60 x 50 cm, cette variété offre une floraison de type simple, rose tendre.
• Chrysanthème 'Feu de l'Automne' : Avec des atouts tels que sa floraison abondante et sa vigueur, sa taille est de 60 x 50 cm. Il présente de larges fleurs rouge sombre.
• Chrysanthème 'Clara Curtis' : Atteignant une taille de 70 x 60 cm, cette variété est précoce, florifère et bien rustique. Elle offre de grandes fleurs simples rose tendre dès juillet.

Exigences du Sol et Choix du Terreau Professionnel

Même si le chrysanthème est une plante plutôt tolérante, elle préfère un sol fertile, bien drainé, au pH neutre ou légèrement acide, entre 6 et 7. Pour obtenir une floraison abondante, il est conseillé d’enrichir le sol avec des matières organiques, du compost ou du terreau horticole, en particulier dans les terrains sablonneux ou argileux. Les chrysanthèmes apprécient les sols bien drainés, riches en matière organique et parfaitement décompactés. Il ne faut pas hésiter à alléger une terre de jardin trop lourde pour que l’eau n’y stagne pas.Les chrysanthèmes préfèrent les substrats sans sol bien drainés et bien aérés ayant une grande capacité de rétention de l'eau et une grande capacité d'échange cationique. Le substrat devrait retenir suffisamment de l'eau et des nutriments disponibles pour favoriser une croissance optimale lors des chaudes journées d'été.

Les substrats produits professionnellement qui sont les plus utilisés pour la production de chrysanthèmes sont les substrats haute porosité, comme le PRO-MIX® HP, le PRO-MIX® BKI et/ou le PRO-MIX® BK de Premier Tech Horticulture. Ces substrats contiennent de la tourbe de mousse de sphaigne, laquelle retient l'eau et les nutriments, ainsi que de la perlite de qualité professionnelle et/ou de l'écorce compostée. Ces derniers ingrédients fournissent le drainage et l'aération nécessaires pour réduire les problèmes potentiels de maladies racinaires.

Le Terreau Chrysanthèmes n°31 est spécialement conçu pour répondre aux besoins spécifiques des chrysanthèmes. Grâce à sa formulation équilibrée en matières organiques, il assure une croissance vigoureuse, une floraison abondante et des couleurs éclatantes. Riche en nutriments essentiels, ce terreau favorise l’enracinement et le développement des plantes, tout en maintenant une bonne aération du sol. Prêt à l’emploi, il convient aussi bien pour les plantations en pot qu’en pleine terre.Le Terreau Chrysanthèmes n°31, fabriqué par JIFFY, est un substrat de qualité professionnelle spécialement conçu pour les jardinières et les chrysanthèmes. Ce terreau combine plusieurs types de tourbes et d’engrais pour garantir une croissance optimale des plantes, en particulier dans des pots ou des jardinières. Grâce à sa composition équilibrée, il offre un support idéal pour les chrysanthèmes, mais aussi pour d’autres plantes de jardin nécessitant un substrat aéré avec une bonne capacité de rétention d’eau et un apport en nutriments contrôlé.

Sa composition comprend :

• Composition riche en tourbes : Ces différents types de tourbes apportent une structure aérée, tout en garantissant une bonne capacité de rétention d’eau.
  • Tourbe blonde moyenne : Ce type de tourbe est réputé pour sa légèreté et sa capacité à retenir l’eau tout en favorisant une bonne aération des racines.
  • Tourbe noire moyenne : Plus dense que la tourbe blonde, la tourbe noire permet de stabiliser le substrat et d’assurer une rétention d’eau durable.
  • Tourbe blonde suédoise : La tourbe suédoise est connue pour sa grande qualité et son excellente capacité à retenir l’eau tout en restant suffisamment aérée.
• Engrais inclus : Le terreau est enrichi en engrais TBF 17-10-14, un fertilisant équilibré qui fournit les nutriments essentiels (azote, phosphore et potassium) pour une croissance vigoureuse des chrysanthèmes et autres plantes.
• Conditionnement pratique : Le terreau est vendu en sacs de 70 litres, un format pratique pour répondre aux besoins des jardiniers.
• Engrais TBF 17-10-14 : Cet engrais équilibré contient 17 % d’azote, 10 % de phosphore et 14 % de potassium. Il est formulé pour fournir aux plantes les nutriments essentiels dès les premières étapes de leur croissance. L’azote favorise la croissance des feuilles et des tiges, tandis que le phosphore stimule le développement des racines et des fleurs.
• pH et Conductivité Électrique : Le pH du terreau est de 5,8 (+/-0,3), idéal pour les plantes qui préfèrent un substrat légèrement acide.
• Prêt à l’emploi : Avec le Terreau Chrysanthèmes n°31, plus besoin de mélanger ou d’ajouter des composants supplémentaires.

En conclusion, le Terreau Chrysanthèmes n°31 est le choix idéal pour tous ceux qui cherchent à cultiver des plantes en jardinières, et particulièrement des chrysanthèmes.

Plantation et Repiquage

Les chrysanthèmes peuvent être cultivés à partir de semences ou de jeunes plants. Il est d’ailleurs préférable d’opter pour cette dernière option en raison de leur facilité d’enracinement et de leur meilleure résistance aux maladies. Les semis se font en février/mars pour les chrysanthèmes annuels et entre mars et mai pour les chrysanthèmes vivaces. Dans la grande majorité de nos régions, on sème sous abri tant que les risques de gelées tardives ne sont pas écartés. Les semis directement en place sont possibles de mai à juillet.

Quand les plants de chrysanthèmes atteignent une hauteur de 6 cm, c’est le moment de passer au repiquage. Chaque plantule est alors transplantée dans un godet préalablement rempli de terreau à conserver à la chaleur (mini-serre, châssis…) tant que le printemps n’est pas installé. Ensuite, on poursuit les arrosages en pluie fine pour toujours maintenir le terreau humide. Enfin, dès que les plants atteignent une hauteur de 18 cm environ, il est nécessaire de pincer les tiges à leur extrémité. Ce petit geste tout simple est indispensable car il encourage leur ramification.

On peut semer les chrysanthèmes directement en place à partir de la fin mai. Dans ce cas, le jardinier doit préparer la zone qui leur est réservée en passant la grelinette pour décompacter le sol. Il faut ôter cailloux et adventices puis enrichir la terre avec du fumier décomposé ou du compost bien mûr. Les semis peuvent alors être effectués à la volée. Reste à recouvrir les graines d’une fine couche de terreau que l’on tasse avec le dos du râteau puis à arroser généreusement avec l’arrosoir muni de sa pomme. L’éclaircissage se fait quand les plantules atteignent 6 cm de hauteur. On ne conserve qu’un plant tous les 35 cm environ.

Où et Quand Planter les Chrysanthèmes ?

• Exposition : Les chrysanthèmes donnent le meilleur d'eux-mêmes cultivés au soleil. Choisissez un emplacement en plein soleil, où la plante recevra au moins 6 heures de lumière directe par jour. Un manque de soleil peut entraîner un allongement excessif des tiges et une floraison moins dense.
• Sol : Le chrysanthème se plante dans un sol fertile, ameubli en profondeur et surtout bien drainé pour augmenter la rusticité, car plus que le froid, ils craignent l'humidité hivernale.
• Période de plantation : Plantez-les en début d'automne ou au printemps. En région froide et en sol lourd, évitez de planter en pleine terre après la Toussaint si vous souhaitez conserver votre chrysanthème. Attendez la fin de l'hiver. En pleine terre, plantez vos jeunes chrysanthèmes après les dernières gelées, au printemps.

Comment Planter les Chrysanthèmes ?

En pleine terre :

1. Préparez le sol soigneusement et amendez-le généreusement avec des fumures organiques comme du compost mûr. Allégez-le avec du sable grossier ou des graviers s'il a tendance à retenir l'eau en hiver.
2. Veillez à ce que la motte de racines ne soit pas sèche avant sa plantation. Arrosez copieusement.
3. Paillez le sol autour de la plante pour limiter les apports d'eau ou l'effet du gel si la plantation se fait en automne.
4. Plantez vos chrysanthèmes à une profondeur de 7 à 10 cm afin de leur garantir une base stable et une bonne rétention d'humidité.

En pot :

1. Offrez un pot de belles dimensions (20 cm en tous sens est un minimum), impérativement percé de trous de drainage.
2. Utilisez un terreau spécial géranium enrichi avec des cônes d'engrais à libération lente.

Entretien des Chrysanthèmes

Pour obtenir une floraison généreuse, un bon entretien du chrysanthème est essentiel.

Arrosage

Les chrysanthèmes préfèrent un arrosage régulier, surtout en été, où l’arrosage quotidien est recommandé. Cette plante tolère mal le dessèchement du sol, il faut donc l’arroser régulièrement, surtout pendant les périodes de chaleur. Évitez toutefois de détremper le sol, car un excès d’eau peut entraîner un pourrissement des racines.

• En pleine terre : Arrosez régulièrement pour maintenir un sol frais pendant toute la période de végétation (dès avril). Paillez ou complétez le paillis installé à la plantation. Pas d'excès d'eau non plus pour obtenir des plantes trapues aux tiges lignifiées. Continuez les arrosages en automne si la saison est sèche pour soutenir la floraison. Pas d'arrosage en hiver. Poser un paillage au pied des chrysanthèmes permet de moins arroser et limite le développement des adventices.
• En pot : Le substrat ne doit pas sécher surtout pendant la période de végétation (avril à octobre). En été, il est nécessaire de soigner les arrosages notamment en cas de canicule ou de sécheresse. En automne, si les pluies se font rares, les arrosages doivent être maintenus tant que les plantes sont en fleurs. Pour la production de chrysanthèmes, il est important de maintenir une humidité variant de modérée à élevée dans le substrat. Laissez le substrat passer de humide à légèrement sec.

Fertilisation

À la plantation, il est nécessaire d’enrichir le sol avec du compost ou du fumier car les chrysanthèmes sont des plantes gourmandes. Par la suite, un complément nutritif est utile. Pendant la période de croissance, appliquez un engrais liquide ou en granulés toutes les deux semaines. Pour favoriser une floraison abondante, appliquez de l’engrais durant la phase de croissance. Il est recommandé de choisir un engrais contenant entre 60 - 75 % de l'azote total sous forme de nitrate. La plupart des chrysanthèmes sont gourmands. Si vous appliquez un engrais soluble dans l'eau, ils ont besoin d'une fertilisation constante de 200 - 250 ppm d'azote. Si vous utilisez un engrais à libération contrôlée, appliquez-le à un taux conservateur puisque les températures chaudes augmentent le taux auquel l'engrais est libéré. Aussi, utilisez un produit avec une libération plus longue parce que la chaleur de l'été réduira la longévité du produit. Selon la variété, les taux de fertilisation peuvent être réduits lorsque les bourgeons de fleurs commencent leur coloration. La conductivité électrique optimale du substrat devrait se situer entre 1.5 et 2.0 mmhos/cm (2:1 extraction).

• En pleine terre : Complétez la décomposition des paillages qui apporte des matières organiques par quelques arrosages d'engrais liquide spécial plantes fleuries ou des purins nutritifs naturels de juin jusqu'à septembre.
• En pot : En plus de l'engrais retard ajouté au terreau à la plantation, fertilisez tous les 15 jours de mai à septembre avec de l'engrais liquide spécial plantes fleuries pour soutenir la formation des boutons floraux et leur épanouissement.

Taille

Supprimez régulièrement les fleurs fanées, les feuilles mortes ou les tiges sèches. Pour favoriser le buissonnement, taillez les tiges lorsque la plante atteint environ 15 cm de hauteur, puis recommencez lorsque celles-ci mesurent de nouveau 7 à 10 cm. Si vous souhaitez hiverner vos chrysanthèmes vivaces, taillez-les à 10 cm de hauteur une fois la floraison terminée. Pour favoriser une floraison abondante, taillez régulièrement les jeunes pousses, retirez les fleurs fanées, arrosez sans excès et appliquez de l’engrais durant la phase de croissance.

• Chez les variétés hautes : Une taille de moitié des rameaux effectuée à la fin du printemps (comme on le fait pour leurs cousins asters) permet d'obtenir des chrysanthèmes bien ramifiés et compacts qui se tiennent bien lors de la floraison. Évitez cette opération en région froide, car elle retarde la floraison.
• Après floraison : Rabattez les rameaux défleuris avant d'installer le paillis protecteur pour l'hiver. Certains jardiniers pratiquent en fin d'été l'éboutonnage des chrysanthèmes à grandes fleurs, en ne conservant qu'un seul bouton floral par tige afin que la fleur soit très grosse.

Protection Hivernale

Les chrysanthèmes sont souvent cultivés comme plantes vivaces, mais ils peuvent nécessiter une protection pendant les mois d'hiver, surtout dans les régions plus froides.

• En pleine terre : Avant les premières grosses gelées, paillez les souches des chrysanthèmes bien rustiques le premier hiver et celles des moins rustiques tous les hivers. Installez un paillis léger et aéré pour éviter la persistance de l'humidité. Une couverture de fougères sèches est idéale.
• En pot : Pour conserver le chrysanthème cultivé en pot, plus sensible au froid que celui cultivé en pleine terre, rapprochez la potée des murs protecteurs de la maison. Si une forte gelée est annoncée, enveloppez la potée (pot et ramure) avec un voile d'hivernage ou remisez-la dans un local sec hors gel de l'habitation (pas forcément éclairé puisque le chrysanthème est caduc).

Multiplication du Chrysanthème

Bouturage

C'est la méthode la plus utilisée pour les hybrides à grandes fleurs à la souche souvent peu rustique. Cette dernière est abritée à l'abri du gel tout l'hiver. En fin d'hiver (février à avril selon la région) :

1. Prélevez les jeunes pousses qui se développent. Enlevez les feuilles inférieures et coupez le bas de la bouture juste sous un nœud.
2. Repiquez en godet individuel rempli de terreau de bouturage.
3. Placez sous abri et à la lumière et arrosez régulièrement le substrat.
4. Rempotez à la fin du printemps.
5. Taillez plusieurs fois pour ramifier la plante et obtenir plus de fleurs.

Division

Elle se pratique généralement sur les chrysanthèmes bien rustiques cultivés en pleine terre. Elle permet de les rajeunir et de conserver des plantes trapues et bien florifères.

1. Divisez les souches au début du printemps.
2. Replantez aussitôt les éclats périphériques (les plus jeunes).

Gestion des Ravageurs et Maladies

Pour limiter leur présence, il est recommandé de maintenir une bonne hygiène du jardin en supprimant régulièrement les parties mortes et en inspectant les plantes. Maintenez une bonne hygiène dans votre jardin : supprimez les feuilles mortes, évitez l’excès d’humidité, assurez un drainage efficace (par exemple avec des billes d’argile sous les racines ou au fond des pots), ajoutez du terreau horticole et respectez un espacement suffisant entre les plants. Une trop forte densité de chrysanthèmes empêche l’air de bien circuler entre les plantes. Or, cela multiplie les risques de moisissure des boutons et les maladies fongiques.

Les maladies du chrysanthème les plus courantes sont l’oïdium, la rouille blanche et le botrytis (pourriture grise). Pour les prévenir, privilégiez un sol sain, un espacement suffisant entre les plants, et évitez l’arrosage excessif. Les chrysanthèmes sont surtout sensibles à l’oïdium et à la rouille, mais on peut aisément soigner les plantes avec des solutions naturelles comme par exemple un traitement soufré et du purin d’ortie. En parallèle, il est absolument indispensable de ne pas trop arroser et de veiller à ce que les plantes respirent (d’où l’intérêt de ne pas les planter trop serrées).

Un certain nombre de parasites attaquent les chrysanthèmes. Les plus communs sont les mineuses des feuilles et les thrips. Les pucerons, les sciarides et les mouches blanches peuvent également devenir un problème. Les chrysanthèmes peuvent également être attaqués par des ravageurs tels que les pucerons ou les limaces. Utilisez des méthodes naturelles telles que l'utilisation de prédateurs naturels ou de pulvérisations de savon insecticide pour contrôler ces ravageurs.

Les problèmes de maladies incluent le Fusarium, le Pythium, le rhizoctonia ainsi que les taches des feuilles et des fleurs. Ce chrysanthème est attaqué par le Pythium en raison de dommages aux racines causés par des taux de sels élevés provenant de l'engrais à libération contrôlée. Une atmosphère sèche et confinée favorise les attaques d'araignées rouges. Augmentez l'hygrométrie par des arrosages plus réguliers et un douchage des feuillages. A contrario, une atmosphère trop humide peut causer l'apparition d'oïdium repérable à des dépôts farineux sur les feuilles et les tiges. La rouille (pustules de rouille au revers des feuilles) quant à elle reflète un déséquilibre nutritif, manque d'engrais ou trop d'azote. Attention aux limaces et aux escargots friands des jeunes pousses printanières !

Il est toujours recommandé de faire faire une analyse complète de votre eau (alcalinité, conductivité électrique, pH et nutriments potentiels) avant de commencer à produire. La qualité de l'eau a une influence directe sur le pH du substrat et la disponibilité des nutriments.

Association avec d'autres Plantes

Les chrysanthèmes peuvent être associés aux anémones du Japon, aux graminées, aux asters, aux bruyères, aux dahlias, aux sédums et à bien d’autres espèces encore. Qu’ils soient vivaces ou annuels, ils permettent de composer de somptueux bouquets de fleurs coupées qui ont une excellente tenue en vase. Ce sont donc des plantes très intéressantes à associer entre elles et à d’autres types de végétaux qui fleurissent à la même époque. Varier les espèces permet d’obtenir une large palette de couleurs sur la terrasse comme au jardin, et d’admirer leurs multiples capitules de taille et de forme très diverses. En effet, leurs fleurs, petites ou grosses, simples ou doubles, peuvent être spatulées, en pompons, couronnées, incurvées, et on trouve aussi des chrysanthèmes à fleurs d’anémone. En tout cas, les chrysanthèmes ne sont pas réservés qu’aux cimetières !

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