La gestion des effluents d'élevage, et plus particulièrement la valorisation du fumier de vache, constitue un enjeu majeur pour les exploitations agricoles bretonnes. Entre contraintes réglementaires liées à la Directive Nitrates, impératifs de performance agronomique et logistique de livraison, les éleveurs des Côtes-d'Armor (22), du Finistère (29), de l'Ille-et-Vilaine (35) et du Morbihan (56) doivent naviguer dans un environnement complexe. Cet article explore les dimensions techniques, logistiques et normatives de cette filière essentielle au développement durable des fermes bretonnes.
Logistique et approvisionnement : Les conditions de livraison des intrants
Pour les exploitations agricoles, la gestion des approvisionnements est une étape critique. La livraison en affrètement concerne les commandes pesant plus de 600 kg par palette ou les commandes de plus de 2 palettes légères (300 kg par exemple). Pour les produits de TERRE ACTUELLE, la livraison standard des big bag ou palettes se fait en camion porteur 19 T avec hayon (déchargement avec transpalette manuel, pas ou peu de déplacement des palettes).
Avant de commander, il est impératif de vérifier l’accessibilité de votre domicile ou chantier en consultant nos modalités de livraison détaillées. Concernant la date de livraison, le transporteur vous appellera directement : veillez à indiquer un numéro de téléphone valide lors de votre commande. La date dépendra donc de vos disponibilités et du planning du transporteur. Le ou les big bag (ou palettes) sont livrés à l'entrée de votre domicile, sur le trottoir ou dans l'entrée de garage, selon les possibilités. Le chauffeur n'est pas habilité à rentrer la marchandise dans votre propriété.
L'accompagnement technique en Bretagne : Un ancrage local fort
La réussite d'une exploitation repose sur un partenariat solide. Sanders au plus près de vous : vous souhaitez un fournisseur de nutrition animale en Bretagne ? Votre exploitation agricole est située dans les Côtes-d'Armor (22), le Finistère (29), l'Ille-et-Vilaine (35) ou le Morbihan (56) et vous avez besoin de produits alimentaires, de suppléments nutritionnels et de conseils pour vos animaux ? Vous envisagez de vous installer, de créer ou de reprendre une ferme en Bretagne et cherchez un partenaire pour vous accompagner ?
Les usines sont spécialisées dans la fabrication d'aliments pour l'élevage et à proximité de chez vous : Saint-Thégonnec - Finistère (29), Saint-Gérand - Morbihan (56), Hennebont - Morbihan (56), Guingamp - Côtes-d'Armor (22), Vern - Ille-et-Vilaine (35), Châteaubourg - Ille-et-Vilaine (35). Nos 2 centres administratifs sont basés à Saint-Gérand - Morbihan (56) pour Sanders Bretagne et Vitré - Ille-et-Vilaine (35) pour Sanders Ouest. Ceci nous permet de répondre au mieux à vos besoins avec réactivité. Nos technico-commerciaux sont à votre écoute dans chaque département de Bretagne.
Témoignages et retours d'expériences sur le terrain
L'optimisation des ressources commence par une bonne gestion alimentaire, ce qui influence directement la qualité des effluents produits. « Ce que j’ai aimé dans la collaboration avec SANDERS, c’est l’écoute de la formulation avec Didier Michel. Les performances ont été améliorées grâce à l’échange et par la mise en place de complémentaires spécifiques à l’exploitation et aux conseils de notre technicien sur le broyage, la conservation des MP… » témoigne un professionnel.
Par ailleurs, la qualité du fourrage est cruciale pour limiter les pertes et valoriser au mieux les ressources de l'exploitation. « J’ai commencé à utiliser des valorisateurs de fourrages sur les conseils de ma technico-commerciale Sanders pour le 1er silo d’ensilage d’herbe que je réalisais. J’avais peur de louper mon silo et de me retrouver avec un « tas de fumier ». Ce 1er silo a été une vraie réussite. Cela m’a motivé a essayé sur l’ensilage de maïs. Mon entrepreneur a équipé son ensileuse d’une pompe pour l’application des valorisateurs à ma demande. C’est un produit facile et simple d’utilisation. Avec les valorisateurs d’ensilage, il y a moins de refus à l’auge ; les vaches consomment davantage et le peu restant est entièrement consommé par mes génisses », explique Marie-Thérèse, éleveuse de vaches laitières (22).
Cadre réglementaire : La Directive Nitrates et les périodes d'épandage
La gestion des effluents est strictement encadrée par la Directive Nitrates. Les types I (fumiers sauf volailles), II (lisier + fumier et fientes de volailles) et III (minéral) restent les mêmes. Un type 0 a vu le jour pour les composts de déchets verts et ligneux. Les composts des fractions solides de digestats de méthanisation entrent dans le type I alors que les fractions solides correspondent au type II.
Agroforesterie : eau, azote et cultures
Les épandages de lisiers sur prairie comme sur céréales pourront débuter au 1er février. Sur maïs, l’épandage de lisier peut commencer au 16 mars partout en Bretagne. Cette règle peut être adaptée par le Préfet : en l’avançant au 1er mars sur la zone I (Est de la Bretagne) sur demande syndicale, consulaire ou économique, ou en prolongeant la période d’interdiction jusqu’au 31 mars sur la zone II (Ouest) en cas de situation météorologique défavorable. Sur maïs, le fumier (type I) peut être épandu comme précédemment jusqu’au 30 avril.
Obligations d'enfouissement et bonnes pratiques agronomiques
Pour de multiples raisons (économique, environnementale et sociétale), les effluents doivent être enfouis rapidement après épandage : dans les 24 heures pour les fumiers compacts de + 2 mois (bovins, ovins, caprins équins, porcins) et dans les 12 heures pour les autres (effluents liquides, fientes de volailles et autres fumiers).
Il est rappelé que les épandages de tous les fertilisants azotés sont interdits sur sols détrempés (parcelle inaccessible du fait de l’humidité) et inondés (eau présente en surface). Il en est de même sur sol enneigé (entièrement couvert de neige). Pour suivre ces conditions en temps réel, vous pouvez vous en rendre compte grâce à l’outil web AgrivisioN’air né d’un partenariat entre la Chambre d’agriculture de Bretagne et Air Breizh.
Vers une agriculture durable : Transparence et performance
L'engagement des acteurs de la filière agricole bretonne se traduit par une volonté accrue de transparence. Sanders affiche l’empreinte carbone de ses aliments sur ses étiquettes vrac, une démarche qui s'inscrit dans la continuité des efforts fournis par les éleveurs. Les retours des professionnels confirment l'efficacité des solutions techniques : « Depuis que nous utilisons l’aliment truie NOURY PRO en miettes, nos truies consomment beaucoup mieux en maternité. Nous n’avons plus d’auges à vider, en particulier celle des cochettes. Ceci est dû, entre autre, au Pack Appétit présent dans l’aliment NOURY PRO. Nous avons gagné en confort de travail par un gain de temps important et du stress en moins. Nous sevrons régulièrement 13 à 14 beaux porcelets par truie avec une fertilité de 95 %. Nous sommes pleinement satisfaits de l’aliment truie Sanders », souligne Gaël, éleveur de porc (35).
Le dialogue entre techniciens et éleveurs reste le socle de l'évolution des pratiques. Que ce soit par l'utilisation de valorisateurs d'ensilage pour éviter la perte de biomasse - évitant ainsi le risque de transformer un silo en « tas de fumier » inutilisable - ou par le respect scrupuleux des calendriers d'épandage, la Bretagne continue de structurer une agriculture performante, respectueuse de ses sols et de ses engagements environnementaux. Les équipes Sanders restent mobilisées pour accompagner chaque éleveur dans cette transition, en répondant aux questions spécifiques via les formulaires de contact dédiés ou par téléphone, département par département.