Le cognassier : Causes, Symptômes, Traitements et Prévention des Maladies du Tronc et du Feuillage Jaune

Le jardin et le verger demandent une attention particulière pour maintenir des arbres fruitiers en bonne santé tout au long de l'année. Face aux nombreuses maladies qui peuvent les affecter, des solutions bio et naturelles existent. Ces méthodes de jardinage respectueuses de l'environnement permettent d'agir efficacement, sans utiliser de produits chimiques. Le cognassier (Cydonia oblonga), cet arbre fruitier apprécié pour ses fruits savoureux et sa beauté ornementale, est robuste et peu exigeant, mais comme toutes les Rosacées, il présente quelques sensibilités à certaines maladies. Il est essentiel de surveiller régulièrement l'état de votre cognassier afin de détecter rapidement toute apparition de symptômes et d'assurer de belles récoltes de coings.

1. Les Maladies Fongiques (Cryptogamiques)

Les maladies fongiques sont des infections causées par des champignons microscopiques. Elles peuvent être contrôlées par des mesures préventives, telles que l'élagage régulier, le contrôle de l'humidité et l'utilisation de traitements fongicides.

L'Oïdium : Le "Blanc" du Cognassier

L'oïdium est une maladie fongique courante qui affecte de nombreux arbres fruitiers. Il est aussi appelé "maladie du blanc" ou "pourriture blanche" en raison de l'aspect poudreux blanc ou grisâtre qu'il forme sur les parties affectées de la plante. Contrairement à d'autres maladies fongiques, l'oïdium ne nécessite pas d'eau libre pour se propager. Une humidité ambiante élevée et des périodes de rosée favorisent sa croissance. Cette maladie du cognassier se développe également en conditions chaudes et humides.

Arbres touchés : Pommier, poirier, pêcher, cerisier, prunier, vigne, et bien sûr le cognassier.

Symptômes : Feutrage blanc poudreux sur les feuilles, les bourgeons et parfois les fruits. Si la contamination est importante, les fruits peuvent aussi être atteints, marqués de taches blanches, et l’arbre entier peut afficher des parties desséchées et déformées.

Cause : Champignons (Erysiphaceae).

Prévention et Traitement de l'oïdium :

• Prophylaxie : Taillez les arbres pour améliorer la circulation de l'air et la pénétration de la lumière à travers le feuillage. Arrosez uniquement au pied. Ramassez et éliminez les feuilles tombées au sol qui peuvent contenir des spores du champignon. Évitez les excès d'engrais azotés qui rendent les plantes plus vulnérables à l'oïdium.
• Traitements préventifs : Pulvérisez au printemps et à l’automne une décoction de prêle ou d’ortie sur le feuillage, à renouveler toutes les 2 semaines à ces périodes.
• Traitements curatifs : Les pulvérisations d'un traitement au soufre sont couramment utilisées en préventif comme en curatif. Elles doivent être effectuées par temps sec, car le soufre est moins efficace sous la pluie. Des solutions à base de bicarbonate de soude peuvent aider à limiter sa propagation (recette : 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de savon noir pour 1 litre d’eau). Si la maladie a déjà attaqué votre arbre, coupez et supprimez toutes les parties touchées. Désinfectez votre sécateur après usage.

La Moniliose : La Pourriture Brune du Cognassier

La moniliose est une maladie fongique également connue sous le nom de "pourriture des fruits" ou "pourriture brune" en raison de l'apparence qu'elle donne aux fruits infectés. Le champignon hiverne dans les fruits momifiés et les chancres sur les rameaux. Au printemps, les spores sont libérées et se propagent par le vent, la pluie ou les insectes. Les spores infectent les fruits en formation et les blessures sur les arbres, notamment les fentes causées par le gel ou la taille. La contamination de l’arbre peut se faire lorsque le temps est humide à partir de la période du débourrement, c'est-à-dire de l’ouverture des bourgeons, et plus particulièrement à la chute des pétales des fleurs.

Arbres touchés : Pommier, poirier, cerisier, prunier, abricotier, citronnier, pêchers, et cognassier.

Symptômes : Dépérissement de l’extrémité des rameaux, et surtout des cercles concentriques bruns visibles sur les fruits. Ceux-ci finissent par se dessécher et se momifier, restant ainsi sur les branches. Des chancres sont également visibles sur les branches durant l’hiver, puis, au printemps suivant les feuilles sont marquées par de grandes taches brun rouge et les fleurs sèchent et tombent.

Cause : Champignons (Monilinia fructigena ou Monilinia laxa par exemple).

Prévention et Traitement de la Moniliose :

• Prophylaxie : Taillez le fruitier de façon à rabattre ou supprimer seulement des rameaux de petit diamètre et appliquez un mastic cicatrisant. Désinfectez les outils de taille après chaque arbre fruitier. Retirez immédiatement les fruits blessés par des oiseaux ou des insectes et ceux qui présentent des taches brunes. Pour éviter que la contamination ne redémarre, les fruits sur l’arbre et ceux tombés au sol doivent être détruits. Supprimez et détruisez également les branches portant des chancres.
• Traitements préventifs : Appliquez des fongicides préventifs à base de cuivre ou de soufre au moment de la floraison. Dès le débourrement, appliquez de la bouillie bordelaise sur la totalité de la ramure, puis une décoction de prêle au moment de la floraison, à renouveler plusieurs fois. Pulvérisez une décoction de prêle lorsque les bourgeons commencent à s'ouvrir, puis lorsque les pétales des fleurs tombent.

La Tavelure du Cognassier

La tavelure est une maladie fongique courante. La tavelure survient généralement par temps humide et doux. Les spores du champignon hivernent dans les feuilles tombées et les débris végétaux au sol. Au printemps, elles se dispersent dans l'air et infectent les nouvelles pousses. Les pluies printanières favorisent la propagation de la maladie, surtout lorsque l'humidité est élevée.

Arbres touchés : Pommier, poirier, et cognassier.

Symptômes : Taches noires ou brunes sur les feuilles, les fruits et parfois les jeunes pousses. Les fruits peuvent se fissurer, se déformer et tomber prématurément.

Cause : Champignons (Venturia inaequalis pour le pommier et Venturia pirina pour le poirier, et des espèces similaires pour le cognassier).

Prévention et Traitement de la Tavelure :

• Prophylaxie : Ramassez et éliminez les feuilles tombées à l'automne pour réduire le nombre de spores qui passeront l'hiver. Évitez de mouiller le feuillage lors de l'arrosage pour limiter le développement du champignon.
• Traitements préventifs : Appliquez un traitement fongicide à base de soufre ou du sulfate de cuivre (bouillie bordelaise), notamment au printemps, pour protéger les jeunes pousses. En préventif, pulvérisez de la décoction de prêle au débourrement et avant la floraison. Riche en silice, la prêle a des propriétés anti-fongiques et stimulantes. Le traitement préventif à la bouillie bordelaise est fortement conseillé dès le débourrement, pulvérisations à refaire au moment du développement des fruits puis à l’automne, lorsque les feuilles tombent. La décoction de prêle ou le purin d’orties peuvent également être une bonne solution préventive que vous pourrez administrer sans problème au printemps et à l'automne sur votre arbre pour obtenir des récoltes de qualité.
• Traitements curatifs : Pulvérisez de la décoction d'ail sur le feuillage (recette : broyez 4-5 gousses d'ail et faites macérer dans 1L d'eau pendant 24h). Si la maladie a déjà attaqué votre arbre, coupez et supprimez toutes les parties touchées. Vous pourrez le traiter avec du soufre mouillable qui est vendu en poudre et que vous diluerez dans de l’eau. Il vous suffira de pulvériser cette solution jusqu’à la floraison. Vous devrez répéter cette opération toutes les deux ou trois semaines jusqu’à la fin du mois de juillet. S’il pleut souvent, vous devrez le faire plus régulièrement.

La Rouille du Cognassier

La rouille est une maladie fongique qui se manifeste par l'apparition de pustules orangées sur les feuilles et les tiges du cognassier. Elle affecte certains arbres fruitiers mais aussi des plantes ornementales. Les premiers signes se manifestent par l'apparition de petites taches jaunes ou orangées à la surface supérieure des feuilles. Avec le temps, ces taches s'étendent et forment des pustules poudreuses orange, brune ou rougeâtre sur la face inférieure. Ces pustules contiennent des spores fongiques qui se propagent par le vent. La rouille se développe dans des conditions d'humidité élevée. Le cycle de vie de la rouille dépend souvent de la présence d'un hôte secondaire (comme le genévrier pour la rouille grillagée du poirier).

Arbres touchés : Pommier, poirier, prunier, et cognassier.

Symptômes : Taches orangées ou brunes sur les feuilles, parfois accompagnées de déformations. Apparition de pustules orangées sur les feuilles et les tiges.

Cause : Champignons (Gymnosporangium spp.).

Prévention et Traitement de la Rouille :

• Prophylaxie : Retirez ou éloignez les hôtes secondaires du jardin (par exemple, les genévriers et cyprès) pour interrompre le cycle de la maladie. Ramassez et éliminez les feuilles tombées et les débris végétaux autour des arbres, car ils peuvent contenir des spores. Il est important d'éviter les arrosages excessifs, d'installer des systèmes de drainage adéquats et de maintenir une bonne circulation de l'air autour de l'arbre.
• Traitements préventifs : Pulvérisez une décoction de prêle au début du printemps (100g/litre, faire bouillir 30 minutes). Appliquez du purin de fougère dilué à 10% sur le feuillage toutes les 3 semaines.
• Traitements curatifs : Retirez immédiatement les feuilles présentant des pustules orangées. Pulvérisez une solution de bicarbonate de soude (1 cuillère à soupe par litre d’eau). Appliquez une décoction d'ail concentrée sur tout le feuillage. Utilisez une solution de purin de consoude dilué à 20%.

L'Entomosporiose : Une Maladie du Feuillage

C’est l’humidité printanière ou estivale qui favorise ce champignon. Installé sur les feuilles, il y entraîne des taches brunes arrondies, très reconnaissables grâce aux croûtes nécrotiques qui se forment peu à peu sur ces feuilles. La maladie progresse rapidement, atteignant l'ensemble du feuillage qui jaunit avant de tomber prématurément. La perte du feuillage est néfaste pour l’arbre qui s’affaiblit, les fruits sont à leur tour touchés. Tachés des mêmes taches brunes et rondes qui apparaissaient sur les feuilles, ils finissent par se déformer et se fendre.

Arbres touchés : Cognassier principalement.

Symptômes : Taches brunes arrondies sur les feuilles, avec formation de croûtes nécrotiques. Le feuillage jaunit et tombe prématurément. Les fruits sont tachés de brun, se déforment et se fendent.

Cause : Champignon (Entomosporium maculatum).

Prévention et Traitement de l'Entomosporiose :

• Prophylaxie : Supprimez et détruisez les feuilles tachées dès leur apparition.
• Traitements préventifs : En prévention, la bouillie bordelaise et une décoction de prêle, en alternance, seront utilisées en pulvérisation, deux fois au printemps, au moment du débourrement, puis juste avant la floraison, et à l’automne.

2. Les Maladies Bactériennes

Les maladies bactériennes sont des infections causées par des bactéries microscopiques qui pénètrent dans l'arbre, généralement par des blessures.

Le Feu Bactérien : Une Urgence pour le Cognassier

Le feu bactérien est une infection très grave qui affecte principalement les arbres fruitiers à pépins, notamment les pommiers, poiriers et cognassiers. Elle se caractérise par un brunissement rapide des fleurs, des feuilles et des jeunes pousses qui semblent avoir été brûlées, d'où son nom. Les rameaux infectés se recourbent en forme de crosse et un exsudat bactérien peut s'écouler par temps humide. La progression de la maladie est très rapide et peut entraîner la mort de l'arbre en quelques semaines si aucune action n'est entreprise. Le feu bactérien est particulièrement redoutable car il n'existe aucun traitement curatif efficace ; la prévention et la taille des parties atteintes sont les seuls moyens de lutte. En France, cette maladie est considérée comme un organisme nuisible de quarantaine, ce qui implique une déclaration obligatoire auprès des services de protection des végétaux.

Arbres touchés : Pommier, poirier, cognassier.

Symptômes : Flétrissement des fleurs, feuilles noircissant et prenant l'aspect de brûlures, branches sèches. Exsudat bactérien pouvant s'écouler par temps humide. Rameaux recourbés en forme de crosse.

Cause : Bactérie (Erwinia amylovora).

Prévention et Traitement du Feu Bactérien :

• Inspection régulière : Inspectez régulièrement les arbres au printemps. Repérez les fleurs noircies dès leur apparition. Surveillez les jeunes pousses qui se dessèchent. Observez la présence d'exsudat bactérien. Contrôlez particulièrement après les orages. Identifiez les rameaux en forme de crosse.
• Intervention rapide : Coupez les parties malades 30 cm sous la zone atteinte. Brûlez immédiatement tous les déchets de taille. Désinfectez les outils entre chaque coupe. Scellez les plaies de taille avec du mastic. Évitez toute intervention par temps humide.

Le Chancre : Lésions sur l'Écorce du Cognassier

Le chancre bactérien se caractérise par des lésions sur l'écorce, les branches ou le tronc, qui peuvent se développer en crevasses ou fissures. La bactérie pénètre dans l'arbre par des blessures (causées par la taille, les insectes, le gel ou la grêle). Cette maladie affaiblit la plante et peut entraîner la mort de certaines branches, voire de l'arbre entier si l'infection se propage. Le chancre est également une maladie fongique qui affecte les branches et le tronc du cognassier. Les premiers signes sont l'apparition de lésions brunâtres et crevassées sur l'écorce. Le champignon responsable du chancre se développe dans des conditions d'humidité élevée et de blessures sur l'écorce. Pour prévenir le chancre, il est essentiel de veiller à une bonne hygiène de l'arbre en éliminant les branches mortes et en effectuant des coupes propres.

Arbres touchés : Figuier, cerisier, prunier, abricotier, et cognassier.

Symptômes : Lésions crevassées sur l'écorce, exsudation de gomme (gommose) sur le tronc et les branches. Lésions brunâtres et crevassées sur l'écorce.

Cause : Bactéries (Pseudomonas syringae) et champignons dans certains cas (par exemple, Nectria galligena).

Prévention et Traitement du Chancre :

• Prophylaxie : Évitez les blessures, désinfectez les outils de taille et favorisez une bonne aération de l'arbre. En cas d'infection, il est recommandé de supprimer les parties atteintes et d'appliquer un fongicide spécifique.
• Intervention : Taillez les chancres en coupant plusieurs centimètres en dessous de la zone infectée, si cela est possible sans trop affaiblir l'arbre, puis protégez avec un mastic cicatrisant. Brûlez les parties atteintes pour éviter la propagation.
• Traitements préventifs : Appliquez des traitements à base de cuivre (bouillie bordelaise) après la taille pour réduire les risques d'infection.

La Nécrose Bactérienne du Cognassier

Pour prévenir la nécrose bactérienne, il est nécessaire de maintenir une bonne hygiène de l'arbre en éliminant les parties infectées et en désinfectant les outils de jardinage.

Arbres touchés : Cognassier.

Symptômes : Similaires aux chancres et au feu bactérien, avec des nécroses tissulaires.

Cause : Bactéries.

Prévention et Traitement de la Nécrose Bactérienne :

• Prophylaxie : Maintenez une bonne hygiène de l'arbre en éliminant les parties infectées et en désinfectant les outils de jardinage.

3. Les Troubles Physiologiques

Les maladies physiologiques sont des troubles non parasitaires (sans pathogène) causés par des conditions environnementales défavorables ou des déséquilibres nutritifs.

La Carence en Fer (Chlorose) : Le Jaunissement des Feuilles

La carence en fer, également appelée chlorose ferrique, est un trouble fréquent chez les fruitiers qui se manifeste par un jaunissement des feuilles, affectant la photosynthèse et, par conséquent, la santé et la productivité de l'arbuste. Cette carence se produit lorsque l'arbre ne peut pas absorber suffisamment de fer, un élément essentiel pour la production de chlorophylle. Le pH élevé du sol (sols calcaires ou alcalins, pH supérieur à 7) rend le fer insoluble, donc non assimilable par les racines.

Arbres touchés : Citronnier, oranger, clémentinier, cerisier, pommier, poirier, pêcher, et cognassier.

Symptômes : Jaunissement et chute des feuilles, fruits plus petits et faible production.

Cause : pH élevé du sol, excès d'eau et mauvais drainage.

Prévention et Traitement de la Chlorose :

• Amélioration du sol : Améliorez l'acidité du sol avec des amendements acides (sulfate de fer, compost de feuilles de chêne ou aiguilles de pin).
• Apport en fer : Faites un apport en fer chélaté, sous forme de granulés ou de pulvérisation foliaire.
• Drainage : Évitez les excès d'eau autour des racines et améliorez le drainage.

La Mosaïque du Cognassier

La mosaïque du cognassier se caractérise par la décoloration et le jaunissement des feuilles, ainsi que par la déformation des fruits.

Arbres touchés : Cognassier.

Symptômes : Décoloration et jaunissement des feuilles, déformation des fruits.

Cause : Virus.

Prévention et Traitement de la Mosaïque du Cognassier :

• Prophylaxie : Il est recommandé d'utiliser du matériel végétal sain et certifié pour la plantation. Éliminez les plantes infectées pour éviter la propagation.

4. Les Ravageurs du Cognassier

Bien que la question initiale se concentre sur les maladies, les ravageurs peuvent affaiblir l'arbre et le rendre plus sensible aux infections, ou causer des dégâts directs.

Le Ver Jaune (Zeuzère et autres chenilles xylophages)

La zeuzère est un papillon qui apparaît en juillet et pond dans les fissures des écorces. Les chenilles pénètrent dans les rameaux et les branches des poiriers où elles creusent des galeries. La larve (chenille) peut mesurer jusqu’à 10 cm, de couleur rose carmin virant vers le rouge foncé avec l’âge. Son ventre est jaune, la tête, noire, possède de puissantes mandibules. Elle vit sous l’écorce, dans des galeries creusées dans le tronc de l’arbre. Elle peut être mise en évidence par la présence de sciure rougeâtre, très odorante, au pied de l’arbre. Elle sécrète une substance très odorante, rappelant l'odeur du vieux cuir ou de la vinasse. Elle se nymphose ensuite dans la galerie, dans un cocon de sciure, durant 1 mois.

Un autre ravageur xylophage est la larve d'un adulte au corps noir, souvent tacheté de gris au niveau de la tête, mesurant de 1.5 à 2.5 cm. Il se nourrit des feuilles et de l’écorce des jeunes rameaux. Une fois les œufs éclos, la larve creuse des galeries dans les racines principales de l’arbre durant l’été et le printemps. Elle mesure 60 à 70 mm de long, blanche, aux mandibules noires et puissantes. La tête est beaucoup plus large que le reste, aux segments aplatis et bien délimités. Son développement est lent, elle se nourrit ainsi des racines durant plus de 10 mois et se nymphose ensuite.

Arbres touchés : Poiriers, cognassiers, et autres arbres fruitiers.

Symptômes : Présence de sciure rougeâtre et très odorante au pied de l'arbre, galeries creusées dans le tronc et les branches, affaiblissement de l'arbre, dépérissement des rameaux.

Cause : Chenilles de la zeuzère (Zeuzera pyrina) et autres larves d'insectes xylophages.

Prévention et Traitement des Vers Xylophages :

• Surveillance : Surveillez attentivement la présence de sciure ou d'écoulements anormaux sur le tronc et les branches.
• Hygiène : Maintenez une bonne hygiène de l'arbre en éliminant les parties mortes ou affaiblies.
• Lutte naturelle : Les oiseaux sont des prédateurs efficaces des larves de ces insectes xylophages. Installez des nichoirs et des mangeoires pour encourager les mésanges charbonnières et les mésanges bleues à s’installer dans le jardin. Ces oiseaux insectivores se révèlent très utiles au verger car ce sont de grands prédateurs de xylophages.
• Irrigation : Contre le bupreste, qui sévit principalement en terrain sec, le meilleur moyen de lutte est d’irriguer correctement l’arbre en maintenant la zone périphérique du tronc humide.
• Intervention : Une fois les larves installées dans le bois, il est trop tard pour traiter avec des méthodes simples. Il faut éliminer les parties atteintes si possible.

Le Carpocapse : Le "Ver des Fruits"

Le carpocapse, souvent appelé le ver des fruits, est l’un des ravageurs les plus redoutés au verger. Ce petit papillon, dont la larve se développe à l’intérieur des fruits, s’attaque surtout aux pommes, aux poires et aux noix, mais peut aussi toucher d’autres espèces fruitières comme le cognassier. Lorsqu’il est bien installé, il provoque des fruits véreux, une chute prématurée et peut compromettre une grande partie de la récolte. Le carpocapse (Cydia pomonella) est un petit papillon dont les larves pénètrent dans les fruits pour s’y nourrir. Ce sont elles que l’on appelle communément les vers des fruits. La lutte contre ce ravageur n’est pas toujours simple. La période pendant laquelle la chenille se trouve à l’extérieur du fruit est en effet assez courte. Les chenilles du carpocapse endommagent les fruits quasiment mûrs, ce qui n’est pas de bon augure pour la récolte.

Arbres touchés : Pommier, poirier, noyer, et cognassier.

Symptômes : Fruits véreux (présence de vers et de galeries), chute prématurée des fruits, petit trou sur le fruit parfois accompagné de sciure ou de déjections.

Cause : Larves du papillon Cydia pomonella.

Prévention et Traitement du Carpocapse :

• Bandes de glu : En prévention, il est recommandé d’installer des bandes de glu de couleur jaune afin d’empêcher certaines larves de progresser sur le tronc de l’arbre.
• Pièges à phéromones : Installez au mois de mai des pièges à phéromones sexuelles pour attirer les papillons mâles et ainsi limiter les accouplements.
• Confusion sexuelle : Les professionnels en culture biologique utilisent aussi la confusion sexuelle, une technique qui consiste à diffuser dans le verger des phéromones synthétiques reproduisant l’odeur des femelles.
• Alliés naturels : Installez des cabanes à insectes et des nichoirs pour attirer les animaux utiles au jardin. Les meilleurs alliés sont souvent les oiseaux les plus courants des jardins, comme la mésange bleue et la mésange charbonnière.
• Pulvérisation sucrée : La pulvérisation d’une eau légèrement sucrée, à raison de 1 à 10 g pour 100 litres d’eau, aurait un rôle protecteur contre le carpocapse. Cette méthode permettrait de réduire les dégâts de l’ordre de 40 % dans certaines situations. Ce traitement naturel est efficace s’il est appliqué le matin très tôt et s’il débute avant l’invasion des papillons adultes.
• Bacilles de Thuringe : Les bacilles de Thuringe (Bacillus thuringiensis ou Bt) entrent dans la composition de traitements biologiques contre les vers des fruits. Ce type d’insecticide naturel aux propriétés larvicides permet de lutter contre les chenilles du Carpocapse et autres lépidoptères.
• Chaulage des troncs : Les chenilles pouvant passer inaperçues au cours de l’hiver, il est important de procéder à deux reprises au chaulage des troncs des fruitiers, tout d’abord vers la mi-janvier puis au début du mois de mars. Pour effectuer un chaulage compatible avec l’agriculture biologique, on peut remplacer la chaux vive par de la cendre, de la craie ou de l’argile. On obtient une sorte de filtrat après dissolution dans l’eau.
• Ramassage des fruits : Ramassez et détruisez les fruits véreux tombés au sol pour interrompre le cycle de vie du ravageur.

La Drosophile à Ailes Tachetées (Drosophila suzukii)

La drosophile (Drosophila melanogaster) n’est autre que la mouche du vinaigre, un insecte diptère qui appartient à la famille des Drosophilidae. Bien que toute petite, chaque femelle pond entre 350 et 400 œufs dans les fruits généralement en phase de décomposition mais aussi dans ceux qui ne sont pas aussi mûrs et donc tout à fait comestibles. Il existe cependant une autre espèce qui, elle pond ses œufs dans les fruits sains, loin d’être trop mûrs. Au moment de la dégustation, le consommateur a la mauvaise surprise d’y trouver des asticots. Il s’agit de la drosophile à ailes tachetées (Drosophila suzukii), originaire d’Asie qui sévit dans notre pays depuis une bonne dizaine d’années. Les femelles pondent dans les fruits après les avoir percés, puis leurs larves se nourrissent de la pulpe. Framboises, cerises et autres fruits rouges sont particulièrement recherchés par cette mouche invasive, qui peut aussi ravager bien d’autres espèces de fruits, sauvages ou cultivés.

Arbres et fruits touchés : Framboises, cerises, autres fruits rouges, et de nombreuses autres espèces de fruits, y compris potentiellement le cognassier.

Symptômes : Présence d'asticots dans les fruits sains, piqûres sur les fruits.

Cause : Mouche Drosophila suzukii.

Prévention et Traitement de la Drosophile à Ailes Tachetées :

• Hygiène : Ramassez et détruisez régulièrement les fruits tombés ou abîmés pour limiter les sites de ponte.
• Pièges : Des pièges à vinaigre de cidre peuvent être utilisés pour attirer et noyer les adultes.
• Protections physiques : L'utilisation de filets anti-insectes peut protéger les fruits.
• Recherche : Il est particulièrement difficile de se débarrasser de la mouche asiatique Drosophila suzukii qui revient d’une année sur l’autre, d’autant que de nombreux traitements chimiques ne sont plus autorisés. Des études scientifiques sont en cours pour tenter d’une part de mieux comprendre le fonctionnement de cette espèce de ravageurs de fruits, d’autre part de trouver des moyens de lutte efficaces et sans nocivité, répondant à la réglementation.

5. Mesures Prophylactiques Générales pour la Santé du Cognassier

La prophylaxie, ou les bons gestes pour limiter les maladies, est cruciale pour la santé de votre cognassier. Le plus important est de savoir que des conditions de culture adaptées (sol, climat notamment) offrent de plus grandes chances à votre cognassier d’être capable de se défendre seul, tout comme une fertilisation sur mesure, des apports d’eau en cas de sécheresse. Des stress tels que les gelées tardives, un sol trop compact ou encore des carences en nutriments vont en effet l’affaiblir et le rendre moins résistant face aux attaques.

• Choix de la variété : Il est judicieux de choisir des variétés adaptées au sol et au climat. Par ailleurs, certaines variétés sont résistantes à telle ou telle maladie du cognassier et sont à choisir en priorité lorsqu'une maladie est répandue dans votre zone d’habitation. Vous pouvez également vous informer auprès de vos voisins ou du pépiniériste du coin.
• Aération et circulation de l'air : Sachant que les maladies cryptogamiques sont favorisées par des conditions humides, il est conseillé de planter vos arbres fruitiers dans un endroit aéré et de les tailler de façon à ce que l’air circule correctement entre les branches. Une plantation peu dense va également favoriser la circulation de l’air.
• Hygiène du verger : À l’automne, une fois les feuilles tombées, passez du lait de chaux sur les troncs de vos arbres fruitiers après les avoir brossés. Au moment de la taille, désinfectez systématiquement votre sécateur entre 2 sujets. Évitez de stocker des branches coupées à proximité de votre cognassier et autres arbres fruitiers. Ramassez toutes les feuilles et débris végétaux au pied de vos arbres et ne mettez pas au compost ou au ramassage de déchets verts tous les débris, branches ou fruits provenant d’un arbre malade, ils doivent être détruits.
• Fertilisation et arrosage : Vous veillerez simplement à le fertiliser au printemps et à garder sa ramure aérée. Maintenez une humidité du sol constante pour faciliter l'absorption des nutriments, en particulier pendant la période de croissance des fruits. Évitez l'excès d'azote (des niveaux élevés d'azote favorisent une croissance rapide, mais peuvent réduire l'absorption de calcium par les fruits).

Le cognassier est un bel arbre fruitier, qui offre en abondance aux gourmands de gros fruits bosselés jaune d’or, délicieux une fois cuits. Mais il arrive que la récolte attendue soit décevante, en faute des champignons pathogènes qui ont contaminé les feuilles, les fleurs ou les fruits du cognassier. Pour éviter ou du moins limiter ces risques de maladie, appliquez les bons gestes, qui commencent avec le choix de la variété.

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