L'entreprise Verger et Potager Ajolans, un acteur du commerce alimentaire spécialisé dans les produits frais et l'épicerie fine, a récemment traversé une période de restructuration significative. Cette analyse se penche sur les informations disponibles concernant son activité, ses établissements, et les jugements récents du Tribunal de commerce de Lyon, avec un focus particulier sur son établissement à Janneyrias.
Introduction : Un Acteur Local au Cœur des Enjeux Économiques
Verger et Potager Ajolans, dont le numéro SIREN est 851 390 740, est une société par actions simplifiée (SAS) qui a pour vocation la commercialisation et la distribution de produits frais et de produits d’épicerie. L'entreprise est enregistrée au RCS Lyon et son siège social est situé au 51 Rue Gambetta, 69740 Genas. Fondée le 5 juin 2019, l'entreprise s'est positionnée sur un marché exigeant, mettant en avant les producteurs locaux et régionaux à travers des circuits courts. Cette approche visait à offrir des produits de qualité supérieure, disponibles en magasin ou via livraison à domicile.
Commerce : le succès des circuits courts
Initialement, Verger et Potager Ajolans opérait à travers deux magasins, situés à Chavanoz (38230) et Janneyrias (38280). L'établissement de Janneyrias, immatriculé sous le Siret 851 390 740 00021, a été créé le 5 août 2019 et est actuellement en activité. Il représente un établissement secondaire de la société, qui compte au total trois établissements, dont deux sont toujours actifs. Le domaine d'activité principal de cet établissement est le commerce d'alimentation générale (code NAF/APE 47.11b).
Contexte Économique et Financier Pré-Redressement
L'entreprise a connu des fluctuations dans ses chiffres d'affaires au cours des dernières années précédant la procédure de redressement judiciaire. Le chiffre d'affaires (CA) au 31 décembre 2020 s'élevait à 186,3 k€, avec un résultat net (Rnet) de 17,4 k€. En 2021, le CA a légèrement diminué pour atteindre 162,1 k€, avec un résultat net de 117 €. L'année 2022 a marqué une nouvelle baisse du CA à 174,9 k€, accompagnée d'un résultat net négatif de (16,8) k€. Ces données financières témoignent des défis rencontrés par l'entreprise dans un secteur concurrentiel. L'effectif salarié de l'entreprise, au 31 décembre de l'année n-2, était d'un ou deux salariés en 2023, ce qui indique une structure relativement petite.
La Procédure de Redressement Judiciaire : Chronologie des Événements
Le parcours de Verger et Potager Ajolans a été marqué par plusieurs décisions du Tribunal de commerce de Lyon, reflétant les difficultés financières de l'entreprise et les efforts déployés pour sa survie.
15 novembre 2023 : Ouverture de la procédure de redressement judiciaire.Le Tribunal de commerce de Lyon a prononcé l'ouverture de la procédure de redressement judiciaire le 15 novembre 2023. Cette décision a marqué le début d'une période d'observation, durant laquelle l'entreprise a été autorisée à poursuivre son activité, sous la supervision des organes de la procédure. Un mandataire judiciaire, la SELARLU MARTIN représentée par Me Pierre MARTIN, et un administrateur judiciaire, la SELARL AJ UP représentée par Maître Eric ETIENNE-MARTIN, ont été désignés pour assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion et pour gérer les déclarations des créances. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L.
15 mai 2024 : Prolongation de la période d'observation.Le 15 mai 2024, le Tribunal de commerce de Lyon a prolongé la période d'observation jusqu'au 15 novembre 2024. Cette prolongation a permis à l'entreprise de continuer à opérer et de travailler sur l'élaboration d'un plan de redressement viable.
27 novembre 2024 : Prononcé du plan de redressement.Par jugement du 27 novembre 2024, le Tribunal de commerce de Lyon a prononcé le plan de redressement de la société Verger et Potager Ajolans. Cette décision a mis un terme à la période d'observation et a officialisé les modalités de continuation de l'activité de l'entreprise. Un commissaire à l’exécution du plan, la SELARL AJ UP représentée par Maître Eric ETIENNE-MARTIN, a été désigné pour veiller à la bonne exécution du plan. Ce jugement du 27/11/2024 arrête le plan de redressement.
Il est important de noter que l'entreprise avait fait l'objet d'une offre de reprise le 16 décembre 2023, sous l'intitulé "ENTREPRISE A REPRENDRE : VERGER & POTAGER AJOLANS". Cette offre mettait en avant l'activité de primeurs, marchands de fruits, légumes et épicerie fine, ainsi que les deux magasins situés à Chavanoz et Janneyrias, et les deux salariés. Les produits de qualité issus de circuits courts, mettant en avant les producteurs locaux et régionaux, étaient spécifiquement mentionnés, soulignant la valeur de l'entreprise. La vente sur place ou par livraison à domicile était également une caractéristique clé de son offre.
L'Établissement de Janneyrias : Un Maillon Essentiel
L'établissement de Verger et Potager Ajolans à Janneyrias, immatriculé sous le siret 851 390 740 00021, est un élément central de l'activité de l'entreprise. Créé le 5 août 2019, il a fonctionné pendant sept ans et est toujours en activité. En tant qu'établissement secondaire, il a contribué à la distribution des produits frais et d'épicerie fine, ancrant la présence de l'entreprise dans la localité de Janneyrias. Son domaine d'activité, le commerce d'alimentation générale (47.11b), le place directement au cœur des besoins quotidiens des habitants.
L'existence et la continuité de cet établissement sont cruciales pour la mise en œuvre du plan de redressement. La stratégie de Verger et Potager Ajolans, basée sur les circuits courts et la promotion des producteurs locaux et régionaux, est particulièrement pertinente dans des zones comme Janneyrias, où la demande pour des produits de qualité et de proximité est souvent forte.
Informations Complémentaires et Données Administratives
Verger et Potager Ajolans est inscrite à plusieurs référentiels publics, dont la base Sirene tenue par l'Insee depuis le 5 juin 2019, et le Registre National des Entreprises (RNE) de l'INPI depuis le 11 juin 2019. L'avis de situation Insee de cet établissement est téléchargeable, tout comme l'extrait RNE, qui contient les mêmes données qu'un extrait KBIS/D1.
L'entreprise dispose d'un capital social de 5 500,00 €. Son activité principale selon le code NAF/APE est le commerce d'alimentation générale (47.11b). Il est à noter que le code NAF 2025, une nouvelle nomenclature d'activités de l'Insee, sera applicable à partir du 1er janvier 2027 et coexistera jusqu'à fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur.
L'entreprise est soumise à la Convention collective nationale du commerce de détail alimentaire non spécialisé (IDCC 1505). Elle dispose également des résultats de contrôles sanitaires (Alim'Confiance), ce qui atteste de son engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire.
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE), jusqu'ici publiques, est restreint. Les comptes annuels de l'entreprise sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. Le score de souveraineté, représentant la dépendance de l'entreprise vis-à-vis de l'ensemble de ses partenaires, est un indicateur supplémentaire de sa situation économique.
Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise, incluant les procédures collectives, les ventes, les créations, les modifications et les radiations, ainsi que le dépôt des comptes. Ces informations sont accessibles pour Verger et Potager Ajolans.
Implications du Plan de Redressement
Le plan de redressement prononcé par le Tribunal de commerce de Lyon vise à permettre à Verger et Potager Ajolans de retrouver une viabilité économique. Cela implique généralement un rééchelonnement des dettes, des mesures de restructuration interne et potentiellement une adaptation de son modèle d'affaires. La présence d'un commissaire à l'exécution du plan, Maître Eric ETIENNE-MARTIN, garantit le suivi rigoureux de l'application des termes du plan.
La continuation de l'activité, y compris celle de l'établissement de Janneyrias, est primordiale pour le succès de ce plan. La fidélisation de la clientèle locale, la qualité des produits et la pertinence du modèle de circuits courts seront des facteurs déterminants pour la pérennité de l'entreprise. Le maintien de l'emploi des salariés (1 ou 2 en 2023) est également un objectif important de la procédure de redressement.
Commerce : le succès des circuits courts
Le contexte actuel, marqué par une prise de conscience croissante des consommateurs pour les produits locaux et respectueux de l'environnement, pourrait être un atout pour Verger et Potager Ajolans. En renforçant son positionnement sur ces valeurs, l'entreprise peut espérer consolider sa base clientèle et s'assurer un avenir plus serein. Les efforts de l'entreprise pour se conformer aux normes sanitaires, comme en témoignent les résultats Alim'Confiance, renforcent également sa crédibilité auprès des consommateurs.
La capacité de l'entreprise à s'adapter aux évolutions du marché, à optimiser sa gestion et à maintenir une offre attractive sera essentielle pour dépasser les défis passés et consolider sa position en tant que fournisseur de produits alimentaires de qualité dans la région de Janneyrias et Genas.
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