Guide complet pour l'ombrage des plantations : Protéger et sublimer votre jardin

En été, les légumes souffrent de la chaleur. Coup de soleil et déshydratation ne sont pas réservés qu’aux Hommes. Il est crucial d'apporter de la mi-ombre aux plantations pour assurer leur bien-être et leur croissance. Généralement, on recherche le plein soleil pour les légumes, mais avez-vous déjà pensé à faire de l’ombre au potager ? Juillet, août, l’été s’installe et le mercure monte, et après la crainte des dernières gelées, le problème des fortes chaleurs arrive pour nos cultures ! Les vagues de chaleur se répètent saison après saison, et personne n’est épargné des excès de températures avec le dérèglement climatique. Par exemple, fin juin 2019 ou l’été 2023 ont vu les températures dépasser les 40° dans une grande majorité des régions. Bien que l’on pourrait croire que le beau temps et les fortes chaleurs estivales sont bénéfiques pour nos cultures, en vérité, pas tellement ! Un grand soleil arrête la croissance des légumes. Les plantes réclament le même environnement de bien-être que le jardinier. Sous une chaleur étouffante, les cultures arrêtent de pousser, ce qui réduit considérablement les récoltes. Néanmoins, lorsque les cultures jouissent d’une bonne exposition au soleil mais d’une température adoucie par un ombrage, elles se développent à vitesse grand V. La mi-ombre rafraîchit la terre et les feuilles, l’idéal étant d’atteindre 20 à 30°C. Certaines cultures comme les choux et les betteraves ont du mal avec les températures qui dépassent 30°C. Au-delà de trente degrés Celsius, chaque degré est un pas supplémentaire vers un stress, une survie plutôt que du bien-être. Les cultures restent à l’arrêt, à l'image du jardinier qui restera bien à l’ombre, au frais, en attendant des heures plus clémentes de la journée pour effectuer les quelques travaux nécessaires au potager. Cela ne les empêchera pas de produire, mais les cultures n’apprécient pas ces conditions extrêmes.

Comprendre et évaluer l'ombre dans votre jardin

Pour cultiver un potager à l’ombre, il vous suffit tout simplement de cultiver votre potager à l’ombre ! Rien de bien compliqué, il suffira juste de respecter certaines étapes pour apporter de l'ombre à vos légumes. La première consiste à sectoriser votre parcelle. Dans un premier temps, vous devrez déterminer les zones d’ombres les plus favorables pour installer votre potager. Pour ce faire, vous pouvez observer l’état de votre pelouse (sa hauteur, sa densité, la présence de mousse et autres) mais aussi le temps d’exposition au soleil des différentes parties de votre jardin. Ne vous prenez pas la tête, seule une estimation suffira !

Il n'y a pas l'ombre, mais bien plutôt des qualités d'ombre. L'ombre qui se développe au mitan de la journée est une bénédiction pour les plantes superbes, mais sensibles à l’insolation que sont les végétaux à forte panachure blanche ou crème. Profitez-en ainsi à loisir. L’ombre peut aussi être un phénomène saisonnier. Sous les arbres ou arbustes caducs, de nombreuses plantes sont à même de pousser et fleurir avant que les frondaisons ne reverdissent. Ces "éphémères du premier printemps" sont délicates et attachantes à l'image des scilles bleues, des perce-neige ou des anémones des bois. D'autres sont magnifiques en hiver à l'instar des hellébores, des arums d’Italie au feuillage si panaché, des cyclamens coum en fleurs dès février. A contrario, certaines espèces méditerranéennes, bien que très rustiques, se réveillent aux premières pluies de l’automne. Il en est ainsi du cyclamen de Naples, du safran, des colchiques, des nérines ou bien de l’amaryllis belladonna. Ces dernières sont à planter en fin d’été.

Il existe différents types de zones d’ombre, qu'il convient de nuancer en fonction de quatre critères : la saison, la température, le moment de la journée et l’humidité. Vous pouvez considérer que votre zone est semi-ombrée quand celle-ci reçoit entre 4 et 5 heures de soleil direct par jour. Elle est ombragée si elle reçoit entre 1 et 2 heures de soleil direct par jour, et totalement ombragée si cette zone ne reçoit aucun soleil, même indirectement. De même, l'ombre se manifeste en de nombreuses situations. Lorsqu’il s’agit d’ombre dense, il s’agit peut-être d’un espace exigu entre des murs (un patio par exemple) ou d’un massif sous des arbres. Dans le second cas, la concurrence des racines implique l’emploi de plantes particulièrement accommodantes. Mais celles-ci existent comme les pervenches, le muguet, le géranium macrorrhizum. Alors, il convient d’éviter la zone en périphérie de la ramure des arbres, là où les racines sont les plus actives. Il vous faudra aussi apporter moult matières organiques (terreau, compost, substrat du commerce) et planter de préférence en automne pour optimiser l’eau du ciel. Assurez aussi un service après plantation (arrosages et désherbages) jusqu’à leur complète reprise. Ensuite, elles se débrouilleront toutes seules.

Stratégies pour optimiser l'ensoleillement et l'ombrage

Pour réduire l’ombrage, diverses solutions existent. Remplacez votre mur de clôture par une barrière moins opaque, tel qu’un grillage. Pour l’agrémenter, vous pouvez y faire pousser des plantes grimpantes. Réduisez la hauteur de vos haies et privilégiez des arbustes caducs afin que les rayons du soleil puissent pénétrer. À l’aide d’une taille, éclaircissez le houppier de vos arbres. Si vous ne pouvez pas réduire l’ombrage, augmentez la chaleur en installant tunnels et cloches autour de vos plantes. Pour prolonger l’ensoleillement, vous pouvez surélever vos plantations sur buttes ou carrés. Mais attention, cela dépend de l’orientation : exposez votre potager au sud. Pour que chaque butte reçoive le soleil dès que possible, formez-les dans le sens nord-sud ou nord-est/sud-ouest.

Agencez vos légumes de préférence en plantant les légumes hauts au Nord, tels que les choux ou les tomates. Cela permettra d’éviter d’accentuer l’ombre sur les plus petits légumes. Plantez vos légumes à différents endroits. Autrement dit, mélangez-les. Cela vous permettra d’adapter vos zones de plantation pour un prochain cycle. Plantez de façon lâche, pour un maximum de soleil.

Aménagements structurels pour l'ombrage du potager

Le défi des méthodes d’ombrage du potager est de concilier efficacité et respect de l'environnement. Il est primordial de laisser l’air circuler entre les plantes et la pluie doit pouvoir tomber sur les cultures pour profiter d’un arrosage écologique et gratuit. Pour créer un potager écologique, veillez à choisir des méthodes d’ombrage naturelles.

Structures d’ombrage en bois : une solution efficace et esthétique

Pour ombrer votre potager, vous pouvez fabriquer ou acheter une structure en bois. Une armature avec un toit en paille ou en plante grimpante peut être une excellente option. Dans ce cas, il vous faudra fixer quatre piliers et un cadre grillagé pour y laisser courir un toit végétal. Un pare-soleil, que vous placez au bord du potager ensoleillé pour obtenir une exposition mi-ombre des légumes fragiles, est également une bonne idée. Là encore, vous pouvez faire grimper des plantes sur les paravents de bois, comme des haricots, des vignes ou des courges. En plus d’être efficaces pour créer de l’ombre sur les cultures sensibles, les structures en bois sont esthétiques et écologiques. J'adore ces structures et j’ai presque hâte de les installer chaque saison tellement elles donnent du cachet au potager, un petit côté « potager zen asiatique ». Seulement, hors de question de les installer au printemps, ou à l’automne, lorsque les indices UV sont tout autres, la chaleur aussi. Je les installe seulement de début juin à fin septembre, ce qui est déjà une sacrée période ! Ici dans le sud, ça cogne fort comme on dit. Si vous êtes dans une région où les 28°C sont dépassés régulièrement, où l’eau peut vite venir à manquer, pensez vraiment à cette solution pour ombrer votre potager. Ces canisses laissent passer facilement la moitié du rayonnement solaire. On peut donc les considérer comme un ombrage à 50%. Je peux vous garantir qu’en dessous, les cultures sont aux anges. Pour les installer, je plante directement des chevrons dans le sol et je les laisse en place toute l’année. À terme je pense investir dans des structures plus solides encore, avec piquets massifs et pics en métal à la base pour éviter tout contact avec la terre et le pourrissement qui va avec. En osier, en bambou, elles dureront 4 ou 5 ans minimum. Leur prise au vent est très faible étant donné que l’air passe au travers. Certaines cultures comme les rhubarbes s’épanouissent mieux à la mi-ombre en été. Pourtant, malgré des rafales de vent proches de 80 à 100 km/h, elles sont toujours là, sans fracas. C’est pourquoi elles sont adaptées à l’ombrage : le vent, mais aussi la lumière passent à moitié, ce qui génère un environnement lumineux tamisé très adapté et apprécié. Au final, ce sont ainsi une bonne cinquantaine de mètres carrés qui sont ombragés au potager. Comme elles sont hautes de deux mètres environ, l’ombre navigue sous les canisses selon l’heure de la journée, ce qui offre à toutes les cultures des moments ensoleillés et d’autres à mi-ombre.

Le filet d’ombrage : une solution économique et modulable

Le filet d’ombrage, aussi appelé voile d’ombrage ou ombrière, est un moyen efficace et économique de faire de l’ombre au potager. Il consiste en une toile perméable qu’on étend au-dessus des cultures fragiles en plein été. Ainsi, l’ombrière protège les plantes du soleil, tout en laissant passer l’eau de pluie et l’aération du vent. Un autre avantage du voile d’ombrage est sa facilité d’installation et de déplacement. Il offre la possibilité de créer de l’ombre au potager par grand ensoleillement et de retirer le filet quand le soleil se fait moins présent. Cette solution est tout aussi efficace que les canisses. Le seul reproche que je pourrais lui faire est d’ordre esthétique, mais il est largement compensé par la possibilité de commander ses filets sur mesure ! Cette zone est un petit paradis sous ce filet. Vraiment les cultures, comme le jardinier, s’y sentent bien, même aux heures les plus chaudes de la journée ! On peut perdre jusqu’à 10° et c’est tout un monde d’écart. Trente-huit degrés et les cultures asphyxient en plein soleil. Avec un sol humide elles auront une roue de secours, de quoi survivre, mais tout sera à l’arrêt. Au contraire, 28° et c’est la joie, la vie ! Je pense aux courges notamment, aux courgettes, qui gardent leur splendeur, les choux sur lesquels presque je devine un sourire d’être dans de si douces conditions. Si vous optez pour cette solution, prenez des œillets en bordure, ce sera bien plus robuste et pratique pour les installer. Contrairement aux canisses, j’ai investi sur cette zone sur des piquets solides 9cm x 9cm, des pics en métal.

Autres solutions d'ombrage

Des draps blancs ou des toiles jouent très bien le rôle d’apporter de l’ombre au potager. À la différence des canisses, le vent ne passera pas au travers. Vous devinez donc le principal inconvénient : la prise au vent ! Il faudra fortement les attacher. L’ombre naturelle des arbres peut tout à fait convenir à de nombreuses cultures en été, comme des laitues, mais il ne faudra pas pour autant oublier d’arroser. Installer une pergola est une autre excellente option. Les pergolas sont des structures ouvertes supportées par des colonnes, et souvent couvertes de treillis sur lesquels des plantes peuvent grimper. En plantant des vignes ou des plantes grimpantes comme la glycine, vous pouvez créer un espace naturellement ombragé qui reste frais, même lors des journées les plus chaudes. Un auvent est parfait pour cette situation. Il s’agit d’une couverture qui est fixée au mur extérieur, généralement au-dessus de la porte. Les voiles d’ombrage sont idéales pour créer des zones ombragées sans occuper beaucoup d’espace. Constituées de toiles tendues entre des points d'ancrage, elles sont modulables et peuvent être installées dans divers agencements. Une simple cagette posée sur les choux à la plantation leur permet de mieux repartir et de ne pas être trop agressé par les rayons brûlants du soleil.

L'ombrage végétal : une approche naturelle et durable

Pour apporter de l’ombre au potager en permaculture, on mise tout sur les associations de plantes ! Les arbres, évidemment, ajoutent des zones d’ombre sur les cultures, mais cela prend du temps. Planter des arbres est la réponse. Non seulement ils fournissent de l’ombre, mais ils aident aussi à purifier l’air. Pour un ombrage rapide, choisissez des espèces à croissance rapide comme le bouleau ou l'érable. À vos débuts, il vous faudra donc opter pour des plantes hautes pour protéger les plantes du soleil. Faites par exemple pousser du maïs au-dessus des courges. Les tomates évitent que les feuilles du basilic ne brûlent et protègent les radis de la sécheresse. Une courge qui court au sol crée de l’ombre sur la terre et en conserve la fraîcheur. Les fraisiers sauvages se développent à merveille à l’ombre des carottes ou des poireaux. Profitez de l’ombre apportée par les tournesols pour planter concombres, courges, navets et choux. Les plants de laitues protègent les jeunes semis des rayons du soleil. Bref, ne plantez rien au hasard ! Associez les plantes pour leurs demandes complémentaires en nutriments, leur consommation similaire d’eau, mais également leur taille. Combinez plantes hautes et légumes fragiles. Ainsi, les larges feuilles créent de l’ombre pour les petits végétaux et les protègent de la sécheresse. Pensez à planter dès maintenant des arbres fruitiers et arbres feuillus. D’ici quelques années, ils ajouteront de l’ombre au potager de manière naturelle et pleins de fruits à cueillir. J’ai souvent essayé les ombrages végétaux, mais sans grand succès. Oui, on entend et on lit que le maïs, les tournesols, les cultures grimpantes peuvent produire des ombres portées. Dans ce cas, il en faut beaucoup, en espérant qu’elles ne grillent pas elles-mêmes ! Encore cette saison, une culture de haricots grimpants, non ombragée, n’a pas survécu aux trop fortes chaleurs. D’autres cultures plus vivaces sont aussi souvent conseillées, comme les kiwis, la glycine, les vignes. J’avoue manquer encore un peu d’expérience sur la juxtaposition de ces cultures avec des cultures potagères en dessous. Par contre, j’en ai vu et c’est à la fois beau et productif. C’est en projet sur une nouvelle zone au potager.

Une forêt comestible est très tendance. De nombreux ouvrages traitent le sujet et je leur laisse développer ces principes. Ici, je me contente de quelques arbres fruitiers qui sont en bordure du potager. Des pommiers, poiriers, abricotiers, pêchers, plaqueminiers, qui nous offrent de belles quantités de fruits, mais que je dissocie de ma vision du potager. Ils offrent une ombre très sommaire avec leur hauteur modeste. J’insiste sur la facilité bien plus évidente de structures non végétales pour adapter l’exposition à la lumière de son potager. Franck Nathié de la forêt nourricière raisonne en termes de guilde. Il propose des plantes que vous pouvez associer ensemble afin que certaines puissent notamment apporter de l’ombrage à d’autres. Quoi qu’il en soit, retenons ce principe : ombrager son potager de façon partielle (on retiendra une occultation à 50 %) peut vous procurer une abondance bien plus grande.

Plantes adaptées à la mi-ombre et à l'ombre

Pour de nombreux jardiniers, l'ombre est un cauchemar, elle délimite des lieux où rien ne pousse ni ne prospère. De fait, les recoins ombragés sont souvent délaissés. Quel dommage, car une foule de plantes s’avèrent capables de transformer ces endroits en tableaux attrayants où pavanent feuillages décoratifs et floraisons insoupçonnées. Pourquoi donc se priver, surtout en été, des plaisirs qu’offrent la fraîcheur et ses bienfaits ?

Toutes les cultures n’apprécient pas l’ombre au potager. Les choux par exemple se satisfont de deux heures d’ensoleillement par jour ! Alors vous imaginez les laisser douze heures par jour sous 30°. Il faudra jouer de l’aspersion pour augmenter le taux d’humidité de l’air, afin de les aider. Les laitues se régaleront tout autant d’un faible ensoleillement, tout comme les épinards, les radis et les plantes aromatiques. Les cultures estivales, aubergines, tomates, concombres, poivrons, melons, pastèques, aimeront jusqu’à huit heures de soleil par jour, mais avec une intensité mesurée, des indices UV idéalement autour de 5, 6, 7. Alors, pensez à cette comparaison permanente avec votre propre ressenti. Si vous allez au potager et que vous avez trop chaud, que vous vous couvrez d’un chapeau, d’une casquette, c’est que vos cultures auront également chaud et pourront apprécier un peu d’ombrage, ou même de l’eau.

Voici une sélection de légumes parfaitement adaptés à la mi-ombre : les légumes-racines et les légumes-feuilles apprécient la mi-ombre car ils ont tendance à se déshydrater en plein soleil. L’ail et les oignons font partie de la famille des alliacées qui poussent très bien aux pieds des arbres fruitiers. De plus, ils les protégeront de certains ravageurs et maladies. Optez pour des plantes qui prospèrent à l’ombre. Des fougères, des hostas et des impatiens sont d'excellents choix.

Aussi, on peut aisément différencier les zones d’ombre fraîche et d’ombre sèche eu égard à la qualité et aux propriétés de la terre concernée. Dans chaque cas, une belle palette de plantes adaptées est envisageable.

Les meilleures plantes d'ombre sèche

• Acanthe - Acanthus
• Anémone bulbeuse - Anemone blanda et nemorosa
• Anémone du Japon - Anemone japonica et hupehensis
• Aspérule odorante - Galium odoratum
• Aucuba - Aucuba japonica
• Bergénia, plante des savetiers - Bergenia
• Buis - Buxus
• Consoudes - Symphytum sp. et cv.
• Cyclamen - Cyclamen hederifolium et coum
• Digitale - Digitalis purpurea
• Euphorbes - Euphorbia cyparissias, robbiae, martinii
• Fleur des elfes - Epimedium
• Fraisier des bois - Fragaria
• Géraniums vivaces - Geranium nodosum, cantabrigiense, phaeum, maculatum
• Herbe aux goutteux - Aegopodium
• Iris - Iris foetidissima
• Lamier - Lamium maculatum et galeobdolon
• Langue de cerf, scolopendre - Asplenium scolopendrium
• Laurier d’Alexandrie - Danae racemosa
• Lierre - Hedera helix et canariensis
• Liriope - Liriope muscari
• Luzule des bois - Luzula sylvatica
• Mahonia - Mahonia aquifolium
• Myosotis du Caucase - Brunnera macrophylla
• Pachysandra - Pachysandra terminalis
• Pavot cantabrique - Meconopsis cantabrica
• Pervenches - Vinca minor et major
• Pulmonaires - Pulmonaria sp. et cv.
• Roses de Noël - Helleborus sp. et var.
• Tiarelle - Tiarella sp. et cv.
• Violettes - Viola labradorica et sp.

Les meilleures plantes d'ombre fraîche

• Astilbe - Astilbe
• Barbe de bouc - Aruncus sylvester
• Bugle rampante - Ajuga reptans
• Camélia - Camellia japonica et sasanqua
• Chèvrefeuilles - Lonicera
• Cœur de Marie - Dicentra sp. et cv.
• Cornouillers - Cornus alba, sanguinea
• Filipendule - Filipendula sp. et cv.
• Fuchsia - Fuchsia magellanica cv.
• Hortensias - Hydrangea
• Hosta - Hosta sp. et cv.
• Ligulaire - Ligularia
• Lis - Lilium martagon
• Menthes - Mentha sp. et cv.
• Nivéole - Leucojum aestivum
• Primevères du Japon - Primula japonica, pulverulenta
• Radiaire - Astrantia
• Renouée, persicaire - Persicaria bistorta et amplexicaulis
• Sceau de Salomon - Polygonatum sp.

Aménager une terrasse ou un balcon à l’ombre

Si votre terrasse ou votre balcon est à l’ombre la majeure partie de la journée, il peut être utile de connaître quelques astuces pour réussir à l’aménager avec des plantes. En effet, un faible ensoleillement peut s’avérer difficile à contrer lorsque l’on souhaite végétaliser un espace à l’ombre.

Trois choses à faire pour aménager une terrasse à l’ombre

1. Choisir des plantes adaptées : La première chose à faire si votre balcon ou votre cour est à l’ombre, c’est de bien choisir vos plantes. Elles doivent être adaptées à l’ombre, résister à la faible luminosité, aux courants d’air froid, et au dessèchement, et être de dimension et de forme adaptées à l’emplacement souhaité. En effet, il existe des variétés plus ou moins compactes pour limiter l’entretien ou cacher la vue, des formes grimpantes, étalées, arrondies ou dressées selon l’emplacement choisi et l’effet souhaité.
2. Utiliser de grands pots ou jardinières : Plus le volume de terreau est important, plus la plante s’épanouit et reste autonome en eau et nutriments. Choisissez donc des pots au minimum 3 fois plus grands que la motte de votre plante au moment de la plantation. Les pots en terre cuite adaptés à l’extérieur sont généralement plus stables et bien aérés. Ils facilitent la gestion des arrosages et restituent bien la chaleur la nuit. Les bacs en bois sont aussi possibles.
3. Regrouper les plantes : Le fait de regrouper les plantes en pots permet d’en faciliter l’entretien, en particulier l’arrosage. L’humidité du terreau est mieux préservée et les plantes sont bien mieux protégées du froid que si elles sont isolées. Créer des îlots de pots, c’est aussi structurer votre décor et créer un petit paysage ressemblant à un bosquet. Cette technique est parfaite pour ponctuer le lieu et attirer l’œil, tout en masquant une partie de la vue si nécessaire.

Trois choses à ne pas faire sur une terrasse ou un balcon à l’ombre

1. Utiliser de petits pots en matière plastique : Ne laissez pas trop longtemps vos plantes dans leur pot d’origine. Elles risquent de végéter car leurs racines auront colonisé tout le pot et la plante n’aura plus rien à manger. Il est donc nécessaire de rempoter la plante dans un terreau enrichi adapté au rempotage ou à la culture en bac.
2. Disséminer pots et plantes : Pour harmoniser l’aménagement de votre balcon, cour ou terrasse, vous devez observer quelques règles. Installez les gros pots ou des îlots de pots dans les angles et/ou au tiers du parcours entre les angles. Plantez-y une « plante maîtresse » comme un petit arbre - par exemple, un érable du Japon. Évitez de multiplier les couleurs de pots en choisissant deux couleurs principales. Placez des jardinières ou bacs assez larges et peu profonds entre ces îlots pour compléter la végétalisation, cacher la vue ou agrémenter l’espace repas ou repos.
3. Compter sur la pluie pour assurer l’arrosage : Les plantes en pot ne sont pas autonomes en eau. Il est donc indispensable de surveiller régulièrement la fraîcheur du terreau en y plongeant le doigt et en l’arrosant dès que nécessaire. Vous pouvez vous aider d’une sonde hygromètre pour connaître le niveau d’humidité de la terre. Pensez aussi que les plantes persistantes ont besoin d’eau toute l’année. Arrosez-les donc aussi en hiver, surtout si elles sont exposées au vent et qu’elles bénéficient d’un soleil bas qui peut faire évaporer l’eau des feuilles. Si votre balcon ou votre terrasse a un auvent, l’arrosage manuel sera d’autant plus nécessaire que la pluie les atteindra difficilement.

Quelles plantes choisir pour des plantations à l’ombre, en pots ?

• Les petits arbres : Les petits arbres permettent de créer du volume et incarnent souvent la pièce maîtresse d’un décor végétal.
• Les plantes de terre de bruyère : Les plantes de terre de bruyère adorent l’ombre, et fleurissent même avec un minimum de soleil.
• Les petits buissons : Côté petites plantes, vous pouvez opter pour les Fuchsias aux superbes fleurs colorées en clochettes en été, les fusains de Fortune à feuillage panaché, les Lonicera nitida qui se taillent en boules, les Lonicera pileata, les Daphnés à floraison très parfumée, l’osmanthe panachée et son joli feuillage moucheté de jaune et crème, les Nandinas compacts comme ‘Fire Power’, ‘Lemon Lime’ ou Obsessed.
• Les plantes grimpantes : En plante d’ombre, pensez au lierre ou Hedera. Solide et efficace, il existe en vert comme en panaché de jaune ou crème, à larges feuilles ou à fines feuilles plus découpées. Si l’exposition au soleil n’est pas trop sombre, vous pourrez profiter de la floraison du Trachelospermum ou jasmin étoilé, et aussi des fleurs rouges originales de l’Akebia qui grimpe vite, du jasmin d’hiver à fleurs jaunes, ou du chèvrefeuille des bois.
• N'oubliez pas les bulbes ! Le Cyclamen de Naples est parfait en zone ombragée et se ressème lorsque le terrain lui convient. Pensez aussi à la jacinthe des bois (Hyacinthoides) qui se ressème toute seule et fait merveille au printemps.

L'aspersion : une alternative à l'ombrage

Et si l’on ne souhaite pas ombrer le potager ? C’est parfaitement possible. Encore l’an dernier, dans le sud avec les températures extrêmes on voyait des choux se régaler en plein soleil. C’est grâce à l’aspersion : elle reproduit la pluie, les plantes adorent. C’est la méthode par excellence des maraîchers pour lutter contre les étés trop chauds et trop secs. Si vous ne souhaitez pas ombrer votre potager, c’est LA solution. L’aspersion peut faire des miracles. Il est parfois plus simple de consommer 2/3m3 d’eau dans l’été pour refroidir le potager et apporter de l’humidité, plutôt que de se lancer dans des aménagements coûteux. C’est à vous de voir, selon votre contexte, votre région.

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