Le jardinage est une activité gratifiante, mais elle génère rapidement ce que l’on appelle des déchets verts. Ces résidus d'origine végétale proviennent des activités de jardinage et d’entretien des espaces verts : ils peuvent être des mauvaises herbes, du bois, des feuilles, dont vous avez sûrement envie de vous débarrasser. Lors du nettoyage du jardin, la revalorisation des déchets verts devient alors rapidement une question importante : réutiliser plutôt que jeter, oui, mais comment ?
Les enjeux du traitement des déchets végétaux
Lors des travaux de jardinage, le volume et la masse de végétaux produits peuvent être importants (environ 500 kg de « déchets verts » par an pour un jardin moyen). Il s’agit de feuilles mortes (en automne), d’herbes après la tonte (au printemps/été), de résidus d’élagage (en hiver). Certains se posent alors la question « Comment se débarrasser de ces déchets verts ? ». La réglementation interdit de brûler les déchets verts ainsi que ménagers.
Il est alors possible de déposer les déchets verts en déchetterie. Lorsque le broyage et le compostage sont pratiqués, les collectivités donnent souvent accès à leurs administrés au compost ou au broyat produits. Cependant, le recyclage des déchets verts est rarement effectué sur place. Ils sont transportés par bennes vers un centre de compostage ce qui engendre des pollutions et des coûts assez élevés. Faire appel à des entreprises spécialisées s’il n’est pas possible de se déplacer en déchetterie (grosse quantité de végétaux) est une autre option. Elles peuvent prendre en charge les végétaux ou les broyer sur place. Cette solution est assez onéreuse.
Le broyage à domicile : une solution circulaire
Le broyage à domicile consiste à transformer vos déchets verts directement dans votre jardin. Les déchets sont réutilisés sur place dans une logique circulaire et alimentent naturellement votre jardin. A l’aide du broyeur, vous organisez un circuit court au sein de votre jardin. Vous récupérez vos déchets verts issus des tailles, des coupes et du ramassage pour les transformer en paillage et en engrais verts. Ils permettent une double action zéro déchet. Vous produisez vos propres ressources organiques, ce qui demande moins d’arrosage et de désherbage.
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Il est possible que votre collectivité propose une aide financière pour la location d’un broyeur. Il suffit de vous renseigner auprès des services techniques de votre ville. C’est le cas de Quimper Bretagne Occidentale qui prend en charge 50 % du prix d’un broyage de végétaux à domicile. De nombreuses enseignes de jardinage ou de motoculture proposent de la location aux particuliers. La location mutualisée avec vos voisins : cette solution peut-être une bonne alternative pour partager le montant de la facture et l’aspect logistique. C’est aussi l’occasion de partager un moment agréable avec vos voisins.
Choisir l'outil adapté à vos besoins
Le choix de l’outil (broyeur ou sécateur) se fera en fonction de la taille de votre espace (jardin, terrasse ou balcon) et des végétaux qui le composent (plantes potagères, d’ornement, verger). Un petit broyeur (équipé d’un système de coupe à lame ou plateau) est idéal pour les petites surfaces. Pour les balcons on privilégiera le sécateur (manuel ou électrique). Ces outils permettent de réaliser des petits tronçons à partir de déchets de taille modeste (fleurs sèches, rameaux de rosiers après floraison, feuilles mortes coriaces).
Un broyeur électrique équipé d’un système de lames à rotor permettra de broyer les branches ayant un diamètre compris entre 35 mm et 45 mm (haies, arbustes, bois moyennement dur). Un broyeur thermique est à privilégier pour les jardins dont la surface dépasse les 500 m2. Il permet le broyage de bois très dur (arbres fruitiers, branches supérieures à 45 mm).
L’achat individuel d’un de ces types de matériel est à apprécier selon un rapport investissement/usage. Pour un usage peu fréquent la location peut être envisageable. Le prêt collectif de matériel de jardinage se développe et doit être encouragé car il est particulièrement opportun pour cet équipement qui sert une fois par an en général. Les broyeurs sont équipés de certaines options sécuritaires (coupe circuit en cas de bourrage, entonnoir adapté). Cependant ces éléments de sécurité ne dispensent pas du port de gants et de lunettes qui vous protégeront en cas de projections ainsi que d’un casque anti-bruit.
Techniques de valorisation : paillage et compostage
Ce matériau organique auquel on pense peu est une véritable mine d’or pour votre jardin : ces petits copeaux de bois peuvent être utilisés pour pailler votre sol. Ainsi, bactéries, champignons, insectes, et bien d’autres seront à même de se développer et de proliférer, créant une véritable biodiversité amenée à enrichir le sol de votre jardin. De même, le broyat a pour particularité de redistribuer par capillarité l’eau qu’il contient, maintenant votre sol humide plus longtemps.
Le paillage est une technique simple qui consiste à disposer une couche de matériaux organiques aux pieds des plantes et arbustes de votre jardin ou de votre potager (tonte de gazon, paille, broyat de végétaux, etc.). Cette pratique permet de protéger et d’améliorer la croissance des végétaux tout en conservant la fraîcheur de la terre et en diminuant le développement des mauvaises herbes. Le paillage est bénéfique toute l’année. Il assure une protection physique contre les fortes précipitations, l’érosion par le vent et le dessèchement par le soleil.
S’il ne vous est pas possible de broyer les déchets verts, vous pouvez les composter. En effet, le compost est un indispensable quand on cherche à se débarrasser de ses déchets végétaux. Le broyat de végétaux peut être amené comme matière sèche dans le composteur. Il sert de régulateur d’humidité et structure le compost. Les matières brunes et vertes doivent être mélangées.
Spécificités du bois raméal fragmenté (BRF) et des essences ligneuses
Les broyats obtenus après élagage des feuillus, pendant leur période de dormance (octobre à février), peuvent être valorisés en BRF (bois raméal fragmenté). Le BRF est le résultat du broyage frais de rameaux et petites branches vertes d’un diamètre inférieur à 7 cm, avec ou sans feuilles. Les copeaux de BRF sont très riches en cellulose et lignine. Les vers de terre se nourrissent de la cellulose et les champignons dégradent la lignine. Cette décomposition apportera des nutriments au sol contribuant à l’amélioration de sa structure.
Il est à noter que pour une bonne efficacité, le BRF doit être étalé dans les 24 heures qui suivent le broyage. Contrairement au paillage le BRF doit être incorporé superficiellement dans le sol. L’emploi du BRF n’est préconisé que pour redonner vie à des sols ayant de très faibles taux de matières organiques ou très dégradés. Les cultures réalisées sur BRF doivent faire l’objet d’un suivi particulier en matière d’irrigation et de risque de faim d’azote sur les plantes ; les microorganismes dégradant le bois consomment beaucoup d’azote.
Certains végétaux sont plus riches que d’autres en résine (conifères comme le pin, sapin, cyprès, thuya, genévrier) ou en tanin (feuillus comme le chêne, platane, laurier, poirier, noyer, châtaignier). Ces substances complexes protègent les plantes grâce à leurs propriétés insectifuges, fongicides et imputrescibles. Leur effet principal est de ralentir la biodégradation. De manière générale, les bénéfices du paillage l’emportent sur les nuisances éventuelles attribuées à ces essences.
Gestion professionnelle et logistique du broyat
Le métier de composteur fait partie des métiers les plus réglementés. Les plate-formes de compostage font l’objet de contrôles réguliers effectués par les différents services de l’État : Chambre d’Agriculture, Préfecture et Agence de l’Eau et de l’Environnement. Les véhicules transportant ces déchets végétaux s’arrêtent dans un premier temps sur le pont-bascule afin de peser leur poids d’entrée. Chaque déchet est identifié administrativement et fait l’objet au préalable d’une série d’analyses afin d’être en conformité avec la réglementation en vigueur.
Après un tri des éléments indésirables, les déchets verts sont broyés, arrosés et mélangés entre eux à l’aide d’une chargeuse articulée jusqu’à obtenir un mélange homogène. Après le broyage, ces bio-déchets sont répartis en lots et mis en tas appelés andains. Ils sont régulièrement retournés pour aérer le compost afin d’apporter aux micro-organismes l’oxygène nécessaire et éviter de trop fortes odeurs. Au terme de cette transformation, le compost obtenu est passé au cribleur afin d’obtenir un produit homogène et assez fin pour être mis à la vente.
Vous pouvez vous renseigner auprès des paysagistes de votre région pour vérifier comment ils travaillent et voir s’ils peuvent vous livrer du broyat frais (au lieu de l’emmener en déchetterie) ou composté (s’ils le conservent). Notre élagueur nous facture quelques dizaines d’Euros les chargements de 5m3 de broyat : de quoi couvrir les frais d’utilisation d’une chargeuse et la livraison avec son camion. Le matériau que nous utilisons est du broyat de branches composté qui date de plus d’un an. Le principal problème que nous avons rencontré est la présence de gros morceaux dans le broyat livré. Ces derniers sont déjà assez secs et mettent plusieurs années à se décomposer complètement.
Optimisation du broyat par le tamisage
Placée sur une brouette, le broyat y est jeté pour filtrage. Le broyat est placé dans une cagette en plastique qui est secouée au-dessus d’une brouette. Au vu des quantités de broyat à traiter, nous avons finalement opté pour l’achat d’un tamis rotatif. C’est un matériel relativement cher, assez lourd et encombrant, mais il permet de traiter rapidement des volumes importants. La seconde utilisation du broyat tamisé est en paillage dans les allées du potager. En novembre de l’année suivante, le broyat est suffisamment composté. Nous le décaissons à la pelle et l’apportons sur les planches de culture situées juste à côté.
En ajoutant régulièrement du broyat sur les planches, il finit par se composter et on obtient un sol plus profond, avec nettement plus de matière organique sur les premiers centimètres. Les jardiniers nord américains semblent utiliser beaucoup de broyat de bois (wood chips). Dans ses vidéos, Paul Gautschi parle quasi exclusivement de broyat de bois, mais montre qu’il les utilise déjà précompostés. Par ailleurs, il ne l’utilise que comme mulch : le broyat est en surface et les plantes sont installées dans un horizon du sol différent.
Alternatives pour les petites quantités et l'herbe tondue
L’herbe tondue est également un déchet à valoriser puisqu’elle fait un excellent paillis ! Alternative au paillis issu du broyage des déchets verts, elle est une protection efficace pour votre sol et vos plantes : sa décomposition permet d’éviter la sécheresse du sol, lui sert de nourriture et limite la pousse des mauvaises herbes. Note : Il est recommandé de laisser sécher votre herbe tondue quelques jours au soleil pour pouvoir la transformer en paillis.
La technique du mulching permet de couper finement l’herbe tondue, elle est déposée sur la pelouse par votre tondeuse et vous n’avez plus besoin de vider le bac de ramassage, ni de fertiliser le gazon. Pour vos petits volumes, pensez à broyer vos tailles de haies fraîches avec votre tondeuse thermique ! A la tondeuse : idéal pour les feuilles et les petites branches (inférieures à 1-1,5cm). Faites un tas avec vos déchets et avancez votre tondeuse en surélevant les roues avant, puis avancez en les baissant progressivement en fonction de l’état du broyage et du bruit de votre moteur. Il est important de réaliser cette opération le plus rapidement possible après la taille, avant que les végétaux ne sèchent car en séchant ils durcissent et pourraient abîmer votre tondeuse. Attention : les cailloux et la terre sont les ennemis des broyeurs.