ESSEM'BIO et AGROSEMENS : Un Engagement Profond pour la Semence Biologique et la Biodiversité

Dans un monde où l'agriculture industrielle tend à uniformiser les pratiques et les variétés, des entreprises artisanales comme ESSEM'BIO et AGROSEMENS se distinguent par un engagement profond envers la semence biologique, la biodiversité et des méthodes de culture durables. Ces acteurs majeurs du secteur s'inscrivent dans une démarche éthique, valorisant la richesse du vivant et la transmission des savoir-faire traditionnels.

La Philosophie de la Semence chez ESSEM'BIO et AGROSEMENS

La graine est bien plus qu'un simple ensemble de gènes ; elle est un être vivant à part entière, portant en elle l'« archétype » de sa « nature » et l'« image de son déploiement dans l'espace et dans le temps », ce que Goethe nomme la « Plante originelle ». Elle est porteuse d'énergies et contient toute la nature et le devenir de la plante. Cette vision holistique de la semence est au cœur de l'éthique partagée par ESSEM'BIO et AGROSEMENS. À l'heure où l'industrie des semences tend à dériver vers une marchandisation et une appropriation du vivant, ces maisons semencières indépendantes œuvrent pour préserver et promouvoir des semences certifiées 100% BIO, garanties sans OGM et sans CMS (Cytoplasmic Male Sterility).

ESSEM'BIO : Un Partenaire Historique de l'Agriculture Biologique et Biodynamique

ESSEM'BIO est une entreprise artisanale qui collabore avec une dizaine d’agriculteurs multiplicateurs. Elle distribue également des semences provenant de plusieurs semenciers partenaires de renom. Parmi eux, on retrouve Bingenheimer Saatgut AG et Hild en Allemagne, Sativa AG en Suisse, Gautier Semence et Vitalis pour la France, et De Bolster en Hollande.

Un aspect essentiel de l'engagement d'ESSEM'BIO est la multiplication et la distribution de variétés issues de l'association Kultursaat e.V. Cette association est engagée depuis 1985 dans la sélection et la maintenance de plantes cultivées selon le principe et la méthode de la Bio-dynamie. Grâce à ce travail de longue haleine, 70 variétés ont été sélectionnées et 20 obtentions ont été inscrites, témoignant de l'importance de la sélection participative et de la préservation du patrimoine génétique végétal.

AGROSEMENS : Le Soutien aux Communautés et la Promotion des Pratiques Écologiques

AGROSEMENS partage une éthique similaire, mettant un soin, une exigence et une passion identiques dans leur métier. Ils reconnaissent la responsabilité des maraîchers de vivre en compagnie des graines, honorant leur statut d'êtres vivants. Leur engagement dépasse les frontières, comme en témoignent leurs actions en Afrique du Sud, au Swaziland et au Lesotho. Dans ces régions, des jardins de démonstration ont été implantés, offrant aux femmes la possibilité de découvrir des techniques de culture et de recevoir gratuitement des semences biologiques et reproductibles, généreusement offertes par AGROSEMENS à l'association locale. Ces semences sont un catalyseur, leur permettant de démarrer à leur tour une production de légumes en mettant en pratique des méthodes de culture traditionnelles, écologiques et durables, des savoir-faire ancestraux qui ont très souvent été oubliés.

Une Gamme Étendue de Semences Biologiques pour Tous les Besoins

La diversité des semences proposées par ESSEM'BIO et AGROSEMENS est remarquable, couvrant un large éventail de légumes, d'aromates, de fleurs comestibles et d'engrais verts. Cette offre s'adresse aussi bien aux maraîchers professionnels, pour qui un catalogue papier est réservé, qu'aux jardiniers amateurs soucieux de cultiver des produits de qualité.

Les Légumes : Une Variété Impressionnante pour une Agriculture Durable

Le catalogue des semences propose une richesse de variétés pour chaque catégorie de légumes.

Les Mini-légumes

Pour les cultures en espaces réduits ou pour une présentation culinaire originale, la gamme de mini-légumes est particulièrement intéressante. Elle inclut des Mini Aubergines, Mini betteraves, Mini choux, Mini concombres, Mini courges, Mini fenouils, Mini navets, Mini oignons, Mini pâtissons, Mini poivrons et piments, et Mini tomates.

L'Ail et les Bulbes

L'ail est disponible en variétés de printemps et d'automne. D'autres bulbes et caïeux sont également proposés pour les semis d'automne et de printemps, permettant une planification optimale des cultures.

Les Aromatiques : Une Symphonie de Saveurs et de Vertus

La section des aromatiques est particulièrement fournie, offrant une multitude de plantes pour parfumer les plats et enrichir le jardin. On y trouve l'Absinthe, l'Agastache, l'Ail des ours, l'Aneth, l'Anis, l'Armoise, l'Arnica, le Basilic (comme le Basilic grand vert ADI, une plante vigoureuse à entre-nœuds courts pour un port compact, résistant IR à la fusariose (Fop), très homogène avec un feuillage vert soutenu de très belle présentation commerciale et très parfumé), la Bourrache, la Camomille, le Carvi, le Cerfeuil, la Ciboulette, la Coriandre (y compris la coriandre à petites graines, une sélection originaire d'Europe de l'Est, destinée à la production de bouquets grâce à son feuillage abondant, très aromatique en culture de printemps), la Ciboule de Chine, l'Estragon, le Fenouil, l'Hysope, la Lavande, la Livèche, l'Origan, la Mélisse, la Menthe, la Mertensia, la Perilla, le Persil, le Romarin, la Sarriette, la Sauge, la Stevia et le Thym.

Les Légumes Feuilles : De la Roquette au Chou Frisé

Cette catégorie regroupe une grande diversité de légumes feuilles :

• Arroche
• Blette : Blettes à carde (blanche et de couleur), Blette à couper ou à tondre, Mini-blette.
• Chicorées : Endive, Frisée, Sauvage, Scarole, Rouge.
• Choux : Chou Cabus Blanc Pointu, Chou Cabus Blanc Rond, Chou d'hiver et de Pontoise, Chou Cabus Rouge, Chou de Milan, Chou-Fleur, Chou-Fleur Romanesco, Chou Brocoli, Chou Brocoli sprouting - Cima di rapa, Chou de Chine, Chou-Navet Rutabaga, Chou Frisé non Pommé (Kale), Choux de Bruxelles, Choux à choucroute, Chou-Rave.
• Cresson
• Épinard
• Laitue : A couper, Batavia d'Abri, Batavia Plein Champ, Batavia Iceberg, Beurre pommée verte d'abri, Beurre pommée rouge d'abri, Beurre Pommée de Plein Champ, Celtuce - Laitue Asperge, Feuille de Chêne d'Abri, Feuille de Chêne de Plein Champ, Lollo Bionda, Lollo Rossa, Romaine, Rougette, Sucrine. Parmi les variétés, une laitue formant une grosse pomme ronde et aplatie sur le dessus est notée pour sa vigueur remarquable.
• Mâche : La mâche A GROSSE GRAINE a des feuilles allongées, érigées, une rosette bien fournie, et une bonne saveur prononcée. Elle se récolte en 35-50 jours pour le semis d'août, en fin d'automne-début d'hiver pour les semis de septembre, et en fin d'hiver pour les semis de fin septembre-début octobre.
• Oseille et Oseille de Guinée.
• Pimprenelle
• Pissenlit : Le pissenlit à cœur plein amélioré se sème dès que le sol est à plus de 10°c. Ses feuilles se récoltent soit en l'état, soit blanches par buttage et couverture des plants, soit encore après forçage en cave (15°c, obscurité durant 21 jours), offrant un produit très parfumé.
• Pourpier
• Roquette
• Tétragone

Les Légumes Fruits : Une Explosion de Couleurs et de Saveurs

• Aubergine : Les petits calibres (type Blue Candle plus petit, chair interne violette et blanc, très belle couleur externe, très régulier en productivité et calibre, longueur : 8 cm, diamètre : 3-5 cm, cycle : 70-80 jours), Les blanches, Les rondes, Les zébrées, Les demi-longues.
• Concombre : D'Abri, Plein Champ, Asiatique, Cornichon Épineux, Lisse. Le cornichon ADAM F1 est un hybride précoce au très bon rendement, fruit de bonne qualité au rapport long/dia=3.
• Courges : Petit calibre (inférieur à 1kg), Calibre moyen (supérieur à 1kg), Gros calibre, À huile, D'ornement, Potimarrons. Une variété pour la fête d'Halloween est mentionnée pour sa bonne qualité gustative et sa bonne productivité avec 5 à 8 fruits par pied. Une autre variété du type "Hubbard Bleu" en plus petit, à l'épiderme lisse, est décrite comme très sucrée.
• Courgette : Les Allongées Vertes, Les Rondes, Les Allongées de Couleur. Une variété non coureuse très précoce au port droit, facile à récolter et produisant abondamment des fruits vert clair, avec une très bonne tenue après récolte.
• Gombo
• Haricot : A Écosser (Nain à écosser, A Rames à Écosser), Mangetout (Nain Vert Fin mécanique, Nain Vert Fin et Extra Fin, A Rames Vert, A Rames de Couleur, Nain de couleur). Le haricot beurre de Rocquencourt est une variété très productive à grains noirs, avec des gousses fines, longues, charnues et de couleur jaune doré, d'excellente qualité gustative. Une variété rustique produisant des gousses vertes marbrées de violet comportant des grains striés de violet-noir, avec une excellente productivité et une qualité gustative remarquable, est décrite comme une plante solide et vigoureuse, résistant au Virus1, qui peut se récolter en vert comme mangetout, ou pour écosser en grains frais. Une autre variété à écosser à grains vert pâle, avec des gousses plates se récoltant avant maturité complète pour obtenir des grains vert et blanc, est une plante rustique peu gourmande en irrigation et très productive. Une variété à grains blancs, cylindriques, qui se consomment en frais ou en sec, est utilisée pour le cassoulet.
• Kiwano
• Maïs : Maïs Doux, Maïs Grain.
• Melon : Autre type, Type Charentais, Début de Saison, Sous Abri. De forme ovale, une variété à épiderme lisse d'un vert sombre renferme une chair dense orange d'un parfum exceptionnel.
• Pastèque
• Piment : Piment Doux à Fort, Piment Fort à Brûlant. Une plante vigoureuse et luxuriante avec des fruits rouges cubiques de grande taille est soulignée pour son excellente qualité gustative.
• Physalis
• Pois : Pois Mangetout, Pois à Écosser, Pois-Chiche. Une variété très précoce donne en abondance des gousses droites et pointues d'un vert franc, atteignant 45 cm de hauteur.
• Poivron : Les Petits, Les Atypiques, Les Coniques, Les Carrés, Les Demi-Longs à Longs. Une variété donnant des fruits verts et jaune-orange à pleine maturité, de forme conique allongée en forme de corne, est notée pour son très bon rendement et son excellente qualité gustative.
• Tomate : Variétés Anciennes, Les Rouges, Les Roses, Les Noires, Les Vertes, Les Blanches, Les Oranges, Les Jaunes, Allongée Double-fin, Calibre intermédiaire, Calibre Supérieur, Grappe, Cerise et Cocktail (Les Rouges, Les Noires, Les Jaunes et Oranges, Les Vertes), Plein Champ non Tuteurée, Adaptée à la culture en pot. Parmi les variétés, Bosque Blue produit des fruits de 40/60 grammes et de couleur indigo, sur des plantes très productives de 2 mètres de hauteur. Une tomate de forme très originale allant de 60 à 120 grammes, en cœur avec une belle pointe, est décrite avec une chair dense et peu de graines, et une excellente saveur. Une variété très productive offre de grosses grappes avec un calibre plus gros que les cerises classiques (fruits de 3-5 cm). Un fruit rouge de 100 à 150 g composé de plusieurs lobes circulaires, avec une chair juteuse et sucrée d'un rouge lumineux, dont les lobes se détachent facilement les uns des autres, facilite sa consommation pendant un voyage. Une belle tomate de type beefsteak, d’environ 200 g, productive, résistante à l’éclatement, à la saveur douce et aromatique est également proposée. Une variété vigoureuse aux entre-nœuds assez courts montre une nouaison régulière avec un fruit rond strié rouge-jaune très attractif, et un fruit très charnu de 250-300 g, avec des résistances HR: ToMV: 0-2/Fol:1-2/Ff:A-E.

Les Légumes Racines : Pour une Récolte Abondante

• Artichaut
• Asperge
• Betterave
• Cardon
• Carotte : Carotte primeur, Carotte de couleur, Carotte de saison et de conservation, Carotte de saison et de conservation -Type Nantaise.
• Céleris : Branche (ou à côte), Rave (Tubéreux).
• Échalote : De semis, Bulbilles de printemps.
• Fenouil
• Navet : Une variété précoce à bulbe rond blanc de calibre moyen est très appréciée au marché frais pour sa chair excellente et sa saveur douce, facile à cultiver.
• Oignon : Blanc, Ciboule, Jaune, Rouge, Rose.
• Panais
• Pomme de terre : Primeur, Conservation, Pomme de terre jaune, Pomme de terre rouge.
• Radis : Long à demi-long, Rond, Rave.
• Rhubarbe
• Rutabaga
• Scorsonère
• Soja : Edamame.
• Patate douce : Une racine volumineuse, ferme et sucrée jusqu’au cœur, convient parfaitement aux sols lourds et se conserve très bien en silos, avec une belle coloration. Une variété de conservation cylindrique à chair et peau jaunes est une remarquable variété à croissance rapide.

Les Engrais Verts : Fertilité et Protection des Sols

Les engrais verts jouent un rôle crucial dans l'amélioration de la fertilité des sols et la protection contre l'érosion. ESSEM'BIO propose une sélection adaptée à ces besoins.

Les Fleurs Comestibles : Beauté et Saveur dans l'Assiette

Pour agrémenter les plats et apporter une touche esthétique, des fleurs comestibles sont également disponibles. Certaines variétés sont également utiles en lutte biologique pour attirer les insectes auxiliaires.

Les Jeunes Pousses : Fraîcheur et Vitalité

La catégorie des jeunes pousses offre une gamme variée pour des salades fraîches et nutritives : Les Mescluns, Feuillage saveur épicée, Feuillage saveur douce, et Autres jeunes pousses.

Ressources et Informations pour les Producteurs

ESSEM'BIO et AGROSEMENS ne se limitent pas à la distribution de semences ; elles s'engagent également dans la transmission des connaissances et la mise à disposition de ressources utiles pour les professionnels et les particuliers.

Dossiers Techniques et Catalogues

Plusieurs documents sont téléchargeables pour accompagner les agriculteurs et jardiniers :

• Le Certificat Bio 2026, attestant de la conformité des semences aux normes de l'agriculture biologique.
• Le catalogue 2026, détaillant l'ensemble des variétés proposées.
• L'Attestation NON OGM NON CMS, garantissant la pureté génétique des semences.
• Le Tableau des Résistances et Symboles, un outil précieux pour choisir les variétés adaptées aux conditions locales et aux défis phytosanitaires.
• Le bon de commande papier, pour faciliter les achats.

Conseils Pratiques et Partenariats

Des conseils pratiques de culture sont disponibles, aidant les utilisateurs à optimiser leurs rendements et à adopter des méthodes respectueuses de l'environnement. Les entreprises collaborent avec divers partenaires, renforçant ainsi leur réseau et leur expertise.

Informations Commerciales et Logistiques

Pour faciliter les transactions, des informations claires sont fournies concernant :

• Le certificat phytosanitaire.
• Les transports, tarifs et délais de livraison.
• Les modalités de paiement sécurisé.
• Les Conditions Générales de Vente.
• Les options de retrait de colis.
• Les politiques de protection des données personnelles.

Transparence et Médias

La transparence est un pilier de leur démarche. Les informations sur les promotions sont facilement accessibles, et les entreprises communiquent activement. Une vidéo "France 4 On n'est plus des pigeons" sur le thème "Fait-il toujours Bio ? Les semences paysannes : retour à la nature" est même mise en avant, soulignant l'engagement de ces acteurs dans le débat public sur l'agriculture biologique et les semences paysannes.

Une Démarche Éthique et Durable

L'ensemble de l'offre et des services d'ESSEM'BIO et AGROSEMENS reflète une vision cohérente de l'agriculture, centrée sur le respect du vivant, la préservation de la biodiversité et la promotion de pratiques écologiques. En choisissant de travailler avec ces entreprises, les agriculteurs et jardiniers participent activement à un mouvement qui valorise l'authenticité, la qualité et la durabilité, loin des dérives de l'industrialisation à outrance. Cet engagement commun pour une agriculture respectueuse est essentiel pour l'avenir de nos sols, de nos cultures et de notre alimentation.

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