Le potager d'appartement est idéal en ville et pour ceux n’ayant pas d’extérieur pour faire pousser des fruits et légumes. Sa taille étant variable, le carré potager peut donc être adapté au jardinage dans tout type d’appartement. Il ne nécessite pas un entretien aussi important et intense que celui apporté à un jardin potager d’extérieur en pleine campagne. Le potager intérieur est accessible à tout type de bourse. Son prix est variable en fonction de sa taille, des matériaux utilisées, de son design s’il s’agit d’un bocal ou d’une desserte, ou bien si ses cultures sont en lien avec un mécanisme automatique tel que l’arrosage ou la luminosité. Le design peut être adapté à la décoration de l’habitation, à vos envies, et à ce que vous souhaitez faire pousser.
Concevoir son potager en milieu urbain
Produire sa propre nourriture en pleine ville tel un jardinier dans sa campagne est devenu possible grâce au développement de ce système de culture. Suivant les plantes que vous souhaitez faire pousser, l’espace nécessaire doit être plus ou moins important, surtout pour des légumes. La quantité de terre doit être suffisante, il faut au minimum 30 centimètres de terre pour les tomates et la salade. De plus il y a la possibilité de replanter ses légumes comme dans un jardin en plein air. Des installations combinées à des techniques de replantation permettent la création d’un véritable jardin potager. Il est possible de recréer un jardin à l’intérieur d’un appartement ou d'installer un potager de balcon pour y produire un mélange de légumes, fruits et plantes. Chacune forme une ambiance et une harmonie particulière.
Des outils sont adaptés pour obtenir une très bonne récolte. Un arrosoir en acier galvanisé, un sécateur pour couper les plants ou bien un transplantoir pour creuser et replanter, sont disponibles en plusieurs couleurs et matériaux, ce qui convient à un grand nombre de personnes. Il y a un écrin de nature à l’intérieur de chez vous. La multiplication des organismes forme ce petit univers verdoyant, appétissant et naturel. Et cela même si vous n’avez pas la main verte.
Choisir son kit de culture et ses équipements
Des modules composés d'une jardinière autonome, avec une lumière et un contrôle de l’eau pour une pousse optimale des plants, forment un type de kit. Cependant un kit n’est pas seulement un « incubateur », il existe des kits d’autres formes. Il y en a de toutes sortes, certains sont composés de jeunes pousses prêtes à être plantées, d’autres sont un assortiment de graines dans des sachets ou des petits pots à placés dans la jardinière « automatisées ». Les plus gros kits sont les plus complets et parfaits pour débuter, même si le prix est élevé, ils regroupent le réceptacle avec des graine, ou des plantes, et parfois des outils de base pour jardiner.
Une notice est présente pour vous aider et vous donner des conseils pour obtenir des aromates de bonne qualité et en quantité suffisante. Les graines vont donner des plants biologiques et durable qui respect l’environnement. Vous êtes alors autonome dans votre production alimentaire, ce qui vous donne une satisfaction personnelle. Et lors de vos courses en supermarché, votre porte-monnaie est plus lourd car une partie des courses n’a plus besoin d’être acheté car vous la cultivez. En plus d’être une aide précieuse en cuisine, c’est également un élément décoratif par ; le matériau utilisé pour accueillir les futurs jeunes pousses et par les couleurs que les cultures arborent.
Optimiser les petits espaces : studios et cuisines
Lorsque votre logement est de petite taille comme un studio étudiant, ou que vous souhaitez cultiver plusieurs herbes aromatiques dans une cuisine, un petit carré potager pas cher de petites dimensions est une très bonne option. Ces types de petits jardins autonomes sont très pratiques dans un appartement où il y a peu de lumière qui rentre, et où il n’y a pas de pluie pour assurer l'arrosage du potager, mais aussi lorsque vous n’avez pas le temps de vous en occuper. Ce petit potager ressemble à un mini laboratoire qui fait croître de manière autonome les aromates et autres graines. Ceci ne nécessite presque aucun entretien. Cette petite jardinière s’occupe de l’alimentation lumineuse et de la régularisation en eau.
Les différents designs associés à cette petite taille permettent à votre potager de trouver sa place sur la plan de travail et de s’harmoniser parfaitement avec votre cuisine. Et si vous êtes du genre à préférer recycler vos objets tout en gardant une touche de style qui correspond à l’ère du temps, votre potager peut voir le jour dans un ou plusieurs bocaux en verre. Un bocal trouve sa place même dans les plus petits espaces, qu’il soit posé ou suspendu.
Fabriquer un bac de culture | Jardiner
Les cultures stars de l'intérieur : Basilic et Fraises
Le basilic est une plante originaire des Indes qui voit son succès apparaître dès le 12e siècle par l’importance que les rois de France lui accordent. Il se trouve dans une majorité des plats cuisinés, surtout ceux à base de tomate. C’est une plante qui facilite la digestion, elle est utilisée également pour lutter contre le ballonnement et les crampes d’estomac. Elle a donc des propriétés médicinales. L’avantage du basilic est qu’il n’y a pas besoin d’acheter des graines ou des plans tous les ans, il peut être replanté. Faire pousser des fraises en appartement est facile car il n’y a pas besoin de beaucoup d’espace, un simple pot ou bac potager peut suffire. Pour le côté esthétique, optez pour un petit carré potager sur pied. Ajoutez-y de la terre pour carré potager et vos magnifiques plants de fraises. Vous devez couper les stolons qui poussent vite. La conservation des fraises est compliquée, elles ne peuvent pas être placées dans le froid car elles seront privées de leurs délicieux arômes.
Solutions pour espaces restreints : Potagers verticaux
Des potagers surélevés à roulettes sont pratiques pour déplacer les plantations dans le lieu d’habitation en suivant la lumière par exemple. Et si l’espace au sol n’est pas assez important, alors que les murs sont libres, il existe des potagers verticaux qui s’accrochent aux murs. Il en existe en bois, en métal, en plastique ou en terre cuite. Vous avez envie d’apporter à votre balcon un esprit nature tout en continuant à y passer du bon temps, le potager vertical est fait pour vous. Pour ceux préférant les matériaux biodégradables, il existe des jardin-potager qui se composent de plusieurs poches de tissus suspendues formant un panneau pouvant atteindre pour certain 2 mètres de haut. Le tissu est à la fois esthétique et pratique pour jardiner. Il laisse passer l’eau, sa résistance au poids du terreau et de la plantation est importante.
Gérer la lumière et les saisons en appartement
Durant l’hiver l’intérieur du logement manque de lumière, il est donc plus difficile de faire pousser les végétaux en potager d'appartement. L’éclairage artificiel produit par une jardinière, avec une lampe à LED, remplace en partie la lumière naturelle manquante de cette période. Les journées sont plus sombres, les lampes allumées ça crée une ambiance cocooning, et associées à la LED de la jardinière, la luminosité est suffisante même pour un potager d'hiver. Et si la chaleur vous fait défaut pour la culture des plantes aromatiques, une mini serre chauffée vous permet de palier à ce manque, avec une faible consommation en électricité. Cependant, si vos cultures se trouvent sur votre balcon, il faut les protéger du froid et des intempéries. Rien de mieux qu’une housse en PVC à placer par-dessus une serre.
L'intégration du potager partagé en copropriété
La vie en communauté apporte parfois des avantages considérables, comme le partage et l'échange. Créer un jardin ou un potager partagé dans les espaces communs extérieurs de l'immeuble participe à cet échange. Aménager un potager partagé nécessite de désigner l'espace accordé à ce projet, comme disposer des bacs et aménager le toit d'un immeuble avec de la verdure pour apporter plus de vie sur cet espace souvent délaissé par les copropriétaires.
La création d'un espace partagé en extérieur, comme un jardin ou un potager, est soumise à un vote. Le vote des copropriétaires se fait à la double majorité pour permettre l'accord du projet. En présence d'un jardin partagé et utilisé uniquement par certains copropriétaires, l'affectation de la partie commune devient "spéciale". Le règlement de copropriété doit donc être modifié. Si les espaces jardins ou potagers partagés sont utilisés par l'ensemble des copropriétaires, les règles habituelles demeurent. Tous les copropriétaires ont les mêmes droits d'utilisation sur les espaces, mais aussi les mêmes obligations concernant l'entretien notamment. Pour installer un jardin partagé ou un potager dans la copropriété, il est indispensable d'en passer par la modification du règlement de la copropriété. Cette modification a pour but d'établir les règles d'usage. Partager les coûts à part égale entre tous les copropriétaires est la meilleure solution pour motiver les troupes à interagir avec les autres copropriétaires et s'investir dans le potager.
Principes de conception et permaculture urbaine
Un potager est un écosystème créé par l’Homme. Nous allons réfléchir à comment intégrer au mieux notre potager dans notre jardin. Vous avez peut-être déjà entendu parler du principe de zonage en permaculture. Il s’agit d’organiser son terrain en différentes zones. On part de la zone 0 étant généralement la maison, jusqu’à la zone 5, celle laissée à la nature sauvage. La maison et ses aménagements offre des micro-climats intéressants. Au pied des murs de la maison, la chaleur est plus intense et moins variable entre le jour et la nuit. C’est donc une zone intéressante pour y implanter des cultures primeurs ou y installer des plantes frileuses.
La lumière joue un rôle essentiel dans la croissance des plantes. Elle fournit l’énergie nécessaire pour le processus de photosynthèse, qui est indispensable à la création de matière. Il est donc primordial de tenir compte de la luminosité pour obtenir des récoltes abondantes. Le potager est orienté Nord sud afin que les végétaux puissent bénéficier au mieux de la lumière. Si vous avez peu de choix ou un espace limité, privilégiez autant que possible un endroit ensoleillé pour votre potager. Lors de la planification de votre potager, observez attentivement la trajectoire du soleil. Identifiez ensuite les zones qui recouvrent le plus de lumière tout au long de la journée.
Favoriser la biodiversité dans son espace de culture
Promouvoir la biodiversité est essentiel pour un potager sain et sans pesticides. Pour commencer, vous pouvez laisser certaines zones du jardin à la biodiversité. Ne pas tondre quelques mètres carrés dans un coin peut attirer de très nombreuses espèces. Certains auxiliaires, comme les coccinelles, offrent des services écologiques précieux. Elles se nourrissent de pucerons et luttent contre des champignons nuisibles. En leur offrant le gîte, elles se délecteront des pucerons dès les premiers redoux du printemps.
Installez des nichoirs pour attirer les oiseaux. Ces derniers sont de très grands consommateurs d’insectes au printemps. Au moment de la reproduction, un couple de mésange charbonnière peut dévorer jusqu’à 500 chenilles par jours ! Installez des marres ou des points d’eau : tous les êtres vivants que vous accueillez sur votre terrain ont besoin comme nous de s’hydrater. Les lisières, aussi appelées écotones, sont des zones de transition entre deux écosystèmes distincts. Pendant la conception de votre potager, pensez à jouer avec ces effets de lisière en créant des écotones partout. N’oubliez pas, lors de la création de votre plan, de marquer les zones réservées aux insectes, à la nature sauvage et celles dédiées à vos légumes.
Méthodes de culture en carré : L'héritage de Mel Bartholomew
Si le concept de diviser un potager en parcelles n’est pas nouveau, c’est dans les années 80 que le carré potager moderne a connu un véritable essor, grâce à l’Américain Mel Bartholomew et sa méthode du « Square Foot Gardening ». Cette méthode consistait alors à organiser un potager surélevé de 120 cm x 120 cm, divisé en 16 carrés de 30 cm par 30 cm, pour permettre de cultiver une grande variété de plantes dans un espace restreint.
- Parce qu’elles seront bio et d’une fraîcheur extrême, les cultures de votre carré surpasseront sûrement leur équivalent du commerce.
- Si vous souhaitez cultiver pour économiser, il est probablement plus judicieux de choisir des variétés qui sont chères dans le commerce.
- À la différence d’un potager classique, la méthode en carrés repose sur la productivité et l’alternance rapide de cultures. Privilégiez les variétés dites « hâtives » à croissance rapide : salades, radis.
- « Carré » potager ne signifie pas obligatoirement de forme carrée ! Rectangulaire, ronde, en triangle, avec étages… seul impératif : les cultures les plus au centre doivent rester accessibles.
Organisez les cultures selon le principe de la rotation des cultures, en évitant de cultiver à la suite des plantes qui ont les mêmes besoins nutritifs. Dans un carré n’hésitez à planter plus serré qu’en culture traditionnelle, quitte à semer entre les rangs de légumes déjà en place. Profitez de tout l’espace disponible en utilisant des tuteurs et en palissant vos légumes grimpants sur un treillage ou un filet solidement fixé sur des piquets.
Transmission et éveil au jardinage pour les enfants
Le potager d’intérieur est également un très bon outil pédagogique pour les enfants. Il fait entrer la nature et le cycle des saisons dans leur vie, et aider à faire pousser des plantes est toujours amusant et enrichissant. Aménagez un espace rien que pour eux. La zone de culture est à sa taille, carré potager qu'il travaillera à genoux au plus près de la terre ou potager sur pieds à leur hauteur. Confiez-leur des plantes faciles à cultiver. Les choix seront à peu près les mêmes que pour les débutants, des légumes faciles à planter, peu exigeants en entretien et rapide à pousser. Quelques fleurs aussi, pour la beauté et tout ce qu’elles peuvent apprendre. L'espace qu'ils pourront travailler sera un territoire de découverte, d'investigation, une première prise de contact avec la nature, la responsabilisation qu'elle impose et les merveilleux cadeaux qu'elle a à offrir.
Esthétique et aménagement des allées
Pour définir le cadre, choisissez en fonction de l’espace à votre disposition, de votre objectif en termes de production, de votre budget, de votre disponibilité, la configuration de votre espace parmi les modèles de jardin potager les plus communs. Des bordures de jardin en bois, en rondins ou mieux encore en plessis, ces beaux tressages de branches. Des bordures végétales, du houx crénelé taillé au cordeau, des aromatiques buissonnantes comme le thym, le romarin ou la santoline qui joindront l’utile à l’agréable.
Soignez les allées sans perdre de vue l’aspect pratique et la nécessité de faciliter la circulation. Choisissez de daller ou de paver. Optez pour une mélange de matières avec l'intégration de pas japonais dans un lit de gravier ou de paillis. Préférez une allée enherbée ; plutôt qu'un gazon classique, optez pour des alternatives supportant le piétinement, des mousses, du micro-trèfle, de la camomille romaine. Intégrez des cultures décoratives pour ce modèle de jardin potager dédié autant à la beauté qu'à la gourmandise. Plantez des fleurs qui apporteront de l’esthétisme et bien plus encore, de la lavande pour attirer les pollinisateurs, des soucis ou des œillets d’Inde pour repousser les ravageurs, des fleurs comestibles pour vous régaler.