Le compostage est une pratique écologique et économique qui permet de valoriser les déchets organiques en un amendement naturel pour le sol. Que vous viviez en maison avec jardin ou en appartement sans espace vert, le compostage est aujourd'hui accessible à tous, notamment grâce aux initiatives des collectivités locales comme le Syndicat Bil Ta Garbi et Bordeaux Métropole. À Boucau, plusieurs solutions sont mises en place pour accompagner les habitants dans cette démarche vertueuse.
Comprendre le Compostage : Un Processus Naturel
Le compostage est un processus biologique de dégradation, de transformation et d’assainissement de la matière organique. Il se déroule à l’aide de bactéries, champignons, insectes, d’eau et d’oxygène, aboutissant à la création d’un amendement naturel riche pour le sol. Un compost de qualité exige un équilibre entre les matières vertes, qui sont des matières humides et molles comme les épluchures, et les matières brunes, qui sont des matières sèches obtenues par le broyage.
Il est crucial de noter que, selon le type de composteur (individuel ou collectif), certaines matières peuvent être interdites afin d'assurer un processus de compostage optimal et éviter la prolifération de nuisibles ou l'émission d'odeurs désagréables.
Les Bénéfices du Compostage : Écologiques et Économiques
Composter ses déchets présente de multiples avantages, tant pour l'environnement que pour le portefeuille.
Bénéfices Écologiques
La transformation des biodéchets en ressources par le compostage permet d'éviter qu'ils ne soient incinérés avec les ordures ménagères. Cette pratique réduit le poids de la poubelle noire d’environ un tiers, ce qui limite significativement les émissions de CO₂ liées à la collecte des déchets et à leur incinération ou stockage. Le compostage contribue ainsi à la lutte contre le changement climatique et à la préservation de nos écosystèmes.
Bénéfices Économiques
Le compost obtenu constitue un engrais 100% naturel qui fertilise le sol, évitant ou réduisant ainsi l’achat d’engrais pour le jardin. Sachant que les déchets organiques représentent 40 % à 60 % de notre poubelle d’ordures ménagères (source ADEME), valoriser ses biodéchets en compost est une solution concrète pour réduire ce chiffre et, par conséquent, les coûts de traitement des déchets. Comme le souligne Martine Bisauta, Présidente du Syndicat Bil Ta Garbi et Vice-Présidente de la Communauté Pays Basque en charge de la Transition écologique et énergétique : « Composter ses déchets est une pratique vertueuse que nous soutenons fortement par la mise à disposition de composteurs à petits prix et que nous accompagnons techniquement ».
Solutions de Compostage Adaptées à Tous les Foyers
Aujourd'hui, composter ses biodéchets est à la portée de tous, avec ou sans jardin, en maison ou en appartement, en ville ou à la campagne. Conformément à la loi anti-gaspillage, chaque foyer français devra disposer d'un bac à compost à son domicile à compter du 1er janvier 2024. Le Syndicat Bil Ta Garbi, en partenariat avec la Communauté d’Agglomération Pays Basque, accompagne les habitants pour les équiper et les conseiller.
Le Compostage Individuel
Pour les résidents en maison ou en appartement avec jardin, le compostage individuel est une solution idéale. Bordeaux Métropole met à disposition des composteurs individuels pour les habitants des 28 communes de la métropole qui possèdent un jardin d’au moins 30 m². L’inscription est gratuite mais obligatoire.
Les options pour récupérer un composteur sont variées :
- Retrait en point relais : Bordeaux Métropole ou votre commune organisent des distributions tout au long de l'année. Il suffit de choisir la date et le créneau horaire qui conviennent le mieux.
- Livraison à domicile : Une fois l'inscription réalisée, un prestataire propose une date de livraison avec un créneau de 2 heures.
Au Pays Basque, des composteurs en plastique recyclé ou en bois sont proposés à petits prix (10€) pour les habitants de la Communauté Pays Basque. Les participants se voient remettre un kit de compostage comprenant le composteur, le bioseau et un guide pratique.
Le Compostage Collectif
Pour ceux qui vivent en appartement ou souhaitent composter en communauté, le compostage collectif est une excellente alternative. Il peut être mis en place au pied d’un immeuble, sur un carré d’espace vert, ou entre voisins. Bordeaux Métropole compte des centaines de sites de composteurs collectifs, situés dans des résidences, des parcs et jardins, ou sur le domaine public. Ces solutions sont gratuites et sont entretenues par les maîtres composteurs de Bordeaux Métropole.
Lors de l’inauguration de chaque site, les habitants bénéficient d’une formation gratuite pour adopter les bons gestes de tri des déchets alimentaires. Après autorisation de la copropriété, le maître-composteur accompagne les résidents, leur délivre une méthodologie, forme les voisins-référents et met à disposition des composteurs et des bioseaux (moyennant une participation financière).
Le Lombricompostage : La Solution pour les Espaces Réduits
Si vous habitez dans un appartement sans espace vert privatif et que vous souhaitez composter, le lombricompostage est la solution idéale. Ce procédé utilise des vers de compost qui se chargent de décomposer les déchets organiques de cuisine, déposés en morceaux dans le lombricomposteur.
Pour bénéficier d’un lombricomposteur à petits prix (20€), il est possible de s'inscrire à l’un des ateliers organisés sur le territoire (inscription obligatoire). Après une réunion d’information d’une heure environ, les participants peuvent récupérer leur équipement. Ces ateliers sont précieux pour acquérir les connaissances et les astuces nécessaires à la réussite de son lombricompost.
Tuto : utiliser un lombricomposteur
Ateliers de Lombricompostage à Proximité
Plusieurs ateliers de lombricompostage sont régulièrement organisés. À Boucau, une date importante à noter est le :
- Mardi 28 mars à 10h00, à l’Apollo, à Boucau. L'ambassadeur du tri référent est Florence Couradette, joignable au 06 79 41 02 01.
D'autres ateliers sont proposés dans les environs :
- Mardi 28 mars, 18h00, Urt, Caroline Montagne, 06 45 49 69 89
- Mercredi 29 mars, 15h00, Garazi, Laura Cavillon, 06 45 49 29 19
- Mercredi 29 mars, 10h30, Ciboure, Juliette Bossard, 06 79 49 46 77
- Jeudi 30 mars, 10h00, Anglet, Florence Couradette, 06 79 41 02 01
- Vendredi 31 mars, 10h30, Hendaye, Naya Ronck, 06 24 08 21 00
- Vendredi 31 mars, 11h30, Bidache, Mattin Petrissans, 06 79 34 27 57
- Lundi 3 avril, 10h30, Bayonne, Stéphanie Duvallet, 06 79 49 81 35
- Lundi 3 avril, 14h30, Saint-Jean-de-Luz, Nina Soulier, 07 86 11 99 86
- Mardi 4 avril, 18h00, Biarritz, Stéphanie Touraton, 07 79 26 74 01
- Mardi 4 avril, 18h00, Hasparren, Mattin Petrissans, 06 79 34 27 57
- Mercredi 5 avril, 18h00, Urrugne, Nina Dumont, 06 19 31 34 88
- Mercredi 5 avril, 10h30, Anglet, Angilate Ranivoarivony, 06 19 31 75 05
- Mercredi 5 avril, 10h30, Mauléon, Maiana Nabarra, 06 45 48 18 08
- Mercredi 5 avril, 10h30, Bidart, Maia Echeverria, 06 79 38 57 32
- Vendredi 7 avril, 14h30, Saint-Palais, Elorri Larçabal, 06 45 48 88 18
Le Compostage en Tas
Pour les personnes disposant d'un grand jardin avec un volume important de déchets verts, le compostage en tas est le plus adapté. Ce procédé de compostage est généralement plus long, mais il est particulièrement efficace pour gérer des apports volumineux et nombreux de déchets verts de jardin, par exemple.
Que Déposer dans un Composteur ?
Le succès du compostage repose sur un bon équilibre des matières.Dans un composteur, vous pouvez généralement déposer :
- Matières vertes (humides et riches en azote) : épluchures de fruits et légumes, marc de café, sachets de thé, restes de repas (sans viande ni poisson pour certains types de composteurs), tontes de gazon, fleurs fanées.
- Matières brunes (sèches et riches en carbone) : feuilles mortes, petites branches broyées, cartons non imprimés (sans encre), journaux (en petite quantité), sciure de bois, copeaux.
Attention : Selon le type de composteur (individuel ou collectif), certaines matières peuvent être interdites pour éviter les nuisances ou la présence d'animaux indésirables. Il est toujours recommandé de se renseigner auprès des organisateurs des dispositifs de compostage locaux.
Autres Solutions pour la Valorisation des Déchets Alimentaires
Si vous n’avez pas trouvé de site de compostage collectif proche de chez vous ou si le compostage individuel n'est pas une option, d'autres solutions existent pour valoriser vos déchets alimentaires.
Les Bornes à Déchets Alimentaires
Ces bornes sont installées sur l’espace public, à l'instar des bornes à verre. Elles permettent de déposer vos déchets alimentaires en vrac ou dans des sacs kraft. L'utilisation de ces bornes ne nécessite aucune démarche administrative : c’est gratuit et sans inscription. À Boucau, une borne textiles est installée au fronton, permettant de déposer vêtements, chaussures, maroquinerie et linge de maison. Une autre borne est située boulevard du Marensin, où les déchets de cuisine doivent être déposés dans un sac en papier biodégradable fermé.
Le Tri des Ordures Ménagères
La collecte des ordures ménagères se fait par l’intermédiaire de bacs de regroupement situés à proximité de chez vous. Dans ces bacs, vous devez uniquement déposer des sacs poubelles fermés et ne contenant que ce qui ne peut pas être recyclé (litière, couches, restes alimentaires, essuie-tout…). Tous les emballages et papiers se trient et peuvent être déposés dans l’un des 11 points tri disséminés dans la commune de Boucau.
Accompagnement et Conseils des Collectivités Locales
Le Syndicat Bil Ta Garbi, en partenariat avec la Communauté d’Agglomération Pays Basque, s'engage à vous accompagner pour vous équiper et vous conseiller. Les collectivités locales proposent des composteurs à petits prix et délivrent conseils et astuces pour réussir votre compost. C'est facile car vos collectivités locales vous proposent des composteurs à petits prix et vous délivrent conseils et astuces pour réussir. C'est utile parce que composter ses déchets biodégradables permet d’alléger de 30% environ le poids de sa poubelle d’ordures ménagères. Ce qui est bon pour l’environnement, avec moins de poubelles à collecter, est également bénéfique pour vos plantations, en produisant de l’engrais 100% naturels qui fertilise le sol !