Le compostage domestique est une pratique ancestrale, remise au goût du jour par la tendance "zéro déchet", qui offre une solution simple, écologique et économique pour transformer jusqu'à 30 % de vos déchets ménagers en un amendement riche et gratuit pour le jardin. Il s'agit d'un processus simple dans lequel de minuscules micro-organismes vivants jouent un rôle important dans la conversion des déchets organiques en fumier riche ou en engrais utile pour le sol. Depuis le 1er janvier 2024, la loi AGEC impose une solution de tri des biodéchets en France, et composter chez soi reste la méthode la plus directe et efficace pour y répondre. En effet, un foyer de 4 personnes produit environ 80 kg de biodéchets par an, et ces déchets constituent une part importante de nos poubelles, représentant une ressource incroyable pour nos jardins.
Le compost, du latin "compostus" signifiant "mélange", est le résultat de la décomposition naturelle des matières organiques (déchets de cuisine, déchets verts du jardin, cartons bruts) par l'action de micro-organismes (champignons et bactéries) puis de macro-organismes (vers de terre, insectes). Le résultat final est un humus de couleur sombre, à la texture légère et à l'odeur de sous-bois, qui ressemble fortement au terreau. Le compostage est donc un moyen convivial de réduire les déchets tout en enrichissant naturellement votre jardin ou vos plantes d’intérieur. Il ne fait pas que nourrir le sol, il en équilibre aussi la structure, allégeant les sols lourds et aidant les sols sableux à retenir l’eau et les nutriments.

Pourquoi Composter ? Les Multiples Avantages du Compostage Domestique
Fabriquer son compost représente plusieurs avantages significatifs, tant pour l'environnement que pour votre jardin et votre budget.
Réduction des Déchets et Impact Environnemental
Le compostage est l'un des moyens les plus simples d'ajouter des nutriments à votre jardin tout en protégeant l'environnement. En moyenne, 40 % de nos poubelles sont composées de biodéchets. Composter ces matières permet de diminuer considérablement la taille de vos poubelles ménagères et ainsi de réduire les actions liées à ces déchets : transport, traitement, compostage industriel. D'un point de vue environnemental, valoriser vos déchets organiques permet de réduire l'émission de gaz à effet de serre (GES) induits par le traitement de ces ressources lorsqu'ils sont envoyés à l'enfouissement. En effet, les déchets de cuisine et les déchets de jardin composent environ 1/3 de notre poubelle.
Un Amendement de Qualité et Économique pour le Jardin
Produire votre propre compost vous permet d'obtenir gratuitement de l'engrais de qualité. Grâce à sa composition très riche en nutriments et en matière organique, le compost stimule la croissance des plantes, nourrit vos sols et peut limiter, voire arrêter, l'utilisation d'engrais ou de pesticides commerciaux. Vous diminuez ainsi vos dépenses liées au jardin, tout en apportant à vos sols un amendement de qualité. Le compost est non seulement un engrais, mais un amendement qui améliore la fertilité des sols et stimule la croissance des plantes. Il favorise la vie du sol et peut corriger les carences.
Amélioration de la Qualité du Sol et Protection des Plantes
Le compost améliore la qualité de vos sols de manière significative. Si vous avez un sol argileux, le compost vous permettra de l'aérer. Au contraire, si votre sol est sableux, le compost lui donnera plus de consistance et l'aidera à retenir l'eau et les nutriments. Le travail de la terre est donc simplifié grâce à cet allié précieux. L'utilisation du compost contribue évidemment au développement de vos plantes, et les protège également des maladies grâce aux éléments nutritifs qu'il renferme. Été comme hiver, le compost prend soin de vos sols. Il retient l'eau et réduit donc l'arrosage des sols, mais il absorbe également la chaleur pour protéger les plantes du gel et stimuler leur croissance. Le compost est donc une aide précieuse pour prendre soin de votre jardin, et même de vos plantes d'intérieur. Combiné à d’autres habitudes comme économiser l’eau, le compostage participe à un mode de vie qui réduit votre empreinte écologique et votre budget jardin.
Choisir le Bon Composteur : Options et Critères de Sélection
Le choix du composteur idéal dépend de trois facteurs principaux : l’espace disponible, le volume de déchets produit et le type de logement (maison avec jardin, appartement, balcon). Que vous disposiez d'un grand jardin ou d'un petit balcon, il existe une solution adaptée pour vous lancer dans l'aventure du compostage sans trop d'investissement.

Le Compost en Tas : Pour les Grands Jardins et Gros Volumes
Si vous avez un jardin suffisamment grand et que vous ne souhaitez pas investir dans un composteur, vous pouvez décider de faire un compost en tas. Il suffit de déposer vos déchets à même le sol, par couches successives, sur une hauteur inférieure à 1.5m. Cette méthode demande un peu plus de place : puisque la matière à composter n'est pas contenue dans un espace restreint, elle aura tendance à s'étendre. Elle est bien adaptée pour les personnes ayant beaucoup de matières à composter, qui nécessiteraient beaucoup de bacs à compost.
L'avantage de cette solution est que le compost s'entretient seul : l'arrosage se fait par les pluies, le compost s'aère et se ventile naturellement. Un autre point positif est de pouvoir composter de gros volumes de déchets verts, comme des branchages ou la tonte d'un grand espace.
Néanmoins, cette solution peut présenter des inconvénients. Au-delà de son aspect inesthétique, le tas de compost est exposé directement aux intempéries et son action de compostage peut donc être ralentie. Il faut donc veiller à couvrir le tas d'une bâche lorsqu'il pleut. De plus, il n'est pas protégé des animaux et vous pourrez donc constater l'apparition de rongeurs, d'insectes voire même d'animaux domestiques venus grignoter vos déchets.
Les Bacs de Compostage : Optimisation de l'Espace
Pour optimiser le processus de compostage dans une cour plus petite, l'idéal est d'avoir un ou plusieurs bacs de compostage. Les deux grandes catégories sont les bacs au sol et les composteurs rotatifs.
Le Composteur de Jardin (en Bois ou en Plastique Recyclé)
Le modèle classique, en bois ou en plastique recyclé, se place dans un coin mi-ombragé du jardin. Les composteurs en plastique sont des bacs avec ou sans fond, généralement percés pour favoriser l'aération. Un composteur sans fond permet aux vers de terre de coloniser votre compost et ainsi d'accélérer sa fabrication. On trouve d'ordinaire au moins une trappe sur un côté du bac pour récupérer le compost. Un couvercle recouvre le tout et protège les déchets des intempéries. Le bac absorbe la chaleur et la conserve, ce qui permet une décomposition rapide de vos déchets. Le plastique recyclé résiste mieux aux intempéries et ne demande aucun entretien.
Les avantages du composteur de jardin sont nombreux : grande capacité, adapté aux familles, il gère les déchets de jardin volumineux (tailles, tontes) et produit un compost abondant en 6 à 12 mois pour un coût d’acquisition modéré.
Plus esthétique que le composteur en plastique, le bac en bois est constitué de planches espacées de quelques centimètres pour permettre au compost de s'aérer. On trouve le plus souvent une porte ou une planche amovible afin de remplir le compost et de le brasser facilement. La chaleur est assurée par ce compost fermé, et vous gérez l'humidité puisque le composteur protège votre tas des intempéries. Certains commerces offrent aussi des bacs à compost faits en bois. Ils sont plus jolis et lorsqu'après des années d'utilisation le bac rendra l'âme, ce ne sera pas un déchet de plastique de plus. Par contre, ils coûtent plus cher à l'achat et le bois peut avoir été traité.
Vous pouvez construire vous-même ce type de composteur, en récupérant des palettes et en les assemblant. Veillez à laisser une ouverture dans le bas du bac pour pouvoir récupérer votre compost facilement. Pour les bricoleurs, l'option de construire son propre bac de compost n'est pas un projet trop ambitieux. Une option intéressante est de récupérer des palettes de bois. Ce n'est pas l'option la plus esthétique mais définitivement la moins chère. L'assemblage des planches des palettes permet une bonne circulation d'air, le format est parfait pour un bac de compost de bonne dimension et l'utilisation de palettes donne une deuxième vie à ce produit souvent gratuit et assez facile à trouver. Les palettes de bois peuvent être assemblées avec du fil de métal, des attaches de plastique, des vis ou en utilisant de la quincaillerie appropriée. Une autre option est de démonter les palettes de bois et d'utiliser les planches pour la construction de votre bac.
Si vous décidez de fabriquer votre bac avec les palettes telles quelles, la procédure est simple : assemblez 3 palettes à angle droit pour former les 3 côtés du bac. Vous pouvez aussi inclure un toit, ce qui permet de mieux contrôler le taux d'humidité du compost en le protégeant de la pluie et de limiter l'accès aux animaux. Par contre, si vous décidez d'ajouter un toit, l'idéal est que celui-ci puisse s'ouvrir ; ce sera beaucoup plus pratique pour déposer les déchets et pour brasser le tas de compost. Il est aussi possible d'utiliser du grillage, comme du grillage à volaille, dans la construction du bac à compost. Certains utilisent du bois, d'autres des piquets de métal pour la structure du bac et utilisent le grillage pour les murs. Cela a l'avantage d'être très simple et de permettre une bonne aération. Bien sûr, il est possible de construire son bac à partir de bois neuf en suivant un plan, ce qui donnera au final un look plus soigné.
Si vous avez beaucoup de résidus de cuisine ou de jardin, l'idéal est d'avoir plus d'un bac ou un grand bac séparé en plusieurs compartiments. Ainsi vous pouvez continuer à ajouter des déchets lorsque le premier compartiment est plein et permettre au processus de décomposition d'être complété plus rapidement.
[TUTO] Fabrication d'un composteur
Le Lombricomposteur : La Solution Urbaine Idéale
Vous n'avez pas de jardin, mais un espace plus réduit comme un balcon ou une terrasse ? Vous êtes en appartement et vous n'avez pas d'extérieur ? Si vous souhaitez tout de même composter vos déchets de cuisine, vous pouvez opter pour un lombricomposteur. C'est le composteur idéal pour les citadins ! Idéal pour les appartements et les petits espaces, le lombricomposteur utilise des vers Eisenia fetida pour décomposer la matière organique. Il se place en intérieur, sur un balcon aménagé ou dans un garage. Ce petit bac, d'environ 40cm de largeur et de 60cm de hauteur en moyenne, est spécialement conçu pour fabriquer du compost grâce à l'action des vers. Vous pouvez même opter pour un potager avec lombricomposteur inclus, pour recycler vos déchets et chouchouter vos plantes sans effort !
Le lombricomposteur fonctionne en continu : les vers traitent 250 à 500 g de déchets par jour pour une population de 500 g de vers (environ 1 000 individus). Ils produisent deux sous-produits : le lombricompost, un amendement fin et riche, directement utilisable au jardin ou en pot, et le thé de compost, un liquide fertilisant à diluer (1 volume pour 10 volumes d’eau) avant arrosage. Le lombricomposteur classique est composé de plusieurs plateaux placés les uns au-dessus des autres pour permettre une rotation afin que le compost en cours de préparation se trouve sur la partie inférieure et que les nouveaux déchets soient déposés sur la partie supérieure. À chaque fois que vous ajoutez un plateau, les vers vont monter dans ce bac pour se nourrir de ces déchets frais. Vous pouvez ensuite récupérer le lombricompost qui se trouve dans le plateau le plus bas. Un récupérateur de jus se situe sous les plateaux et permet la récupération d'un engrais liquide, qu'on appelle le "thé de vers", grâce à un robinet. Il peut être utilisé comme engrais liquide, à appliquer sur le feuillage de vos plantes ou directement dans le sol.
Les contraintes du lombricomposteur sont principalement liées à la température : les vers supportent une température de 15 à 25 °C. En dessous de 10 °C, l’activité ralentit. Au-dessus de 30 °C, les vers meurent. En intérieur, aucune odeur si le bac est correctement géré (équilibre vert/brun respecté). Contrairement aux idées reçues, un lombricomposteur ne relâche pas d'odeur nauséabonde. Les vers, grâce aux enzymes de leur intestin, détruisent l'odeur de décomposition. Si votre lombricomposteur est correctement utilisé, vous n'aurez aucun déboire et vous n'aurez même pas besoin de manipuler les vers !
Le Bokashi : La Fermentation Anaérobie pour Tous les Déchets
Si l'idée d'utiliser des vers ne vous plaît pas, ou que vous avez un espace très restreint, la solution idéale est d'utiliser un composteur de cuisine bokashi. Ce système japonais fonctionne par fermentation anaérobie dans un seau hermétique de 15 à 20 litres. Un compost bokashi ne sent donc rien s’il est bien fermé ! Il accepte tous les déchets alimentaires, y compris la viande, le poisson et les produits laitiers - impossible avec un composteur classique.
Le processus dure 2 semaines. La matière fermentée doit ensuite être enfouie en terre ou ajoutée à un composteur classique pour terminer sa décomposition. Budget : 60 à 90 euros pour un kit complet (2 seaux + activateur EM).
Utilisation du composteur Bokashi : placez vos déchets de cuisine, que vous aurez au préalable découpés grossièrement. Saupoudrez de quelques grammes de son au Bokashi actif. Tassez le tout pour enlever les bulles d'air. Répétez cette opération jusqu'à ce que le seau soit rempli. Fermez le seau. Il est hermétique, ce qui empêche toute mauvaise odeur de vous incommoder. Récupérez régulièrement le jus d'engrais grâce au robinet. Au bout de 15 jours, récupérez le compost.
L'avantage de ce système, c'est de ne pas avoir à trier vos déchets. Contrairement aux autres composteurs, tout se composte dans le bokashi, sauf le papier et les liquides : les aliments crus et cuits, la viande, les agrumes… Vous obtenez également un jus d'engrais que vous pouvez prélever grâce à un robinet. Dilué dans de l'eau, il apporte à vos plantes et fleurs les éléments nutritifs leur permettant de rester en pleine forme. Au bout de quinze jours, vous obtenez également du compost, très riche en nutriments car les déchets organiques n'ont pas été chauffés.
Vous pouvez également composter les déjections de vos animaux domestiques, dans un bokashi différent de celui utilisé pour vos déchets de cuisine. Fini les excréments nauséabonds de chien ou de chat dans le jardin : en 15 jours, vous les recyclez en vous épargnant les mauvaises odeurs !
Options DIY Abordables
L'objectif principal des composteurs DIY est d'être faciles à utiliser et abordables. Vous n'avez pas besoin d'être un pro du bricolage pour créer votre bac de compost maison.
- Poubelle à compost : Utiliser une poubelle est l’un des moyens les plus simples et les plus économiques de fabriquer un bac à compost DIY, car vous en avez peut-être déjà un chez vous. Vous pouvez même utiliser une vieille poubelle et la transformer en composteur. Percez des trous sur toute la longueur et la largeur du bac, en les espaçant d'au moins 7,5 cm. Assurez-vous que la poubelle est munie d'un couvercle et utilisez-la comme composteur.
- Bac à compost pour palettes : Un composteur à palettes est une excellente option pour votre maison. Vous trouverez de vieilles palettes en bois dans les magasins de proximité. Elles doivent mesurer au moins 3 x 3 pouces de longueur et de largeur, et peuvent être facilement assemblées pour former une boîte. Vous pouvez également envisager d'ajouter une palette pour fermer la pile. Cependant, vous devez le mettre sur une charnière afin de pouvoir l'ouvrir et le fermer facilement.
- Bac à compost en paille : Un composteur en paille est un moyen simple, économique et facile de s'entraîner au compostage à la maison. Vous pouvez également le fabriquer rapidement. Il est facile de trouver de la paille autour de soi et encore plus facile de l'empiler pour créer un composteur. Selon la taille du tas que vous souhaitez composter, vous pouvez augmenter la quantité de paille. Un autre avantage du composteur à paille est son isolation. De plus, la paille se décompose pendant le processus, ce qui permet de l'ajouter au tas de compost.
- Bac à compost en carton : Les cartons sont courants et faciles à trouver en supermarché. Les boîtes en carton pour vrac sont idéales, car elles offrent plus d'espace pour servir de composteur. C'est sans aucun doute l'option la plus prisée pour un composteur à faire soi-même.
- Bac à compost en treillis métallique : Si vous avez de la place dans votre jardin ou votre terrain, créer un tas de compost entouré d'un grillage ou d'une clôture est une bonne idée. Assurez-vous qu'il mesure au moins 90 cm de haut et 90 cm de diamètre. Fixez ensuite les extrémités avec des serre-câbles ou du fil de fer.
Compostage Collectif : L'Alternative Urbaine
Pour celles et ceux qui n’ont ni jardin ni balcon, les sites de compostage partagé se multiplient en ville. Plus de 8 000 sites fonctionnent en France en 2026. Renseignez-vous auprès de votre mairie ou sur le site du Réseau Compost Citoyen. Le compostage collectif suit les mêmes principes que le compostage individuel, mais la gestion est assurée par des bénévoles référents. Apportez vos biodéchets dans un bio-seau et repartez avec du compost deux fois par an. Certaines collectivités territoriales et notamment les syndicats intercommunaux de gestion des déchets, s’engagent dans une démarche écoresponsable de valorisation des déchets récoltés sur leur territoire et distribuent, notamment via leurs réseaux de déchèteries publiques, du compost gratuit aux usagers résidents sur les communes concernées.
Les Matières Compostables : L'Équilibre Essentiel
La réussite de votre compost maison dépend en grande partie du bon tri de vos déchets. L’équilibre entre matières azotées (vertes) et carbonées (brunes) conditionne la qualité du compost. Le rapport idéal : 2/3 de brunes pour 1/3 de vertes. Pour que le processus de compostage soit à son meilleur, il faut toujours ajouter les deux types de matières à la fois. À chaque ajout de déchets de cuisine, ajoutez aussi des brindilles, des feuilles ou d'autres matières sèches. La proportion idéale est d'environ 2 ou 3 parts de matières brunes pour chaque part de matières vertes.
Les Matières Vertes (Riches en Azote)
Ces matières sont souvent humides et apportent l'azote nécessaire aux micro-organismes.
- Épluchures de fruits et légumes
- Marc de café et sachets de thé (sans agrafe métallique)
- Tontes de gazon fraîches - un sous-produit régulier de l’entretien de votre pelouse
- Mauvaises herbes non montées en graines (sinon, faites-les tremper 48h avant de les placer au centre du compost)
- Restes de repas végétaux (riz, pâtes, légumes cuits)
- Filtres à café compostable
- Pain rassis : à condition de l'humidifier au préalable et d'en mettre en quantité réduite.
- Restes alimentaires cuits : en très petite quantité et à enfouir au centre du compost, partie la plus chaude qui accélère la décomposition.
- Pâtes, riz, graines de semoule
- Feuilles vertes
- Fleurs fanées
- Plantes de jardin et résidus de récolte du potager (pieds de plants, fanes…)
Les Matières Brunes (Riches en Carbone)
Ces matières sont généralement sèches et apportent le carbone indispensable à la structure du compost et à son aération. Elles sont souvent le moment où l'on a profusion de matière organique carbonée.
- Feuilles mortes sèches (idéalement broyées)
- Brindilles et petites branches broyées (diamètre < 1 cm)
- Carton brun non imprimé, découpé en morceaux de 5 cm
- Papier journal (sans encres colorées)
- Paille, foin sec et copeaux de bois non traité
- Coquilles d’œufs écrasées (apport de calcium)
- Taille de haies
- Branchage (branches, tiges) coupé en petits morceaux
- Écorce broyée
- Sciures, copeaux de bois
- Cheveux et poils d'animaux
- Mouchoirs et serviettes en papier, essuie-tout jetable
- Fumier de cheval : il est naturellement équilibré en azote et en carbone, les deux éléments indispensables au compost. En le transformant en compost directement sur votre exploitation, vous évitez d'avoir recours à des tiers et vous fertilisez vos prairies. Le compostage du fumier réduit sa taille de 50% et permet un épandage simplifié. Les parasites contenus dans le fumier sont détruits durant la phase de décomposition, grâce à la montée en température du tas. L'odeur caractéristique du fumier de cheval est également neutralisée par les micros-organismes. Pour le composter, placez le fumier en andains, c'est-à-dire en bandes continues, sur une de vos parcelles. Le processus de compostage dure environ 5 mois, durant lesquels vous devrez retourner le compost au moins deux fois pour l'aérer.
Les végétaux durs, longs et encombrants sont plus difficiles à composter. En sectionnant, fragmentant, écrasant ou broyant ces déchets, vous facilitez l’action des micro-organismes. Ces déchets favorisent l’aération des matières en compostage.
Ce Qui Ne Va Pas au Compost (Sauf Bokashi)
Certains déchets ne doivent pas être compostés, sous peine de ralentir ou d'arrêter complètement le processus de décomposition, d'attirer les nuisibles ou de contaminer le compost.
- Viande, poisson et produits laitiers (sauf bokashi) - attirent les nuisibles.
- Agrumes en grande quantité - acidifient le milieu et repoussent les vers.
- Plantes malades ou traitées chimiquement - contaminent le compost. Si la plupart des germes pathogènes, concurrencés par les micro-organismes du compostage, sont éliminés, on ne peut pas garantir une hygiénisation totale et la destruction des graines.
- Litières d’animaux carnivores (chat, chien) - risques sanitaires.
- Cendres de charbon (barbecue) - les cendres de bois en petite quantité sont acceptées (max 2 poignées par apport).
- Déchets très ligneux ou durs (tailles, branches, os, noyaux, trognons de chou…) : parce qu’ils se dégradent plus difficilement, ils peuvent être broyés au préalable.
- Les produits synthétiques non biodégradables : verre, métaux, plastiques, tissus synthétiques, contenu des sacs d’aspirateur…
- Les couches-culottes : elles ne sont pas entièrement biodégradables.
- Les bois vernis ou peints : les bois de menuiserie ou de charpente, presque toujours traités chimiquement.
- Les produits chimiques (huile de vidange…) de façon générale.
- Sable, terre
- Mégot de cigarette
- Résineux
Il est vital de ne pas utiliser de sacs de plastique, qu’ils soient recyclables, compostables, biodégradables ou oxobiodégradables. Pourquoi? Pour une bonne qualité du compost, il faut un équilibre entre la matière carbonée et azotée. Si vous tenez absolument à placer le contenu de votre bac dans des sacs, les sacs de papier sont recommandés.

Gérer le Compost au Quotidien : Les Secrets d'un Compost Réussi
Un compost réussi n’est pas qu’une affaire de déchets : il faut aussi respecter certaines conditions pour que le processus biologique fonctionne de manière optimale. Le secret pour un compost au top, c’est de bien équilibrer les matières riches en carbone avec celles riches en azote, zapper les plastiques et les produits chimiques, et garder votre compost bien aéré.
Les Signes d'un Compost en Bonne Santé
Un compost actif se reconnaît à quatre indicateurs clés :
- Température : 40 à 60 °C au centre en phase thermophile (4 à 6 premières semaines). Vérifiez avec un thermomètre de compost (10 euros en jardinerie). Un exemple de tas de compost retourné et encore fumant suite à sa montée en température lors du processus de compostage.
- Odeur : terre de sous-bois, humus frais. Jamais d’ammoniac ni de putréfaction.
- Faune : vers rouges, cloportes, collemboles et petits coléoptères. Leur présence indique un écosystème équilibré.
- Volume : le tas réduit de 50 à 70 % en volume au fil de la décomposition.
Diagnostic et Corrections
Des problèmes peuvent survenir, mais des solutions simples existent :
| Symptôme | Cause probable | Solution |
|---|---|---|
| Odeur d’ammoniac | Excès d’azote (trop de vert) | Ajouter du carton brun, brasser |
| Odeur de putréfaction | Manque d’oxygène, excès d’humidité | Retourner, ajouter du brun sec |
| Compost sec, rien ne bouge | Trop de brun, manque d’eau | Arroser, ajouter du vert |
| Moucherons en surface | Déchets de cuisine exposés | Couvrir systématiquement avec du brun |
| Tas compact et froid | Manque d’aération ou volume trop faible | Retourner, ajouter du matériau grossier |
L'Importance de l'Aération et de l'Humidité
Les micro-organismes utiles au compostage ont besoin d’oxygène. Sans air, le compost fermente et produit du méthane (gaz à effet de serre puissant). Le brassage du compost peut se faire avec une fourche ou avec un outil appelé aérateur de compost. Le travail avec l'aérateur est moins exigeant. D'une manière ou d'une autre, on brasse le compost à chaque semaine ou aux 2 semaines pour s'assurer qu'il soit bien aéré. Le brassage réintroduit de l’oxygène et homogénéise la température. Utilisez une fourche à compost ou un outil aérateur à spirale (15 à 30 euros). Brassez le compost toutes les 2 à 4 semaines en été et toutes les 6 à 8 semaines en hiver.
Le compost a aussi besoin d'un bon taux d'humidité pour que les conditions optimales soient réunies. Pour savoir si votre compost est assez humide, prenez-en une poignée dans votre main (mettez des gants s'il le faut !). En serrant dans votre main le compost, un peu de liquide devrait s'écouler. Si beaucoup d'eau s'écoule, le compost est trop mouillé. Trop d’humidité empêche l’aération : le compostage est freiné et des odeurs désagréables se dégagent. Si c’est le cas, on peut étaler le compost quelques heures au soleil ou le mélanger avec du compost sec ou de la terre sèche. Si le compost n’est pas assez humide, les déchets deviennent secs, les micro-organismes meurent et le processus de décomposition s’arrête. Vous pouvez remédier facilement à ce problème en arrosant un peu le compost. Pour garantir une bonne humidité dans le compost, nous vous conseillons de choisir un emplacement qui pourra bénéficier à la fois d’ombre et de soleil. Un compost laissé en plein soleil tout l’été risque de s’assécher assez vite.
Astuces Pratiques
- Stockage des biodéchets : Stockez vos épluchures et restes organiques dans un petit seau à compost dans la cuisine.
- Couverture systématique : Gardez un seau de feuilles mortes ou de carton brun déchiqueté à côté du composteur. À chaque apport de déchets de cuisine, ajoutez une couche de matière brune par-dessus - ce geste simple élimine les odeurs et les moucherons.
- Surveillance régulière : Bien surveiller son compost, par exemple au moment de l’apport de déchets frais, permet de déceler un excès ou un déficit d’humidité, des zones mal décomposées, des odeurs…
- Fragmenter les déchets : Les végétaux durs, longs et encombrants sont plus difficiles à composter. En sectionnant, fragmentant, écrasant ou broyant ces déchets, vous facilitez l’action des micro-organismes.

Utiliser le Compost Mûr : Un Trésor pour le Jardin
La nature a besoin de temps : comptez 6 à 12 mois pour obtenir un compost mûr selon la méthode choisie. Le compost, ça demande un peu de patience. Comptez en général 3 à 6 mois pour qu’il soit prêt. Vous saurez que c’est le cas quand ça a l’air de la terre de forêt et que ça sent bon. Un compost est mûr quand il présente une couleur brun foncé, une texture friable et une odeur de terre de forêt. Les matières d’origine ne sont plus identifiables. Comptez 6 à 12 mois selon la saison, le volume et la fréquence de brassage.
Test de Maturité
Semez des graines de cresson dans un pot rempli de votre compost. Si les graines germent et poussent normalement en 5 à 7 jours, le compost est mûr. Si les plantules jaunissent ou ne lèvent pas, poursuivez la maturation.Une autre astuce : réalisez le test du sac : placez une poignée de compost dans un sac plastique hermétique pendant quelques jours. Si une odeur désagréable se dégage, le compost n’est pas mûr.
Utilisations au Jardin
Une fois votre compost mûr, il devient un véritable trésor pour vos cultures. Riche en nutriments et en matière organique, il améliore la fertilité des sols et stimule la croissance des plantes. On dit du compost qu'il n'est pas seulement un engrais mais un amendement puisqu'il ne fait pas que nourrir le sol, il en équilibre aussi la structure, allégeant les sols lourds et aidant les sols sableux à retenir l'eau et les nutriments. Il est alors prêt à être utilisé.
- Au potager : incorporez 3 à 5 cm en surface avant les plantations (voir notre guide pour préparer le potager au printemps).
- En paillage : étalez 2 à 3 cm au pied des arbustes et des vivaces. Ce compost n'est pas encore tamisé et contient encore des déchets en décomposition. Ce compost contient beaucoup d'éléments minéraux, il doit donc être utilisé avec parcimonie et pour des plantes ayant besoin de sols riches. On évitera ainsi de l'utiliser autour des légumineuses, par exemple, mais les plants de tomates seront ravis de cet apport nutritif.
- Pour les semis : mélangez 1/3 de compost tamisé avec 2/3 de terre de jardin ou de terreau.
- En jardinière : remplacez un tiers du terreau commercial par du compost tamisé.
- En amendement de pelouse : tamisez finement et épandez 0,5 cm après scarification au printemps.
- Pour rempoter vos plantes d'extérieur et d'intérieur : mélangez à de la terre à raison de ⅓ de compost et ⅔ de terre.

Rendement et Partage
Un composteur de 400 litres alimenté toute l’année produit environ 100 à 150 litres de compost mûr - de quoi amender 20 à 50 m² de potager. Si vous produisez plus de compost que nécessaire, n'hésitez pas à en donner autour de vous. Votre famille et vos amis seront ravis de pouvoir bénéficier de cet amendement naturel.
Le compost n’est pas seulement un engrais : c’est un amendement. Même si le compostage est une pratique naturelle, certaines erreurs peuvent ralentir le processus ou donner un compost de mauvaise qualité. Produisez des légumes sains toute l’année ! Un potager productif, ça se conçoit. Ne jardinez plus au hasard.