Dans une agriculture en pleine mutation, où la pression réglementaire sur les produits phytosanitaires s'intensifie et où la taille des exploitations viticoles et agricoles ne cesse de croître, la recherche de solutions mécaniques performantes est devenue une priorité. L'abandon du désherbage chimique, bien que nécessaire pour des raisons environnementales, suscite chez les professionnels la crainte de devoir consacrer un temps démesuré à la lutte contre les adventices sur le rang. Face à ce défi, des solutions innovantes, telles que les disques émotteurs et les bineuses à doigts de type Kress, s'imposent comme des alliés stratégiques pour optimiser les chantiers de désherbage.
Les disques émotteurs : une solution de préparation rapide
« Les disques émotteurs connaissent un gros succès : les ventes sont atomiques », avoue Lilian Lespinasse, commercial chez le constructeur allemand Braun. Dans un contexte où les désherbants homologués se font de plus en plus rares et les exploitations viticoles de plus en plus grandes, les vitesses de travail permises par les disques émotteurs séduisent en effet plus d’un viticulteur. Composés de deux ou trois disques aux extrémités découpées et plus ou moins torsadées, les disques émotteurs réalisent un léger travail de buttage. Ce buttage sera d’autant plus important que l’angle d’attaque sera élevé.
Autre atout des disques émotteurs, le faible coût d’achat, entre 450 et 800 euros. Et comparativement à des disques crénelés ou à une charrue, le sol est moins déstructuré et il n’y a pas de surface lisse. Cependant, il est crucial de nuancer leur usage. « Les disques émotteurs ne sont pas pourtant des outils universels, modère Fabrice Dulor, de Boisselet. Et encore moins des outils interceps. » S’il est vrai que les disques émotteurs travaillent au plus près des ceps, ces outils ne travaillent pas entre les pieds de vigne. Ils évolueront plus loin des ceps lorsque la vigne est mal plantée. Autant dire qu’ils ne sont pas adaptés au port en gobelet.
Certains constructeurs équipent les disques émotteurs de déflecteurs pour minimiser la casse entre les disques et le cep en cas de choc, déportant alors le châssis latéralement. Conseiller machinisme à la chambre d’agriculture de Gironde, Loïc Pasdois préconise plutôt un coutre circulaire sur le châssis portant les disques émotteurs, afin d’avoir la trajectoire la plus rectiligne possible, quitte à éloigner un peu les disques des ceps dans les vieilles plantations.
La complémentarité des outils pour un désherbage efficace
Si les disques émotteurs ne travaillent pas sur le rang, ils présentent l’avantage, dans les sols qui se tiennent, de fragiliser la structure de la terre sur le rang et donc de faciliter le travail de l’outil intercep qui suit (lame, bineuse Kress, etc.). Cela n’est pas vrai sur sol sableux et sur sols caillouteux. Dans ces derniers, les cailloux ont même tendance à se coincer entre les dents : les décrotteurs optionnels permettent néanmoins d’éliminer ces pierres, ainsi que la terre, lorsque les conditions sont particulièrement sèches.
Sur des grosses plaques de liseron ou de chiendent, leur efficacité sera également très limitée. C’est la raison pour laquelle les constructeurs qui font la promotion des disques émotteurs conseillent un premier passage à l’automne, après les vendanges, afin de recouvrir les adventices sur le rang pour l’hiver. Il sera suivi en sortie d’hiver d’un second passage combiné ou non à un intercep de type lame ou bineuse Kress, cette dernière permettant de travailler à des vitesses plus élevées.
Bineuse à doigts kress
L'innovation des étoiles de binage Kress
Les étoiles de binage, que l’on connaît principalement sous la marque Kress, se composent d’un petit disque étoilé métallique solidaire d’un grand disque à doigts en caoutchouc. Les disques métalliques disposent de doigts recourbés pour prendre appui dans la terre et entraîner ainsi les grands disques. Ces doigts en caoutchouc viennent embrasser la base des ceps sans abîmer ces derniers. Les pieds de vigne sont ainsi bien nettoyés.
Ces outils sont réglables en inclinaison : un angle important permet de travailler localement à plus grande profondeur, tandis qu’un angle faible offrira un travail plus en surface sur une bande plus large. Autorisant des vitesses de travail élevées, les étoiles Kress ne sont efficaces que sur des sols relativement secs, dont la structure est fragilisée et les adventices à un stade peu avancé. L’Allemand Bähr propose un outil semblable dépourvu de disques métalliques, l’extrémité élargie des doigts servant à animer.
Avec une bineuse traditionnelle, il peut être difficile d’atteindre les mauvaises herbes sur le rang. Le principe est simple : grâce à un entraîneur métallique (partie noire) situé sous le rotor (partie jaune), les doigts en plastique tournent plus vite que l’avancement du tracteur. Cet effet moteur va générer un frottement des doigts qui va venir scalper la surface du sol et déraciner les adventices. Ce système peut convenir à tous types d’activités : grandes cultures, maraichage, viticulture ou encore arboriculture.
En effet, le modèle jaune dit semi-rigide en Ø370 mm est essentiellement utilisé en grandes cultures sur des terrains préparés. Le modèle orange, le plus souple, est adapté aux terrains très légers et sableux. Les doigts KRESS ont pour avantage un travail rapide, précis et permettent de limiter la main d’œuvre. Le système à doigts peut être installé sur tous types de bineuses grâce à différentes adaptations.
Retour d'expérience : mise en œuvre en grandes cultures
Au-delà de la diminution des adventices, le désherbage mécanique sera profitable à la culture. Thomas est agriculteur dans l’Eure-et-Loir en Grande Cultures et possède une parcelle d’environ 200 hectares. Thomas a opté pour la solution de doigts KRESS en février 2021 suite à la plantation de ses cultures de lavandin. Il a ensuite réalisé le premier binage en mars 2021. Il cherchait un système pour biner au plus près des rangs de lavandin.
En suivant les tendances et techniques de binage, Thomas s’est rapidement orienté vers ce système qu’il a ensuite commandé chez Agripartner. Après le premier binage, fin mars, Thomas a procédé à plusieurs passages toutes les 3 à 4 semaines. De cette façon, il optimise l’efficacité du binage. Sur les 3 types de disques existants, plus ou moins rigides, Thomas s’est tourné vers les disques jaunes (dureté moyenne) avec un diamètre de 370mm. « Les disques rouges auraient été trop agressif sur des jeunes plants ».
En optant pour des doigts semi-rigides, Thomas assure la parfaite intégrité de ses plants de lavandin. Pour le montage des disques KRESS, Thomas a procédé à une modification de son outil à dents. Avec le recul, Thomas est satisfait du rendu et de l’efficacité du désherbage sur ses parcelles de lavandin. Les différents montages proposés peuvent nécessiter un accompagnement technique ainsi que des conseils personnalisés. Pour cela, les experts pièces d’usure agricoles d’Agripartner peuvent adapter le système de désherbage à doigts pour répondre à toutes les problématiques et trouver la solution la plus efficace.
L'adoption de ces technologies mécaniques ne se limite pas à un simple remplacement d'outil ; elle représente une évolution de la gestion agronomique globale. En combinant la précision des disques émotteurs pour la préparation et la rapidité d'exécution des bineuses à doigts, les exploitants parviennent à maintenir un haut niveau de propreté sur leurs parcelles tout en préservant l'intégrité de leurs cultures, qu'il s'agisse de vignes, de lavandin ou de maraîchage. L'accompagnement technique, illustré par les conseils d'experts, reste un levier indispensable pour ajuster ces équipements à la diversité des sols et des stades de croissance des plantes, garantissant ainsi la pérennité et la rentabilité des systèmes de production.