La gemmothérapie, souvent décrite comme la médecine des bourgeons, est une branche de la phytothérapie qui utilise les bourgeons et les jeunes pousses d’arbres et de plantes pour créer des remèdes naturels puissants. Cette méthode thérapeutique utilise les bourgeons, les jeunes pousses d’arbres et de plantes, ainsi que leur sève, pour préparer des extraits (macérats) qui concentrent toute la puissance et l’énergie vitale de la plante au début de son cycle de croissance. La gemmothérapie tire son nom de « gemmae », signifiant à la fois bourgeon et pierre précieuse en latin. Parmi ces trésors végétaux, le bourgeon de noisetier (Corylus avellana) occupe une place de choix en raison de sa polyvalence et de son action profonde sur l'organisme.
Le Noisetier : Un pilier de la forêt et de la phytothérapie
Le noisetier est un arbuste forestier de la famille des Bétulacées que l’on peut retrouver dans les régions tempérées de l’hémisphère nord et qui produit des fruits appelés noisette, particulièrement appréciés des rongeurs. Ses feuilles sont caduques et ses fruits se forment en fin d’été. Le noisetier est un arbrisseau formé de nombreuses tiges cuivrées ponctuées de lenticelles horizontales caractéristiques. Lorsqu’il prend de l’âge, le tronc prend une couleur brun grisâtre. Les jeunes rameaux, eux, sont duveteux. Les feuilles, alternes et poilues, sont obovales, en cœur à la base et brusquement rétrécies au sommet. Il fleurit en hiver pendant la période la plus froide. Les fleurs mâles, en chatons pendants, portent des étamines jaunes.
Le Noisetier fortifie les terrains sur lesquels il pousse grâce à ses feuilles alcalines qui, en tombant, modifient le PH du sol. Il permet ainsi l'apparition d'autres espèces. Dans l’histoire, le noisetier a très tôt été considéré comme détenteur de propriétés magiques. En effet, les baguettes des sourciers Celtes, permettant de découvrir les sources, étaient faites en bois de noisetier. La tradition voulait que les sourciers coupent les jeunes branches à la Saint-Jean avec un couteau neuf. Au Moyen Âge, faire l’amour sous un noisetier était gage d’amour et de beaux enfants, les noisettes et les rameaux évoquant le phallus masculin et la fécondation.
Action sur le système respiratoire et pulmonaire
La gemmothérapie de noisetier est reconnue pour être le remède des poumons par excellence. Elle permet de drainer les voies respiratoires et l'organisme. Le macérat-mère de bourgeon de noisetier est traditionnellement utilisé pour soutenir les bronches ou la circulation sanguine et lymphatique. Au niveau pulmonaire, le macérat de noisetier agit comme draineur et régénérant pulmonaire.
Les bourgeons de noisetier sont efficaces sur l’élasticité du tissu bronchique. Les infections chroniques, le tabagisme, la pollution, l’asthme altèrent le tissu conjonctif qui entoure les alvéoles pulmonaires. La gemmothérapie de noisetier permet d’entretenir l’élasticité et la souplesse de ce tissu, essentielles à la respiration, et de diminuer l’évolution vers la sclérose. Cet extrait est recommandé pour combattre la sclérose pulmonaire et les maladies chroniques respiratoires telles que l’asthme, les bronchites chroniques et les dilatations des bronches. Il permet d’aider l’organisme à libérer les bronches, de mieux évacuer les mucus et de soulager les états inflammatoires bronchiques en stimulant les forces naturelles immunitaires.
Propriétés circulatoires : Veines et artères
Le bourgeon de noisetier possède une action tonique circulatoire générale, veineuse et artérielle. Il protège, draine et renforce tous les vaisseaux sanguins, veines et/ou artères, empêchant ainsi les stases circulatoires à tous les niveaux. En maintenant l’intégrité des vaisseaux, le noisetier est salvateur dans les maladies liées à une insuffisance artérielle. Le macérat de bourgeons de noisetier agit sur l’artérite, les ulcères, la gangrène, et l’insuffisance artérielle des membres inférieurs.
En tant que tonique veineux, les bourgeons de Noisetier favorisent la circulation du sang et stoppent les hémorragies. Le macérat de noisetier est réputé pour ses propriétés vasodilatatrices, qui peuvent soutenir la circulation sanguine en élargissant les vaisseaux sanguins. De plus, le macérat de bourgeon de noisetier possède des propriétés antioxydantes qui peuvent protéger les vaisseaux sanguins contre les dommages causés par le stress oxydatif. Il remet en mouvement la circulation dans le corps, ce qui permet d’éviter les stases, les blocages pulmonaires, les œdèmes aux jambes et les ulcères variqueux. Le noisetier stimule également les reins, permettant la résorption des œdèmes des membres inférieurs et aidant dans les cas d'hyperuricémie.
Soutien hépatique et métabolique
Le macérat de bourgeons de noisetier est antisclérotique, il permet de garder l’intégrité des tissus conjonctifs. Le bourgeon de noisetier est indiqué dans les maladies qui provoquent une inflammation chronique du foie. Le tissu hépatique détruit se régénère de manière anarchique, créant une fibrose qui altère le bon fonctionnement de celui-ci. L'effet anti-sclérose, ou anti-fibrotique du noisetier, peut être particulièrement bénéfique pour le foie, car il aide à prévenir ou à ralentir le développement de la fibrose hépatique.
Les bourgeons de noisetier sont préconisés en cas de cirrhoses et autres troubles hépatiques. Le macérât de noisetier stimule le métabolisme, préserve l’intégrité des tissus du foie et lutte contre les scléroses du foie comme la stéatose (accumulation de graisse dans les cellules du foie), la cirrhose aussi bien alcoolique que bronzée, ainsi que l’insuffisance hépatique et les anémies dues à des affections digestives ou à des saignements digestifs.
Équilibre nerveux et émotionnel
Le noisetier est également influent sur l’équilibre émotionnel, en renforçant le terrain neuronal et le bon fonctionnement des neurotransmetteurs. Les bourgeons de Noisetier permettent de rééquilibrer et d’apaiser le système nerveux. Ils sont efficaces en cas de dépression, de fatigue mentale et de stress. Il aura une action positive dans la sphère nerveuse, agissant principalement dans les dépressions et les états neuro-végétatifs comme la fatigue, les angoisses, la nervosité ou l’épilepsie.
Utilisation chez l'humain et conseils de consommation
La gemmothérapie est la forme la plus pertinente du noisetier pour les bronches/poumons et les vaisseaux sanguins. Pour un adulte, la posologie recommandée est généralement de 5 gouttes, 3 ou 4 fois par jour, en dehors des repas, pures sur la langue ou diluées dans de l’eau de source. Pour les enfants de 6 à 12 ans, la dose est de 2 à 3 gouttes, 2 fois par jour. La cure dure idéalement 30 jours, renouvelable.
Concernant la présence d’alcool, la dose pour 10 à 20 gouttes est de 0,25 à 0,5 ml d’alcool à 35°. Cette dose est infime et n’est pas problématique pour la santé. Toutefois, les personnes ayant des difficultés de dépendance à l’alcool ne devraient pas prendre ce produit. En cas d’allergie à l’un des composants, ne pas consommer. Ce produit n’est pas un médicament et ne peut se substituer à un régime alimentaire varié, équilibré et à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée et maintenir soigneusement fermé dans un endroit frais.
Gemmothérapie, remèdes de bourgeons
Applications en phytothérapie équine et vétérinaire
Le noisetier trouve également des applications précieuses pour les animaux. ESC Laboratoire est une société pionnière en phytothérapie équine. Pour un cheval adulte (550 kg), la dose à ajouter à la ration de base est de 30 à 50 gouttes (1,5 à 2,5 ml) par jour, de préférence avant un repas, pendant 3 semaines, à renouveler si nécessaire. Le macérat est utilisé pour soutenir les bronches, notamment en cas d'emphysème. Attention : ce produit contenant une ou plusieurs substances dopantes, il faut arrêter sa distribution avant une épreuve officielle. Demandez conseil à un vétérinaire pour connaître le délai d’attente (habituellement 72 heures).
Pour les chiens, la dose est de 5 gouttes par jour diluées dans un peu d’eau, à donner à la seringue directement dans la bouche de l’animal pendant 21 jours. Pour les chats, la dose est de 1 à 2 gouttes par jour, selon le même protocole.
Références et sources scientifiques
L'efficacité du bourgeon de noisetier s'appuie sur une littérature spécialisée riche. Parmi les ouvrages de référence, on peut citer :
- Piterà di Clima, F., & Nicoletti, M. (2018). Précis de gemmothérapie - Fondements scientifiques de la Méristémothérapie.
- Boistard, S. (2016). Gemmothérapie - Les bourgeons au service de la santé - Guide pratique et familial.
- Andrianne, P. (2011). Traité de gemmothérapie : La thérapeutique par les bourgeons.
- Halfon, R. (2011). La gemmothérapie - La santé par les bourgeons.
- Ledoux, F., & Guéniot, G. (2014). La phytembryothérapie : L'embryon de la gemmothérapie.
- Pineau, L. (2019). Le grand livre de la gemmothérapie.
Ces ouvrages soulignent que le noisetier agit sur le sang qu’il purifie, et favorise la synthèse des globules rouges, les cellules sanguines qui ont pour rôle de transporter l’oxygène entre les poumons et les organes. Il possède aussi une action anticoagulante, ce qui lui permet d’effacer les thromboses. En cas de persistance des symptômes, il reste indispensable de consulter un médecin.