Le bouturage constitue la technique de multiplication des végétaux sans doute la plus communément pratiquée, du fait de sa simplicité apparente. Le jardinage est pour une large part l'art de reproduire les espèces et les variétés, pour les faire fructifier et fleurir. La multiplication, que ce soit par semis, par bouturage, par marcottage, par division ou par greffe, est le moyen le moins onéreux dans le jardin pour avoir des fleurs et des légumes. D'autant plus que ces méthodes de multiplication ne demandent pas un matériel sophistiqué.
Les Fondamentaux du Bouturage
Le bouturage est un mode de multiplication végétative assez simple à réaliser et qui permet d'obtenir un pied identique à la plante-mère. Le principe de base est le suivant : prélever un organe sur le végétal - le plus souvent un morceau de tige - et le planter dans un substrat adéquat, léger et drainant. Les boutures, qui sont comme des clones, reprennent intégralement les propriétés des plantes mères. Pas de surprise : les nouvelles plantes auront les mêmes couleurs et formes.
Découvrir cette faculté exceptionnelle de reproduire un nouveau végétal est à la portée de tous. Les boutures ne sont pas réservées aux professionnels des plantes. Couper et cultiver correctement les boutures est plus facile que vous ne le pensez. Avec seulement quelques ustensiles, vous pouvez commencer à bouturer. Le plus important est le sécateur qui sera votre compagnon de bouture. Une fois la bouture prélevée, vous aurez besoin de godets, voire d’une mini-serre pour replanter vos boutures.
La Bouture de Tige : La Technique Reine
Les boutures de tiges sont des pousses sans feuilles avec plusieurs bourgeons. Le printemps est déjà bien installé et c’est la saison parfaite pour travailler dans son jardin. Le printemps est aussi la saison idéale pour commencer vos boutures qui pourront continuer jusqu’à la fin de l’été.
Préparation et Prélèvement
Prélevez de la plante mère une pousse de 30 cm de long. Coupez toujours la bouture le plus près possible sous le bourgeon ou la paire de bourgeons. Pourquoi ? Parce que la plante présente beaucoup de tissus de division dans cette zone et possède également le plus de substances de croissance. La bouture doit comporter au moins un entre-nœud, c’est-à-dire une section de pousse entre deux bourgeons ou paires de bourgeons. Détachez toutes les feuilles sur environ 7 centimètres de longueur et pincez l’extrémité souple avec vos doigts. Si les feuilles sont serrées, coupez une pousse sur deux.
Le Moment Décisif
Le moment de la coupe est déterminant pour le succès de la pousse. En effet, les boutures doivent avoir des tiges fermes mais élastiques. Si les pousses sont encore trop molles, elles restent dormantes. Si elles commencent déjà à se lignifier, les pousses s’enracinent péniblement. Votre bouture se courbe vers le bas lorsque vous la tenez entre le pouce et l’index ? La longueur des boutures varie en fonction de la taille et de la force de croissance de la plante à reproduire.
Variantes Techniques : Boutures Herbacées, Semi-Aoûtées et Aoûtées
Les boutures de tiges sont classées en fonction de la maturité des tissus. Les boutures herbacées s'enracinent très facilement mais sont assez fragiles. On utilise cette technique pour les plantes difficiles à bouturer, les semi-rustiques, ou celles dont on veut obtenir un résultat rapidement, comme les fleurs à massif (fuchsias, géraniums, impatiens, penstemon, surfinia, verveines). Les boutures d'automne sont idéales pour les plantes aux feuillages persistants, car les risques de déshydratation dus au soleil sont passés.
La bouture en talon se fait sur un jeune rameau secondaire, auquel on a conservé l'empattement qui le réunissait à un rameau principal de l'année précédente. Ce talon ainsi obtenu correspond à une zone propice à la fabrication de racines. La bouture en crossette est une variante de la bouture à talon, à la différence que l'on conserve une section entière d'environ 1,5 cm du rameau principal. Cette méthode est surtout utilisée pour les plantes lentes à prendre racine, à tiges creuses ou à moelle.
La Bouture de Feuille et de Racine
Seules certaines espèces se prêtent aux boutures de feuilles comme les bégonias ou les saintpaulias ionantha. Les boutures de feuilles sont généralement constituées d’une seule feuille avec ou sans tige. La plupart du temps, il est nécessaire d’inciser les nervures des feuilles au niveau des ramifications. L’inconvénient des boutures de feuilles est qu’elles sont plus souples et sujettes à la pourriture.
Les boutures de racines sont constituées d’une racine sans tige, ni feuille, ni pousse. Le prélèvement des boutures se fait sur les racines jeunes et ligneuses, c'est-à-dire celles qui peuvent émettre des bourgeons. Déterrez le plant d'origine et sélectionnez les racines. Coupez des tronçons de racine d’environ 10 cm. Cette technique est simple et ne demande pas de soins particuliers, bien qu'elle ne permette pas d'obtenir beaucoup de boutures au risque d’affaiblir la plante mère.
Boutures en eau ou en terre?
Le Bouturage dans l'Eau : Une Méthode Ludique
Les boutures poussent non seulement dans le terreau, mais aussi très souvent dans un verre d’eau. De nombreuses plantes peuvent se bouturer dans l'eau comme, par exemple, le Coleus, l'armoise annuelle, le jasmin de nuit ou encore le cresson de Para. Il suffit simplement de laisser les tiges dans l'eau pour qu'elles commencent à faire des racines. Changez l’eau de temps en temps et ne pas laisser plus de 15 jours. Ensuite, vous pourrez les mettre en terre. La méthode du bouturage dans l'eau est simple et ludique, appréciée des enfants. Mais la reprise de la plante, une fois mise en terre, est parfois plus difficile que pour un bouturage classique.
Substrats et Conditions de Reprise
Pour planter des boutures, il est préférable d’utiliser du terreau de semis, du terreau à herbes prêt à l’emploi ou du terreau de culture comme substrat. Utilisez un substrat bien aéré, léger et drainant. Pour ce faire, vous pouvez faire un mélange de terreau et de sable. Si vous laissez les boutures s’enraciner directement dans la terre, les jeunes plantes seront plus faciles à planter, car les racines auront déjà formé une motte solide.
Veillez à ce que la terre ne sèche pas. Cependant, elle ne doit pas non plus devenir trop humide. Afin de créer une atmosphère chaude et humide, on peut placer une bouteille ou un sac en plastique au-dessus de la bouture. C’est la méthode de la bouture à l’étouffée. Retirez le couvercle pour aérer dès que vous constatez de la condensation. La chaleur et l’humidité ainsi apportées vous contraindront à aérer régulièrement pour éviter le confinement et l’apparition de pourriture.
Le Bouturage des Arbustes et des Plantes Ligneuses
On parle ici de bouture d’arbustes ou de plantes qui se lignifient, c'est-à-dire des plantes qui forment du bois. Comme par exemple le casseillier, le grenadier, l'herbe rêveuse ou encore le sureau noir. On prélève des fragments jeunes, des pousses de l’année. Sélectionnez des segments de 10 à 15 cm de long. Dans un pot avec un substrat léger, bien aéré, plantez-y la tige.
Pour le bouturage en plançon, qui est la technique la plus rapide, une branche droite est coupée de biais et plantée directement dans le sol. Elle convient seulement aux arbres les plus conciliants, comme le peuplier ou le saule. En japonais, le terme « Sashiki » désigne l’élevage des arbres à partir de boutures, une pratique très populaire parmi les Bonsaïkas, puisque c’est une méthode très économique pour obtenir de nouveaux arbres.
Alternatives au Bouturage : Marcottage, Division et Greffe
Le bouturage n’est pas la seule façon de reproduire des plantes. Pour un jardin plus agrémenté, il est possible de réaliser également des ramifications et des ensemencements. On parle de ramification lorsqu’une pousse entière est courbée vers le sol et entièrement recouverte de terre. Dans le cas d’un ensemencement, la pointe de la pousse dépasse. L’ensemencement offre une grande diversité de variétés tandis que les plantes adaptées au bouturage sont plus limitées.
Le marcottage consiste à provoquer l'émission de racines sur un rameau sans détacher celui-ci de la plante dont il est issu. Il reste ainsi nourri par sa plante mère, tant qu'il n'est pas capable de s'alimenter seul. La division des touffes est un mode de multiplication pour toutes les souches vivaces. Elle a aussi pour rôle de permettre d'éliminer les parties âgées pour les remplacer par des plantes jeunes, plus vigoureuses et plus florifères. Enfin, le greffage consiste à mettre en contact étroit les tissus d'une ou plusieurs plantes pour qu'ils se soudent entre eux. Le greffon développe tige et feuilles, le porte-greffe fournit les racines. Ce procédé permet de reproduire les végétaux qui ne se reproduisent pas fidèlement par semis ou par bouturage.