Mars est un mois charnière, marquant la transition délicate entre la fin de l'hiver et l'aube du printemps. La terre, encore imprégnée de la fraîcheur hivernale, demande une attention particulière pour accueillir les nouvelles cultures. C'est une période d'intenses activités où le jardinier, malgré les caprices météorologiques potentiels, ne chôme pas. L'allongement des jours et le changement d'heure offrent un temps précieux pour s'adonner aux diverses tâches qui jalonnent ce mois de renouveau.
En France, mars se caractérise par une amplitude thermique annuelle particulièrement marquée. Les températures peuvent osciller entre des records de froid et des journées étonnamment chaudes, obligeant à une vigilance constante. Les différences climatiques régionales accentuent cet écart, pouvant créer un décalage de plusieurs semaines entre les jardins du nord et ceux du sud. Notre conseil général est de retarder les plantations les plus sensibles jusqu'à ce que le sol se soit suffisamment réchauffé, une patience récompensée par une meilleure reprise et un moindre risque de perte. L'observation des plantes environnantes et l'utilisation d'un thermomètre de sol peuvent fournir des indications précieuses sur le réchauffement du sol.
Préparer le Sol et Semer les Premières Cultures
La préparation du sol est une étape fondamentale en mars. Il s'agit de désherber, d'enrichir et de ratisser la terre pour obtenir une fine couche propice à la germination et à la croissance. Retirer les protections hivernales comme les bâches ou les cloches des zones destinées aux plantations est essentiel. Un ratissage méticuleux permet de briser les grosses mottes de terre et d'obtenir une couche fine et homogène, idéale pour les semis. Si la terre est trop sèche, un léger arrosage est recommandé.
L'apport d'amendements avant les semis ou les plantations bénéficiera à toutes les cultures. Les engrais organiques, issus de matières naturelles comme les algues, le fumier de volaille, le sang séché ou la farine de poisson et d'os, sont une excellente option pour apporter les nutriments nécessaires à la terre.
Semis Directs et Sous Abri
Mars voit l'animation franche du potager. Pour les légumes feuilles résistants au froid, le semis direct en place est possible, sauf dans les régions où les risques de gelées sont encore importants. C'est le moment de semer la roquette, la mâche et les épinards en rangs espacés, à faible profondeur dans un sol finement ratissé.
Dans les régions plus froides, il est conseillé d'attendre la fin mars pour les semis en pleine terre. Les semis directs nécessitent que la terre soit ressuyée, c'est-à-dire ni trop humide, ni gelée.
Sous abri (châssis, serre ou voile de forçage), les possibilités de semis s'élargissent :
- Betterave, céleri, persil, salade de printemps, oignon, radis, roquette et tétragone peuvent être semés.
- Les tomates, aubergines, poivrons et piments nécessitent une température stable et sont semés au chaud, dans la maison ou la véranda, souvent dans des plaques alvéolées. La chaleur basale accélère la levée de ces solanacées exigeantes.
- Les légumes rustiques peuvent être semés directement en place sous serre.
Le radis, idéal pour des récoltes rapides, peut être semé dès le début du mois. Les laitues, choisies parmi des variétés adaptées comme la Divina, la Dorée de printemps ou la Gotte à graine blanche, bénéficient d'un semis précoce. Il est conseillé d'adapter la variété de laitue à la saison.
Les légumes sous châssis doivent être laissés gagner en hauteur avant d'être repiqués. Pour les semis directs, l'affinement du sol est crucial. Une graine de carotte, par exemple, qui se retrouverait sous une motte ou un bout de bois ne trouverait pas toujours le chemin jusqu'à la lumière. Un râteau permet d'affiner le sol sur quelques centimètres, une fine couche suffisant à aider les graines à sortir. Cependant, il faut éviter d'affiner de trop, car une terre réduite en miettes peut être sujette à la battance.
Plantation des Légumes et Aromatiques
Mars est également le mois des premières plantations.
Légumes Racines et Bulbes
La période idéale pour planter les pommes de terre primeurs s'étend de la mi-mars à début avril, selon la région. Une germination préalable par exposition à la lumière quelques semaines avant la plantation est cruciale. Le sol doit être préparé en incorporant généreusement du compost bien mûr. Les plants germés sont disposés dans des trous d'environ 12 cm de profondeur, germes vers le haut, puis rebouchés. Un espacement adéquat et un paillage sont recommandés. La protection des jeunes plants du froid avec une cloche, un voile d'hivernage ou des cartons est nécessaire.
Les bulbes d'été comme les lys et glaïeuls, ainsi que les crocosmias, sont à planter en mars et avril. Ils préfèrent un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Les glaïeuls se plantent serrés en pots et plus espacés en bordure, tandis que les lys demandent un espacement de cinq centimètres et une profondeur équivalente à trois fois leur hauteur.
Les carottes peuvent être semées en association avec les oignons. L'odeur des oignons fait fuir la mouche de la carotte, une association particulièrement utile au printemps. Les graines de carottes, munies de minuscules crochets, s'agrippent facilement, rendant le semis parfois délicat.
Les panais ont une faible faculté germinative après un an, il est donc conseillé de semer les graines de l'année. Le panais produira de longues tiges qui fleuriront en juin et offriront des graines dans le courant de l'été.
Les poireaux sont longs à la détente, mettant plusieurs mois avant d'atteindre leur stade de plantation idéal, permettant d'avoir des plants prêts à être plantés début juin. Ils peuvent être semés en pépinière protégés par un voile ou dans des caisses de poissonnerie.
Aromatiques et Autres
L'estragon, le laurier-sauce, le romarin, la sarriette, la sauge et le thym peuvent être repiqués ou plantés en pleine terre à partir de mi-mars, dans un coin chaud du jardin, abrité du vent et du froid.
La plantation des oignons se fait directement en terre. Les jeunes plants, semés plus tôt sous abri, peuvent être repiqués. Le sol doit être ratissé, puis les oignons plantés en les espaçant de 10 cm sur la ligne et de 30 cm entre les rangs. Les bulbes sont plantés pointe en haut, le sommet affleurant la surface.
La consoude, plante précieuse pour son rôle d'engrais naturel, peut être plantée dès maintenant, de préférence la variété non invasive ‘Bocking 14’, dans un sol humide et bien exposé. Des boutures de racines sont plantées en les espaçant suffisamment.
Les fraisiers bénéficient de la lune descendante en jour fruits, favorisant l'ancrage des stolons et la reprise racinaire. Les plants sont installés en quinconce, espacés de 30 cm, dans un sol ameubli et enrichi de corne broyée pour stimuler la floraison. Pincer les premières fleurs des fraisiers nouvellement plantés renforce leur système racinaire et promet une récolte plus abondante.
Les navets précoces et le persil peuvent être semés simultanément sur les planches de culture pour gagner du temps et de la place.
L'Arbre Fruitier et les Arbustes
Mars est une période clé pour la plantation et la taille des arbres fruitiers et arbustes.
Plantation d'Arbres et Arbustes
Mars est la dernière occasion pour planter les arbres et arbustes à racines nues, suivis des arbustes persistants en motte et des conifères. C'est également le moment idéal pour planter les derniers arbres qui préfèrent une plantation printanière, comme le figuier. Des variétés d'abricotiers à floraison tardive, comme ‘Pêche de Nancy’, ‘Rustique des Pyrénées’ ou ‘Rouge tardif Delbard’, sont recommandées pour les climats frais et les régions sujettes aux gelées tardives.
Pour les arbres fruitiers à petite taille, comme les pommiers et poiriers, la plantation à racines nues se poursuit. Les myrtilliers, framboisiers, mûriers, groseilliers à maquereaux et cassissiers peuvent également être plantés.
Comment PLANTER un FRUITIER en RACINES NUES ?
Taille et Entretien
La taille des rosiers s'effectue au-dessus du troisième œil en comptant à partir de la base. Les rosiers produisant des fleurs sur les pousses de l'année, cette taille stimule la nouvelle croissance.
Le dernier délai pour tailler les arbustes à petits fruits comme l'airelle, les cassissiers, les framboisiers et les groseilliers est mars.
Les arbustes à petits fruits, tels que les groseilliers, cassissiers, myrtilliers et framboisiers remontants, doivent voir leur taille hivernale terminée. Pour les framboisiers non remontants, mars est la dernière limite pour cette opération.
Dans les régions douces, les arbres fruitiers sont proches de la floraison. Une surveillance attentive des prévisions météorologiques est nécessaire. En cas de gel annoncé, une protection sur les fleurs, comme un voile d'hivernage, doit être déployée rapidement.
La taille d'entretien des arbres et arbustes, y compris les branches endommagées durant l'hiver, se poursuit. Pour les hortensias, la taille dépend de la variété : ceux fleurissant sur le bois de l'année précédente nécessitent seulement la suppression des fleurs fanées et des branches mortes, tandis que ceux fleurissant sur les nouvelles pousses peuvent être taillés plus sévèrement.
Le greffage est une technique à privilégier en mars. Les greffes en fente, à l'anglaise ou en couronne peuvent être réalisées, profitant de la circulation active de la sève pour une bonne soudure.
Fleurs et Plantes d'Ornement
Mars est également un mois propice pour la préparation des futures floraisons.
Semis de Fleurs
Semer des fleurs entre les rangs de légumes attire les pollinisateurs et protège les cultures de certains nuisibles. Les fleurs bleues de la bourrache, par exemple, sont particulièrement appréciées des abeilles, contribuant à la pollinisation des arbres fruitiers.
Sous abri, on sème des annuelles pour les massifs d'été comme les cosmos, muflier, phlox de Drummond, tagetes, ainsi que des vivaces pour une floraison l'année suivante (ancolie, campanule, hellébore, monarde, rudbeckia, valériane).
Les graines de rustiques peuvent être semées dans une serre, sur un rebord de fenêtre ou, lorsque le sol est suffisamment chaud, à l'extérieur.
Plantation et Entretien des Vivaces
Les vivaces rustiques peuvent être plantées. Il est également temps de diviser les touffes de celles qui fleurissent moins. Les griffes de muguet, les agapanthes, les alstroemères et les crocosmias peuvent être plantés.
Le nettoyage des massifs, le griffage du sol et l'apport d'un amendement organique sont des tâches à ne pas négliger.
La multiplication de certaines vivaces par bouturage basal est favorisée en mars, profitant des jeunes pousses pour créer de nouveaux plants de lupins, delphiniums, chrysanthèmes et dahlias.
Pour illuminer les zones ombragées, les vivaces à floraison précoce comme les brunneras, les cœurs de Marie et les lunaires vivaces sont idéales.
Entretien des Plantes d'Intérieur et en Pot
À l'intérieur, la végétation redémarre grâce aux jours plus longs et lumineux.
Rempotage et Surfaçage
La grande période du rempotage et du surfaçage démarre. Lorsque les plantes jaunissent, tombent malades, que les racines sortent du pot ou que l'eau s'écoule trop vite, il est temps de rempoter dans un pot plus grand. Un surfaçage, consistant à changer quelques centimètres en surface du substrat, peut suffire pour les plantes dont le volume de terre est encore adapté.
Les plantes en pot nécessitent une couche de drainage au fond du pot pour éviter tout excès d'eau.
Les plantes vertes, cactées, orchidées et plantes carnivores doivent être rempotées, en leur offrant le substrat adapté et en facilitant le drainage avec une couche de billes d'argile. L'élimination des racines mortes ou abîmées est également importante.
Arrosage et Fertilisation
La fréquence des arrosages doit être augmentée doucement, en veillant à laisser sécher la terre à la surface du pot entre deux arrosages. Les plantes fraîchement rempotées ne doivent recevoir d'apport d'engrais qu'après 3 à 4 semaines. Pour les autres, la reprise progressive des apports d'engrais est recommandée.
Gestion des Ravageurs et des Maladies
Mars demande une vigilance accrue face aux nuisibles.
Escargots et Limaces
Si la température dépasse 5°C pendant plusieurs jours, les escargots et limaces font leur apparition. Il est conseillé de les éliminer manuellement ou d'utiliser des anti-limaces autorisés, en prenant garde au risque d'empoisonnement pour les animaux du jardin.
Pucerons et autres Nuisibles
Les pucerons peuvent apparaître sur tous les petits fruits. Pour s'en débarrasser, privilégiez les méthodes naturelles : attirez les coccinelles avec des plantes compagnes comme la bourrache ou les capucines, ou utilisez de l'eau savonneuse (savon noir). Des purins de plantes répulsives, comme l'ortie ou la rhubarbe, peuvent aussi les faire fuir.
Il est temps de commencer à traiter les pommiers et poiriers contre la gale commune. Une vigilance particulière s'impose face au phytopte du cassissier, surtout si des boutons très renflés sont observés.
La protection des pêchers et nectariniers contre la cloque, une maladie causée par un champignon, est essentielle. L'application de bouillie bordelaise avant le débourrement et l'utilisation d'un voile de protection en cas de temps humide pendant la floraison sont recommandées.
Les chenilles des choux peuvent apparaître dès mars, particulièrement si l'hiver a été doux. Les feuilles mortes des choux de Bruxelles et autres choux doivent être retirées.
Taupes
Pour éloigner les taupes, plusieurs méthodes existent : répulsifs naturels, vibrations, ultrasons, ou piégeage. Il est cependant à noter que les taupes causent peu de dégâts et que la terre qu'elles remontent est de bonne qualité.
Astuces et Associations Bénéfiques
Le jardinage en mars regorge d'astuces pour optimiser les cultures et attirer les auxiliaires du jardin.
- Association oignon-carotte : L'odeur des oignons éloigne la mouche de la carotte.
- Association lin bleu-pomme de terre : Le lin annuel éloigne les doryphores et stimule la croissance et le rendement des pommes de terre.
- Semis de fleurs auprès des légumes : Attirer les pollinisateurs et protéger les cultures. La bourrache, avec ses fleurs bleues, est une alliée précieuse pour les abeilles.
- Utilisation du carton : Bien que son utilisation courante soit remise en question pour des raisons écologiques et sanitaires (encres, colles), le carton peut servir de façon anecdotique pour créer de nouvelles zones de culture ou en paillage si peu de matière est disponible.
- Préparation des plants en même temps qu'une culture : C'est le cas des navets précoces et du persil.
- Étiquetage des semis : Le crayon à papier est la meilleure solution pour écrire sur les étiquettes, le graphite résistant bien aux arrosages.
- Sorbiers : Ces arbres accueillent le parasitoïde Ephedrus persicae, qui se nourrit des pucerons du sorbier en début de saison, avant d'aller parasiter le puceron cendré du pommier.
- Paillage : Le vieux foin ou la paille peuvent être récupérés auprès des éleveurs pour pailler le sol.
- Poules : L'ortie et le pain sec réhydraté sont appréciés par les poules, les aidant à sortir de l'hiver.
Le Jardinage Lunaire en Mars
Le calendrier lunaire offre des indications précieuses pour optimiser les tâches au jardin en mars. Les influences lunaires varient en fonction des jours "feuilles", "racines", "fleurs" et "fruits", ainsi que des phases lunaires (montante, descendante, dernier quartier, pleine lune).
- Journées Feuilles : Favorisent les semis et les soins des cultures de feuillage. La lune descendante concentre l'énergie dans les parties aériennes tendres, parfait pour les cultures de feuillage.
- Journées Racines : Idéales pour les cultures souterraines comme les carottes, panais et betteraves. Les énergies se concentrent sous terre, là où ces légumes construisent leur structure.
- Journées Fleurs : Invitent à soigner les massifs et les vivaces de début de printemps.
- Journées Fruits : Favorisent les travaux sur les organes fructifères, y compris les cultures à fruits précoces démarrées sous abri.
L'influence de la lune montante pousse la sève vers le haut, soutenant la croissance des fruits en formation, tandis que la lune descendante pousse la sève vers les racines et les tissus profonds, favorable aux plantations fruitières qui cherchent à s'ancrer.
Le mois de mars est donc une période d'intense activité et de préparation pour le reste de la saison de jardinage. En suivant ces conseils et en observant attentivement les signes de la nature, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour un jardin florissant et productif.
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