L'aménagement d'un espace extérieur, qu'il s'agisse d'un massif ornemental ou d'un potager nourricier, repose sur une compréhension fine des interactions entre les végétaux. Créer un bel effet visuel dans un massif est souvent source de bien des interrogations pour le jardinier. Entre les périodes de floraisons, les différents styles de rendu, les caractéristiques de maintenance de chaque variété, les différences de hauteur et de graphisme il y a parfois de quoi en perdre son latin. Heureusement, il existe quelques petits conseils, facile à mettre en place pour obtenir un rendu agréable et original.
Les fondements de l'harmonie chromatique au jardin
Connaitre les grands principes d'association des couleurs vous aidera à faire vos choix. Sur le cercle chromatique, les couleurs primaires sont le jaune, le rouge magenta et le bleu cyan (représentées ici dans le triangle central). Si l’on mélange ces couleurs entre elles, on obtient les couleurs secondaires (orange, vert, violet, représentées dans l’hexagone). En vous reportant au cercle chromatique, vous pouvez maintenant visualiser les couleurs à associer entre elles. Pour les végétaux, vous pouvez jouer sur d'autres critères comme la saturation, le contraste ou le camaïeu de couleurs.
Créer un jardin contrasté
Pour créer un jardin contrasté, il suffit de choisir 2 couleurs complémentaires opposées sur le cercle des couleurs tertiaires (par ex : violet et jaune, orange et bleu…). Dans le jardin, ce choix produira un mélange très tranché. Pour un contraste plus élaboré, choisissez 3 couleurs complémentaires, opposées sur cercle (par exemple, bleu, orange vert) : vous créerez alors une harmonie supplémentaire entre les couleurs.
En pratique, sachez que :
- Le jaune, l’orange, le rouge et le vert clair se placent de préférence au premier plan.
- Le pourpre est idéal derrière les tons orange, rose, gris, violet, vert bleuté et vert foncé.
- Le bleu et le violet mettent en valeur le rouge et l’or.
- Le bleu adoucit les tons.
- Le gris adoucit les tons et donne de la profondeur. Il rend l’ambiance plutôt masculine.
L'élégance du camaïeu et du monochromatique
Si vous affectionnez une couleur en particulier, vous pouvez jouer sur son degré de saturation. Par exemple, le rouge saturé, très dominant, peut être adouci par des plantes d'un ton plus clair tirant sur le rose, ou d'un ton plus sombre comme le pourpre. De même le jaune, très lumineux, peut s'associer à des nuances plus douces comme le jaune vanille ou la couleur crème. Le bleu est plus facile à marier quand il est adouci par une nuance violacée. Les camaïeux adoucissent les formes strictes d’un jardin régulier, sans nuire à son architecture. La création d’un jardin monochromatique consiste à choisir des fleurs d’une même couleur, avec éventuellement quelques nuances.
La conception structurelle des massifs
La première étape c’est la conception. Le premier conseil est de savoir par où commencer. Ne laissez rien au hasard, pensez à l’exposition, le type du substrat, la forme de la zone de plantation, le paillage, la saison où le massif sera le plus beau, etc. Et surtout, prenez le temps de la réflexion et des tests !
- Le Mixed-border : Mélange d’arbustes et de vivaces, typique des jardins à l’anglaise. Il permet des plantations denses à la haute présence esthétique tout en combinant diverses alliances utiles entre les plantes. Un couvre-sol viendra protéger le pied d’un arbuste tandis que le feuillage de celui-ci protégera le feuillage de ce couvre-sol.
- Le jardin méditerranéen : Un jardin type de zone sèche où la pierre prend souvent une place presque obligatoire. Selon la zone où l’on réside, la réalisation devra être mûrement réfléchie afin d’éviter les pertes inutiles liées à une température trop froide ou à une humidité trop stagnante.
- Le jardin champêtre : Un concept large qui se définit par l’idée de créer un espace qui colle à l’image que l’on peut se faire d’un espace vert en campagne. Chaque détail y est mûrement réfléchi afin de définir une sérénité et une quiétude omniprésente.
- Le jardin de rocaille : C’est l’alliance sublimée du minéral et du végétal. Contrairement à une idée reçue, les plus belles rocailles ne sont pas celles qui sont exposées continuellement au soleil.
Créer un massif de plantes vivaces — Meilland Richardier
Visez environ 1m20 de profondeur pour pouvoir garder une position stable en ne mettant qu’un seul pied dedans, ou éventuellement le double si celui-ci est accessible des deux côtés. Un plan, même avec un crayon et une feuille de papier quadrillé, peut vous permettre une meilleure visualisation de votre projet, entre autres pour la perspective, le nombre de plantes et la distance de plantation entre elles.
Les principes du compagnonnage au potager
Le compagnonnage, les plantes compagnes ou encore les cultures associées est une technique de jardinage basée sur l’observation des bonnes et mauvaises interactions des plantes entre elles. Depuis des siècles, les jardiniers et paysans associent les plantes amies et évitent de cultiver les plantes qui ne s’entendent pas.
Pourquoi associer les légumes ?
La place, l’eau et la lumière sont les 3 priorités à prendre en compte pour composer habilement votre potager. Plus vous cultivez de variétés dans votre potager ou votre carré potager, plus vous réduirez les risques de maladies. La biodiversité, ça n’a que du bon ! Le temps d’occupation par variété de légumes est également à considérer : combinez sans hésiter les variétés à cycle long et à cycle court sur une même rangée afin d’obtenir la meilleure rotation de culture. En outre, associez les plantes aux racines et aux feuillages semblables : les plus grandes feront de l’ombre aux plus petites, souvent moins « gourmandes » en soleil et en eau.
Les familles botaniques et leurs affinités
Si vous raisonnez par famille, trois groupes s’entendent à merveille : les ombellifères (carottes, fenouil, persil), les crucifères (cresson, chou, navet) et les légumineuses (haricots, pois, lentilles). Les légumineuses enrichissent le sol en azote.
Voici quelques associations fructueuses à adopter :
- La tomate : avec l’ail, l’asperge, la carotte, le céleri, l’oignon, le persil et le poireau.
- Le cornichon : avec le basilic, le chou, l’épinard, la laitue, l’oignon, le poireau, le pois, la sarriette et la tomate.
- Le haricot : avec la laitue, la tomate, les fraises, le chou, la pomme de terre, la carotte, le céleri, le concombre et l’épinard.
- La laitue : avec la carotte, les épinards, le fenouil, les fraises, le haricot, le poireau, le radis.
Les erreurs d'association et la gestion des incompatibilités
Les associations de plantes ne sont pas toujours efficaces. Chaque jardin a son propre équilibre : la fertilité du sol, l’exposition, la densité de plantation ou les pratiques d’arrosage peuvent influencer le résultat. Les légumineuses, les liliacées (oignon, ail et les asperges) et les solanacées (tomate, pomme de terre, poivron) ne peuvent pas cohabiter. Elles se parasitent probablement, sans que l’on puisse mettre en évidence les vraies raisons de cette mésentente.
Les variétés suivantes ne peuvent en aucun cas être associées :
- L’ail avec le chou, le haricot et le pois.
- La laitue avec le céleri et le persil.
- Le maïs avec la betterave et le céleri.
- Le pois avec l’ail, l’échalote, l’oignon, le persil et la tomate.
- La pomme de terre avec le cornichon, le concombre et la tomate.
- La tomate avec le concombre, le cornichon, le petit pois et la pomme de terre.
- Le chou avec l’ail, la chicorée, l’échalote, le fraisier, le poireau et le radis.
Gardez à l’esprit que le fenouil reste le boudeur du potager, il est le légume qui se fait le moins d’amis. Il est également recommandé de cultiver en isolé le noyer noir et le noyer cendré.
Stratégies de pérennisation du potager
La rotation des cultures est une technique ancestrale qui consiste à alterner les types de plantations sur une même parcelle au fil des saisons. Les carrés potagers, plus compacts qu’un potager classique, nécessitent une bonne rotation, sinon en quelques années, vos carrés seront beaucoup moins prolifiques. Cultiver les mêmes légumes au même endroit appauvrit rapidement le sol et favorise l’apparition de maladies et de ravageurs spécifiques.
Rôle des plantes auxiliaires
Une plante compagne est une plante cultivée à proximité d’une autre pour favoriser sa croissance, repousser les ravageurs ou attirer les pollinisateurs. Ces interactions naturelles reposent sur des phénomènes comme l’allélopathie.
- Aneth : protège les carottes et concombres.
- Basilic : est un fort répulsif des mouches et moustiques.
- Bourrache : attire les abeilles, fait fuir les limaces, réduit les doryphores, éloigne les vers des tomates.
- Capucine : attire les pucerons, éloigne les punaises des courgettes et citrouilles.
- Œillets d’Inde : protégeront la plupart de vos plantes (pommes de terre, tomates, asperges, haricots, choux) des insectes nuisibles.
Optimisation du sol
Les légumes feuilles ont des racines courtes et vont donc se nourrir en surface ; ils apprécient l’azote. Les légumes fruits, comme les tomates, aubergines, poivrons et courgettes, demandent un apport de compost enrichi avant la plantation. Le thé de compost se réalise très simplement : mélangez du compost bien mûr avec de l’eau, laissez macérer 48h, puis arrosez avec celui-ci. Contrairement aux idées reçues, la pomme de terre est très gourmande en azote et nutriments. Associez la rotation à la culture d’engrais verts pour nourrir le sol.
L’utilisation de plantes compagnes n’est pas indispensable mais constitue une méthode efficace pour renforcer la résilience du potager. Elle s’inscrit dans une stratégie plus large de jardinage bio. Observez vos cultures d’année en année, notez les résultats et ajustez. L’expérience reste votre meilleure alliée ! Les tableaux proposés ici vous donnent une base fiable issue de la littérature et d’expérimentations de terrain, mais ils ne remplacent pas vos propres observations.