Le jardinage en potager surélevé est une méthode qui séduit de plus en plus de jardiniers passionnés et de personnes en quête de solutions pratiques et durables pour cultiver leur propre nourriture. En effet, les potagers surélevés offrent de nombreux avantages en termes de praticité, d’esthétique, et d’efficience. La permaculture, qui repose sur un ensemble de principes visant à concevoir des systèmes agricoles et horticoles durables, imitant les processus naturels pour créer des environnements équilibrés, s'applique parfaitement à cette approche. Ces principes sont directement applicables au jardinage en potager surélevé et permettent de maximiser la productivité tout en minimisant l’impact écologique.
L'observation et l'interaction avec la nature sont primordiales. Avant d’installer un potager surélevé, il est important d’observer son environnement pour comprendre les conditions climatiques, les ressources disponibles (comme l’eau ou les matériaux pour le remplissage) et les besoins des plantes que l’on souhaite cultiver. Il est également crucial d’utiliser les ressources disponibles de manière efficace, en privilégiant l'utilisation des ressources locales. La permaculture encourage l’utilisation de matériaux et de ressources locales pour nourrir le sol. Par exemple, le compost des plateformes locales, le broyat de bois ou les déchets verts disponibles autour de chez soi (comme des vieilles bûches en décomposition) sont des ressources idéales pour remplir les bacs. Favoriser la biodiversité est un autre pilier de la permaculture, qui vise à maximiser la diversité des plantes et des micro-organismes du sol.
Choisir d’aménager un potager surélevé présente plusieurs avantages pratiques et écologiques. Il permet une amélioration de la structure du sol : les sols lourds, argileux ou trop sableux peuvent poser des problèmes pour le jardinage. Un carré potager surélevé permet de créer un sol optimal en ajoutant des matériaux riches en nutriments et en facilitant le drainage. La facilité d’accès est également un atout majeur, car un potager surélevé est généralement placé à une hauteur idéale, ce qui évite de devoir se pencher ou de marcher sur la terre. La meilleure gestion de l’eau est un autre bénéfice : dans les potagers surélevés, l’eau reste mieux retenue et le drainage est plus efficace, ce qui permet de limiter l’évaporation excessive et de réduire le risque de racines noyées. La réduction du tassement du sol est aussi significative, car l’une des plus grandes difficultés dans un jardin traditionnel est le tassement du sol dû au passage des jardiniers. Dans un potager surélevé, il est possible d’éviter ce problème en travaillant sur la terre à l’extérieur du bac. Enfin, l'esthétique et la praticité sont indéniables : un potager surélevé peut être conçu de manière esthétique, ajoutant une touche décorative à votre jardin tout en étant fonctionnel.
Cet article a pour objectif d’offrir une approche détaillée pour aider le jardinier à bien choisir et remplir son potager surélevé en tenant compte des principes de la permaculture. Nous aborderons les différents types de potagers surélevés : bac à fond ouvert ou à fond fermé, quel choix faire en fonction de votre terrain et de vos ressources ? Nous expliquerons en détail les meilleures pratiques pour remplir votre carré potager surélevé, qu’il soit peu profond ou plus profond, avec des matériaux naturels et locaux comme le compost, le broyat de bois et la terre végétale. L’impact du tassement et comment le gérer sera également traité, car le tassement est un phénomène naturel qui se produit au fil du temps, particulièrement dans les potagers remplis de matériaux organiques qui se décomposent. En fin de compte, ce guide vous permettra de remplir un potager surélevé qui respecte les principes de la permaculture, tout en étant adapté à votre contexte et vos besoins spécifiques.
Zoom sur les Types de Carrés Potagers Surélevés
Le jardinage surélevé, lorsqu’il est pratiqué selon les principes de la permaculture, offre une flexibilité de conception et d’exploitation très intéressante. Il existe deux grandes catégories de potagers surélevés : ceux à fond ouvert et ceux à fond fermé.
Le Potager Surélevé à Fond Ouvert
Un potager surélevé à fond ouvert est un bac de culture sans fond, posé directement sur le sol naturel. Cette configuration permet aux racines des plantes de pénétrer dans le sol situé en dessous du bac, favorisant ainsi un échange de nutriments, d’eau et de micro-organismes. En dessous d'une certaine hauteur, les racines ne peuvent pas bénéficier des conditions de culture optimales, car elles sont trop proches du sol de surface qui peut être trop compacté ou inadapté pour nourrir les plantes.
Meilleure fertilité à long terme : Un des plus grands atouts des potagers à fond ouvert réside dans leur capacité à s’enrichir naturellement grâce au sol sous-jacent. Lorsque le bac est d’une hauteur suffisante (au moins 40 cm), les racines peuvent pénétrer dans le sol, accédant ainsi aux nutriments et aux éléments bénéfiques qui s’y trouvent.
Pas de dépendance à un sol riche : Contrairement à ce que l’on pourrait penser, un potager surélevé à fond ouvert n’est pas plus adapté aux sols riches qu’aux sols pauvres, à condition que la hauteur du bac soit d’au moins 40 cm. Même si le sol sous le bac est difficile ou peu fertile, un bac surélevé offre des conditions de culture nettement meilleures que celles d’un jardin de surface.
Investissement sur le long terme : Même si un potager surélevé à fond ouvert requiert l’utilisation de compost et d’amendements organiques pour maintenir la fertilité, il s’agit d’un investissement à long terme. En remplissant régulièrement le bac avec du compost et en utilisant des techniques comme le paillage, vous allez créer un sol fertile et vivant, qui continue de se régénérer année après année.
Excellente gestion de l’humidité et du drainage : Une fois qu’un potager surélevé atteint une hauteur d’au moins 40 cm, il est généralement suffisamment haut pour favoriser un excellent drainage, même si le sol sous-jacent est relativement argileux ou compacté. L’eau ne stagne pas dans les bacs, car l’excès d’humidité peut facilement s’écouler grâce à la surélévation.
Inconvénients : Il nécessite un entretien régulier. Bien que la fertilité du bac s’améliore avec le temps, il est important de surveiller régulièrement les niveaux de compost et de matière organique, notamment au début. Le coût initial en compost peut être plus élevé que celui d’un potager traditionnel.
Le Potager Surélevé à Fond Fermé
Les potagers surélevés à fond fermé sont totalement séparés du sol sous-jacent par un fond solide, que ce soit en bois, plastique ou un autre matériau résistant. Ce type de potager est particulièrement adapté lorsque le sol sous-jacent est de mauvaise qualité, pollué ou difficilement cultivable.
Contrôle total des conditions de culture : Le principal avantage du potager à fond fermé est la possibilité de contrôler entièrement les conditions de culture à l’intérieur du bac.
Solutions pour sols inadaptés : Lorsque le sol sous le bac est impropre à la culture, le potager à fond fermé permet de créer un environnement favorable à la culture, sans avoir à se soucier des conditions du sol naturel.
Drainage et gestion de l’humidité : Comme le sol sous le bac est coupé, vous devrez prévoir des solutions de drainage dans le bac, surtout dans les zones à forte pluviométrie ou avec des sols naturellement argileux.
Inconvénients : Il nécessite un entretien constant en termes d’apport en compost et de fertilisation. Un potager surélevé à fond fermé nécessite un suivi constant en termes d’apport en compost et de fertilisation.
En résumé, un potager à fond fermé est une solution efficace lorsque les conditions du sol sont inadaptées ou lorsqu’on cherche à créer un environnement totalement contrôlé. Toutefois, il nécessite un entretien régulier et un suivi attentif des apports en compost et en éléments nutritifs.
Méthodes pour Remplir un Bac Potager Surélevé dans le Respect de la Permaculture
Le remplissage est une étape cruciale, aussi importante que la construction du potager lui-même. C’est l’opportunité de créer un sol riche et fertile, capable de soutenir la croissance de vos cultures tout au long de la saison.
La Méthode Hugelkultur pour les Bacs Profonds
Cette méthode est particulièrement adaptée aux potagers surélevés d’une hauteur supérieure à 40 cm, et est privilégiée pour les bacs de 80 cm de haut, destinés à être utilisés en position debout. Dans les années 1970, deux horticulteurs allemands ont mis en place cette technique. L’objectif est de créer un sol constitué de déchets organiques afin de copier ce qui se passe en forêt. Le sol forestier, riche et souple, retient l’humidité et peut encaisser de gros orages sans perdre sa fertilité. Grâce à cette méthode, il est possible de recréer ces conditions.
Pour cela, il suffit d’empiler des déchets organiques de différentes natures, en commençant par les plus gros dans le fond. Les bûches de bois seront un peu comme les fondations de votre bac surélevé. De préférence, utilisez des bûches qui ont commencé leur processus de décomposition. En choisissant du bois « pourri », vous ensemencez votre substrat avec une faune très utile à la bonne santé générale de votre potager surélevé. Cette fondation de bois constitue une excellente réserve de nutriments sur le long terme, donc n’hésitez pas à utiliser de très grosses bûches qui vont mettre des années à se décomposer.
Sur cette fondation de bûches, il faut déposer une couche de déchets verts, intéressants pour leur richesse en azote. C’est le moment parfait pour faire la tournée de votre lotissement, la veille du ramassage des déchets verts ! Une fois que vous avez réuni tous vos déchets verts, vous pouvez procéder au remplissage. Contrairement aux buttes, les différentes couches vont s’empiler horizontalement dans le bac. Comme les bacs surélevés font souvent 80 cm de hauteur, il n’est pas évident de faire des couches de bûches ou de déchets suffisamment épaisses. N’oubliez pas de placer les plus grosses bûches tout au fond du bac, et de garder les petites branches pour le dessus. Vous pouvez remplir de déchets organiques jusqu’en haut, puisque l’ensemble va considérablement se tasser. Pour les dernières couches, utilisez dans la mesure du possible des déchets de petits calibres.
Votre bac est rempli ? Vous pouvez maintenant recouvrir avec la dernière couche : la terre. Prenez la meilleure terre de votre jardin, et si besoin, mélangez-y une bonne proportion de compost. N’hésitez pas à faire une grosse butte de terre qui dépasse largement le niveau des planches. Comme les déchets et la terre vont se tasser, il faut s’attendre à ce que le niveau baisse ! Lorsque la terre et les déchets se sont bien tassés, il vous suffit de compléter le niveau de terre manquant.
Les avantages du remplissage hugelkultur sont nombreux pour votre potager en carrés permacoles : il crée un sol autonome en nutriments et en eau. Cependant, le tassement est inévitable ; après une saison, le niveau de votre bac risque de descendre plus ou moins (attendez-vous à une baisse de 20 cm). De plus, dans un premier temps, il est possible que les rongeurs s’installent dans le fond de votre bac. Il est donc conseillé d’éviter de cultiver des légumes racines les premières années.
Le Remplissage Classique pour les Bacs Peu Profonds
Le remplissage classique est une méthode simple et rapide que je recommande principalement pour les carrés de potager surélevés de moins de 40 cm. Elle consiste à remplir le bac avec un mélange de terreau et de compost, sans ajouter de couches supplémentaires de matières organiques.
Fond anti-indésirable : Commencez par placer une couche de carton épais pour étouffer les herbes indésirables.
Mélange terreau/compost : Remplissez ensuite le potager avec un mélange composé de 60 % de terreau et 40 % de compost. Ce ratio permet d’avoir une bonne rétention d’eau tout en fournissant les nutriments nécessaires aux plantes.
Mélange terre/compost : Vous pouvez aussi utiliser la terre de votre jardin pour réduire le coût du remplissage.
Expérience à tenter : L’idée de remplir un potager surélevé avec uniquement du bois broyé, idéalement avec une grande proportion de bois mort, est une expérience intéressante à considérer.
Remplir un Bac surélevé de Permaculture Hors Sol
La permaculture hors sol est une approche qui peut parfaitement s’adapter aux potagers surélevés. Pour ceux qui choisissent cette méthode, il est souvent plus judicieux d’opter pour des bacs sur pieds avec une profondeur de 40 cm. Ces bacs, plutôt que de partir sur une structure entièrement fermée, permettent une gestion optimale de l’eau et de la matière organique tout en conservant la possibilité de nourrir le sol à travers des apports réguliers.
Dans un bac hors sol, il est crucial de recréer un écosystème fonctionnel en utilisant des matériaux organiques qui se décomposent naturellement pour enrichir le substrat. La permaculture cherche à utiliser des ressources locales et naturelles pour réduire les intrants externes tout en favorisant la fertilité du sol.
Lorsqu’il s’agit de remplir un bac hors sol, la méthode la plus efficace et durable est celle des jardinières autonomes, ou "wicking beds". Cette technique repose sur un système de drainage et d’irrigation capillaire, où une couche d’eau est située en bas du bac, permettant aux racines des plantes de capter l’humidité au fur et à mesure de leurs besoins.
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Choix des Matériaux de Remplissage
Le choix des matériaux de remplissage est essentiel pour la durabilité et la fertilité de votre potager surélevé.
Matériaux Organiques Essentiels
- Bois mort et branches : Idéaux pour le fond des bacs profonds, ils constituent une réserve de nutriments à long terme et favorisent la vie microbienne.
- Déchets verts : Riches en azote, ils apportent des éléments nutritifs essentiels aux plantes.
- Compost : Indispensable pour enrichir le sol et améliorer sa structure. Il peut provenir de votre propre composteur ou de plateformes locales.
- Feuilles mortes et herbe coupée : Excellents amendements organiques qui se décomposent lentement et nourrissent le sol.
- Terre végétale : La couche supérieure de votre potager, à mélanger avec du compost pour un apport nutritif optimal.
Autres Matériaux Utiles
- Carton : Parfait pour créer une barrière contre les herbes indésirables au fond du bac. Il se décomposera avec le temps.
- Billes d’argile ou gravier : Peuvent être utilisées pour le drainage au fond des bacs fermés, notamment sur les balcons ou terrasses.
Attention à la Faim d'Azote : Un Piège Courant
L'un des pièges les plus courants lors du remplissage d'un potager surélevé avec des matériaux organiques frais est la "faim d'azote". L'azote est un nutriment essentiel pour la croissance des plantes. Lorsque des matériaux riches en carbone (comme le bois, la paille ou les feuilles sèches) se décomposent, les micro-organismes responsables de ce processus consomment l'azote présent dans le sol. Si cet azote n'est pas compensé, il peut être prélevé aux racines des plantes, provoquant une carence en azote et ralentissant leur croissance.
Pour éviter ce phénomène :
- Utilisez un mélange équilibré : Alternez les matériaux riches en carbone avec des matériaux riches en azote (déchets verts, tontes de gazon, marc de café, etc.).
- Ajoutez du compost mûr : Le compost mûr est déjà décomposé et contient de l'azote disponible pour les plantes. Il permet de compenser l'azote consommé par la décomposition des matières organiques fraîches.
- Privilégiez les matériaux pré-décomposés : Si vous utilisez beaucoup de bois ou de paille, il est conseillé de les laisser se décomposer pendant quelques mois avant de remplir votre bac, ou de les mélanger avec des matériaux déjà décomposés.
- Soyez patient pour les légumes racines : Comme mentionné précédemment, il est préférable d'éviter de cultiver des légumes racines les premières années dans des bacs remplis de matériaux frais, car ils sont particulièrement sensibles à la faim d'azote.
En tenant compte de ces éléments, vous pourrez créer un substrat fertile et équilibré, propice à la croissance de vos légumes et fruits, tout en respectant les principes de la permaculture. Le potager surélevé devient ainsi un espace de culture à la fois productif, durable et esthétique.
Le carré potager est une méthode de culture dans des carrés en bois, divisés en carrés plus petits pour faciliter la diversification. Cette méthode, décrite pour la première fois en 1980 par Mel Bartholomew, a été reprise et adaptée par de nombreux jardiniers, notamment en France avec la méthode du potager en carrés à la française mise au point par Anne-Marie Nageleisen. Cette dernière privilégie des carrés plus grands (40 cm de côté) pour permettre aux végétaux de mieux s'épanouir, tout en se voulant plus respectueuse de la nature et de la biodiversité.
Les Avantages du Carré Potager
Le carré potager est une solution idéale pour gagner de la place, optimiser la pratique potagère et peut être installé partout : jardin, cour, terrasse, patio, balcon, toit. Bien organisé, un carré potager peut suffire à agrémenter les menus d'une petite famille. Il offre également un aspect très esthétique.
Il est économique car il engendre une moindre dépense d’eau, la terre se réchauffe plus rapidement, permettant de planter plus tôt. L’eau s’évacue plus rapidement lors de fortes pluies, évitant aux racines d’être noyées. Le carré potager est également économe en travail et en temps : pas de dur travail de la terre avant les plantations, entretien limité, notamment les corvées de désherbage et de binage, car les cultures sont serrées, empêchant le développement d’adventices et protégeant la terre qui va ainsi éviter de se tasser. De plus, la terre étant rapportée, elle est déjà bien meuble, facilitant l’arrachage des éventuelles adventices.
Il apporte plus de confort de travail : un sol réhaussé permet de moins fatiguer son dos. Les cultures ainsi resserrées offrent un meilleur rendement en terme de surface/productivité, d’autant plus que le carré potager facilite les associations de plantes compagnes. La terre de vos plantations ne se tasse plus car elle ne supporte plus aucune circulation. Plus meuble et facile à travailler, elle est également plus aérée et perméable.
Le mélange des légumes sur cette petite surface va limiter le développement de maladies et l’implantation des parasites. La petite surface de culture permet une meilleure attention quant aux agressions de parasites ou de pathogènes, et ceux-ci seront plus facilement éliminés.
Quels Matériaux Utiliser ?
Généralement, le carré potager est fabriqué en bois. Il est conseillé de privilégier des essences relativement résistantes à l’humidité et non traitées, comme le pin, le mélèze, le sapin, le Douglas, le châtaignier, ou le chêne. Si vous choisissez du bois autoclave, vous devrez impérativement le doubler à l’intérieur pour isoler le substrat des produits de traitement. La hauteur est plus importante que l'épaisseur, car elle permet une profondeur suffisante pour vos cultures.
Il est également possible de fabriquer un potager en carré avec des palettes. Le carré potager n’est pas obligatoirement une construction : il peut être juste "dessiné", bordé par des pierres, voire par des végétaux. L’osier et le châtaignier donnent un résultat bucolique. Fabriquer un carré potager en parpaing permet un effet durable. La pierre peut être utilisée pour un carré potager à la fois beau et pérenne. La brique s’empile facilement. Le béton est très tendance et pérenne. Le métal offre un carré potager moderne et résistant. L’ardoise donne un aspect moderne et naturel. Le buis est un excellent candidat pour des bordures basses esthétiques et naturelles.
Comment Fabriquer un Carré Potager ?
Le carré de base mesure 1,20 m de côté et au minimum 20 cm de hauteur, pour une bonne contenance. Ces dimensions sont cependant adaptables. L’exposition au soleil est un point très important. La zone doit être bien plane. Si vous pouvez installer plusieurs carrés, pensez à laisser une allée de circulation entre chaque (80 cm est idéal).
Une fois le carré monté, divisez son espace en carrés plus petits grâce à des fils tendus d’un côté à l’autre. Si vous vous y prenez au dernier moment, un petit passage de grelinette à 20 cm maximum suffira amplement. Une fois le carré en place, posez au fond un carton de même dimension. Il va étouffer la végétation en-dessous et se décomposer tranquillement.
Dans les régions à étés secs, l’installation d’un système de goutte-à-goutte ou de tuyaux microporeux vous permet de bien répartir les apports des arrosages et d’éviter que la terre ne se dessèche trop sur les côtés exposés au soleil.
Pour un potager carré de 1,20m de côté : achetez 4 planches de coffrage en bois non traitées de 20 ou 25 cm de hauteur, 1,20 m de longueur et 20 mm d’épaisseur. Assemblez ces planches en carré, et fixez-les avec des cornières d’angle et des vis inoxydables. Pour plus de robustesse, elles peuvent être fixées à chaque angle sur des tasseaux.
Remplissez avec un substrat adapté. Mettez à niveau et aplanissez. Plantez des clous dans le haut de la bordure, tous les 40 cm et attachez-y des ficelles tendues qui délimiteront les petits carrés de 40 cm de côté. Ces séparations peuvent aussi être réalisées avec des rameaux bien droits, ou encore avec des lattes en bois.
Alternative : il est possible de fixer le carré potager sur des piquets d’angle plantés dans le sol. Vous aurez besoin de 12 piquets en bois de 50 cm de long et de tiges d’osier d’1,50 m minimum.
Fabriquer un Carré Potager surélevé
Un carré potager surélevé ajoute un grand confort aux divers avantages de cette méthode. Fabriquer soi-même un carré potager sur pied ne présente pas plus de difficultés que construire un carré simple. Il faudra cependant lui octroyer des pieds et un fond robustes, afin de résister au poids de la terre, très important.
Au lieu de simples tasseaux, vous utiliserez pour les angles des poteaux de sections correspondant à la hauteur du carré. Ils seront reliés entre eux par des tasseaux robustes, à mi-hauteur. Pour maintenir le fond, il vous faudra fixer des liteaux autour du carré, sur les planches. Entre ces liteaux qui forment un cadre, fixez d’autres liteaux. Le fond sera fabriqué avec des planches épaisses, minimum 20 mm, fixées sur le cadre. Elles seront disposées de manière à laisser des vides entre elles, qui seront utiles pour évacuer l’eau. Pour que la terre ne s’écoule pas elle aussi par ces fentes, vous fixerez sur ces planches de fond une bâche imperméable qui la maintiendra et qui protégera le bois.
Selon sa construction, il peut aussi proposer plusieurs profondeurs de terre, à adapter aux plantations. Dans ce cas, chaque séparation d’étages ira jusqu'au sol de façon à empêcher la terre de déborder dans les étages plus bas.
Le potager en carrés est la meilleure solution pour cultiver ses légumes sur peu d’espace, même sur un balcon, pour diversifier les récoltes et profiter de tout un peu, à chaque saison. Le potager en carrés est esthétique, économique, plus facile d’entretien que le potager en ligne et plus productif. Ainsi organisé, le potager vous demandera moins d’entretien, moins de temps, moins d’arrosage et aucun apport d’engrais. Le potager en carrés peut être réalisé dans un jardin quelle que soit sa taille, sur une terrasse ou un balcon. Le gros bénéfice du paillage pour les légumes, c’est que cela leur évite un stress qui varie en permanence entre pas assez d’eau et trop d’eau. Autre avantage : le paillis va retarder le refroidissement du sol à l’automne au contact de l’air plus frais.
Il est important de noter que le pied de tomates a la propriété de faire pousser des racines sur toute la partie de la tige qui se trouve sous la terre. Plus cette partie sera longue, plus il va y avoir de racines, qui vont nourrir le plant. Bien attacher la plante à son tuteur est important, sans lui la tige risque de se casser en cas de vent fort ou de pluies violentes. Ne serrez toutefois pas le lien autour de la tige qui va continuer à grossir.
On entend souvent dire "le poireau préfère les fraises" ou bien "la carotte et l’oignon se protègent de leur mouche". Les parasites survivent d’une année sur l’autre sur leur espèce de prédilection, mais sont freinés dans leur développement s’ils ne retrouvent plus leur plante hôte à la saison suivante. Pour gérer ses potagers en carrés, il est conseillé d’appliquer le principe de rotation des cultures. La rotation des cultures consiste à gérer la succession des cultures sur un même emplacement au fil des saisons en variant les variétés cultivées. Tous les légumes n’ont pas les mêmes besoins nutritifs : certains sont très gourmands alors que d’autres se satisfont de peu. Cultiver plusieurs années de suite le même légume au même endroit va appauvrir le sol, spécialement en un élément particulier. La rotation des cultures permet d’atténuer cet appauvrissement. Enfin, tous les légumes n’exploitent pas les mêmes couches du sol : certains ont des systèmes racinaires profonds (carottes), d’autres superficiels (mâche).
Le potager en carrés s’installe partout : terrasse, balcon, potager, sur un coin de mauvaise terre, sur une ancienne dalle de béton… La terre d’un potager en carrés se réchauffe vite. On obtient vite de bons légumes. Cinq minutes par jour suffisent à son entretien. Finie la corvée de désherbage, finis les traitements, le travail du sol. C’est une merveilleuse méthode pour initier les enfants au jardinage ou redonner envie aux personnes plus âgées.
Comme dans la forêt, où la matière organique tombe sur le sol puis est transformée en humus par les organismes de surface avant d’être entraînée dans les profondeurs du sol par les eaux pluviales, où les éléments nutritifs seront aspirés au passage par les racines des arbres pour se nourrir. Après les premières gelées blanches, on peut commencer à préparer les bacs, pour l’année prochaine. Pour qu’un sol soit fertile, il doit être vivant ! Pour favoriser le développement de la vie dans votre sol, il faut le nourrir ou plutôt nourrir les millions de micro-organismes qui le peuplent et en font la richesse. Le paillis végétal en automne est le plus intéressant, car il apporte des éléments nutritifs à la microfaune et au sol et va améliorer votre fertilité et donc votre rendement.
Le potager surélevé en permaculture est un très formidable outil pédagogique pour faire du jardinage à l’école. Ce moment passé avec les enfants à l’extérieur doit être source de bienfaits, pour tous et bien sûr, une source d’apprentissage. Pour beaucoup d’enfants, c’est aussi la découverte des légumes sains et bons qui poussent dans un potager et non dans le rayon du supermarché du coin.
Le premier avantage des bacs en aluminium est leur durabilité et l'absence d'entretien. L’aluminium est le matériau idéal pour une utilisation dans votre jardin, ou en milieu public et urbain. Les premiers potagers surélevés étaient en bois, mais même avec une mise en place et un entretien dans les règles de l’art, le bois va pourrir avec le temps. Surtout pour la permaculture en bacs, il faut avoir des bacs durables, pour ne pas devoir recommencer toutes les quelques années. Le potager en bois de récupération est le moins cher que l’on peut trouver.
Utilisée depuis très longtemps en maraîchage biologique, la houe maraîchère est encore aujourd’hui un accessoire indispensable pour l’entretien des cultures. On ne pourrait cultiver ses légumes que dans un jardin ? Eh bien, détrompez-vous ! On peut cultiver tout ce que l’on veut (radis, fraises, salades …) ou presque, sur une terrasse. À condition de respecter certaines règles pour la construction de votre carré, et la plantation de vos légumes.
On peut se poser la question : faut-il mettre du grillage au fond d'un potager surélevé ? L'ajout d'un grillage peut être une mesure préventive contre les rongeurs, tels que les campagnols ou les taupes, qui pourraient creuser des galeries dans le substrat. Il est recommandé d'utiliser un grillage à maille fine, résistant à la rouille, qui sera fixé solidement au fond du bac avant le remplissage. Un carton épais est également une solution efficace pour étouffer les herbes indésirables et se décomposera ensuite.
Le saint Graal ! Après avoir démarré en Normandie dans un jardin de ville, j’ai installé mes premiers bacs surélevés pour échapper à une terre argileuse impossible à travailler.