Cultiver des arbres et arbustes fruitiers permet de bénéficier de récoltes de fruits tout en maîtrisant la façon dont ils sont traités. Cependant, les arbres fruitiers peuvent parfois être capricieux, et diverses menaces peuvent compromettre leur santé et leur fructification. Pour garantir une production abondante et des fruits savoureux, il est essentiel d'adopter des gestes de protection et de traitement, en privilégiant des approches naturelles et préventives.
Comprendre les menaces qui pèsent sur les arbres fruitiers
Les menaces qui pèsent sur les arbres fruitiers sont variées. Les insectes et les maladies peuvent affaiblir l’arbre, diminuer la qualité des fruits et, dans les cas extrêmes, causer la mort de l’arbre. Les conditions climatiques extrêmes comme le gel, la sécheresse et les vents forts peuvent également endommager vos arbres. De plus, les animaux, attirés par les fruits mûrs et les nouvelles pousses, peuvent causer des dommages. Il est important de protéger vos arbres fruitiers des diverses menaces pour profiter de la récolte, que vous soyez propriétaire d’un grand verger ou simplement d’un petit jardin fruitier.
Comment limiter les attaques des maladies contre des arbres fruitiers
Les maladies cryptogamiques et bactériennes
La plupart des maladies qui guettent les arbres fruitiers sont des maladies cryptogamiques ou maladies fongiques, causées par des champignons parasites, ou bien par des bactéries.
- Tavelure : Cette maladie fongique affecte principalement les pommiers et les poiriers.
- Oïdium : Il fait aussi partie des maladies cryptogamiques et est aussi appelé maladie blanche. Il se caractérise par l’apparition d’un feutrage blanc grisâtre. Il touche principalement les pommiers, poiriers ou les pêchers. Au printemps jusqu’au début de l’été, la bouillie bordelaise agit comme un fongicide et permet de lutter contre l’oïdium.
- Chancre : Il peut être causé par des champignons ou des bactéries et se traduit par des nécroses de l’écorce.
- Moniliose : Cette maladie cryptogamique apparaît au printemps, souvent après des épisodes pluvieux. Elle touche tous les arbres fruitiers : pruniers, cerisiers, pommiers, cognassiers.
Les ravageurs et nuisibles
Les arbres fruitiers sont également victimes de nuisibles.
- Carpocapse : Les arbres fruitiers, et notamment les pommiers, les poiriers, les oliviers et les cerisiers, sont victimes de nuisibles appelés carpocapse. Les œufs deviennent ensuite des vers qui rendent les fruits impropres à la consommation.
- Pucerons, cochenilles et acariens : Ces ravageurs peuvent compromettre la santé des arbres fruitiers et réduire les récoltes.
Stratégies de prévention et de traitement naturelles
Alors que les produits chimiques permettent certes de prévenir ou de soigner certaines maladies qui touchent les arbres fruitiers, ils se révèlent néfastes pour l’environnement. Opter pour un traitement bio pour arbre fruitier est une solution encore meilleure. Il est aujourd’hui très facile de trouver des produits bio et efficaces pour assurer la protection de vos arbres et arbustes fruitiers. Privilégiez toujours une observation minutieuse avant tout traitement curatif, même bio.
L'importance de la prévention
Comprendre la nature et ses mécanismes permet d'adopter des pratiques respectueuses et efficaces. Il existe des moyens naturels pour assurer une action de prévention sur la santé de vos arbres et de l’ensemble des plantes de votre jardin et de votre potager. Un arbre fruitier en bonne santé a bien moins de risques d’être touché par les maladies ou attaqué par des ravageurs. La prévention est souvent la meilleure forme de défense contre les maladies des arbres fruitiers.
Choix des variétés et emplacement
Tournez-vous vers une variété d'arbre fruitier qui soit adaptée à votre sol comme à votre climat. Par exemple, si vous habitez une région au climat assez humide, optez pour un pommier résistant à la tavelure. À l’inverse, des variétés comme les pommiers, les cognassiers ou encore les poiriers seront à l’aise partout, y compris dans un sol pauvre. Veillez à ce que l'emplacement choisi corresponde aux besoins de votre arbre fruitier. Pour que le verger se développe dans de bonnes conditions, respectez le milieu propice de culture. Ne plantez pas vos arbres fruitiers de manière trop dense. Afin de leur donner l'espace nécessaire à leur développement ultérieur, cela évitera l’humidité et en conséquence les maladies.
Entretien du sol
Un sol équilibré et vivant constitue la base d’un bon développement des arbres fruitiers. En travaillant la structure et l’activité biologique du sol, on crée des conditions favorables à une croissance régulière et harmonieuse. L'utilisation de Bactériosol® Plantations permet d’agir directement sur le fonctionnement du sol. Parce que nous sommes convaincus qu’il est primordial de rendre un sol fertile plutôt que de perfuser une plante avec de l’engrais, nous aidons à enrichir les sols naturellement, à économiser l'eau et à réduire l'utilisation de produits chimiques.
Taille et nettoyage réguliers
Le traitement des arbres fruitiers suit en général le calendrier de la taille. Il est utile d’effectuer une taille pour la prévention des maladies des arbres fruitiers. Cette opération consiste à rajeunir l’arbre, qui sera plus apte à résister aux différents parasites. La période de taille des arbres fruitiers est sensiblement différente selon le type de fruitier. Cependant, la taille d’entretien s’effectue généralement en hiver après les premières gelées. Ne négligez pas le nettoyage annuel de vos arbres fruitiers ! En effet, bois mort et fruits restés sur l'arbre peuvent être à l'origine de la propagation de maladies cryptogamiques. Supprimez les parties mortes ou malades. Les branches étant dénuées de feuilles, repérez facilement les rameaux morts, secs, porteurs de chancres… Supprimez-les à leur base, ils restent des refuges pour les champignons et les insectes nuisibles. Utilisez un coupe-branche ou un sécateur propre, aiguisé et aseptisé à l'alcool à brûler. Curetez l'écorce et le départ des branches de leurs parties mortes ou malades, avec un grattoir à écorce ou une serpette. Évacuez ou brûlez ses déchets de taille.
Rééquilibrez le poids lors de la fructification. Supprimez également les bois morts qui sont des refuges à parasites. Le but est de le revigorer. Il faut éviter la propagation des maladies du verger. C'est impératif pour ne pas contaminer l’arbre en y introduisant des maladies par ses plaies lors de la taille. Vous pouvez appliquer du mastic fongicide ou tout autre cicatrisant comme l’argile sur les blessures. Cicatrisez les plaies de taille de vos fruitiers. En effet, celles-ci sont des portes d’entrée toutes trouvées pour certains germes (dont ceux du chancre).
Nettoyez le tronc en commençant par ôter les plantes grimpantes sauvages comme le lierre, qui envahissent le tronc. Dégagez le pied de l’arbre, sur 30cm tout autour du tronc. Éliminez de ce fait toutes les mauvaises herbes (ronces et autres plantes envahissantes et indésirables). Ratissez les feuilles mortes. Enlevez les fruits malades restés sur l’arbre ou tombés à son pied.
Traitements biologiques et naturels
Un traitement fongicide ou insecticide approprié contribue à maintenir la santé globale de votre arbre fruitier, et à favoriser une production de fruits abondante et de qualité.
Bouillie bordelaise
La bouillie bordelaise est un traitement bio qui est un peu l’équivalent pour les arbres fruitiers de notre aspirine. La bouillie bordelaise est composée de cuivre et de chaux, et ce produit a une action fongicide, donc qui combat les maladies provoquées par un champignon. Il est possible de pulvériser sur vos arbres fruitiers un traitement au cuivre (la bouillie bordelaise notamment) au printemps et en automne.
Purin d’ortie
Le purin d’ortie est un traitement bio dont l’emploi comme engrais est très répandu pour la culture des plantes du potager. Le purin d’ortie est à utiliser comme engrais au début de toute culture et sur les plantes à feuilles. Le purin d’ortie est un traitement naturel polyvalent pour arbres fruitiers, très utilisé pour lutter contre les insectes et les maladies du verger.
Pièges à phéromones
Afin d’assurer une protection de vos arbres fruitiers face aux carpocapses, la meilleure solution consiste à installer des pièges à phéromones. L’emploi des pièges à phéromones bloque donc la reproduction des insectes et vos fruits seront préservés.
Badigeon à la chaux
Un traitement préventif effectué en fin d'hiver consiste à badigeonner le tronc des arbres avec du "lait de chaux". C’est un moyen naturel de prévention des maladies du verger. Contre les insectes et acariens nuisibles : Utilisez un badigeon à base de chaux et d'huile végétale ou huile blanche, ayant la consistance d'une pâte, qui pénètre bien dans les interstices de l'écorce. Protégez-vous les yeux et portez des gants lors de l'opération. Équipez-vous d'un pinceau large à poils durs, et commencez par badigeonner le haut du tronc, aux départs des premières branches de la couronne. Descendez progressivement le long du tronc jusqu'au pied. L'écorce doit être entièrement recouverte de cette substance blanche. Le badigeon va tuer toutes les formes hivernantes des insectes nuisibles.
Brossage de l'écorce
Contre les mousses, lichens et algues, frottez le tronc de l'arbre avec une brosse métallique ou une brosse à chiendent pour éliminer les mousses et lichens. Ces plantes ne parasitent pas l'arbre, mais elles maintiennent une certaine humidité, propice à l'hébergement des parasites. Agissez par temps sec et froid, sans frotter trop fort pour ne pas abîmer l'écorce.
Répulsifs naturels contre les insectes
L’utilisation de répulsifs naturels, comme certaines plantes, peut également être utile dans les zones les plus infestées. La lavande ou le géranium odorant sont des excellents répulsifs. La citronnelle et les œillets d’Inde également.
La protection au fil des saisons
Le traitement des arbres fruitiers au printemps est essentiel, car cette période favorise l’apparition des maladies et des insectes nuisibles. Le printemps marque la reprise d’activité des arbres fruitiers, mais c’est aussi une période où pour traiter les arbres fruitiers contre les maladies et les ravageurs qui peuvent envahir votre jardin. Pucerons, cochenilles, champignons pathogènes : ces menaces peuvent affaiblir vos arbres et compromettre leur fructification. Protéger et traiter vos arbres fruitiers naturellement dès le printemps est essentiel pour éviter les maladies du verger et assurer une production de fruits abondante et saine.
Soigner les arbres fruitiers en hiver permet de les débarrasser efficacement des formes hivernantes de parasites et champignons : œufs, larves et spores. De plus, l'opération est effectuée durant leur repos végétatif, ne leur causant aucun dommage. Traitez les arbres fruitiers un peu vieux, malades ou régulièrement attaqués, tous les 4-5 ans, voire plus souvent si besoin.
Faire face aux conditions climatiques extrêmes
Si l’on pense tout de suite aux hivers rudes pour les arbres fruitiers, la chaleur est aussi un facteur aggravant. Les conséquences du gel peuvent être désastreuses pour les agriculteurs.
Protection hivernale
L’hiver est une période difficile pour les arbres fruitiers. La menace la plus courante et redoutée est le gel. La première étape évidente pour éviter les aléas du gel est de choisir des variétés d’arbres qui sont bien adaptées à votre climat. Le paillage au pied de l’arbre est une excellente façon de protéger vos arbres fruitiers. Le paillis aide à conserver la chaleur du sol et à protéger les racines contre le gel. Bien souvent, les arbres sont affectés par les racines. Vous pouvez également protéger l’arbre lui-même en utilisant un voile d’hivernage. Ce tissu spécial permet à l’arbre de respirer tout en créant une barrière contre le froid. En cas de vents forts, il est nécessaire de mettre des tuteurs à vos arbres fruitiers. L’apparition soudaine de gelées au printemps ou à l’automne n’est pas toujours bien supportée, même s’il s’agit d’un phénomène naturel.
Gestion de la chaleur estivale
L’été, en revanche, apporte son lot de défis. L’arrosage est une nécessité pendant les mois les plus chauds. Il est important de donner à vos arbres une grande quantité d’eau une fois par semaine, voire toutes les deux semaines, plutôt que de petits arrosages quotidiens. Cela encourage le développement de racines profondes qui sont plus résistantes à la sécheresse. Le paillage est également utile en été. Il aide à retenir l’humidité du sol, réduit l’évaporation et maintient les racines de l’arbre au frais.
Protéger les arbres fruitiers des animaux
Les animaux, attirés par les fruits mûrs et les nouvelles pousses, peuvent causer des dommages sur les arbres fruitiers. Les rongeurs, les oiseaux, les sangliers ou encore les biches peuvent représenter une menace.
Clôtures et filets
L’une des premières lignes de défense contre les animaux est l’utilisation de clôtures. Les clôtures peuvent être particulièrement efficaces pour dissuader les plus grands animaux tels que les sangliers, les biches ou autres cervidés. Il est recommandé d’utiliser une clôture robuste d’au moins 2 mètres de haut pour empêcher les cerfs de sauter par-dessus. Les filets sont en général une solution efficace pour protéger les fruits des oiseaux. Il est important de veiller à ce que le filet soit bien fixé pour empêcher les oiseaux de se faufiler sous le filet ou de l’arracher.
Répulsifs naturels contre les animaux
Il existe aussi des répulsifs naturels qui sont plus ou moins efficaces pour dissuader les animaux. Les répulsifs à base de poivre, de marc de café ou les huiles essentielles peuvent être pulvérisés sur les arbres pour éloigner certains animaux.
Il est important de noter qu’aucune de ces stratégies n’est infaillible et qu’il est souvent préférable d’adopter une approche combinée pour protéger vos arbres fruitiers. Une méthode pourra fonctionner un temps, mais ne plus être efficace les jours suivants. Cultiver et maintenir des arbres fruitiers sains et productifs peut s’avérer être un défi. Mais les efforts en valent la peine quand vient le temps de la récolte !