La pâquerette (Bellis perennis), dont le nom latin signifie « toujours belle », est une plante vivace de la famille des Astéracées. Symbole de l'amour et de l'affection, elle annonce l’arrivée du printemps en blanchissant les prairies et les pelouses. Idéale pour les débutants, cette plante rustique est facile à cultiver et se développe très bien au jardin. Ses fleurs, feuilles et boutons floraux peuvent même être consommés crus ou cuisinés, offrant une saveur légèrement poivrée et amère. De plus, la pâquerette possède de nombreuses propriétés médicinales.
Les Secrets de la Pâquerette : Floraison et Adaptabilité
Les pâquerettes sauvages poussent spontanément presque partout : en sol humide et humifère, léger ou lourd, au soleil comme à mi-ombre. Elles s’épanouissent surtout au début du printemps, dans les gazons, au bord des chemins ou dans les prairies pâturées. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, leur nom ne viendrait pas directement de Pâques, mais de l’ancien français « pasquier », qui désigne les pâturages où elles se mêlent aux graminées.
Une particularité fascinante de cette petite fleur est son mouvement de nyctinastie. Elle se ferme la nuit et par mauvais temps pour protéger son cœur des intempéries. En réalité, ce que nous appelons « fleurs » sont des capitules composés d’une multitude de petites fleurs réunies en un seul ensemble. Elles s’ouvrent le matin pour capter la lumière et se referment le soir, ainsi que sous la pluie, pour protéger leurs organes reproducteurs en l'absence d'insectes pollinisateurs.
Récolte des Semences de Pâquerettes : Quand et Comment ?
La récupération des semences de pâquerettes est une étape clé pour assurer de nouvelles générations de ces charmantes fleurs. Le moment opportun pour récolter les graines est lorsque les fleurs fanent et forment de petites gousses. Il est impératif de les récolter à partir des fleurs de pâquerettes séchées sous le soleil.
Identification des Semences
Les graines de pâquerettes sont extrêmement fines. Il est important de les identifier correctement après la fanaison de la fleur. Pour les végétaux de la famille de la marguerite (les Astéracées), de nombreuses graines peuvent s’avérer stériles, il est donc judicieux d'en récolter en quantité suffisante.
Méthodes de Récolte
Par temps sec et sans vent, il est aisé de récolter de belles quantités de graines. Il est recommandé de couper les fleurs fanées et de les laisser sécher complètement. Une fois sèches, les petites gousses peuvent être ouvertes pour récupérer les graines.
Attention, si vous prélevez et semez des semences d'une variété hybride F1, les lois de la génétique montrent que vous n'obtiendrez pas suffisamment (en proportion) de plantes identiques à la plante mère pour que l’effort en vaille la chandelle. Pour les variétés proposées en mélange, il est possible d'effectuer une sélection des plus belles formes (simples ou doubles) ou couleurs en supprimant à l'avance les pieds indésirables.
Conservation des Graines
Une fois récoltées, les graines doivent être bien séchées. Stockez-les dans d'anciennes enveloppes à courrier en papier, alignées dans un carton et maintenues entrouvertes pour faciliter le séchage. N'omettez pas d'indiquer sur le sachet le nom de la plante, son type et la date d'ensachage, éventuellement des informations sommaires de culture. Cachetez et conservez vos sachets précieusement, si possible à l'abri de la lumière, dans une boîte en fer dans laquelle vous aurez glissé une feuille de sauge officinale qui fait fuir les charançons. Les graines peuvent être conservées plusieurs années à condition de les entreposer dans un contenant fermé hermétiquement et frais. Certaines semences, comme celles des ombellifères (fenouil), des primulacées (cyclamens) et des renonculacées (hellébores), ne germent bien que si elles sont semées encore fraîches. Si vous ne pouvez les semer de suite, conservez-les de préférence au réfrigérateur jusqu'au printemps suivant.
Récolter les graines de fleurs annuelles
Le Semis des Pâquerettes : Deux Approches Possibles
Le semis est la meilleure technique pour obtenir de nouvelles générations de pâquerettes et offre une grande flexibilité. Les graines de pâquerettes peuvent être semées d'avril à août. Il est également possible de préparer des semis précoces en février-mars, sous abri (15-18°C), pour obtenir une floraison dès l'hiver suivant.
1. Le Semis en Terrine (Sous Abri)
Cette méthode est particulièrement recommandée car les graines étant extrêmement fines, la maîtrise de la germination est bien plus facile en terrine, où l'humidité et la régularité du semis sont mieux contrôlées.
- Préparation du substrat : Remplissez une terrine peu profonde avec un terreau fin spécial semis. Égalisez le substrat à la surface et tassez légèrement pour obtenir une surface plane. Humidifiez ensuite en pluie fine avant de semer, ce qui est très important.
- Semis des graines : Répartissez les graines de pâquerettes sans les enfouir, car elles ont besoin de lumière pour germer. Au besoin, ajoutez simplement un léger voile de terreau tamisé, voire aucun recouvrement.
- Arrosage et protection : Arrosez délicatement en pluie très fine pour ne pas déplacer les graines. Couvrez la terrine avec une vitre, un couvercle ou un dispositif type mini-serre afin de conserver l'humidité sans avoir à arroser fréquemment.
- Conditions de germination : Placez la terrine à la lumière, sans soleil direct, à une température ambiante d'environ 15 à 18 ºC. La levée intervient en général en dix à vingt jours.
- Après la levée : Dès l'apparition des plantules, retirez la protection. Comptez environ trois semaines après le début de la germination pour commencer le repiquage en pleine terre, en pot ou en jardinière. Continuez à arroser régulièrement pour maintenir le substrat légèrement humide.
2. Le Semis en Place à la Volée (en Pleine Terre)
Cette méthode est plus adaptée pour les jardiniers souhaitant un aspect plus naturel ou pour de grandes surfaces.
- Choix de l'emplacement : Dans votre jardin, choisissez un emplacement bien ensoleillé. Les pâquerettes apprécient un sol bien drainé mais compact et enrichi en matière organique.
- Préparation du sol : Préparez la terre en surface en effectuant un griffage pour bien l'émietter. Avec le râteau, éliminez les petits cailloux et ameublissez le terrain tout en ajoutant une bonne poignée de compost pour favoriser la croissance.
- Semis à la volée : Faites votre semis à la volée, en répartissant bien les graines pour que les plants germent sans se gêner. Recouvrez de 2 ou 3 mm de terreau finement tamisé, puis tassez avec le dos du râteau.
- Arrosage initial : Arrosez en pluie fine pour bien humidifier la surface. Veillez à ce que le substrat reste légèrement humide jusqu'à la levée des nouvelles plantes.
Plantation des Jeunes Plants de Pâquerettes
La mise en place des jeunes plants peut se faire à l’automne pour obtenir les premières fleurs de pâquerettes au printemps suivant. Le repiquage peut être effectué dès que les plants ont quelques feuilles.
- Préparation des trous : Réalisez des trous un peu plus grands que la motte de terre qui les renferme.
- Plantation : Plantez les jeunes pâquerettes, tassez fermement et terminez par un arrosage copieux après la plantation.
- Besoin en sol : Les jeunes plants de pâquerettes ont besoin d’un sol profond et bien drainé pour bien se développer.
Alternative : La Division des Pieds
Pour ceux qui souhaitent une floraison plus rapide, il est possible de replanter quelques pieds déjà enracinés, et c'est la bonne période. Quand elles se plaisent dans un endroit, il y a vraiment possibilité de les désépaissir. Si vous avez accès à un terrain avec des pâquerettes en abondance, comme un terrain de foot, il est souvent possible de demander à la personne qui s'en occupe de prendre quelques pieds. C'est une méthode simple et efficace pour obtenir des pâquerettes rapidement sans attendre le semis.
Entretien des Pâquerettes : Une Plante Peu Exigeante
Une fois bien installée, la pâquerette est très peu exigeante en termes de soins.
Arrosage
Au cours de l’année de leur plantation, les jeunes pâquerettes ont besoin d’un arrosage régulier. Évitez toutefois de trop en abuser ; un arrosage tous les 2 jours est largement suffisant pour conserver la fraîcheur du sol. En été, vous pouvez augmenter les apports d’eau. En pleine terre, une fois bien installée, la pluie suffit. En jardinière ou en pot, un arrosage régulier sera nécessaire, surtout en période sèche.
Exposition
Privilégiez un emplacement bien ensoleillé pour vos pâquerettes afin de favoriser la floraison. Elles se satisfont également d'une exposition à la mi-ombre.
Suppression des Fleurs Fanées
Au printemps, supprimez à chaque fois les fleurs fanées pour laisser place à de nouveaux boutons, sauf si vous souhaitez récupérer les graines. Cette opération permet d'induire l'apparition de nouveaux boutons et d'éviter que la plante ne s'épuise à produire des graines, favorisant ainsi une floraison plus longue et plus abondante. Pour la pâquerette "Pomponnette", une variété horticole à fleurs doubles très décorative, elle fleurit la deuxième année après le semis.
Résilience et Résistance
La pâquerette est une plante vivace très rustique. Une fois bien installée, l’espèce sauvage pousse toute seule et se ressème abondamment d’année en année. C'est une fleur très résistante : si vous tondez votre pelouse, 2 ou 3 jours après, elle est encore là en fleurs. Cette résilience en fait un excellent choix pour un jardinage facile et durable.