Le compostage est une pratique écologique fondamentale qui transforme les déchets organiques en un amendement fertile pour le sol. Sur la presqu'île de Crozon, cette démarche prend de l'ampleur, portée par les initiatives des collectivités et l'engagement croissant des habitants. Avec l'entrée en vigueur de nouvelles réglementations, le compostage est appelé à devenir une solution incontournable pour la gestion des biodéchets.
L'Importance du Compostage et la Réglementation AGEC
Le compostage permet de réduire significativement la quantité de déchets envoyés en incinération ou en décharge, contribuant ainsi à la protection de l'environnement et à la création d'une économie circulaire. Il offre une solution naturelle pour valoriser les biodéchets, les transformant en biogaz ou en compost, utile pour l'économie circulaire des territoires.
Depuis le 1er janvier 2024, la loi AGEC (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire) impose le tri à la source des biodéchets, qu'ils soient alimentaires ou verts. Cette loi prévoit d’apporter à tous les Français une solution de collecte des restes alimentaires. Face à cette obligation légale, chaque collectivité doit étudier et identifier les solutions les plus pertinentes pour trier les déchets alimentaires à la source et s’assurer que ceux-ci pourront être valorisés et non mis en décharge. Les collectivités doivent désormais proposer des solutions pour y parvenir. La communauté de communes Presqu’île de Crozon - Aulne maritime s'inscrit pleinement dans cette dynamique.
Les Différentes Méthodes de Compostage
Plusieurs méthodes de compostage existent, chacune adaptée à des contextes et des besoins spécifiques.
Le Compostage en Tas ou en Composteur Traditionnel
Si l’on dispose d’un espace extérieur, le compostage peut se faire en tas ou dans un composteur. Pour aérer le compost, favoriser la décomposition et obtenir un compost homogène, il est important de mélanger les déchets organiques qui viennent d’être apportés avec la couche immédiatement au-dessous. Cette aération et ce brassage permettent également de réduire les potentielles nuisances, telles que les odeurs et la présence de rongeurs.
Un compost de bonne qualité est légèrement humide mais pas « juteux ». Le compost ne doit être ni trop sec, ni trop humide. L'équilibre entre les matières riches en azote et celles riches en carbone est crucial. Les matières riches en azote sont en général vertes, humides, et molles (ex. tontes de gazon fraîches, épluchures de fruits et légumes). En revanche, les matières riches en carbone sont en général brunes, sèches, et rigides (ex. feuilles mortes, petits branchages, broyat de bois).
Retourner son compost : mode d’emploi 👩🏻🌾
Le Lombricompostage : L'Action des Vers
Le lombricompostage permet de transformer des déchets biodégradables en un fertilisant sous forme d’humus et de liquide très concentré. La dégradation des déchets est assurée par des vers de compost, qui se nourrissent des matières organiques et les transforment en un amendement riche. Cette méthode est particulièrement adaptée aux petits espaces, comme les appartements, car elle est discrète et ne génère pas d'odeurs si elle est bien gérée.
Le Bokashi : La Fermentation Aérobie
Alternative au compostage traditionnel et au lombricompostage, le bokashi est un dispositif de la taille d’une poubelle de cuisine qui permet de transformer les biodéchets en matières fermentées. Le produit du bokashi est très concentré et acide du fait de la fermentation. Avant utilisation, il doit donc être incorporé dans un composteur classique afin d’achever sa décomposition. Cette méthode est intéressante pour prétraiter les biodéchets, y compris ceux qui sont plus difficiles à composter directement, comme les restes de viande (bien que non autorisés dans les composteurs partagés).
Les Initiatives de la Communauté de Communes Presqu’île de Crozon - Aulne Maritime
La communauté de communes Presqu’île de Crozon - Aulne maritime (Finistère) s'engage activement pour faciliter l'accès au compostage pour ses habitants. Elle propose des rendez-vous pour tout savoir sur le compostage, informant et accompagnant les citoyens dans cette démarche.
Le Développement des Composteurs Partagés
Au cours des prochaines années, des composteurs partagés fleuriront dans les bourgs des 10 communes de la presqu'île et en pied d’immeuble quand les conditions seront réunies pour réussir un compostage de qualité. Ces sites de compostage collectifs représentent une solution concrète pour les habitants ne disposant pas d'espace extérieur ou souhaitant participer à une démarche collective.
Chaque aire de compostage partagé comporte trois composteurs avec un affichage expliquant la marche à suivre et les consignes à respecter. Cela garantit une utilisation correcte et une bonne qualité du compost produit. Pour utiliser le composteur partagé, il suffit de déposer vos biodéchets dans le bac d’apport et d’ajouter de la matière sèche mise à disposition.
Les règles d'apport aux composteurs partagés sont spécifiques pour assurer la qualité du compost et éviter les nuisances. Vous pouvez y mettre vos restes de repas, épluchures et autres déchets organiques. Il est impératif de ne pas y déposer de viande, ni de poisson (ce ne sont pas les mêmes règles qu’à la maison), et surtout pas de plastique ou de déchets toxiques ou polluants. Grâce à leur implication, la qualité des déchets apportés est en nette amélioration !
Le Premier Site de Compostage Partagé à Lanvéoc
Les élus de la commune de Lanvéoc ont ainsi choisi d’offrir aux habitants un site de compostage partagé où ils peuvent déposer leurs déchets verts, premier du genre sur la presqu’île de Crozon ! Il est entré en service le 1er février. Les habitants sont invités à alimenter le composteur, marquant une étape importante dans l'adoption de cette pratique sur le territoire.
Renforcement du Service Prévention Déchets
Pour soutenir ces initiatives, le service sur la prévention déchets de la communauté de communes Presqu’île de Crozon - Aulne maritime a été renforcé. Depuis décembre 2024, Dominique Pardo vient étoffer ce service. Ce poste de nouvelle chargée de mission biodéchets a été financé par l’Ademe Bretagne (agence de la transition écologique) à travers le Fonds vert de l’État, démontrant l'engagement des pouvoirs publics dans cette transition écologique.
L'équipe du service de prévention déchets, comprenant notamment Maïwenn Paul, Dominique Pardo et Christine Lastennet, joue un rôle essentiel dans la sensibilisation et l'accompagnement des habitants. Leur expertise est précieuse pour répondre aux questions des citoyens et garantir le succès des projets de compostage.
Mettre en Place un Site de Compostage Partagé dans votre Immeuble
Vous habitez un immeuble avec un espace vert commun et vous souhaitez mettre en place un site de compostage partagé ? La communauté de communes est là pour vous accompagner. Rejoignez-nous ! Il est essentiel que votre collectivité devienne adhérente pour bénéficier de l'expertise et du soutien nécessaires à la mise en œuvre de tels projets. L'implication des habitants et des syndics d'immeuble est cruciale pour étendre la pratique du compostage et atteindre les objectifs fixés par la loi AGEC.