L’autocueillette est un incontournable de l’automne. Des pommes aux courges et citrouilles, de nombreuses fermes accueillent les gens de la région pour vivre une expérience typique. Au fil des saisons, notre généreux terroir nous offre des produits frais et savoureux. En respect des valeurs écologiques, de nombreux sites dans les Basses-Laurentides proposent aux amoureux de la terre de venir faire leur propre cueillette de fruits et légumes. Cette pratique, qui lie le consommateur à la source de sa nourriture, est devenue une tradition familiale privilégiée, permettant de redécouvrir le rythme naturel des cycles agricoles tout en profitant du paysage bucolique de la région d'Oka.
La Marmite du Terroir : Une tradition familiale au service de la terre
Qui sommes-nous? Les propriétaires, Lysanne Caron et François-Gycelain Rocque, leurs enfants Ève-Lyne et Simon ainsi que leurs employés dévoués, vous accueilleront avec attention sur le site voué aux plaisirs du bien-recevoir de chez-nous ! En respect des valeurs écologiques, la Marmite du Terroir accueille les amoureux de la terre en leur offrant l’opportunité de venir faire leur propre cueillette de framboises, de tomates, puis de citrouilles.
La Marmite du Terroir vend exclusivement des produits du terroir québécois et tient en magasin des fruits et des légumes frais, cultivés en harmonie avec la nature, sur place ou par les producteurs environnants. Au fil des saisons, nous préparons sur place des produits savoureux s'harmonisant avec les récoltes du moment. Vous trouverez à la Marmite du Terroir une douzaine de variétés de framboises à cueillir et à déguster, ce qui permet d'étendre la période d'autocueillette de l'été à l'automne, au grand plaisir des amateurs. Nous produisons aussi une panoplie de variétés de tomates, de la cerise à la tomate de champs, en passant par l'italienne. Vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour vos recettes tomatées. Dès l'automne, vous trouverez en magasin et en champs des cucurbitacées de toute forme et de toute couleur.
Explorer les Basses-Laurentides : Un territoire riche en agrotourisme
Les Basses-Laurentides représentent une destination de choix pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la culture maraîchère. Ce domaine agrotouristique est un incontournable dans les Basses-Laurentides. On peut y faire de l’autocueillette de pommes, citrouilles et courges tout en admirant la vallée d’Oka. Sur place, on visite certainement la boutique qui offre plusieurs produits locaux, on déguste quelques cidres produits sur place et on savoure un repas à la Cabane à pommes ou dans les aires de pique-nique.
Les varietés de courges
La diversité des fermes permet à chaque visiteur de trouver une expérience adaptée à ses besoins. Un des rares vergers 100 % biologiques, À la croisée des pommes offre l’autocueillette de pommes, courges et citrouilles. Sur place, vous pouvez profiter des aires de repas pour pique-niquer, faire une balade en tracteur, visiter la boutique avec des produits faits maison. À proximité de l’Abbaye d’Oka et surplombant le lac des Deux-Montagnes, le Verger Trottier propose l’autocueillette de pommes tous les jours durant l’automne.
Diversité variétale et expériences horticoles
La culture des cucurbitacées est devenue une science et un art. Plus au nord des Laurentides, les Serres Arundel ouvrent leurs portes durant l’automne pour l’autocueillette de courges et de citrouilles. Dès l’automne, la Fraisière Lauzon & fils offre comme activité l’autocueillette de plus de 13 variétés de courges et 28 variétés de citrouilles. C'est une immersion totale dans la biodiversité végétale qui attend les familles désireuses d'en apprendre davantage sur ces produits de saison.
Dans un décor rustique et campagnard, Les Citrouillards proposent une expérience hors du commun pour la saison de l’Halloween! En plus d’offrir l’autocueillette de citrouilles et de courges, il est possible de faire un pique-nique sur place et de visiter la mini-ferme. Cueillez vos courges et citrouilles directement dans les champs au Centre d’interprétation de la courge! Si vous êtes seulement de passage, vous pouvez aussi acheter vos courges au Marché de la courge ou vous procurer des produits locaux à la boutique sur place.
Forfaits spécialisés : De l'éducation au souvenir
Pour répondre à une demande croissante, de nombreuses fermes ont développé des forfaits sur mesure. L'un des plus populaires est le forfait Aîné - Étudiant - Adulte : Laissez-nous faire revenir quelques vieux souvenirs! Redécouvrez notre belle région. Visitez la ferme que votre père, votre mère et oncle connaissaient! Tout est fait spécialement pour vous afin que vous passiez un jour mémorable. Une cueillette de pommes est indispensable. Vous pourrez découvrir notre exposition de peinture sur courges… une découverte en soi car saviez-vous qu'une courge peut se transformer en bois?
Pour le jeune public, le forfait Garderies / Écoles est une référence pédagogique : Dès votre arrivée, la Princesse Api vous accueille personnellement et vous invite dans la grange pour la présentation théâtrale au grand bonheur de tous. Les bouts de choux, parents, éducateurs participent au spectacle! Les ateliers sont conçus en fonction de l'âge de chaque groupe. Enfin, le forfait famille propose une immersion ludique : Quoi de mieux que de venir passer du temps en famille dans notre magnifique verger de pommes. En plus de cueillir vos pommes, vous pouvez faire un pique-nique sur notre site enchanteur, faire une balade en tracteur, visiter notre mini-ferme, faire maquiller vos enfants, bar à dégustations et plus encore. Planifiez votre visite dès maintenant. On vous y attend !
La gestion des récoltes face aux aléas climatiques
L'agriculture est un domaine vivant, soumis aux cycles de la nature. Évidemment, le calendrier des récoltes varie d'année en année selon les caprices de la nature. Cela demande une grande flexibilité de la part des producteurs et une compréhension de la part des visiteurs. La cueillette de citrouilles à Oka n'est pas seulement une activité commerciale, c'est un échange entre le terroir et le citadin. Les fermes comme la Marmite du Terroir adaptent leurs méthodes pour garantir que chaque visiteur puisse vivre une expérience authentique, tout en respectant les principes de l'agriculture biologique et durable.
Les visiteurs sont encouragés à se renseigner régulièrement sur l'état des champs. Les sites agrotouristiques mettent souvent à jour leurs informations, comme ce fut le cas en septembre dernier, pour garantir la satisfaction de la clientèle. Que ce soit pour une sortie éducative avec une école ou pour une après-midi de détente en famille, la région d'Oka offre un cadre unique où la tradition rencontre l'innovation agronomique, faisant de chaque visite une occasion de soutenir l'achat local tout en créant des souvenirs impérissables au cœur des champs de citrouilles.
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